LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Выбрана рубрика выпечка.

Вложенные рубрики: *** торты, бисквиты, пирожные / 2(324), *** торты, бисквиты, пирожные(51), *** пироги, пирожки / 4(278), *** пироги, пирожки / 3(52), *** пироги, пирожки / 2(50), *** пироги, пирожки(50), *** лазанья, пицца, хачапури(79), *** блины, оладьи, лепешки(89), *** рецепты хорошего теста, лепешки(53)

Другие рубрики в этом дневнике: цветы фото(366), цветы в живописи(408), франция(369), фото(462), фитнес, йога(390), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшения,драгоценности(128), стихи, поэты,писатели(105), ссср(125), сады мира(159), сад на подоконнике(435), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(218), реклама(432), разное(671), путешествия(1044), птицы фото и в живописи(156), природа(762), портрет(544), полезные советы, компьютерная помощь(738), Петербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(138), острова(84), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), Москва в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(206), моды, имидж красоты(198), маски, уход за волосами, лицом и телом(589), макрофотографии, бабочки, насекомые(93), любимые актеры(450), кулинария(1474), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(258), кино(81), картины живопись(384), история, русское дворянство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(197), знаменитые женщины(98), знаменитости, художники, балет(116), здоровье(1286), животные фото и в живописи(416), живопись Япония, Китай,Корея(128), живопись старых мастеров(437), женские образы, жанровая живопись(473), дизайн интерьера,ремонт(136), диеты, советы как похудеть(257), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревья и цветы(603), вязание крючком и спицами(708), великие романы(41), блюда из рыбы(152), блюда из птицы(236), блюда из овощей(342), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(451), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(103), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(240)

Комментарии (0)

Удивительно, как обычное складывание делает булочки слоеными / Булочки с чесноком и зеленью

Дневник

Воскресенье, 10 Мая 2020 г. 15:19 + в цитатник

Просто вкусно! Мягкие булочки, а сверху чесночное масло с сыром и зеленью! Повторять всем!
Тесто самое простое, заводим, как обычно. Для начала активируем дрожжи (в муку выливаем теплое молоко, добавляем сахар и дрожжи). Растительное масло вводим в последнюю очередь и хорошо вымешиваем.

Рецепт:
тесто:
мука 450 гр
дрожжи прессованные 15 гр (или 5 гр сухих)
соль 1 ч.лож
сахар 2 ч.лож
яйцо 1 шт
молоко 200 мл (теплое)
растительное масло 50 мл
помазка:
сливочное масло 5 ст.лож
чеснок 3 зуб
итальянские травы 12 ч.лож
зелень укропа 1 ст.лож
сыр 3 ст.лож

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки: пироги

Шоколадный торт Стаканчиковый без весов

Дневник

Вторник, 05 Мая 2020 г. 18:40 + в цитатник

Вкуснейший домашний торт с творожно-сметанным кремом

Очень вкусный и нежный шоколадный торт «Стаканчиковый», который можно приготовить без использования весов. Торт очень простой в приготовлении, его можно очень быстро сделать в домашних условиях, ведь, скорее всего, все ингредиенты уже есть у Вас в холодильнике. Коржи получаются влажными и пористыми. Крем нежный и воздушный, а глазурь мега шоколадная!

* Стакан или чашка объемом 200 мл

* Кефир и яйца комнатной температуры

* Диаметр формы 21 см

Корж:

Кефир – 1 стакан (200 г)

Сахар – 0,75-1 стакан (150-200 г)

Мука – 1 стакан (130 г)

Растительное масло – 2 ст.л.

Какао - 2 ст.л. с горкой

Яйцо С0 – 2 шт.

Разрыхлитель – 10 г

Соль – ¼ ч.л.

Крем творожно-сметанный:

Творог (не зернистый) – 2-2,5 стакана (300-400 г)

Сметана 20% - 2 стакана (300-350 г)

Сахар – 100-150 г (0,5-0,75 стакана)

Ванильный сахар – 20-30 г

Глазурь шоколадная:

Сметана 20% - 3 ст.л. (120-150 г)

Сахар – 3 ст.л. с горкой

Какао – 1 ст.л. с горкой

Сливочное масло – 20 г

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Слоеные конвертики с ветчиной и сыром

Дневник

Вторник, 05 Мая 2020 г. 18:35 + в цитатник

Предлагаю приготовить воздушные слоеные конвертики с ветчиной и сыром. Такое угощение понравится как взрослым, так и детям. Очень

удобно брать с собой в дорогу, на пикник и т.д. Готовятся очень быстро!

Ингредиенты:

тесто слоеное дрожжевое – 500 гр.;

ветчина – 150 гр.;

сыр твердый – 150 гр.;

яичные желтки – 2 шт.;

кунжут – 2 ст.л.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки: пироги

Таких вкусных не купить! Печенье тают во рту с яблоками и бананами

Дневник

Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 16:33 + в цитатник

Всем огромный привет! Сегодня готовим потрясающее мягкое, ароматное, тающее во рту печенье/булочки! Попробовав один раз, вы будете готовить по этому рецепту еще не один раз.

Ингредиенты

Яйца – 3 шт.
Сахар – 80 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Соль – щепотка
Сливочное масло – 100 гр.
Мука – 280 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Бананы – 2 шт. (300 гр.)
Яблоки – 1 шт. (250-300 гр.)

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Шоколадно-медовый торт «Спартак»

Дневник

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 14:23 + в цитатник

Торт «Спартак» любим многими, он готовится из тонких шоколадно-медовых коржей. Для того чтобы раскатать и испечь такие коржи (их для торта нужно штук 8 — 10) понадобится достаточно много времени, поэтому я хочу предложить вам рецепт быстрого торта «Спартак». Торт очень вкусный, попробуйте, советую!

Ингредиенты

Для теста:

яйцо куриное — 3 шт.;

мука высшего сорта — 130 г;

сахар — 100 г;

мед жидкий — 2 ст. л.;

соль — щепотка;

разрыхлитель — 2 ч. л. (без горки);

какао-порошок — 20 г;

сахар ванильный — 0,5 пакетика.

Для крема:

масло сливочное жирностью 82% — 150 г;

молоко сгущенное вареное — 350 г.

Для украшения:

кокосовая стружка – 10 г;

шоколад черный — 50 г.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Дешево и вкусно! Китайские ленивые пирожки с зеленым луком

Дневник

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 14:13 + в цитатник

Знаю 1000 рецептов разных пирожков, что-то повторяю очень часто! А что-то вспоминаю, когда прошел сезон, как пирожки с ревнем. Сегодня делюсь китайским рецептом ленивых пирожков с зеленым луком! Бюджетно и очень вкусно, они маленькие, но их много! Смотрите и готовьте на здоровье!
Для начала соединяем яйца, соду, соль, растительное масло и дрожжи. Перемешали и даем минут 10 постоять. Добавляем мелко порезанный зеленый лук.

Рецепт:
яйца 2 шт
дрожжи сухие 1 ч.лож
сода 1 ч.лож
мука 200 гр
зеленый лук
растительное масло 30 мл
соль 1 ч.лож

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки: пироги

Шикарный пирог 12 ложек с кремом

Дневник

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 14:07 + в цитатник

Всем большой привет! Готовим вкуснейший шоколадный пирог с кремом 12 ложек!

Ингредиенты

Для бисквита

Яйца – 3 шт.

Сахар – 12 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Молоко – 12 ст.л.

Растительное масло – 12 ст.л.

Мука – 9 ст.л.+ 3 ст.л. какао порошка

Разрыхлитель для теста – 10 гр.

Для крема

Молоко – 600 мл.

Сахар – 100 гр.

Мука/крахмал – 60 гр.

Какао порошок – 1,5 ст.л.

Сливочное масло – 120 гр.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Шоколадный торт за 5 минут без выпечки

Дневник

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 14:00 + в цитатник

Торт в микроволновке — звучит прям как рецепт для карантина, верно?) На самом деле все действительно просто — смешайте все ингредиенты (они, уверен, есть в каждом доме), перелейте жидкое тесто в любую форму, подходящую для микроволновки, жмите Старт — и десерт за 5 минут к чаю готов! Глазурь уже делайте по желанию. Простые рецепты, простые ингредиенты, торт без выпечки — Голодный Мужчина сегодня ленится. А вы?)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

◉ Форма:

Размеры формы — 14х22 см

Соответственно площадь формы ≈ 300 см²

Перемножьте ширину на длину своей формы, чтобы понимать нужно ли брать двойную порцию теста или нет.

Если форма круглая, вспоминайте 5 класс😊

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Горячая закуска из лаваша с мясом и овощами

Дневник

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 15:50 + в цитатник

Рецепт закуски из лаваша с мясом и овощами простой и быстрый. Жареный лаваш с сочной начинкой из мяса, грибов и помидоров — очень вкусная закуска, которая никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

лаваш – 2 листа;

фарш мясной – 300 гр.;

грибы – 150 гр.;

помидоры – 2 шт.;

яйца – 3 шт.;

сметана – 3 ст.л.;

зелень – 20 гр.;

чеснок – 2 зубчика;

растительное масло – 5 ст.л.;

соль – 0,5 ч.л.;

перец черный молотый – 0,3 ч.л.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки: пироги

Еще мягче! Еще вкуснее! Бабушкины булочки с творогом / Идеальное тесто

Дневник

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 15:41 + в цитатник

Удивительно мягкие булочки, даже на второй день! Вкусное, универсальное тесто, которое подойдет под любую начинку. Сегодня делюсь бабушкиным рецептом выпечки с творогом. Пеките на здоровье и с удовольствием!
В тесте используется молоко и кефир в равных пропорциях. Начинаем замес с быстрой опары, в муку (в небольшое углубление) выливаем теплое молоко и кефир комнатной температуры, добавляем сахар и дрожжи. Слегка перемешиваем и даем несколько минут постоять.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки: пироги

Изумительно вкусный шоколадный пирог «Мулатка» с творогом

Дневник

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 15:35 + в цитатник

Мне очень понравился этот шоколадный пирог из песочного теста с творожной начинкой. Удачное сочетание шоколадной основы и творожной начинки с вареным сгущенным молоком. Особую изюминку придает чернослив. Рекомендую приготовить этот вкусный и простой пирог, точно не пожалеете!

Чтобы приготовить шоколадный пирог с творогом «Мулатка»

Песочное тесто:

Сливочное масло – 100 г

Сметана – 50 г (1 ст.л. с горкой)

Какао – 2 ст.л.

Сахар – 60 г

Соль – щепотка

Мука – 180 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Творожная начинка:

Творог – 300 г

Вареное сгущенное молоко – 150-200 г

Ванильный сахар – 10 г

Яйцо – 2 шт.

Чернослив – 150-200 г (по желанию)

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Домашнее печенье на кефире «Сахарные колечки»

Дневник

Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 18:16 + в цитатник

Простое и вкусное домашнее печенье на кефире и растительном масле, получается мягким и нежным, по вкусу напоминает песочное. Готовится очень легко и быстро.

Ингредиенты:

8 желтков

200 г сахара

1 ч.л. ванильного сахара

Щепотка соли

500 г кефира

280 г растительного масла без запаха

1 кг муки

18 г разрыхлителя

3 ст.л. сахара + 0,5 ч.л. какао для присыпки печенья

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

На ужин,вкусный и сытный бурек

Дневник

Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 18:10 + в цитатник

Вкусный Бурек из простых продуктов. Начинку можно взять любую, даже, просто картофель. Из данного количества продуктов должно получиться около 14-16 штук. На большую семью. Если семья не большая то берите ингредиентов в 2 раза меньше.

тесто на 14-16 шт.
вода 520 мл
мука 1 кг
соль 1 ст.л
картофель 1200 г
фарш 500 г
зелень
лук 1 шт
специи
соль
растительное масло 80 г
сливочное масло растопленное 80 г
яйца 1 шт. (желток)+1 ст.л. молока
кунжут по желанию.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:

выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки: пироги

Диетические яблочные кексы

Дневник

Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 18:05 + в цитатник

Диетические яблочные кексы без глютена, молока и добавленного сахара. Сладость кексам придают только яблочное пюре и изюм, так что можете добавить подсластитель по вкусу, если хотите.

яблочное пюре - 175 г

мука пшенная - 45 г

яйцо куриное - 2 шт.

миндальная паста - 90 г

кокосовое масло - 35 г

изюм - 30 г

грецкие орехи - 30 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

корица, имбирь, мускатный орех, соль - по вкусу

Смешать сухие ингредиенты.

В яблочное пюре положить изюм. Добавить яйца, затем ореховую пасту и масло, энергично перемешать.

Всыпать сухую смесь и снова перемешать. В конце добавить орехи.

Разложить тесто по формочкам (я использовала силиконовые).

Выпекать в духовке при температуре 200С (режим «верх-низ») примерно 25 минут - до сухой зубочистки.

Из указанного количества продукта получится 12 кексов.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: пироги

Торт Пани Валевская

Дневник

Среда, 22 Апреля 2020 г. 16:59 + в цитатник

Мы влюбились в этот торт. Очень вкусно . Песочные коржи, прослойка безе и заварной крем.

размер коржа 38/30
песочное тесто
4 желтка
40 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
300 гр. муки
0.5 ч.л соли
5 гр. разрыхлителя
ваниль по желанию
заварной крем
500 мл. молока
50 гр. крахмала
0.5 ч.л соли
2 яйца
40 гр. сахара
ваниль
масло сливочное 150 г
безе
4 белка
180 гр. сахарной пудры
80 гр. орехов грецких
джем 400 г
орехи

https://vkusnopoedim.temaretik.com/1933147251337070702/tort-pani-valevskaya/

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Торт с муссом из белого шоколада

Дневник

Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 17:33 + в цитатник

Торт, который очень просто приготовить, потому что бисквит я делала по типу как готовить «шарлотку», а мусс делается легко и просто. Собирать такой тортик очень легко, так как как мусс отлично держит форму, а бисквит получается очень мягким, нежным и слегка маслянистым.

По вкусу мусс напоминает крем из конфеты рафаэлло, а мягкий и нежный ванильный бисквит отлично его дополняет, если добавить в этот торт миндаль и кокосовую стружку, то это точь в точь будет рафаэлло. Кстати кушать его можно и сразу, но если оставить на ночь в холодильнике, то торт станет вкуснее)))

Я уверена, что торт приготовленный по этому рецепту придётся вам по вкусу. Начала я делать тортик с мусса, так как его нужно 2 часа охлаждать, а за это время можно полностью подготовить бисквит и торт сделать получается быстрее, нежели если сделать это наоборот.

Рецепт мусса:

Белый шоколад - 400 гр.

Сахар мелкий - 40 гр.

Желтки яичные - 3 шт.

Молоко - 200 мл.

Желатин в порошке - 2 +1/3 ч.л

Сливки 33% - 600 мл.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Вкусная выпечка к чаю ! Кокосовое печенье

Дневник

Пятница, 17 Апреля 2020 г. 14:21 + в цитатник

Всем привет! Очень хочу поделиться вкусным рецептом выпечки к чаю! Рецептик дала моя дорогая мама. Кокосовое печенье получается очень нежное,вкусное и ароматное! В восторге как взрослые,так и дети!

Ингредиенты:

1.Сливочное масло или маргарин -200 г

2.Сахар -100 г

3.Яйца -2 шт

4.Мука -300 г

5.Кокосовая стружка 100 г( 50 г в тесто+ 50 г посыпка)

6.Разрыхлитель -2 ч.л

7.Ванильный сахар -2 ч.л

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: выпечка торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Вишневый пирог. Необыкновенно вкусный

Дневник

Пятница, 17 Апреля 2020 г. 14:14 + в цитатник

Уверена, что у каждой хозяйки есть свой коронный рецепт вишневого пирога. Я хочу поделиться своим рецептом. В моей кулинарной книге он появился сравнительно недавно, но готовлю его очень часто.

Рецепт довольно прост, пирог готовится из доступных ингредиентов, а результат удивит все сладкоежек. Нежное тесто в сочетании с кисло-сладкой ароматной вишней никого не сможет оставить равнодушным!

Ингредиенты:

Вишни – 300 г

Мука – 2 стак.

Сахар – 1 стак.

Сливочное масло – 100 г

Сметана – 200 г

Яйца – 2 шт.

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Ванилин – 1 ч.л.

Крахмал – 1 ст.л.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки: пироги

Самый удачный рецепт пирога «Зебра», который получится у всех!

Дневник

Пятница, 17 Апреля 2020 г. 14:08 + в цитатник

Приветствую всех! Сегодня я с Вами поделюсь рецептом пирога под названием зебра! Это удачный рецепт пирога, который получится у всех!

Ингредиенты:

Яйца -4 шт.

Кефир любой жирности – 100 мл.

Сахарный песок – 250 грамм

Соль – о.5 ч.л.

Растительное масло без запаха – 100 мл.

Какао-порошок – 20 грамм или 1 ст.л. с горкой

Разрыхлитель для теста – 10 грамм

Мука пшеничная – 300 грамм

Молоко – 2 ст.л.

Форма для выпечки – 24 см.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки: пироги

Царская творожная Пасха без выпечки

Дневник

Среда, 15 Апреля 2020 г. 13:46 + в цитатник

Старинный семейный рецепт творожной Пасхи без выпечки по-царски. Готовлю так много лет. Очень простое приготовление, прекрасный результат. Вкуснее я не пробовал, правда. С наступающим праздником Светлой Пасхи, мои дорогие!

Ингредиенты (на 700 г. готовой Паски):

Творог - 400 г.
Яичные Желтки - 2 шт.
Сливки 26% кондитерские - 3 ст.л
Ванилин - 1 г.
Сахар - 3 ст.л + 1 ст.л
Коньяк (ром) - 30 мл
Горячая вода - 200 мл
Изюм - 50 г.
Сливочное масло - 80 г.
Цедра лайма - по вкусу

Также вам понадобится Марля и форма для Пасхи.

Для начала сделать заварную массу для Пасхи.

Нагреть на водяной бане до состояния, когда пойдут бульбашки.

Перетереть творог.

Изюм замочить в горячей воде с добавлением сахара.

Смешать все массы и поместить готовую Пасху в форму.

Поставить в холодильник на 3 часа.

Подробное приготовление смотрите в видео-рецепте на этой странице!

С наступающим праздником Пасхи!

Мира, счастья и добра!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: выпечка торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Страницы:

53 ... 35 34 [33] 32 31 .... 1

LiveInternet

О проекте

LiveInternetLiveInternet

-Метки

-Рубрики

-Ссылки

-Цитатник

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

Вкуснейший домашний торт с творожно-сметанным кремом