-Метки

Маски акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы дачный участок дворцы десерты диеты дизайн интерьера и ремонт дыхательная система женские образы живопись старых мастеров животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись пещеры пироги пироги пирожки пица пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы, компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь поля природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки

 -Рубрики

 -Цитатник

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

Милая и миниатюрная летучая белочка - Эдзо Момонга! - (0)

Эдзо момонга – миниатюрная и очень милая летучая белочка. Единственное место н...

Мы Пасху прославляем. Пасхальные натюрморты - (4)

  ...

Салат "Ананас" - (0)

Вкусные салатики из трех ингредиентов! - (0)

Мой витаминный салатик. Вкусно и полезно. Квашеная капуста, репчатый лук, свежее яблок...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем
Выбрана рубрика *** блюда из птицы / 3.


Соседние рубрики: *** блюда из птицы / 2(50), *** блюда из птицы(50)

Другие рубрики в этом дневнике: цветы фото(363), цветы в живописи(408), франция(370), фото(456), фитнес, йога(370), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшения,драгоценности(127), стихи, поэты,писатели(101), ссср(97), сады мира(156), сад на подоконнике(426), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(219), реклама(427), разное(540), путешествия(969), птицы фото и в живописи(153), природа(735), портрет(544), полезные советы, компьютерная помощь(636), Петербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(135), острова(71), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), Москва в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(200), моды, имидж красоты(196), маски, уход за волосами, лицом и телом(540), макрофотографии, бабочки, насекомые(91), любимые актеры(446), кулинария(1337), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(249), кино(79), картины живопись(384), история, русское дворянство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(196), знаменитые женщины(97), знаменитости, художники, балет(113), здоровье(1061), животные фото и в живописи(405), живопись Япония, Китай,Корея(128), живопись старых мастеров(436), женские образы, жанровая живопись(472), дизайн интерьера,ремонт(137), диеты, советы как похудеть(200), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревья и цветы(575), вязание крючком и спицами(716), выпечка(938), великие романы(41), блюда из рыбы(132), блюда из птицы(210), блюда из овощей(274), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(429), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(103), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(237)
Комментарии (2)

Куриное филе в духовке: 7 вкусных рецептов

Дневник

Пятница, 08 Июня 2018 г. 20:47 + в цитатник
 

Куриное филе с помидорами и сыром, запеченное под майонезной шубкой

Достаточно быстрое приготовление, изысканность и вкус этого блюда всегда подкупают. Хочешь ли ты удивить семью оригинальным ужином, или порадовать друзей вкуснейшим блюдом – этот вариант будет самым подходящим.

Времени на подготовку уйдет не более 5 минут. А затем мясо будет просто запекаться в духовке, что даст Вам в это время возможность спокойно заниматься своими делами.

Нам понадобится:

    • куриная грудка большая – 1 шт
  • помидор – 1 шт
  • сыр – 100 гр
  • майонез – 2 ст. ложки
  • соль, черный молотый перец – по вкусу
  • специи для курицы – 1 ч. ложки
  • масло для смазывания формы

Приготовление:

1. В качестве основного компонента можно использовать грудку или филе. У меня сегодня грудка, она была заморожена, и я ее заранее размораживала в холодильнике. Там не такой резкий перепад температур, как если достать ее из морозильной камеры и поместить на кухне. В холодильнике разморозка происходит более естественным образом.

Грудку помыть и просушить бумажными полотенцами. Затем разрезать вдоль на две равные части. Косточки аккуратно удалить, а также снять кожу, она нам в данном случае ни к чему.

                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  
Комментарии (4)

Индейка на День благодарения

Дневник

Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 14:25 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

Индейка на День благодарения
 
 
Приготовил : 

Праздничный стол должен выглядеть красиво! Делюсь пошаговой инструкцией, как приготовить индейку на День благодарения. Целиком запеченная птица — замечательное угощение для большого семейства!

Описание приготовления:

Индейка – главное блюдо праздничного стола на День благодарения. Как правило, птицу подают на большом красивом блюде, после того, как все остальное уже было подано к столу. Хозяин дома нарезает индейку начиная с грудки и раскладывает пот тарелкам гостям. Надеюсь, что вам понравится!


Ингредиенты:

  • Индейка  — 1 Штука (8 кг)
  • Масло сливочное  — 100 Грамм
  • Лук репчатый  — 2 Штуки
  • Морковь  — 2 Штуки
  • Сельдерей  — 4 Штуки (стебли)
  • Апельсины  — 2 Штуки
  • Тимьян  — 3 Штуки (веточки)
  • Лавровый лист  — 1 Штука
  • Вино белое  — 1 Стакан
  • Маринад для индейки  — 1 По вкусу (6 л очищенной воды, 125 г соли, 120 г сахара, 4 зубчика чеснока, 3 ст. л. душистого перца горошком, 1 палочка корицы, смесь специй (итальянские и французские травы, смесь перцев), 1 апельсин, 2 луковицы )

Количество порций: 10
                                                                                                                
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  
Комментарии (2)

Индейка на День благодарения (2 вариант)

Дневник

Воскресенье, 04 Ноября 2018 г. 14:46 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

  Фото к рецепту: Индейка ко дню благодарения

Автор: Katrina

Ингредиенты

 

 

Индейка 7 кг

Голень индейки 2 кг

Лук репчатый 1 головка

Морковь 1 штука

Лавровый лист 5 г

Сельдерей 1 стебель

Соль по вкусу

Перец черный молотый по вкусу

Белое сухое вино 75 мл

Коньяк 2 столовые ложки

Пшеничная мука 20 г

Сливочное масло 100

Инструкция приготовления- 4 часа

  • 1. Взять нарубленную индейку (голень или другие части) и обжарить ее в духовке на максимальной температуре в течении часа, пока индейка не приобретет приятный коричневый цвет. Переложить обжаренные части вместе с образовавшимся соком в 3-5 литровую кастрюлю, добавить достаточно воды, чтобы покрыть индейку и поставить на максимальный огонь. Довести до кипения и сразу же сделать минимальный огонь. Снять образовавшуюся пенку. Крупно нарезать одну большую морковь, большую луковицу и стебель сельдерея. Добавить их в бульон. Посолить, поперчить и добавить лавровый лист. Готовить бульон на медленном огне, не накрывая крышкой от двух с половиной до трех часов. Процедить бульон через сито, остудить до комнатной температуры. Можно поставить его в холодильник.  Инструмент Кастрюля для пасты
  • 2. Смешать 2 столовые ложки соли и 1 чайную ложку черного перца. Хорошо приправить этой смесью птицу. Положить индейку на блюдо и поставить в холодильник на 1–2 дня. Не нужно ничем накрывать, чтобы кожица птицы подсохла и при запекании стала хрустящей.
  • 3. Достать индейку за 2 часа до запекания. Разогреть духовку до 220 градусов. Уложить индейку аккуратно в жаровню, грудкой вверх, связав голени вместе кухонным шпагатом. Налить в жаровню полтора стакана заранее приготовленного бульона и поставить в духовку, сразу же опустив температуру в ней до 180 градусов. Каждые 20–25 минут поворачивать жаровню внутри духовки, чтобы птица прожарилась равномерно. Общее время запекания от двух с половиной до трех часов.  Инструмент Термометр для духовки
  • 4. Тем временем, смешать в кастрюле оставшийся бульон и оставшиеся потроха и поставить варить на среднем огне приблизительно 45 минут. Вытащить потроха, чтобы добавить их в соус позже (по желанию).
  • 5. Чтобы цвет индейки был золотистым и красивым, каждые 40–45 минут смазывать грудку бульоном.
  • 6. Когда индейка будет готова, достать ее из духовки и аккуратно извлечь птицу из жаровни. Отставить ее в сторону, накрыть фольгой и дать ей постоять в течение 30 минут.
  • 7. А пока сделать соус: жидкость из жаровни слить в отдельную емкость, а саму жаровню поставить на средний огонь на одну или две горелки, в зависимости от размера вашей жаровни. Добавить 75 мл сухого белого вина или сухого вермута и 2 столовые ложки коньяка. Довести до кипения, очищая деревянной ложкой все пригорелости в жаровне. Добавить отставленную слитую жидкость и варить, помешивая, пока соус не уменьшится вдвое. Приблизительно 8–10 минут. Выключить огонь.
  • 8. В глубокой сковороде нагреть 3–4 столовые ложки жира индейки (я предпочитаю обычное сливочное масло) и добавить 20 грамм муки. Взбить венчиком, чтобы получилась однородная смесь. Обжаривать муку около 4 минут, пока она не станет светло-янтарного цвета. Затем аккуратно, с помощью венчика, ввести мучную смесь в кастрюлю с соусом, довести до кипения и добавить еще 4 стакана теплого бульона из индейки. Дать соусу вариться около 15 минут, периодически помешивая. В конце в соус можно добавить измельченные потроха (по желанию). Соус посолить и поперчить. Не дать соусу остыть, пока вы будете нарезать индейку.  Инструмент Сковорода с керамическим покрытием

Совет к рецепту

Взять индейку за несколько дней до дня благодарения, чтобы она успела промариноваться. Засол индейки за несколько дней до приготовления является ключом к сочному мясу. Бульон для соуса можно сварить за 3–4 дня до приготовления. Если при запекании вы заметили, что индейка начала подгорать, то накройте ее фольгой за 30–40 минут до окончания приготовления. Или если ножки не подрумяниваются, то можно перевернуть индейку на бок и позволить им подрумяниться в течение 30–35 минут с каждой стороны (но обязательно закончить приготовление грудкой вверх). Необходимо знать, что приготовление 0,5 кг индейки занимает 13–15 минут, таким образом вы можете рассчитать время приготовления своей птицы.

https://eda.ru/recepty/osnovnye-blyuda/indejka-ko-dnju-blagodarenija-30051

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  
Комментарии (7)

Яйца «Орсини»

Дневник

Вторник, 29 Января 2019 г. 14:14 + в цитатник
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 
Необычный способ приготовления яичницы.

Этот способ приготовления яичницы полюбился уже тысячам хозяек и их домочадцам!

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  
Комментарии (2)

Как приготовить домашнюю куриную колбасу

Дневник

Среда, 29 Мая 2019 г. 14:52 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

 

Состав: Филе куриное 600 гр Бедра куриные 400 гр Сало – 200 гр Чеснок – 6 зубчиков Вода – 50 мл Соль – 1 ч.л. Черный перец – по вкусу Натуральная оболочка – 1,5 м 1. Сало нарезать кубиками 0,5 см на 0,5 см (как одна клеточка в тетрадке). 2. Курицу нарезать кубиками со стороной приблизительно 1-1,5 см. 3. На мелкой терке натереть чеснок. 4. Перемешать, посолить, поперчить, добавить воду и хорошо перемешать. 5. Натуральную оболочку (кишку) очень тщательно промыть внутри и снаружи. С мясорубки снять нож и решетку, установить насадку для начинки колбас. Натянуть кишку на насадку. Край кишки зафиксировать, завязав узел или же при помощи хлопчатобумажной нитки.

                                                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  
Комментарии (2)

Простой рецепт казан кебаб из курицы

Дневник

Суббота, 08 Июня 2019 г. 16:41 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Казан кебаб с курицей - самый простой рецепт В КАЗАНЕ НА КОСТРЕ

 

  Давно хотелось повторить самый простой рецепт в казане, вот сегодня казан кебаб из курицы! Простое, доступное блюдо. Рекомендую повторить!
  Для рецепта возьму четыре куриных окорочка и одну грудку. А картофель сегодня по сезону, молодой!

куриное мясо (окорочка) 1,5 кг
картофель (молодой) 1,5 кг
лук 4-5 шт
соль, черный перец по вкусу
кориандр молотый 2 ст.лож
вода 1 стакан
растительное масло 300-500 мл
  Готовить будем на природе, у меня теперь есть учаг и казан на 7,5 литров от kukmara. Доволен, как слон!


  Картофель чистим, моем и хорошо обсушим бумажными полотенцами. В разогретом масле (200 мл) партиями обжариваем картошку до золотистой корочки. Нагрев выше среднего.
                                                                                                     
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  
Комментарии (2)

Вкусная новинка из куриного фарша и кабачков

Дневник

Пятница, 14 Июня 2019 г. 16:16 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

Всем большой привет! Делюсь с Вами рецептом запеканки с кабачками, фаршем и сыром! Отличное блюдо для разнообразия обеда или ужина! Питательное, сытное и сочное блюдо для любителей кабачков!

Ингредиенты

Основа

  • Рис (гречка) сухой – 80 гр.
  • Кабачки – 500 гр.
  • Твердый сыр – 100 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Чеснок – 1-2 зуб.
  • Прованские травы – 1/4 ч.л.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу

                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  
Комментарии (0)

Ленивая запеканка на обед или ужин

Дневник

Пятница, 14 Июня 2019 г. 16:27 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Проще простого! Ленивая запеканка на обед или ужин!

 


 

Всем большой привет, друзья! Предлагаю приготовить ленивую запеканку на обед или ужин. Незаменимый вариант, когда нет времени на приготовление пищи или просто лень стоять у плиты и долго готовить.

Ингредиенты

  • Макароны – 200 гр.
  • Куриное филе – 300 гр.
  • Яйца – 2 шт.
  • Молоко – 200 мл.
  • Вода – 200 мл.
  • Петрушка – 1 пучок
  • Базилик – 7-10 листиков
  • Помидоры – 1/2 шт.
  • Твердый сыр – 130 гр.
  • Соль – 1 ч.л.
  • Черный перец – по вкусу
 

Способ приготовления

Макароны высыпать в огнеупорную форму. Сверху разложить кусочки куриного филе. Посыпать рубленным базиликом и петрушкой. Сверху выкладываю ломтики помидор.

Яйца смешать с молоком и водой в равных пропорциях по 200 мл. добавить 1 ч.л. (без горки) соли, черный перец по вкусу. Все перемешиваю венчиком и заливаю макароны. И посыпаю тертым сыром. Накрываю фольгой и запекаю в духовке при температуре 180*С на среднем уровне 40 минут. Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  
Комментарии (0)

Биточки по-белорусски. Сочные, нежные и очень вкусные

Дневник

Пятница, 21 Июня 2019 г. 21:54 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Сегодня будем готовить биточки по-белорусски с чесночной глазурью. Получаются такие биточки сочными, нежными и очень вкусными. Биточки будем готовить из куриного филе в духовке. Для меня это блюдо универсальное. Можно подавать как сытный обед или ужин с гарниром, салатом, а можно просто на перекус.

Ингредиенты:

Куриное филе – 500 г

Яйцо – 1 шт.

Молоко – 150 г

Батон подсушенный – 100 г

Лук – 1 шт.

Чеснок – 2-3 зуб.

Масло сливочное – 40 г

Масло растительное – 2 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Более подробно и детально в коротеньком видео ниже!

                                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Запеканка с курицей и овощами в сырной заливке

Дневник

Среда, 26 Июня 2019 г. 16:19 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Сегодня я хочу предложить Вам очень простой рецепт приготовления запеканки. Она получается ароматная, сытная, вкусная. Куриная грудка остается сочной. Она удачно сочетается с цветной капустой и сырной заливкой. Запеканка готовится легко, а съедается с удовольствием!

Ингредиенты: на 4 - 6 порций
размер моей формы 24 см * 18 см * 5 см (д*ш*г)
цветная капуста - 500 гр
куриная грудка - 500 гр
лук - 1 шт. большая (200 гр)
морковь - 1 шт. средняя (200 гр)
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - немного для жарки
яйца куриные - 3 шт.
молоко - 100 мл
соль - 1 ч.л.
перец черный молотый - щепотка
мука - 2 ст.л. с горкой (25 гр)
крахмал картофельный - 1 ст.л. с горкой (15 гр)
сыр - 100 гр
сливочное масло - немного для смазывания формы

 Пошаговое приготовление:

Цветную капусту я разбираю на соцветия, отвариваю почти до готовности и откидываю на дуршлаг, чтобы с нее стекла лишняя вода.

                                                                                                        
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  
Комментарии (3)

Такие кабачки улетают со свистом

Дневник

Среда, 26 Июня 2019 г. 16:48 + в цитатник

 

 

  Мой любимый летний рецепт с кабачками! Готовится легко, получается очень круто! Еще не кто не устоял, не успеваю готовить, как это вкусно! Обязательно попробуйте повторить!
  Для начала займемся кабачковым тестом.

Рецепт:

кабачки 2 шт (небольшие)

сахар 1 ч.лож

кефир 200 мл

яйца 3 шт

мука 140 гр

разрыхлитель 1\2 ч.лож

чеснок 2 зуб

зелень укропа

соль 1 ч.лож

растительное масло 2 ст.лож

сливочное масло 20 гр

начинка:

помидоры 2 шт

куриная грудка (запеченная) 1 шт

лук фиолетовый 1 шт

майонез 2-3 ст.лож

                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Бесподобное второе из курицы. На второй день еще вкуснее

Дневник

Понедельник, 15 Июля 2019 г. 17:35 + в цитатник

Всем большой привет! Делюсь с вами рецептом потрясающей курочки с подливой на сковороде. Часто готовлю на ужин и подаю с любым гарниром. На следующий день курочка становится еще вкуснее, пропитываясь остренькой, ароматной подливой из аджики.

Ингредиенты

  • Куриные бедра – 1 кг. 300 гр. (7 шт.)
  • Лук – 2-3 шт.
  • Чеснок – 2-3 зуб.
  • Аджика – 3-4 ст.л.
  • Растительное масло для жарки
  • Вода
  • Соль
  • Перец

Способ приготовления

1) Куриные бедра или другие части курицы, вымыть и обсушить бумажными полотенцами. Посолить и поперчить по вкусу. Перемешать, распределяя специи по мясу.

2) Обжарить мясо на сковороде с растительным маслом до красивой румяной корочки с двух сторон.

3) Лук нарезать полукольцами. Чеснок мелко порубить. Румяные бедра снять со сковороды. На этом масле обжарить лук до золотистости. Затем добавить чеснок и аджику. Влить кипяток. Перемешать. Возвратить курицу в сковороду. Вода не должна полностью покрывать мясо. Полить сверху кусочки мяса. Накрыть крышкой и тушить с момента закипания на умеренном огне 15 минут. Курочка получается очень сочной и очень нежной.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Как приготовить яйца по-японски

Дневник

Среда, 07 Августа 2019 г. 09:34 + в цитатник

 

 

Завтрак должен быть не только вкусным, сытным и полезным, но еще и красивым. Яйца традиционно остаются одним из наиболее быстро готовящихся блюд. С его помощью всегда можно дополнить гарнир, лапшу, суп и даже бутерброд. Лучше всего яйца варить. Правда это занимает немало времени. Если только не использовать для решения вопроса один славный японский рецепт.

                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Зелёная стручковая фасоль в сливочном соусе с курицей и сыром

Дневник

Четверг, 15 Августа 2019 г. 20:01 + в цитатник

 

 

53038-ed4_wide (580x450, 45Kb)


Мы продолжаем тему разнообразных обеденных вторых блюд. Хотя нам все эти обеденные блюда когда-то послужили завтраком: так уж получилось, что завтрак у нас - это самый плотный приём пищи. Обеду в пылу рабочих будней уделяется гораздо меньше внимания, а на ужин часто бывают просто разные смузи :) По факту сегодняшнее блюдо подойдёт для любого времени суток, ведь оно, что называется, самодостаточное (курица и овощи в одном флаконе) и быстрое в приготовлении. Сливочный соус с сыром невероятно нежен! А ещё все мы наслышаны о пользе отрубей. Но насколько часто нам удаётся использовать их в готовке? Вот вам отличный вариант! Загущение сливочного соуса :) 


Готовится за 30 минут, получается 2 порций


                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Как приготовить домашнюю куриную колбасу

Дневник

Понедельник, 19 Августа 2019 г. 20:32 + в цитатник

 

 

Состав: Филе куриное 600 гр Бедра куриные 400 гр Сало – 200 гр Чеснок – 6 зубчиков Вода – 50 мл Соль – 1 ч.л. Черный перец – по вкусу Натуральная оболочка – 1,5 м 1. Сало нарезать кубиками 0,5 см на 0,5 см (как одна клеточка в тетрадке). 2. Курицу нарезать кубиками со стороной приблизительно 1-1,5 см. 3. На мелкой терке натереть чеснок. 4. Перемешать, посолить, поперчить, добавить воду и хорошо перемешать. 5. Натуральную оболочку (кишку) очень тщательно промыть внутри и снаружи. С мясорубки снять нож и решетку, установить насадку для начинки колбас. Натянуть кишку на насадку. Край кишки зафиксировать, завязав узел или же при помощи хлопчатобумажной нитки.

                                                                                                        

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Рецепт вкуснейшего обеда из курицы

Дневник

Вторник, 17 Сентября 2019 г. 16:49 + в цитатник

 

 

  Очень вкусный и простой рецепт курицы! Нежное мясо, почти отходит от кости. И луковый соус, который хочется добавить еще и еще! Рецепт классный, готовьте на обед или ужин!
  Набор продуктов очень простой, готовится все очень легко. На гарнир приготовим рис.

Рецепт:
курица 1 шт
лук 1 кг
сладкий (красный) перец 1 кг
чеснок по вкусу
растительное масло для жарки
соль, черный перец по вкусу

  Весь лук нарезаем кубиком. Половину лука обжариваем до легкой золотистости. 

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Идеи для утреннего омлета

Дневник

Среда, 13 Ноября 2019 г. 12:56 + в цитатник

 

 

Вкусный омлет на завтрак! Что может быть лучше? Только еще более вкусный омлет! Это блюдо так просто готовится, а разнообразные ингредиенты делают его особенным, ароматным и аппетитным. Сегодня мы хотим предложить вам 7 вдохновляющих рецептов омлета на любой вкус и случай жизни.

1. Омлет с сыром

Ингредиенты: яйцо куриное — 4 штуки; молоко — 120 мл; масло сливочное — 30 г; растительное масло — 1 столовая ложка; твердый сыр — 60 г; соль — по вкусу. В сковороде разогрейте растительное масло, а затем в нем растопите сливочное. Пока масло растапливается, смешайте венчиком яйца с молоком и солью (не взбивайте!). Полученную смесь вылейте в сковороду, накройте ее крышкой, оставьте сильный огонь и подождите секунд 20-30, затем убавьте огонь до минимального режима. Когда схватится поверхность омлета, крышку можно снять. Лопаткой переверните омлет цельным пластом и посыпьте поверхность сыром, натертым на крупной терке. Накройте сковороду крышкой, выключите огонь и дождитесь, пока сыр расплавится. Можно подавать!

                                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Куриный кордон блю

Дневник

Воскресенье, 17 Ноября 2019 г. 17:30 + в цитатник

 

Рецепт Кордон Блю из Курицы (Куриная грудка с ветчиной и сыром в духовке)



 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● Куриное филе - 2 штуки

● Сыр - 4 кусочка

● Ветчина - 4 кусочка

● Горчица - 1 ст. ложка

● Мука - 100 грамм

● Хлебные сухари - 100 грамм

● Яйцо - 1 штука

● Соль, СМЧП - по вкусу

                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Лучшая закуска на праздничный стол - рулет с курицей

Дневник

Вторник, 03 Декабря 2019 г. 14:13 + в цитатник
 

   Замечательный рецепт закуски, которым можно встретить гостей! Продолжаем составлять праздничное меню, смотрите и готовьте вместе с нами!
   Приготовление начнем с бисквитного теста. Яйца делим на желтки и белки.

Рецепт:
тесто:
яйца 6 шт
растительное масло 6 ст.лож
сметана 3 ст.лож
мука 6 ст.лож (с горкой)
разрыхлитель 2 ч.лож
соль щепотка
начинка:
курица отварная 350 гр
сыр плавленный 100 гр
сметана 3 ст.лож
паприка 1\2 ч.лож
сухая аджика 1\2 ч.лож

                                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Фаршированное филе. Очень сочное и вкусное

Дневник

Пятница, 06 Декабря 2019 г. 12:43 + в цитатник
 
 
 
  • рецепт:
  • 500 гр. куриного филе
  • 3 средних помидора
  • пучок петрушки
  • 2 -3 ст.л. маринованных грибов
  • 50 гр. сыра твердого
  • 2-3 ст.л. сметаны
  • карри,паприка для филе
  • соль, черный перец для начинки
  • 1 ст.л. оливкового масла

Филе помыть. Разрезать пополам но не дорезая до конца, сделать как кармашек. Посолить. Натереть специями карри и паприкой. Форму смазать оливковым маслом. Выложить на дно кружочки 1 помидора. Сверху на помидоры положить филе.

Начинка.

Помидоры порезать. Посечь петрушку, порезать грибочки, потереть сыр на мелкой тёрке. Все смешать. Добавить сметану или можно как я ,майонез с натуральным йогуртом в равных пропорциях. Все перемешать. Посолить , поперчить. Начинить филе с горкой. Выпекать в разогретой до 180 °духовке 25-30 минут.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

 Страницы: 6 [5] 4 3 2 1