-Ìåòêè

3d ïàíîðàìà àâòîìîáèëè àêâàðåëè ðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àêâàðåëü ðèñóíîê ãðàôèêà àêâàðåëüðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àíòèêâàðèàò àíòèêâàðèàò ðåçüáà ôàáåðæå ëàëèê àðòðèò àðòðîç ðåâìàòèçì àðõèòåêòóðà äâîðöû çàìêè ìîñòû àðõèòåêòóðà çàìêè è äâîðöû ìå÷åòè ìîñòû àðõòåêòóðà áàáî÷êè áëèíû áëèíû áóëî÷êè áëèíû, áóëî÷êè áëþäà èç ìÿñà áëþäà èç îâîùåé áëþäà èç ïòèöû áëþäà èç ðûáû âàðåíèêè âèòàìèíû è ïîëåçíûå ïðîäóêòû âíóòðåííèå îðãàíû âîäîïàäû âóëêàíû âûïå÷êà âÿçàíèå ñïèöû ãîëëèâóä ãîëîâíàÿ áîëü ãîðîäà ãîðû ãîðû ïåùåðû îçåðà êàíüîíû äà÷íûé ó÷àñòîê äåðåâíè äåðåâüÿ äåñåðòû äèåòû äèçàéí èíòåðüåðà è ðåìîíò äîëèíû äûõàòåëüíàÿ ñèñòåìà æåíñêèå îáðàçû æèâîïèñü 20 âåê æèâîòíûå ôîòî çàáîëåâàíèÿ ãîëîâíîãî ìîçãà çàêóñêè çàìêè çàïåêàíêè çäîðîâîå ñåðäöå è ñîñóäû çäîðîâûå çóáû çäîðîâûå íîãè çäîðîâüå çíàìåíèòîñòè õóäîæíèêè áàëåò çíàìåíèòûå æåíùèíû çðåíèå èëëþñòðàöèè èìèäæ êðàñîòû èìïðåññèîíèñòû èòàëèÿ êàíüîíû ãåéçåðû âóëêàíû êðàòåðû êèíî êîìïîòû è íàïèòêè êîìïîòû íàïèòêè êîòåéëè ñîêè êîíñåðâèðîâàíèå êîøêè â æèâîïèñè êîøêè ôîòî è â æèâîïèñè êóëèíàðèÿ ëåäíèêè ëåïåøêè ðåöåïòû õîðîøåãî òåñòà ëåñ ëå÷åíèå ïðîñòóäû îðç îðâè ëþáèìûå àêòåðû ìàêðîôîòîãðàôèèáàáî÷êèíàñåêîìûå ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìàñêè óõîä çà ëèöîìâîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìîäà ìîíàñòûðè õðàìû ñîáîðû ìîðå íàðîäíûå ðåöåïòû íàòþðìîðòû ñ öâåòàìè íàöèîíàëüíûå ïàðêè íåáî ðàññâåòû çàêàòû îãîðîä îãîðîäíûå ñåêðåòû îçåðà îëàäüè ëåïåøêè îñòðîâà ïàðèæ ïàðêè ìèðà ïå÷åíüå ïåùåðû ïèðîãè ïèðîãè ïèðîæêè ïèööà ïîäâîäíûé ìèð ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïðèðîäà ïðèðîäà âîäîïàäû ïòèöû ïóñòûíÿ ïóòåøåñòâèÿ ðàçíîå è ñàìîå èíòåðåñíîå â ìèðå ðåêè ðåêëàìà ðîññèÿ ñàä íà ïîäîêîííèêå ñàäû ìèðà ñàëàòû ñåðäå÷íî ñîñóäèñòàÿ ñèñòåìà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûå çàáîëåâàíèÿ ñêóëüïòóðà ñîâåòñêèå ñîóñû ñîóñû ìàðèíàäû ïîäëèâû ñññð ñòèõè ïîýòû ïèñàòåëè ñóïû òåñòî òîðòû òîðòû áèñêèòû ïèðîæíûå òîðòû ïèðîæíûå áèñêâèòû ðóëåòû òîðòû, ïèðîæíûå, áèñêâèòû, ðóëåòû óêðàøåíèÿ äðàãîöåííîñòè ôàðôîð õðóñòàëü ñòåêëî ôèòíåñ éîãà ôîòî ôðàíöèÿ õà÷àïóðè öâåòû â æèâîïèñè öâåòû íà äà÷å öâåòû ôîòî ÷åáóðåêè ùèòîâèäíàÿ æåëåçà

 -Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Îòâåò LK-mel0dia è èæå ñ íèìè - (2)

LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...

Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)

Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...

Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)

  Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà!   Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...

9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)

Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...

Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)

Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àýëèòà_54

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

äíåâíèê îáî âñåì
Âûáðàíà ðóáðèêà âûïå÷êà.


Âëîæåííûå ðóáðèêè: *** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2(327), *** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå(51), *** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4(278), *** ïèðîãè, ïèðîæêè / 3(52), *** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2(50), *** ïèðîãè, ïèðîæêè(50), *** ëàçàíüÿ, ïèööà, õà÷àïóðè(79), *** áëèíû, îëàäüè, ëåïåøêè(90), *** ðåöåïòû õîðîøåãî òåñòà, ëåïåøêè(54)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: öâåòû ôîòî(366), öâåòû â æèâîïèñè(409), ôðàíöèÿ(369), ôîòî(463), ôèòíåñ, éîãà(390), ôàðôîð, õðóñòàëü, ñòåêëî (113), óêðàøåíèÿ,äðàãîöåííîñòè(129), ñòèõè, ïîýòû,ïèñàòåëè(105), ñññð(125), ñàäû ìèðà(159), ñàä íà ïîäîêîííèêå(437), ðóêîäåëèå,âûøèâêà,ïîäåëêè èç áóìàãè, áàòèê,äåêóïà(218), ðåêëàìà(432), ðàçíîå(690), ïóòåøåñòâèÿ(1045), ïòèöû ôîòî è â æèâîïèñè(158), ïðèðîäà(770), ïîðòðåò(544), ïîëåçíûå ñîâåòû, êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü(738), Ïåòåðáóðã â æèâîïèñè(14), ïåéçàæè æèâîïèñü(396), ïåâöû, êîìïîçèòîðû, ìóçûêà(91), ïàðêè ìèðà(138), îñòðîâà(84), íàòþðìîðò ôîòî(83), íàòþðìîðò æèâîïèñü(266), Ìîñêâà â æèâîïèñè(17), ìîíàñòûðè, õðàìû, ñîáîðû(207), ìîäû, èìèäæ êðàñîòû(201), ìàñêè, óõîä çà âîëîñàìè, ëèöîì è òåëîì(590), ìàêðîôîòîãðàôèè, áàáî÷êè, íàñåêîìûå(95), ëþáèìûå àêòåðû(452), êóëèíàðèÿ(1482), êóêëû, èãðóøêè, ðàìêè(36), êîøêè ôîòî è â æèâîïèñè(264), êèíî(81), êàðòèíû æèâîïèñü(384), èñòîðèÿ, ðóññêîå äâîðÿíñòâî, êîðîëè è äèíàñòèè(139), èìïðåññèîíèñòû, 3d ïàíîðàìà(96), èëëþñòðàöèè, îòêðûòêè, ïèí-àï(198), çíàìåíèòûå æåíùèíû(100), çíàìåíèòîñòè, õóäîæíèêè, áàëåò(117), çäîðîâüå(1286), æèâîòíûå ôîòî è â æèâîïèñè(420), æèâîïèñü ßïîíèÿ, Êèòàé,Êîðåÿ(129), æèâîïèñü ñòàðûõ ìàñòåðîâ(440), æåíñêèå îáðàçû, æàíðîâàÿ æèâîïèñü(473), äèçàéí èíòåðüåðà,ðåìîíò(136), äèåòû, ñîâåòû êàê ïîõóäåòü(257), äåòè ôîòî, äåòè â æèâîïèñè(142), äà÷íûé ó÷àñòîê,ïëîäîâûå äåðåâüÿ è öâåòû(603), âÿçàíèå êðþ÷êîì è ñïèöàìè(708), âåëèêèå ðîìàíû(41), áëþäà èç ðûáû(153), áëþäà èç ïòèöû(238), áëþäà èç îâîùåé(344), àôîðèçìû, öèòàòû, þìîð(50), àðõèòåêòóðà, çàìêè è äâîðöû, ìîñòû,ìå÷åòè(453), àíòèêâàðèàò, ðåçüáà, ôàáåðæå, ëàëèê(106), àêâàðåëè, ðèñóíêè, ãðàâþðà, ñêóëüïòóðà(244)

Êóáèòå - òàòàðñêèé ïèðîã ñ êàðòîøêîé è ñûðîì

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 26 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 15:56 + â öèòàòíèê

 

 

112233 (500x375, 44Kb)

Ïðèâåò! Ñåãîäíÿ ãîòîâèì òàòàðñêèé ïèðîã ñ êàðòîøêîé è ñûðîì. Îáû÷íî ýòîò ïèðîã ãîòîâèòñÿ ñ ìÿñîì. Ìîæåòå äîáàâëÿòü òóäà ìåëêî íàðåçàííóþ êóðèöó, ñâèíèíó, ãîâÿäèíó, ïðÿìî â íà÷èíêó.  ñûðîì âèäå è çàïåêàéòå.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:

● Êàðòîøêà - 3-4 êëóáíÿ

● Ëóê - 1 øòóêà

● Ñûð - 100 ãðàìì

● Ñîëü, ÑÌ×Ï, ñóõîé ÷åñíîê - ùåïîòêà

● Ñëîåíîå òåñòî - 200 ãðàìì

● Ñëèâî÷íîå ìàñëî - ïàðó êóñî÷êîâ

● Ñìåòàíà (éîãóðò, ÿéöî) - äëÿ ñìàçûâàíèÿ

                                                                                     

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Ïîñòíûé (âåãåòàðèàíñêèé) Ìîðêîâíûé òîðò ñ öèòðóñîâûì êðåìîì

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 25 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 16:42 + â öèòàòíèê

 

Âñåì ïðèâåò! Ñåãîäíÿ ÿ ãîòîâëþ Ìîðêîâíûé òîðò ñ öèòðóñîâûì êðåìîì èç ïðîñòûõ è äîñòóïíûõ ïðîäóêòîâ. Îí ïîëó÷àåòñÿ ÿðêèé, êðàñèâûé, àðîìàòíûé, â ìåðó âëàæíûé, â ìåðó ñëàäêèé, ñ ïðèÿòíîé öèòðóñîâîé êèñëèíêîé è îðåõîâûì ïðèâêóñîì. Ìîðêîâü â íåì ñîâñåì íå îùóùàåòñÿ, íî îíà ïðèäàåò êîðæàì î÷åíü êðàñèâûé öâåò. Êðåì âîçäóøíûé, íåæíûé. ß ñîâåòóþ íå òîðîïèòüñÿ ïîäàâàòü òîðò, à äàòü åìó ïðîïèòàòüñÿ, ïîñòîÿòü â õîëîäèëüíèêå äî ñëåäóþùåãî äíÿ. Òîãäà òîðò ñòàíîâèòñÿ îñîáåííî õîðîøèì è ïî âêóñó, è ïî êîíñèñòåíöèè.

Èíãðåäèåíòû:
(îáúåì ìîåãî ñòàêàíà - 250 ìë)
äëÿ òåñòà:
ìóêà - 300 ãð (2 ñò.)
ñàõàð - 125 ãð (5 ñò.ë. ñ áîëüøîé ãîðêîé)
ðàçðûõëèòåëü - 10 ãð (2 ÷.ë. ñ ãîðêîé)
ñîëü - ùåïîòêà
âîäà - 200 ìë (4/5 ñò.)
ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå - 125 ìë (èëè 100 ãð èëè 1/2 ñò.)
ìîðêîâü ìåëêî íàòåðòàÿ - 200 ãð (ïðèìåðíî 1 è 1/3 ñò.)
äëÿ êðåìà:
ìàííàÿ êðóïà - 100 ãð (1/2 ñò.)
ñàõàð - 125 ãð (5 ñò.ë. ñ áîëüøîé ãîðêîé) èëè ïî âêóñó
àïåëüñèíîâûé ñîê - 500 ìë (2 ñò.)
ëèìîííûé ñîê - 3 ñò.ë. èëè ïî âêóñó
öåäðà ïîëîâèíû ëèìîíà èëè ïî âêóñó
äëÿ óêðàøåíèÿ:
ãðåöêèå îðåõè - 50 - 100 ãð

Ïîøàãîâîå ïðèãîòîâëåíèå:

 íåáîëüøóþ êàñòðþëþ, â êîòîðîé áóäó ãîòîâèòü êðåì, ïåðåñûïàþ ìàííóþ êðóïó, ñàõàð. íàëèâàþ àïåëüñèíîâûé ñîê, îí ó ìåíÿ ïîêóïíîé, áåç äîáàâëåíèÿ ñàõàðà, êëàäó ëèìîííóþ öåäðó, ëèìîííûé ñîê è âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàþ, ÷òîáû íå áûëî êîìî÷êîâ.

Êàñòðþëþ ñòàâëþ íà ïëèòó, äîâîæó ñìåñü äî êèïåíèÿ, çàòåì îãîíü óáàâëÿþ äî ìèíèìàëüíîãî è âàðþ êàê îáû÷íóþ î÷åíü ãóñòóþ ìàííóþ êàøó, ïðè ýòîì ïîñòîÿííî åå ïåðåìåøèâàþ, ÷òîáû îíà ïðîãðåâàëàñü ðàâíîìåðíî è íå ïðèãîðàëà.

Ñåé÷àñ êðåì íóæíî ïîïðîáîâàòü íà âêóñ è ïðè íåîáõîäèìîñòè äîáàâèòü ñàõàð èëè ëèìîííûé ñîê.

Êîãäà êðåì çàãóñòåë, óáèðàþ êàñòðþëþ ñ ïëèòû, à çàòåì íåäîëãî âçáèâàþ êðåì ìèêñåðîì íà áîëüøèõ îáîðîòàõ, ÷òîáû îí ñòàë áîëåå ïûøíûì, îäíîðîäíûì, áîëåå ñâåòëûì è óâåëè÷èëñÿ â îáúåìå.

                                                                                                                

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ñòàêàí÷èêîâûé òîðò çà 30 ìèíóò áåç âåñîâ è õëîïîò

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 25 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 16:32 + â öèòàòíèê

 

 

Âñåì îãðîìíûé ïðèâåò! Ñåãîäíÿ ãîòîâèì òîðò çà ïîë÷àñà. Ðåöåïò î÷åíü ïðîñòîé è áûñòðûé, áåç âåñîâ è äîëãîé âîçíè! Ðåçóëüòàò Âàñ òî÷íî ïîðàäóåò! Òîðò ïîëó÷àåòñÿ ïðîñòî âîëøåáíûì!

Èíãðåäèåíòû

Òåñòî

  • ßéöà – 1 ñòàêàí *
  • Ñìåòàíà (êåôèð, éîãóðò) – 1 ñò.
  • Ñàõàð – 1,5 ñò.
  • Ìóêà – 3 ñò.
  • Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 1/2 ñò.
  • Ðàçðûõëèòåëü – 1 óï. 10 ãð.
  • Âàíèëüíûé ñàõàð – 1 óï. 10 ãð.

Êðåì

  • Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 1 óï. 200 ãð.
  • Ñãóùåííîå ìîëîêî – 1 áàíêà 300-380 ãð.

*Ñòàêàí – 220 ìë.

                                                                                              
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Âêóñíûé øîêîëàäíûé ïèðîã ñ òâîðîãîì

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 19 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 18:06 + â öèòàòíèê

 


 

Ïðèâåòñòâóþ âñåõ. Ñåãîäíÿ ÿ õî÷ó, ñ âàìè ïîäåëèòüñÿ ðåöåïòîì øîêîëàäíîãî ïèðîãà ñ òâîðîãîì. Ïèðîã ïîëó÷àåòñÿ õðóñòÿùèì, âêóñíûì ñ íåæíîé òâîðîæíîé íà÷èíêîé.

Èíãðåäèåíòû:

Ïøåíè÷íàÿ ìóêà - 300 ã

Ñàõàð - 120 ã

Êàêàî ïîðîøîê - 30 ã

Ðàçðûõëèòåëü òåñòà -5 ã

Ìàñëî ñëèâî÷íîå- 200 ã

Âàíèëèí - 1 ã

Äëÿ íà÷èíêè:

Òâîðîã æèðíûé - 600 ã

Ñàõàð - 160 ã

Âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ÷.ë.

ßéöà - 2 øò.

Êðàõìàë - 30 ã

Ôîðìà äëÿ âûïåêàíèÿ äèàìåòð 22 ñì

                                                                                                       

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Íåæíûé ìàêîâûé òîðò ñ êîêîñîâûì àðîìàòîì

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 19 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 16:45 + â öèòàòíèê

 

 

Âñåì ïðèâåò! Ñåãîäíÿ ÿ õî÷ó ïðåäëîæèòü Âàì ðåöåïò î÷åíü âêóñíîãî è íåæíîãî òîðòà.  íåì ïðåêðàñíîå ñî÷åòàíèå ìàêîâûõ êîðæåé è àðîìàòíîãî çàâàðíîãî êðåìà ñ êîêîñîâîé ñòðóæêîé. Êîðæè ïîëó÷àþòñÿ õîðîøî ïðîïèòàííûìè,è â öåëîì ó òîðòà î÷åíü ïðèÿòíàÿ êîíñèñòåíöèÿ. Ðåêîìåíäóþ Âàì ïðèãîòîâèòü è ïîïðîáîâàòü åãî.

ß ãîòîâèëà â êðóãëîé ðàçúåìíîé ôîðìå äèàìåòðîì 24 ñì.
Îáúåì ìîåãî ñòàêàíà - 250 ìë.

Èíãðåäèåíòû:
äëÿ òåñòà:
ìóêà - 1 ñò. (150 ãð)
ðàçðûõëèòåëü - 2 ÷.ë. ñ ãîðêîé (10 ãð)
ìàê êîíäèòåðñêèé - 100 ãð (ïðèìåðíî 2/3 ñò.)
ÿéöà êóðèíûå - 4 øò.
ñîëü - ùåïîòêà
ñàõàð - 5 ñò.ë. ñ áîëüøîé ãîðêîé (125 ãð)
ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå ðàôèíèðîâàííîå - 3 ñò.ë. (30 ãð)
âîäà - 40 ìë
äëÿ êðåìà:
ÿéöà êóðèíûå - 2 øò.
ñàõàð - 6 ñò.ë. ñ áîëüøîé ãîðêîé (150 ãð)
ìóêà - ïðèìåðíî 4/5 ñò. (120 ãð)
ìîëîêî (ó ìåíÿ æèðíîñòüþ 3,2%) - 3 ñò. (750 ìë)
ñëèâî÷íîå ìàñëî - 150 ãð
êîêîñîâàÿ ñòðóæêà - 30 ãð (ïðèìåðíî 1/3 ñò.)

                                                                                         

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ýòîò øîêîëàäíûé ðóëåò ñîâåòóþ ïðèãîòîâèòü êàæäîìó

Äíåâíèê

×åòâåðã, 17 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 15:36 + â öèòàòíèê
 
 
 

Áèñêâèòíûé ðóëåò, êîòîðûé ïðèäåòñÿ ïî âêóñó âñåì ëþáèòåëÿì øîêîëàäà. Êðåì î÷åíü âêóñíûé, ïîõîæ íà øîêîëàäíîå ìîðîæåíîå!

Áèñêâèò:

Ìóêà – 75 ãð

Êàêàî – 15 ãð

Ñàõàð – 90 ãð

ßéöî Ñ0 – 3 øò.

Ñîëü – 1 ùåïîòêà

Êðåì:

Ìîëîêî – 150 ãð

Êðàõìàë – 15 ãð (ëó÷øå êóêóðóçíûé)

Ñàõàð – 60 ãð

Ñëèâî÷íîå ìàñëî (èëè ñëèâêè æèðíîñòüþ 33%) – 100 ãð

Êàêàî – 5 ãð (1 ÷.ë. ñ ãîðêîé)

Ãëàçóðü:

Øîêîëàä – 50 ãð

Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 20 ãð

                                                                                                    

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ïåñî÷íîå ïå÷åíüå. Ðàññûïàåòñÿ åäâà êîñíóâøèñü ÿçûêà

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 13 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 15:17 + â öèòàòíèê
 

Ïðåäëàãàþ Âàì ðåöåïò î÷åíü íåæíîãî, è âêóñíîãî ïå÷åíüÿ. Ïðèãîòîâëåíèå ó Âàñ íå çàéì¸ò ìíîãî âðåìåíè, à ðåçóëüòàò ïîðàäóåò!

Èíãðåäèåíòû :

Ñëèâî÷íîå ìàñëî(ìÿãêîå) - 250 ãð.

Ñàõàðíàÿ ïóäðà-0,5 ñò. (65 ãð.)

Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1/3 ñò.

Êðàõìàë-4 ñò. ë.

Ìóêà-3,5 ñò. (480 ãð.)

Âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ÷. ë.

Èçìåðÿëà ñòàêàíîì 250 ìë.

                                                                                             

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Òîðò ìàíãî-ìàíãî ñ êðåìîì ïëîìáèð

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 11 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 15:51 + â öèòàòíèê

 

 

Èíãðåäèåíòû:

  • ôðóêòîâûé áèñêâèò ñ ïþðå ñâåæåãî ìàíãî:
  • 5 ÿèö (250 ãð. )
  • 80 ã. ñàõàðíîé ïóäðû
  • 150 ã. ïþðå ñâåæåãî ìàíãî
  • 150 ã. ìóêè (öåëüíîçåðíîâîé èëè âûñøèé ñîðò)
  • 25 ã. êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
  • êðåì ïëîìáèð äëÿ òîðòà ìàíãî ìàíãî:
  • 400 ã. ñìåòàíû 20%
  • 100 ã. ñàõàðà
  • 2 ÿéöà
  • 30 ã. êóêóðóçíîãî êðàõìàëà
  • 150 ã. õîðîøåãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà
  • íà÷èíêà äëÿ òîðòà ìàíãî ìàíãî:
  • 2 ñïåëûõ ñî÷íûõ ïëîäà ìàíãî
  •                                                                                                   
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Îòêðûòûå ñëîéêè ñ ÿáëîêàìè. ßáëîêè êàê êðåì

Äíåâíèê

×åòâåðã, 10 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 18:12 + â öèòàòíèê

Ñåãîäíÿ ãîòîâëþ îòêðûòûå ñëîéêè ñ ÿáëîêàìè èç ãîòîâîãî ñëîåíîãî òåñòà. Ïîëó÷àþòñÿ áûñòðûå è àðîìàòíûå, òàêèå ñåáå, ìèíè-òîðòèêè. Çàïå÷åííîå ÿáëîêî ñ àáðèêîñîâûì äæåìîì ïî âêóñó ïîëó÷àåòñÿ êàê íåæíûé êðåì â òîðòå. Òàêèìè íåæíûìè ñëîéêàìè, ñ óäîâîëüñòâèåì ïîëàêîìÿòñÿ è äåòè, è âçðîñëûå.

Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ 30 ìèíóò, âûõîä 10 øò.

Èíãðåäèåíòû:

Ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî – 300 ã

ßáëîêè – 5 øò.

Àáðèêîñîâîå ïîâèäëî èëè äæåì – 100 ã

Æåëòîê – 1 øò.

Ìèíäàëüíûå õëîïüÿ – 3 ñò. ë.

 

Øàãè ïðèãîòîâëåíèÿ:

  • 1.ßáëîêè î÷èùàåì, ðàçðåçàåì ïîïîëàì, óäàëÿåì ñåìå÷êè, äåëàåì íåñêîëüêî ïðîäîëüíûõ ðàçðåçîâ íå äî êîíöà.
  • 2.Ñëîåíîå òåñòî ðàñêàòûâàåì è âûðåçàåì 10 îäèíàêîâûõ êâàäðàòèêîâ, ÷óòü áîëüøå ïîëîâèíêè ÿáëîêà.
  • 3.Êàæäóþ ïîëîâèíêó ÿáëîêà óêëàäûâàåì íà òåñòî, ïðèïîäíèìàåì è çàãèáàåì êðàÿ.
  • 4.Òåñòî ñìàçûâàåì æåëòêîì, à ÿáëîêè ïîäîãðåòûì àáðèêîñîâûì ïîâèäëîì èëè äæåìîì.
  • 5.Âûêëàäûâàåì ñëîéêè íà ëèñò, âûñòåëåííûé áóìàãîé äëÿ âûïå÷êè è ñëåãêà ñìàçàííûé ìàñëîì. Îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó íà 200 ãðàäóñîâ íà 20 ìèíóò.
  • 6.Ãîòîâûå ñëîéêè åùå ðàç ñìàçûâàåì äæåìîì èëè ïîâèäëîì è ïîñûïàåì ìèíäàëüíûìè õëîïüÿìè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

ßáëî÷íûå ðîëëû

Äíåâíèê

Ñðåäà, 09 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 18:11 + â öèòàòíèê

 

Èùåòå ÷òî ïðèãîòîâèòü íà çàâòðàê? Íå ïðîõîäèòå ìèìî: ó íàñ òóò ñëàäêèå ðîëëû ñ ÿáëîêàìè è êîðèöåé, à òàêæå óäèâèòåëüíàÿ èñòîðèÿ çíàêîìñòâà Ãîëîäíîãî Ìóæ÷èíû è Ìèñòåðà Êîòà. Íàñëàæäàéòåñü)

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:

● 2 ÿáëîêà

● Ëèìîííûé ñîê — 1 ÷. ëîæêà

● Êîðèöà — 0,5+1 ÷. ëîæêà

● Ñàõàð — 1+3 ñò. ëîæêè

● Õëåá òîñòåðíûé — 6-12 êóñî÷êîâ

● Ñûðîê äåòñêèé — 1 óïàêîâêà

● 2 ÿéöà

● Ìîëîêî (ñëèâêè, âîäà) - 1-2 ñò. ëîæêè

● Ñëèâî÷íîå ìàñëî — êóñî÷åê

Íà÷íåì ñ ÿáëîê. Î÷èùàåì è íàðåçàåì ÿáëîêè êóáèêàìè. Ñêèäûâàåì èõ â ìèñêó è ñáðûçíåì ëèìîííûì ñîêîì. Äîáàâèì êîðèöó è õîðîøåíüêî ïåðåìåøàåì è ñòàâèì íà ïëèòó. Îãîíü óìåðåííûé, 5 ìèíóò. Ïî æåëàíèþ ìîæíî äîáàâèòü ñàõàð.

Äàëåå áåð¸ì òîñòåðíûé õëåá, ñðåçàåì êîðî÷êó, çàòåì áåð¸ì ñêàëêó è õîðîøåíüêî ðîâíÿåì ñ îäíîé, è ñ äðóãîé ñòîðîíû. Íàìàçûâàåì ñûðîê íà õëåá ( ìîæåòå èñïîëüçîâàòü ñëèâî÷íûé ñûð, ãóñòîé éîãóðò ), âûñûïàåì íà÷èíêó íà êàæäûé êóñî÷åê õëåáà è çàâîðà÷èâàåì â ðóëåòèê.

Òåïåðü íà ñðåäíå-áîëüøîé îãîíü ñêîâîðîäó, ïóñòü ïðîêàëèòñÿ. Òåì âðåìåíåì ðàçáèâàåì â òàðåëêó ÿéöà, äîáàâëÿåì ëîæêó ñëèâîê (ìîëîêà èëè âîäû) è âçáîëòàåì ÿéöà. Íà ðàçîãðåòóþ ñêîâîðîäó äîáàâèì êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà. Ìîêàåì ðîëëû â ÿè÷íî-ìîëî÷íóþ ñìåñü è íà ñêîâîðîäó.  òàðåëêå ñìåøàåì ñàõàð è êîðèöó. Ðîëëû îáæàðèâàåì ñî âñåõ ñòîðîí è îáìàêèâàåì â ñàõàðíî-êîðè÷íîé ñìåñè. Âûêëàäûâàåì ðîëëû íà áëþäî.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

``````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ñóïåð ñëîåíûå áóëî÷êè ñ îðåõàìè

Äíåâíèê

Ñðåäà, 09 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 18:00 + â öèòàòíèê
 
 
 

  Äàâíî ïðèìåòèëà ýòîò ðåöåïò. Ñåãîäíÿ ïîïðîáóåì ñëîåíûå áóëî÷êè èç äâóõ âèäîâ òåñòà! À íà÷èíêà òàêàÿ âêóñíàÿ, ÷òî ïðèøëîñü åå ñïàñàòü))) ×óòü áûëî íå ñúåëè! Êðàñèâûå, àðîìàòíûå è ñ î÷åíü èíòåðåñíîé òåõíîëîãèåé ïðèãîòîâëåíèÿ! Âîò òàêèå áóëî÷êè áóäóò ó íàñ ê ÷àþ!
  Ïîäãîòîâèì âñå ïðîäóêòû è íà÷íåì. Ïîìíèòå, ÷òî ïåðåä çàìåñîì íåîáõîäèìî óáðàòü 2 ÷.ëîæ ìóêè èç îáùåãî êîëè÷åñòâà.

òåñòî:
ìîëîêî 150 ìë
ÿéöà 1 øò
ñìåòàíà 110 ãð
ñëèâî÷íîå ìàñëî 40 ãð
ìóêà 500 ãð
äðîææè 1 ÷.ëîæ
ñàõàð 20 ãð
ñîëü 1\2 ÷.ëîæ
êàêàî 2 ÷.ëîæ
íà÷èíêà:
ãðåöêèé îðåõ 200 ãð
èçþì 100 ãð
ìîëîêî 1 ñò.ëîæ
ñàõàðíàÿ ïóäðà 2 ñò.ëîæ
êðàõìàë äëÿ ðàñêàòêè òåñòà
  Àêòèâèðóåì äðîææè, äåëàåì áûñòðóþ îïàðó. È ÷åðåç íåñêîëüêî ìèíóò ñîåäèíÿåì âñå ïðîäóêòû (êðîìå êàêàî) è çàìåøèâàåì ìÿãêîé, ýëàñòè÷íîå òåñòî.

                                                                                                      
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ñäîáíûå áóëî÷êè-çàâèòóøêè

Äíåâíèê

Ñðåäà, 02 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 16:43 + â öèòàòíèê

 


 

Âñåì ïðèâåò! Ñåãîäíÿ ãîòîâëþ ñäîáíûå, ïûøíûå è ìÿãêèå áóëî÷êè-çàâèòóøêè ñ ìàëèíîé.

Èíãðåäèåíòû

  • Ìîëîêî – 200 ãð.
  • Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 100 ãð.
  • Ñìåòàíà 15-20% – 100 ãð.
  • ßéöà – 3 øò.
  • Ñàõàð – 70 ãð.
  • Âàíèëüíûé ñàõàð – 10 ãð.
  • Ñâåæèå äðîææè – 20 ãð.
  • èëè ñóõèå äðîææè – 7-8 ãð.
  • Ìóêà – 600-650 ãð.

Íà÷èíêà

  • Ìàëèíà – 130 ãð.
  • Ñàõàð – ïî âêóñó
  • Êðàõìàë – 1 ñò.ë.

Äëÿ óêðàøåíèÿ

  • ßè÷íûé æåëòîê – 1 øò.
  • Ìîëîêî – 1 ñò.ë.
                                                                                              
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Øîêîëàäíî òûêâåííûé êåêñ

Äíåâíèê

Ñðåäà, 02 Îêòÿáðÿ 2019 ã. 16:34 + â öèòàòíèê
 

×óäåñíûé êåêñ! Ïîíðàâèòñÿ âñåì, áåç èñêëþ÷åíèÿ!

  • øîêîëàäíîå òåñòî
  • 100 ã. òåìíîãî øîêîëàäà
  • 50 ìë. ìîëîêà
  • 110 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû)
  • 110 ã. ñàõàðà
  • 2 ÿéöà (ñðåäíåãî ðàçìåðà)
  • 150 ã. ïøåíè÷íîé ìóêè
  • 1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
  • 1 ùåïîòêà ñîëè
  • òûêâåííîå òåñòî
  • 150 ã. òûêâåííîãî ïþðå
  • 100 ã. ñëèâî÷íîãî ìàñëà (êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû)
  • 100 ã. ñàõàðà
  • 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà (8 ã.)
  • 2 ÿéöà (ñðåäíåãî ðàçìåðà)
  • 150 ã. ïøåíè÷íîé ìóêè
  • 1 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
  • Øîêîëàä ðàñòîïèòü ñ ìîëîêîì íà âîäÿíîé áàíå èëè â ìèêðîâîëíîâîé ïå÷è, ðàçìåøàòü äî ãëàäêîé îäíîðîäíîé ìàññû è îñòóäèòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.

    Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì è ñîëüþ â ïûøíóþ ñâåòëóþ ìàññó.  ìàñëÿíóþ ñìåñü ïî îäíîìó ââåñòè ÿéöà, êàæäûé ðàç õîðîøî âçáèâàÿ. Äîáàâèòü îñòûâøèé øîêîëàä è ïåðåìåøàòü.

    Âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì ìóêó è ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû áåç êîìî÷êîâ.

    Äëÿ òûêâåííîãî òåñòà. Ðàçìÿã÷åííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî âçáèòü ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì â ïûøíóþ ñâåòëóþ ìàññó.  ìàñëÿíóþ ñìåñü ïî îäíîìó ââåñòè ÿéöà, êàæäûé ðàç õîðîøî âçáèâàÿ. Äîáàâèòü òûêâåííîå ïþðå è ïåðåìåøàòü.

    Âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ñ ðàçðûõëèòåëåì ìóêó è ïåðåìåøàòü äî îäíîðîäíîé ìàññû áåç êîìî÷êîâ.

    Ïîî÷åðåäíî ñëîÿìè, ïî 2-3 ñò. ëîæêè, âûëîæèòü â ôîðìó òåñòî.

    Âûïåêàòü êåêñ â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 180Ñ äóõîâêå íà ñðåäíåì óðîâíå 50-60 ìèíóò èëè äî ãîòîâíîñòè. Ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü ïðè ïîìîùè äåðåâÿííîé øïàæêè, îíà äîëæíà âûéòè ñóõîé èç ñåðåäèíû êåêñà.

    Ãîòîâûé êåêñ îñòóäèòü â ôîðìå â òå÷åíèè 7-10 ìèíóò, âûíóòü èç ôîðìû è äàòü ïîëíîñòüþ îñòûòü íà ðåøåòêå.

  • ```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Áðàóíè áåç øîêîëàäà

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 28 Ñåíòÿáðÿ 2019 ã. 09:57 + â öèòàòíèê

 

preview-650x341-98-1463745690 (650x341, 96Kb)

Øîêîëàäíûé áèñêâèò - ðåöåïò: êàê ïðèãîòîâèòü øîêîëàäíûé áèñêâèò íà êèïÿòêå. Ïðîñòîé è áûñòðûé áèñêâèò ñ êàêàî.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:

● Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 85 ãðàìì

● Êàêàî - 30 ãðàìì

● Âàíèëüíûé ñàõàð - 1 ïàêåòèê

● Êîôå ðàñòâîðèìûé - 1 ÷. ëîæêà

● Êèïÿòîê - 120 ìë

● Ñàõàð - 125 ãðàìì

● 1 ÿéöî

● Ìóêà - 90 ãðàìì

● Ðàçðûõëèòåëü - 1/4 ÷. ëîæêè

● Ñîëü - ùåïîòêà

Çà 20 ìèíóò äî ãîòîâêè äîñòàíüòå ñëèâî÷íîå ìàñëî èç õîëîäèëüíèêà, ÷òîáû îíî ðàçìÿêëî.

 êðóæêó êëàä¸ì êàêàî-ïîðîøîê, âàíèëüíûé ñàõàð è áûñòðîðàñòâîðèìûé êîôå. Çàëèâàåì êðóòûì êèïÿòêîì è òùàòåëüíî ïåðåìåøèâàåì äî ðàñòâîðåíèÿ âñåõ êðèñòàëèêîâ è êîìî÷êîâ. Îñòàâëÿåì ýòó æèäêîñòü îñòûâàòü äî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.

Êàêàî-ïîðîøîê áåðèòå ò¸ìíî-êîðè÷íåâîãî öâåòà, òîãäà áèñêâèò òî÷íî ïîëó÷èòñÿ ÷¸ðíûé.

Òåì âðåìåíåì âçáèâàåì ðàçìÿêøåå ñëèâî÷íîå ìàñëî íà ñðåäíåé ñêîðîñòè ìèêñåðà ñåêóíä 30, çàòåì âñûïàåì ñàõàð è ñíîâà âçáèâàåì åù¸ ìèíóò 5. Äîáàâëÿåì ÿéöî è âçáèâàåì åù¸ 2-3 ìèíóòû.

Ïðîñåèâàåì ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì, íàñûùàÿ âñ¸ ýòî êèñëîðîäîì è ñâåðõó ìàëåíüêóþ ùåïîòêó ñîëè. Òåïåðü íà ìèíèìàëüíîé ñêîðîñòè ìèêñåðà äîâîäèì äî îäíîðîäíîñòè. Äàëåå äîáàâëÿåì îñòûâøóþ êàêàî-æèäêîñòü è ñíîâà íà ìèíèìàëüíîé ñêîðîñòè âçáèâàåì ìèíóòó, ïîëòîðû.

Íåáîëüøóþ ôîðìó äîÿ âûïå÷êè ñìàæåì ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïðèñûïàåì ìóêîé, ïîñòó÷èì è ñòðóñèì ëèøíþþ ìóêó. Ïåðåëèâàåì ñìåñü â ôîðìó è îòïðàâëÿåì â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 180°Ñ íà 35-40 ìèíóò. Åñëè ôîðìà áîëüøàÿ, áèñêâèò áóäåò òîíüøå, òîãäà íà 30-35 ìèíóò.

Äëÿ èäåàëüíîãî áèñêâèòà âñå èíãðåäèåíòû è ôîðìà äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû.

Äîñòàåì áèñêâèò èç äóõîâêè, äà¸ì åìó îñòûòü è íàðåçàåì íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè ëþáîé ôîðìû.

Åñëè ðåøèòå èñïîëüçîâàòü äàííûé áèñêâèò äîÿ òîðòà, ïåêèòå äâîéíóþ èëè òðîéíóþ ïîðöèþ. Äàéòå õîðîøî îñòûòü ( îêîëî 2 ÷àñîâ ), òîãäà îí óïëîòíèòñÿ è íå áóäåò êðîøèòüñÿ ïðè íàðåçàíèè.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

https://prigotovimvkusno.com/1783325145775213466/brauni-bez-shokolada/

``````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Îðåõîâî-êîôåéíûé òîðò

Äíåâíèê

Ñðåäà, 25 Ñåíòÿáðÿ 2019 ã. 12:25 + â öèòàòíèê

 

Íà ìîé âçãëÿä, íà Äåíü ðîæäåíèÿ ñàìîå ãëàâíîå âêóñíûé òîðò è ìíîãî ïîäàðêîâ) Íè îäèí ïîêóïíîé òîðò íå ñðàâíèòñÿ ñ äîìàøíèì òîðòîì. ß ïðåäëàãàþ ðåöåïò îðåõîâî-êîôåéíîãî òîðòà, â êà÷åñòâå òîðòà íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ãîòîâëþ ýòîò òîðò íå ïåðâûé ðàç. Òîðò ëåãêèé â ïðèãîòîâëåíèè, âêóñíûé è âñåãäà ïîëó÷àåòñÿ.

Èíãðåäèåíòû:

Òåñòî:

Ìóêà – 150 ã

Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 200 ã

Êîôå ðàñòâîðèìûé – 3 ñò. ë.

Ãîðÿ÷àÿ êèïÿ÷åíàÿ âîäà – 2-3 ñò. ë.

Ñàõàð – 150 ã

Îðåõè ãðåöêèå äðîáëåíûå – 75 ã

ßéöà – 3 øò.

Ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà – 1 ÷. ë. (ñ ãîðêîé)

Êðåì:

Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 150 ã

Ñãóùåííîå ìîëîêî âàðåíîå (Èðèñêà) – 300 ã

Ðàñòâîðèìûé êîôå – 3 ñò. ë.

Âîäà ãîðÿ÷àÿ êèïÿ÷åíàÿ– 2-3 ñò. ë.

                                                                                                     

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ïîòðÿñàþùèé ßáëî÷íûé ïèðîã

Äíåâíèê

×åòâåðã, 19 Ñåíòÿáðÿ 2019 ã. 13:19 + â öèòàòíèê

 

Âêóñíàÿ âûïå÷êà ê ÷àþ

  Âñå ïðîäóêòû äîëæíû áûòü êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû, à ñëèâî÷íîå ìàñëî î÷åíü ìÿãêèì.

Ðåöåïò:
ìóêà 150 ãð
ñàõàð 150 ãð
ñëèâî÷íîå ìàñëî 150 ãð
ÿéöà 3 øò
ðàçðûõëèòåëü 1 ÷.ëîæ
ÿáëîêè 2-3 øò
øîêîëàä 1 ïëèòêà (90 ãð)

  Ãîòîâèòñÿ âñå î÷åíü áûñòðî, â ïåðâóþ î÷åðåäü âçáèâàåì (ìèêñåðîì) ìàñëî ñ ñàõàðîì ìèíóòû 3-4. Äîáàâëÿåì ÿéöà è ïðîäîëæàåì âçáèâàòü äî îäíîðîäíîñòè.

                                                                                                    

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Èçóìèòåëüíûå áóëî÷êè ñ êîðèöåé è áåç ìèêñåðà

Äíåâíèê

×åòâåðã, 19 Ñåíòÿáðÿ 2019 ã. 13:04 + â öèòàòíèê
 

d30ae7f3e04ab93c648f6d251b244002-allow_enlarge_1Xresize_crop_1Xquality_100Xw_680Xh_510 (680x510, 328Kb)

Êàê ñäåëàòü áóëî÷êè ñ êîðèöåé. Êàê ïðèãîòîâèòü Ñèííàáîíû - äîìàøíèå ñäîáíûå áóëî÷êè ñ ñàõàðîì è êîðèöåé.

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ:

◉ Òåñòî:

● Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 55 ãðàìì

● Ìîëîêî - 80+160 ìë

● Ñàõàð - 1 ÷. ëîæêà

● Äðîææè ñóõèå - 7 ãðàìì

● Ìóêà - 440 ãðàìì

● Ñàõàð - 2 ñò. ëîæêè

● Ñîëü - 1 ÷. ëîæêà

● ßéöà - 2 øòóêè

◉ Íà÷èíêà:

● Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 70 ãðàìì

● Ñàõàð - 100 ãðàìì

● Êîðèöà - 2 ñò. ëîæêè

◉ Ïîëèâêà:

● Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 120 ãðàìì

● Ìîëîêî - 2 ñò. ëîæêè

                                                                                                   

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Ëþáèìûå ñäîáíûå áóëî÷êè

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 07 Ñåíòÿáðÿ 2019 ã. 10:27 + â öèòàòíèê
 

  Êàê ñäåëàòü ëó÷øèå áóëî÷êè ñ íà÷èíêîé. Ñåêðåòíûé ñïîñîá ëåïêè. Ïðîäîëæàþ äåëèòñÿ ñâîèìè ëþáèìûìè ðåöåïòàìè äîìàøíåé âûïå÷êè. Ñåãîäíÿ áóëî÷êè ñî ñãóùåíêîé è îðåõàìè. Ñôîðìèðóåì òàê, ÷òî â êàæäîì óãîëî÷êå íàøåé áóëî÷êè áóäåò íà÷èíêà. Ñìîòðèòå è ïåêèòå âìåñòå ñ íàìè!
  Êàê îáû÷íî ïðîâåðÿåì äðîææè íà ðàáîòîñïîñîáíîñòü, çàâîäèì áûñòðóþ îïàðó. Ïîñëå ÷åãî ñîåäèíÿåì âñå ñ ìóêîé è çàìåøèâàåì òåñòî. Ìÿãêîé ìàñëî äîáàâëÿåì â ïîñëåäíþþ î÷åðåäü.

Ðåöåïò:
òåñòî:
ìîëîêî (òåïëîå) 200 ìë
äðîææè 10 ãð (ïðåññîâàííûå)
ñàõàð 3 ñò.ëîæ
ÿéöà 2 øò
ñëèâî÷íîå ìàñëî (ìÿãêîå) 60 ãð
ñîëü 1\2 ÷.ëîæ
âàíèëüíûé ñàõàð 1 ÷.ëîæ
ìóêà 420 ãð
íà÷èíêà:
ñãóùåíêà âàðåíàÿ 1\2 áàíêè
àðàõèñ (îðåõè) 200 ãð
æåëòîê äëÿ ñìàçêè

                                                                                                   

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Ñëîåíûå ïèðîæêè-òðóáî÷êè èç ëàâàøà

Äíåâíèê

Ñðåäà, 04 Ñåíòÿáðÿ 2019 ã. 15:54 + â öèòàòíèê

 

  Ëàâàø ñïåøèò íà ïîìîùü! Êîãäà õî÷åòñÿ âêóñíî, íî ìàëî âðåìÿ èëè íå õî÷åòñÿ âîçèòñÿ ñ òåñòîì. Òàêèå ïèðîæêè ñ ëþáèìîé íà÷èíêîé, êàê ðàç êñòàòè. Äà, åùå è ñëîåíûå ñ õðóñòÿùåé êîðî÷êîé! Ñìîòðèòå è ãîòîâüòå âìåñòå ñ íàìè!
  Ãîòîâèòñÿ âñå î÷åíü ëåãêî! Íà÷íåì ñ íà÷èíêè (âû ìîæåòå âçÿòü ñâîþ ëþáèìóþ), ëóê ïîðåçàííûé ñîëîìêîé îáæàðèâàåì äî ëåãêîé çîëîòèñòîñòè. Äîáàâëÿåì êàïóñòó (ìåëêî íàøèíêîâàííóþ), êàê ïðèãîòîâèòñÿ îòïðàâëÿåì ïàðó ïîìèäîðîâ ïîðåçàííûõ êóáèêîì. Âñå ãîòîâèì êàê îáû÷íî, ïî âêóñó äîáàâëÿåì ñîëü.

Ðåöåïò:
ëàâàø 2 ëèñòà
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
êóíæóò
ÿéöî äëÿ ñìàçêè
íà÷èíêà:
êàïóñòà 1\2 øò
ëóê 1-2 øò
ïîìèäîðû 1-2 øò
ñîëü ïî âêóñó

                                                                                               

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Øîêîëàäíî-êîôåéíûå êàïêåéêè ñ ìàëèíîâûì êîíôè

Äíåâíèê

Ñðåäà, 28 Àâãóñòà 2019 ã. 16:39 + â öèòàòíèê

Êòî èç íàñ íå áàëóåò ñåáÿ è ñâîèõ áëèçêèõ âêóñíûìè äåñåðòàìè? Ïðåäëàãàþ ðåöåïò øîêîëàäíî-êîôåéíûõ êàïêåéêîâ ñ ìàëåíüêèì ñþðïðèçîì âíóòðè. Ýòè êàïêåéêè ãîòîâÿòñÿ ïî ïðèíöèïó áèñêâèòà íà êèïÿòêå ñ äîáàâëåíèåì ãîðÿ÷åãî êîôå. Êàïêåéêè î÷åíü àðîìàòíûå, âîçäóøíûå, âëàæíûå, ñ êèñëî-ñëàäêèì ìàëèíîâûì êîíôè âíóòðè. Ñâåðõó êàïêåéêè ïîêðûòû "øàïî÷êîé" èç íåæíåéøåãî øîêîëàäíîãî ìàñëÿíîãî êðåìà íà èòàëüÿíêîé ìåðåíãå. Ïðåêðàñíîå ñî÷åòàíèå âêóñîâ!

Äëÿ ìàëèíîâîãî êîíôè:

  • Ìàëèíà (ñâåæàÿ èëè çàìîðîæåííàÿ) - 250 ã
  • Ñàõàð - 75 ã
  • Ïåêòèí ôðóêòîâûé NH - 5 ã

Äëÿ òåñòà:

  • Ìóêà - 185 ã
  • Êàêàî-ïîðîøîê (òåìíûé) - 50 ã
  • Ðàçðûõëèòåëü òåñòà - 5 ã
  • Ñîëü - 1 ùåïîòêà
  • Ìàñëî ñëèâî÷íîå 82,5% (êîìíàòíîé t°Ñ) - 115 ã
  • Ñàõàð - 200 ã
  • ßéöà (êîìíàòíîé t°Ñ) - 2 øò.
  • Ìîëîêî (òåïëîå) - 120 ìë
  • Êîôå ýñïðåññî (êèïÿòîê) - 120 ìë
  •                                                                                                         
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

 Ñòðàíèöû: 53 ... 28 27 [26] 25 24 ..
.. 1