-Метки

3d панорама Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система женские образы животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы, компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем
Выбрана рубрика *** блюда из овощей / 3.


Соседние рубрики: *** блюда из овощей / 2(51), *** блюда из овощей(49)

Другие рубрики в этом дневнике: цветы фото(364), цветы в живописи(408), франция(370), фото(456), фитнес, йога(370), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшения,драгоценности(128), стихи, поэты,писатели(102), ссср(102), сады мира(158), сад на подоконнике(429), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(219), реклама(432), разное(600), путешествия(992), птицы фото и в живописи(153), природа(750), портрет(544), полезные советы, компьютерная помощь(685), Петербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(135), острова(76), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), Москва в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(202), моды, имидж красоты(196), маски, уход за волосами, лицом и телом(558), макрофотографии, бабочки, насекомые(92), любимые актеры(446), кулинария(1399), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(251), кино(79), картины живопись(384), история, русское дворянство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(196), знаменитые женщины(98), знаменитости, художники, балет(115), здоровье(1170), животные фото и в живописи(406), живопись Япония, Китай,Корея(128), живопись старых мастеров(436), женские образы, жанровая живопись(473), дизайн интерьера,ремонт(137), диеты, советы как похудеть(214), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревья и цветы(579), вязание крючком и спицами(716), выпечка(988), великие романы(41), блюда из рыбы(140), блюда из птицы(223), блюда из овощей(299), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(441), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(103), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(240)

Стоит приготовить! 6 вариантов зафаршировать картошку

Дневник

Пятница, 27 Декабря 2019 г. 23:14 + в цитатник
 
 

1 рецепт.

Ингредиенты:
8 крупных картофелин,
200 гр. ветчины,
150 гр.твердого сыра,
стакан сметаны любой жирности,
1/2 луковицы,
1/2 пучка укропа и 1/2 пучка петрушки,
соль и молотый перец по вкусу.

Приготовление:
Картошку хорошо моем и отвариваем в мундире, потом остужаем и чистим.

Потом разрезаем каждую картошку пополам вдоль и аккуратно выбираем мякоть ложкой из серединки. Ветчину, выбранные серединки картошки и лук мелко нарезаем, сыр трем на крупной терке, зелень мелко рубим. Все это смешиваем, заправляем сметаной, по вкусу солим и перчим. Затем в каждую “лодочку” из картошки накладываем эту массу.

Всю эту красоту ставим в духовку на 220-250С и запекаем примерно 30 минут. Такие “лодочки” из картошки в мундире подаются как в горячем так и холодном виде.

2 рецепт.

                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Рулетики из пекинской капусты с начинкой. Язык можно проглотить!

Дневник

Понедельник, 30 Декабря 2019 г. 16:45 + в цитатник

 

 

Всем большой привет! Сегодня готовим бесподобные рулетики из пекинской капусты с вкуснейшей начинкой, которые можно подать в виде холодной или горячей закуски.

Ингредиенты

  • Пекинская капуста – 1 кочан
  • Яйца – 4-5 шт.
  • Соль – по вкусу
  • Черный перец – по вкусу
  • Шампиньоны – 350 гр.
  • Лук – 1 шт.
  • Твердый сыр – 60 гр.
  • Помидоры черри – 5-6 шт.
  • Зелень, чеснок – по желанию и вкусу
  • Растительное масло для жарки
                                                                                                               
Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Горячее блюдо на праздничный стол - фаршированная картошка

Дневник

Понедельник, 30 Декабря 2019 г. 16:50 + в цитатник


 

   Чудесная картошечка, так я называю этот рецепт! Очень вкусная, ароматная и красивая! Продукты самые простые и готовить все легко! Смотрите и готовьте на здоровье!
   Подготовить такую фаршированную картошку можно заранее, все очень быстро. Для рецепта выбираю ровные, крупные картофелины.

Рецепт:
фарш 400 гр
лук 1 шт
соль, черный перец
кориандр
чеснок 3 зуб
растительное масло 2-3 ст.лож
картофель 6-7 шт

   Первым делом на несколько минут примаринуем фарш. Добавляем натертый лук, соль, кориандр, перец и чеснок (я использую гранулированный), хорошо перемешиваем и пусть постоит.

                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Необычные блюда с морковью

Дневник

Пятница, 17 Января 2020 г. 12:54 + в цитатник

 

Морковь отлично подходит для подлив, салатов и супов, а ещё из неё можно приготовить не только известные всем блюда, а и множество других, которые придутся по вкусу не только вегетарианцам и тем, кто ведёт здоровый образ жизни, а и всем тем, кто просто хочет разнообразия, в том числе и капризным детям.

1. Заливное с ветчиной с морковью

Заливная ветчина с морковью – весьма оригинальное блюдо, которое станет отличным и альтернативным вариантом привычному нам заливному и холодцу из мяса. Да и приготовить её не составит труда, ведь нет ничего проще, чем сделать бульон из ароматных кореньев и зелени, разбавив весь этот ансамбль белым сухим вином. Ингредиенты: • Варёная ветчина – 250 г; • Зелень для бульона с кореньями – 1 пучок; • Морковь среднего размера – 2 шт; • Мясной бульон – 500 мл; • Сухое белое вино – 500 л; • Белый перец – 10 горошин; • Лавровый лист – 1 шт; • Желатин – 25 г; • Соль по вкусу; • Петрушка – 2 пучка. Способ приготовления: • Зелень для бульона хорошо вымыть; • Слегка просушить и мелко нарезать; • Морковь вымыть, очистить; • В кастрюлю перелить мясной бульон; • Добавить половину вина; • Выложить зелень, морковь, специи; • Довести до кипения и варить после закипания ещё 15 минут; • Ветчину нарезать средним кубиком; • Петрушку измельчить и смешать с ветчиной; • Желатин замочить в слегка тёплой воде; • В заранее подготовленную форму переложить ветчину с петрушкой; • Сверху тонким слоем выложить отварную, нарезанную кружками (или кубиками) морковь; • Бульон процедить; • Отобрать примерно 750 миллилитров; • Смешать его с вином (250 миллилитров); • Слегка подогреть и добавить желатин, предварительно отжав его; • Затем получившийся бульон посолить, поперчить и вылить в форму с ветчиной и морковью; • Немного остудить; • Накрыть форму пищевой плёнкой и отправить в холодильник на несколько часов до полного застывания.

                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Картофель по-царски

Дневник

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 16:40 + в цитатник

 

 

Приветствую всех. Сегодня я готовлю на ужин вкуснейшее горячее блюдо под названием «картофель по-царски».

Ингредиенты:

Свинина (вырезка) – 350 гр.

Шампиньоны свежие – 350 гр.

Репчатый лук – 1 шт.

Чеснок – 2 зубчика

Растительное масло для жарки – 3 ст. л.

Соль, перец – по вкусу

Горчица – 2 ч. л.

Картофель очищенный – 500 грамм

Майонез – 4-5 ст. л.

Сыр твёрдый – 180 гр.

Специи для свинины – 0.5 ч.л

Специи для картофеля - 0.5 ч.л

Зелень укропа – 10 грамм

                                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Рис с овощами в горшочке в духовке

Дневник

Вторник, 25 Февраля 2020 г. 15:26 + в цитатник

 

  • рис (у меня пропаренный) - 250 г
  • репчатый лук - 200 г
  • морковь - 120 г
  • перец болгарский - 180 г
  • стручковая фасоль (замороженная) - 100 г
  • зеленый горошек (замороженный) - 100 г
  • растительное масло - 2-3 ст.л.
  • соль - по вкусу 
  • карри - 1-2 ч.л.
  • Репчатый лук и морковь нарезаем мелким кубиком, болгарский перец – средним.

    Рис промываем до чистой воды. Затем заливаем кипятком, накрываем крышкой или тарелкой и оставляем на 15 минут.

    Лук обжариваем на умеренном огне до прозрачности, примерно 3-5 минут. Не забываем периодически помешивать.

    Добавляем морковь и болгарский перец, продолжаем жарить 3-5 минут, помешивая.

    Теперь добавляем стручковую фасоль, зеленый горошек, карри и соль. Готовим еще 4-5 минут, периодически помешивая.

    Рис откидываем на сито, выкладываем рис в горшочек, солим по вкусу.

    На рис выкладываем по 2-3 ст.л. овощной смеси. Затем снова слой риса (не забудем немного посолить) и слой овощей. Не забывайте, что рис разбухнет.

    В горшочек вливаем кипяток, накрываем крышкой. Время приготовления зависит от сорта и качества риса, объема горшочка/формочек и материала из которого они сделаны.

    Рис с овощами в горшочках в духовке получился красивым вкусным и ароматным. Приятного аппетита!

  • ```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Быстро, просто и очень вкусно! Драники с сыром и ветчиной

Дневник

Вторник, 03 Марта 2020 г. 13:11 + в цитатник

 

Всем привет! Сегодня готовлю всеми любимое блюдо драники,но с вкусной изюминкой.У нас будут драники с сыром и ветчиной. Быстрое, простое и очень вкусное блюдо!

 Ингредиенты:

1.Картофель -1 кг
2.Лук -1шт
3.Ветчина-200 г
4.Сыр -200 г
5.Яйцо -2 шт
6.Укроп не большой пучок
7.Мука -4 ст.л
8.Соль -по вкусу
9.Перец чёрный молотый - по вкусу
10.Растительное масло для жарки (2-3 ст.л)

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Капустные рулетики

Дневник

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 11:46 + в цитатник

Вот это капуста! Такую вкуснятину будете готовить каждый день

 

   Заливаем простым соусом капустные рулетики и получаем очень вкусное блюдо! Дома часто просят повторить, что я с удовольствием и делаю! Готовьте на здоровье!
   Первым делом несколько капустных листов отправляем в кипящую воду. На парау минут, будет достаточно.

Рецепт:
молодая капуста
куриная грудка
лук морковь
чеснок
зелень петрушки
растительное масло для жарки
соус:
мука 1-2 ст.лож
сливочное масло 2 ч.лож
молоко 300 мл
соль, черный перец, мускатный орех
сыр 100 гр

                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Аджапсандали - грузинское рагу

Дневник

Суббота, 21 Марта 2020 г. 17:09 + в цитатник

 

Аджапсандали - вкуснейшее грузинское рагу из баклажан.

Сегодня мы приготовим Аджапсандали.

Это грузинское овощное рагу, или даже – рататуй.

Назвать можно по-всякому. Главное, чтобы это было вкусно.
А, это вкусно, просто и быстро.

Основное отличие Аджапсандали в том, что тут обязательно должны быть баклажаны.

Остальной же набор овощей может меняться, и зависит от местности, сезона, да и Вашего вкуса.

Обязательно приготовьте это простое, яркое и сытное блюдо.

Порадуйте себя и своих близких!
Ингредиенты:

Баклажан 2шт.

Лук 4шт.

Чеснок 4зуб.

Паприка 2шт.

Морковь 2шт.

корень петрушки 1шт.

картофель 4шт.

перец острый 1шт.

зелень 2пуч.

томаты 1бан.

соль

хмели-сунели 5гр.

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Вкусные рецепты итальянских блюд

Дневник

Вторник, 21 Апреля 2020 г. 18:03 + в цитатник

 

 
 

Следить за фигурой не значит постоянно отказывать себе в гастрономическом удовольствии. В доказательство тому – наша подборка простых и вкусных блюд итальянской кухни. Каждый из нас хочет быть стройным, не отказывая себе в различных кулинарных изысках, но при этом знает и простую истину: хочешь худеть – ешь отварное и не соленое. Знаменитый кулинар Бадди Валастро разрушает этот стереотип и утверждает, что правильно приготовленные итальянские блюда фигуру не портят, нужно только знать подходящие рецепты.

Капоната

Ингредиенты: 1 крупный баклажан, 3 ст. л оливкового масла, 1 большая луковица, 3 стебля сельдерея, 1 красный болгарский перец, 5 крупных зрелых помидоров, 3 зубчика чеснока, 2 ст. л сахара, 2 ст. л бальзамического уксуса, 90 г зеленых оливок, 70 г каперсов, свежий базилик, 70 г обжаренных кедровых орехов, соль и перец по вкусу Способ приготовления: Нарезать баклажан кубиками, хорошо посолить, перемешать и оставить на полчаса. Промыть ломтики баклажана, промокнуть бумажным полотенцем. Лук нарезать полукольцами, а сельдерей и болгарский перец – небольшими кубиками. Переложить овощи в сотейник, тушить на сильном огне в течение 5-7 минут. Добавить соль и черный молотый перец. Ошпарить помидоры, очистить их от кожицы и семян, мякоть порезать кубиками. Мелко порубить чеснок. Добавить помидоры, бальзамический уксус, оливки, чеснок и каперсы в сотейник и тушить на сильном огне в течение 7-8 минут, постоянно помешивая. Остудить капонату, при подаче посыпать рубленым базиликом и кедровыми орешками.

                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Вкуснейшее блюдо из цветной капусты

Дневник

Пятница, 15 Мая 2020 г. 16:36 + в цитатник

 

 
 

Цветная капуста – настоящий кладезь витаминов и микроэлементов, но вкус у нее довольно невыразительный. Предлагаем три шикарных рецепта запеканок с цветной капустой, от которых просто слюнки текут! Можно брать и свежую, и замороженную.

  1. Цветная капуста со сметаной и сыром

  Вам понадобится:

  • цветная капуста – 1 кочан
  • сыр – 130 г
  • яйца – 4 шт.
  • соль – 0,5 ч. л.
  • перец черный молотый – щепотка
  • чеснок сушеный – 1 ч. л.
  • сметана – 120 г
  • масло растительное – 1 ч. л.

Как готовить

  1. Капусту разобрать на соцветия, бросить на 8-9 мин. в кипящую воду, откинуть на дуршлаг и дать остыть.
  2. Сыр натереть на крупной тёрке.
  3. К яйцам добавить соль, перец, чеснок, сметану и все взбить.
  4. К яичной смеси добавить 100 г тертого сыра и перемешать.
  5. В смазанную растительным маслом форму для запекания равномерно выложить соцветия цветной капусты, залить их яично‑сметанной смесью и посыпать оставшимся сыром.
  6. Выпекать в предварительно разогретой до 180°С духовке 25-30 мин.

                                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Как вкусно приготовить брокколи

Дневник

Суббота, 16 Мая 2020 г. 16:57 + в цитатник

 

 
 

Чудодейственные свойства брокколи заставляют врачей, специализирующихся на лечении онкологических заболеваний, рекомендовать диету содержащую блюда, приготовленные на основе этой спаржевой капусты. Овощ позволяет организму человека противостоять различным вирусам, что обеспечивается большим содержанием серы в брокколи.

Диетологи обратили внимание на брокколи благодаря наличию в ней огромного количества разнообразных витаминов и минеральных веществ. Капуста богата углеводами и фолиевой кислотой, витаминами групп А, В(1,2,3,5,6,9), С, Е, К, микроэлементами содержащими кальций, железо, фосфор, магний, марганец, селен, натрий и цинк.

Кулинары в свою очередь рекомендуют при выборе брокколи отдать предпочтение плодам темно-зеленой или фиолетовой окраски, так как в таких овощах содержится более количество витамина С и бета-каратина, чем в светло-зеленом брокколи. Приводим пять наиболее простых, но удивительно вкусных блюд, которые с удовольствием будут кушать даже дети.

 

Крем-суп из брокколи

Для приготовления крем-супа потребуется:

  • 500 гр. капусты брокколи;
  • лук-порей (10-15 см) ;
  • 1 корень петрушки;
  • 1 средних размеров морковь;
  • 1 кусочек сельдерея;
  • 1 картофель;
  • 1 десертная ложка сливочного масла;
  • 200 мл сливок;
  • 1 ч. ложка молотого мускатного ореха;
  • красный перец, соль (по вкусу).

Приготовление начинаем с отваривания картофеля, моркови и сельдерея. Овощи откладываем в отдельную посуду. Помоем лук-порей и капусту брокколи. Все овощи перебиваем в блендере, с добавлением сливочного масла и половины сливок.

Медленно начинаем вводить лук-порей и капусту с оставшейся половиной сливок. При этом по необходимости для создания необходимой консистенции густого крема, добавляем овощной бульон, который следует сохранить.

Готовый суп солим, перчим и подаем на стол вместе с горячими гренками.

                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Самые быстрые ленивые голубцы проще не бывает

Дневник

Пятница, 29 Мая 2020 г. 16:39 + в цитатник

 

 

Проще и быстрее рецепта голубцов я не видел! Мои любимые голубцы на каждый день, когда лень готовить. Вкус потрясающий! Как всегда проверенный рецепт годами.

Ингредиенты:

  • Капуста - 2 шт (небольших)
  • Мясо (говядина) - 500 г.
  • Рис - 90 г.
  • Морковь - 2 шт. (средние)
  • Чеснок - 5 зубчиков
  • Горчица - 1 ст.л
  • Соль, специи - по вкусу
  • Томатная паста - 2 ч.л
  • Сахар - 1 ч.л
  • Растительное масло (для жарки) - 3 ст.л
  • Сметана - по вкусу
  • Свежая зелень - по вкусу
  •                                                                                                
Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Кабачки в хрустящей сырной панировке

Дневник

Вторник, 02 Июня 2020 г. 17:25 + в цитатник

 

Кабачки в хрустящей сырной панировке – отличная закуска! Готовится в духовке без масла и жира, получается хрустящей, но мягкой и нежной внутри.

Ингредиенты:

кабачки – 2 шт.;

яйца – 2 шт.;

сыр твердый – 150 гр.;

панировочные сухари – 50 гр.;

мука – 4 ст.л.;

соль – 1,5 ч.л.;

черный молотый перец – 1 ч.л.

                                                                                                    

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Стейк из цветной капусты в духовке

Дневник

Пятница, 05 Июня 2020 г. 17:10 + в цитатник


 

Полезное Быстрое блюдо за 25 минут! Подходит в Пост и для вегетарианцев. Цветная капуста-вкусней шашлыка! Заинтригованы? Тогда обязательно приготовьте по моему рецепту и убедитесь сами.

Ингредиенты: 

  • Цветная капуста - 600 г.
  • Вода - 500 мл 
  • Имбирь - небольшой кусочек 
  • Лимон - 1/2 шт. 
  • Соль, смесь перцев - по вкусу 
  • Разные специи (чеснок сухой, прованские травы, паприка) - по вкусу 
  • Растительное (оливковое) масло - 20 мл 

Для заправки: 

  • Зеленый лук - 15 г. 
  • Петрушка - 2 веточки 
  • Укроп - 1 г. 
  • Чеснок - 2 зубчика 
  • Бальзамический соус (уксус) - 1/2 ст.л 
  • Растительное (оливковое) масло - 150 мл 
  • Соль, смесь перцев - по вкусу
  •                                                                                          
Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Первые кабачки - простой рецепт в духовке

Дневник

Понедельник, 15 Июня 2020 г. 17:26 + в цитатник
 


   Простые вкусы и легкость приготовления, вот за что люблю это блюдо! Молодые картофель и кабачки, очень вкусно даже без мяса! Один из лучших рецептов в духовке.

  Количество продуктов в рецепте зависит от формы в которой будете запекать. Картошка, кабачки, чеснок, специи, немного сыра и растительного масла.

Рецепт:
картофель (крупный) 4-5 шт
кабачки 2 шт
соль
паприка
черный перец
чеснок 3 зуб
сыр 100 гр
растительное масло 5 ст.лож

   Кабачки и картофель нарезаем дольками. К картошечке добавляем весь набор специй, растительное масло, измельченный чеснок. Все хорошо перемешиваем.

   Чередуя кабачок с картошкой, выкладываем все в форму. Сверху поливаем остатками ароматного масла (после картофеля). Накрываем крышкой или фольгой и отправляем в разогретую духовку.

                                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Малосольные огурцы в пакете

Дневник

Воскресенье, 21 Июня 2020 г. 16:32 + в цитатник



p_O (543x392, 85Kb)

Здравствуйте дорогие друзья!

Приготовлю малосольные огурчики, готовятся они быстро, буквально несколько минут. Чтобы они быстрее про солились нужно нарезать их кругляшками.

Рецепт:

Огурцы: 5 штук

Чеснок: 3 зубчика

Укроп: 1 пучочек

Зелень: 1 пучок

Соль: 1 столовая ложка

Сахар: 1/2 столовой ложки

Терпение и труд: 15 минут

Начинаем готовить.

Начинаем готовить. 

Измельчаем зелень, отрезаем у огурчиков попки и нарезаем кругляшками. Перекладываем в мешочек. Натираем на мелкой терке чеснок. Солим, добавляем сахар. Завязываем не сильно плотно мешочек. Перемешиваем переменная содержимое в мешочке. Немножко нужно подождать и готово. Получаются огурчики хрустящие слегка солененькие. Приятного аппетита!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Кабачки с мясом в кляре /кабачки фаршированные

Дневник

Вторник, 23 Июня 2020 г. 23:47 + в цитатник

 

Аппетитные кабачки с мясом в кляре. Простой, но в тоже время очень интересный рецепт приготовления фаршированных кабачков. Сытное и вкусное блюдо - всего за пол часа!

Нам понадобится :

1.Кабачки молодые - 1кг

2.Фарш (свин+гов) - 500г 

3.Яйцо - 1шт 

4.Лук-1шт 

5.Чеснок - 2зубчика 

6.Соль по вкусу

7.Перец по вкусу

8.Растительное масло для жарки 

Для кляра: 

1.Яйцо - 2шт 

2.Молоко - 1ст.л 

3.Соль по вкусу

4.Перец по вкусу

5.Мука для панировки - 0,5 ст

                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Кабачковая запеканка с фаршем и помидорами

Дневник

Среда, 24 Июня 2020 г. 21:21 + в цитатник

Всем огромный привет! Сегодня я готовлю вкусную кабачковую запеканку с фаршем и помидорами. Запеканка получается очень сочной и сытной, отличный вариант, как на ужин, так и на обед.

Ингредиенты:

Фарш мясной (свинина + говядина) — 500 гр.

Кабачки — 400 грамм

Помидоры — 250 грамм

Лук репчатый — 120 грамм

Морковь — 120 грамм

Зелень петрушки – по вкусу

Растительное масло для обжарки

Чеснок — 4 зубчика (2 в фарш и 2 в сметану)

Сыр твёрдый любой — 100 гр.

Сметана 15 % жирности — 150 грамм

Соль, перец - по вкусу

                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Закуска из болгарского перца

Дневник

Среда, 24 Июня 2020 г. 21:39 + в цитатник


thumb (700x366, 89Kb)

Если запечь болгарский перец, а потом замариновать его с пряными травами в оливковом масле, то получится чудесная закуска или добавка к салатам и бутербродам.

болгарский перец - 4 штуки

оливковое масло - 50 мл

чесночный порошок - 1 ч.л.

соль - 1/2 ч.л.

прованские травы (сухая смесь) - 1 ч.л.

сок половины лимона

Перцы запечь в духовке (температура 200C, время запекания 25-30 минут).

Горячие перцы положить в полиэтиленовый пакет. Пакет завязать и оставить перцы еще на полчаса.

Теперь перец легко очистить. Убираем семена и кожу, нарезаем мякоть на кусочки нужного размера.

Для маринада смешать оливковое масло, чесночный порошок, соль, сухие прованские травы и лимонный сок.

Смешать перец с маринадом. Отправить в холодильник. Через сутки вкусная овощная закуска готова, приятного аппетита!



````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

 Страницы: 10 ... 8 7 [6] 5 4 ..
.. 1