-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
2
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 28 Íîÿáðÿ 2020 ã. 16:42
+ â öèòàòíèê
Ñåãîäíÿ ïðåäëàãàþ âàøåìó âíèìàíèþ âêóñíûé, äåëèêàòåñíûé ñàëàò ñ ÿçûêîì (áåç ìàéîíåçà) íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë. Ýòîò ñàëàò âñåãäà ïîëüçóåòñÿ óñïåõîì. Óâåðåíà, ÷òî îí çàéìåò äîñòîéíîå ìåñòî è íà âàøåì ïðàçäíè÷íîì ñòîëå, à òàêæå ïîíðàâèòñÿ âàøèì ãîñòÿì.
Èíãðåäèåíòû:
ßçûê ñâèíîé – 300 ã
Îãóðåö ñâåæèé – 150 ã
ßéöà – 3 øò.
Êîíñåðâèðîâàííûé çåëåíûé ãîðîøåê – 200 ã
Ñìåòàíà 20% - 100 ã
Âàðåíûé æåëòîê – 1 øò.
Ãîð÷èöà ãîòîâàÿ – 1 ÷. ë.
Ëóê (êðûìñêèé, ñëàäêèé) – 60 ã
Çåëåíü ïåòðóøêè – 1 ïó÷.
Ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö – ïî âêóñó
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
5
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âòîðíèê, 24 Íîÿáðÿ 2020 ã. 17:31
+ â öèòàòíèê
Âêóñíûé, ãóñòîé äîìàøíèé ìàéîíåç, êîòîðûé ïðèãîòàâëèâàåòñÿ âñåãî çà îäíó ìèíóòó ïðè ïîìîùè áëåíäåðà! Ïî âêóñó ìàéîíåç ãîðàçäî âêóñíåå ìàãàçèííîãî, îí ïðåêðàñíî ïîäõîäèò äëÿ çàïðàâêè ñàëàòîâ!  ðåöåïòå èñïîëüçóåòñÿ öåëîå ÿéöî (ò.å. îòäåëÿòü áåëîê îò æåëòêà íå íóæíî), íàëè÷èå ïîãðóæíîãî áëåíäåðà îáÿçàòåëüíî.  ðåöåïòå èñïîëüçóåòñÿ ñûðîå ÿéöî, êîòîðîå ìîæåò áûòü çàðàæåíî ñàëüìîíåëëîé, ïîýòîìó äàáû ñíèçèòü ðèñêè î÷åíü âàæíî ÿéöî õîðîøåíüêî âûìûòü õîòÿ áû âîäîé ñ ñîäîé.
Èíãðåäèåíòû:
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ( ðàôèíèðîâàííîå ïîäñîëíå÷íîå) - 200 ìë
Ãîð÷èöà - 1 ÷. ë.
Ñàõàð - 1 ÷. ë.
Ñîëü - 0,5 ÷. ë.
Ëèìîííûé ñîê - 1 ñò. ë.
ßéöî êóðèíîå - 1 øò
 ÷àøó áëåíäåðà íàëåéòå 200 ìë ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà.
×èòàòü äàëåå...
-
5
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
3
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 22 Íîÿáðÿ 2020 ã. 14:08
+ â öèòàòíèê
Ïðèãîòîâèì êà ìû ñåãîäíÿ øíèöåëü!
Ïðîñòîå, áûñòðîå è î÷åíü âêóñíîå áëþäî.
Êëàññè÷åñêèé øíèöåëü ãîòîâèòñÿ èç òåëÿòèíû, íî è èç èíäþøàòèíû, èëè äàæå êóðÿòèíû - òîæå î÷åíü âêóñíî!
Ìû ïðèãîòîâèì èç øíèöåëü ñâèíèíû.
Èíãðåäèåíòû:
Ìÿñî 250ãð.
Ìóêà 50ãð.
ßéöî 1øò.
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè 30ãð.
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 50ãð.
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 21 Íîÿáðÿ 2020 ã. 16:24
+ â öèòàòíèê
4 ïîëåçíûõ, ñûòíûõ è 䏸åâûõ ñàëàòà íà ñêîðóþ ðóêó.
È òàê, ðåöåïòû ñàëàòîâ:
1. Ñàëàò «Îâîùíîé ñ îðåõàìè»
Êàïóñòà áåëîêî÷àííàÿ -1/4 øò.
Ìîðêîâü — 1 øò.
ßáëîêî çåë¸íîå — 1/2 øò. (Èëè 1 ìàëåíüêîå)
Ëèìîííûé ñîê — 1/2 ëèìîíà
Ìàéîíåç — 2 ñò.ë
Ñîëü è ñàõàð ïî âêóñó
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàïóñòó íàøèíêîâàòü, ìîðêîâü íàòåðåòü, ÿáëîêî î÷èñòèòü íàòåðåòü, âñå ïåðåìåøàòü è çàïðàâèòü ñîêîì ëèìîíà. Äîáàâèòü ìàéîíåç, ñîëü è ñàõàð. Ïåðåìåøàòü.
×èòàòü äàëåå...
-
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
5
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
×åòâåðã, 19 Íîÿáðÿ 2020 ã. 15:37
+ â öèòàòíèê
7 ïðîñòûõ çàâòðàêîâ èç òâîðîãà, êîòîðûå äîëæíà óìåòü äåëàòü íàñòîÿùàÿ õîçÿéêà
Âñå äèåòîëîãè íàïåðåáîé ãîâîðÿò î òîì, ÷òî ïîëíîöåííûé çàâòðàê – ýòî îñíîâà ïðàâèëüíîãî è ñáàëàíñèðîâàííîãî ïèòàíèÿ.
Êëàññè÷åñêàÿ òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà
-
500 ã òâîðîãà (íå ìåíåå 5% æèðíîñòè)
-
2 ÿéöà
-
3 ñò. ë. ñàõàðà
-
2 ñò. ë. ìàíêè
-
âàíèëèí
-
èçþì èëè ëþáûå äðóãèå ñóõîôðóêòû
-
Âçáèòü ÿéöà, äîáàâèòü ñàõàð, çàòåì ïîñòåïåííî ââåñòè òâîðîã, ïîòîì ìàíêó.  ïîñëåäíþþ î÷åðåäü äîáàâèòü èçþì, âàíèëèí. Âñå òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü.
-
Ïîñóäó äëÿ çàïåêàíèÿ ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïðèñûïàòü ñóõàðÿìè. Âûëîæèòü òóäà ñìåñü è ðàçðîâíÿòü.
-
Ñáðûçíóòü âñå ðàñòîïëåííûì ñëèâî÷íûì ìàñëîì è ïîñòàâèòü â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó.
-
Âûïåêàòü 25—30 ìèíóò.
Äâóõñëîéíàÿ òâîðîæíàÿ çàïåêàíêà ñ ÿãîäíûì ñîóñîì
-
750 ã òâîðîãà 5%-é æèðíîñòè
-
2 ÿéöà
-
3 ñò. ë. ìàíêè
-
3 ñò. ë. ñàõàðà
-
âàíèëèí èëè âàíèëüíûé ýêñòðàêò
-
öåäðà 1 ëèìîíà
-
300 ã ñìåòàíû
-
50 ã ñàõàðà
-
250 ã ëþáûõ ÿãîä
-
2 ñò. ë. ñàõàðà
-
ïàðà êàïåëü ëèìîííîãî ñîêà
-
Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì.
-
Äîáàâèòü òâîðîã, öåäðó ëèìîíà, ìàííóþ êðóïó, âàíèëèí. Ïîëó÷èâøóþñÿ ñìåñü âçáèòü äî îäíîðîäíîñòè è ïûøíîñòè.
-
Âûëîæèòü òâîðîæíóþ ìàññó â ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ è âûïåêàòü 20—25 ìèíóò â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 175 ãðàäóñîâ äóõîâêå.
-
Ïîêà âûïåêàåòñÿ òâîðîæíàÿ îñíîâà, âçáèòü ñìåòàíó ñ ñàõàðîì äëÿ âòîðîãî ñëîÿ.
-
Ñìàçàòü çàïåêàíêó ñìåòàíîé ñ ñàõàðîì è âûïåêàòü åùå 10 ìèíóò.
-
Ãîòîâèì ÿãîäíûé ñîóñ: ÿãîäû ïðîìûòü, ïþðèðîâàòü â áëåíäåðå, ïîñòàâèòü íà îãîíü, äîáàâèòü ñàõàð, ëèìîííûé ñîê è ïðîâàðèòü, ïîêà ñàõàð íå ðàñòâîðèòñÿ.
-
×èòàòü äàëåå...
-
3
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 18 Íîÿáðÿ 2020 ã. 18:02
+ â öèòàòíèê
Çàïåêàíêà èç êóðèöû ñ êàáà÷êàìè è ïîìèäîðàìè ïîä íåæíîé ñûðíîé êîðî÷êîé ñî ñìåòàííîé çàëèâêîé âàì îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ! Ñî÷íîå, âêóñíîå è ïèòàòåëüíîå áëþäî áûñòðîãî ïðèãîòîâëåíèÿ.
Èíãðåäèåíòû:
êóðèíîå ôèëå – 500 ãð.;
êàáà÷êè – 2 øò.;
ïîìèäîðû – 1 øò.;
ÿéöà – 2 øò.;
ñìåòàíà – 200 ãð.;
ñëèâî÷íîå ìàñëî – 30 ãð.;
ñûð – 100 ãð.;
çåëåíü óêðîïà – 10 ãð.;
ñîëü – 1 ÷.ë.;
÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö – 0,5 ÷.ë.
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
5
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 15 Íîÿáðÿ 2020 ã. 13:18
+ â öèòàòíèê
Áóæåíèíà â ãîð÷è÷íî-÷åñíî÷íîì ìàðèíàäå – îòëè÷íàÿ ìÿñíàÿ çàêóñêà íà ëþáîé ïðàçäíèê. Óïðóãàÿ ñíàðóæè è î÷åíü ñî÷íàÿ âíóòðè, îíà îáÿçàòåëüíî ïîíðàâèòñÿ âàøèì ãîñòÿì.
Èíãðåäèåíòû:
ñâèíîé îøååê – 1,2 êã.;
âîäà – 1 ë.;
ñîëü – 2 ñò.ë;
ñàõàð – 1 ñò.ë.;
÷åðíûé ïåðåö ãîðîøêîì – 8 øò.;
äóøèñòûé ïåðåö – 8 øò.;
ãâîçäèêà – 5 øò.;
ëàâðîâûé ëèñò – 6 øò.;
÷åñíîê – 3 çóá.;
ãîð÷èöà – 2 ñò.ë.
×èòàòü äàëåå...
-
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
3
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 14 Íîÿáðÿ 2020 ã. 23:59
+ â öèòàòíèê
Âîò êàêîå ìÿñî íóæíî ãîòîâèòü íà ïðàçäíè÷íûé ñòîë!
Ñî÷íûå, âêóñíûå ñâèíûå ðåáðûøêè â ãëàçóðè, ñ îáàëäåííûì ñîóñîì à-ëÿ Äæåê Äåíèýëñ ïî-äîìàøíåìó. Ïîòðÿñàþùåå ìÿñî, êîòîðîãî âñåãäà ìàëî íà ïðàçäíè÷íûì ñòîëå. Âñå ëþáèòåëè ñâèíèíû îöåíÿò ýòîò ðåöåïò, êîãäà ïîïðîáóþò. Ïðèãîòîâëåíèå î÷åíü ïðîñòîå, à ðåçóëüòàò ïîðàäóåò êàæäîãî. Ñíà÷àëà çàïåêàåì ðåáðà â äóõîâêå, à çàòåì îáæàðèâàåì. Î÷åíü âêóñíî!
Èíãðåäèåíòû:
-
Ñâèíûå ðåáðà - 2 êã
-
Ñîëü - 16 ã.
-
×åðíûé ìîëîòûé ïåðåö, ñóõîé ÷åñíîê, êîï÷åíàÿ ïàïðèêà - 10 ã.
-
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 1 ñò.ë
Äëÿ ãëàçóðè:
-
×åñíîê - 1 ãîëîâêà
-
Ëóê ðåï÷àòûé - 1 øò.
-
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 2 ñò.ë
-
Áîëãàðñêèé ïåðåö êðàñíûé - 1/2 øò.
-
Ïàïðèêà - 1 ÷.ë
-
Ñîëü - 1 ùåïîòêà
-
Ñîê àíàíàñîâûé - 300 ìë
-
Ñîóñ òåðèÿêè - 2 ñò.ë
-
Êóêóðóçíûé êðàõìàë - 1 ÷.ë
-
Âèñêè (êîíüÿê) - 50 ìë
-
×èòàòü äàëåå...
-
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 09 Íîÿáðÿ 2020 ã. 14:53
+ â öèòàòíèê
Ñåãîäíÿ íà çàâòðàê îòëè÷íàÿ íàìàçêà íà õëåá, êîòîðóþ ïðèãîòîâèì ñâîèìè ñîáñòâåííûìè ðóêàìè. Ñûð, ïëàâëåííûé èç òâîðîãà, ÷òî ìîæåò áûòü ëó÷øå? Ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî, äîâîëüíî áûñòðî è â õîëîäèëüíèêå íèêîãäà íå çàäåðæèâàåòñÿ. Êñòàòè, ìîæíî è íà îáåä, è íà óæèí.
© Depositphotos
ÑÛÐ, ÏËÀÂËÅÍÍÛÉ ÈÇ ÒÂÎÐÎÃÀ
© Pixabay
ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
-
500 ã äîìàøíåãî òâîðîãà
-
2 êóðèíûõ ÿéöà
-
100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
-
250 ã ñâåæèõ øàìïèíüîíîâ
-
1 ÷. ë. ñîäû (áåç ãîðêè)
-
2-3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
-
1 ÷. ë. ñîëè (áåç ãîðêè)
-
4-5 âåòî÷åê ïåòðóøêè
-
×èòàòü äàëåå...
-
4
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 26 Îêòÿáðÿ 2020 ã. 15:19
+ â öèòàòíèê
Ãðèáíîé «Íàïîëåîí» ýòî ïðîñòîé â ïðèãîòîâëåíèè çàêóñî÷íûé òîðò äëÿ ïðàçäíè÷íîãî ñòîëà.
Ðåöåïò:
Òåñòî ñëîåíîå áåçäðîææåâîå — 500 ã.
Ñûð ñëèâî÷íûé — 450 ã.
Ñëèâêè 20% — 100 ìë.
Ãðèáû — 400 ã.
Ëóê — 2 øò.
×åñíîê — 3-4 çóá÷èêà
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå — 30 ìë.
Ñîëü — ïî âêóñó
Ïåðåö — ïî âêóñó
×èòàòü äàëåå...
-
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñðåäà, 21 Îêòÿáðÿ 2020 ã. 22:04
+ â öèòàòíèê
Âñåì áîëüøîé ïðèâåò! Ãîòîâèì áåñïîäîáíûé äåñåðò áåç âûïå÷êè – òâîðîæíûé çåôèð!
Èíãðåäèåíòû
Òâîðîã – 250 ãð.
Ñëèâêè (ìîëîêî) – 200 ìë.
Âîäà - 70 ìë.
Æåëàòèí – 20 ãð.
Ìåä – 30 ãð. èëè ïî âêóñó
Øîêîëàä – 60 ãð.
Âèøíÿ áåç êîñòî÷åê – 80-100 ãð.
×èòàòü äàëåå...
-
8
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ïîíåäåëüíèê, 19 Îêòÿáðÿ 2020 ã. 13:30
+ â öèòàòíèê
×òî æå ïðèãîòîâèòü íà óæèí èëè êàê óäèâèòü ãîñòåé? ß ëåãêî îòâå÷ó íà ýòè âîïðîñû! Î÷åíü ïðîñòîé è äîñòóïíûé ðåöåïò ïîðàäóåò âàñ è âàøó ñåìüþ, à ãîñòè áóäóò ïðîñèòü ðåöåïò :)
Íåæíîå êóðèíîå ôèëå, ìîëî÷íàÿ êàðòîøêà ñ ãðèáàìè è õðóñòÿùàÿ ñûðíàÿ êîðî÷êà íèêîãî íå îñòàâèò ðàâíîäóøíûì.
Êàê ÿ ãîòîâëþ ýòî áëþäî ìîæíî ïîñìîòðåòü íà âèäåî èëè ïðî÷èòàòü íèæå:
Èíãðåäèåíòû:
650 ãð ôèëå êóðèöû
1 êã êàðòîôåëÿ
250 ãð ãðèáû (øàìïèíüîíû)
1 ëóêîâèöà
150 ìë ñëèâîê (ìîæíî çàìåíèòü íà ñìåòàíó)
150-200 ãð òåðòîãî ñûðà
1 ãðèáíîé êóáèê
ñîëü, ïåðåö ïî âêóñó
×èòàòü äàëåå...
-
7
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
5
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Âîñêðåñåíüå, 11 Îêòÿáðÿ 2020 ã. 15:07
+ â öèòàòíèê
 ìàãàçèíàõ ñåãîäíÿ ìîæíî êóïèòü ñãóùåííîå ìîëîêî ñàìûõ ðàçíûõ òîðãîâûõ ìàðîê, âîò òîëüêî íàòóðàëüíûé ïðîäóêò íàéòè ñðåäè ýòîãî ìíîãîîáðàçèÿ ñòàíîâèòñÿ âñå ñëîæíåå.  ñîñòàâå ïðàêòè÷åñêè ëþáîé ìàãàçèííîé ñãóùåíêè èìåþòñÿ êîíñåðâàíòû, àðîìàòèçàòîðû, çàãóñòèòåëè, êðàñèòåëè, ñòàáèëèçàòîðû, óñèëèòåëè âêóñà è ïðî÷èå õèìè÷åñêèå äîáàâêè. Êîíå÷íî æå, òàêîé ïðîäóêò íå ìîæåò áûòü ïîëåçåí, à, êðîìå ýòîãî, óïîòðåáëåíèå òàêîé ñãóùåíêè ìîæåò íàíåñòè âðåä çäîðîâüþ.
Âàðèì íàòóðàëüíóþ äîìàøíþþ ñãóùåíêó áûñòðî è ïðîñòî
Ïîýòîìó ìû ïðèãîòîâèì íàñòîÿùóþ ñãóùåíêó ñàìîñòîÿòåëüíî, èñïîëüçóÿ äëÿ ýòîãî íàòóðàëüíûå ïðîäóêòû.
Èòàê, íàì ïîòðåáóåòñÿ êàñòðþëÿ ñ òîëñòûì äíîì – ëó÷øå âñåãî âûáðàòü êàñòðþëþ èç íåðæàâåþùåé ñòàëè. Åå äíî îáÿçàòåëüíî äîëæíî áûòü òîëñòûì, ÷òîáû ìîëîêî â ïðîöåññå ïðèãîòîâëåíèÿ ñãóùåíêè íå ïðèãîðàëî. Òàêæå íàì ïîòðåáóåòñÿ íàòóðàëüíîå ìîëîêî – ïðèìåðíî 3 ëèòðà, ñàõàð (3 ñòàêàíà), ñîëü (0,5 ÷àéíîé ëîæêè) è ïðèìåðíî 200 ìë âîäû, à òàêæå êóñî÷åê ñëèâî÷íîãî ìàñëà.
Âàðèì íàòóðàëüíóþ äîìàøíþþ ñãóùåíêó áûñòðî è ïðîñòî
×èòàòü äàëåå...
-
6
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
-
1
Ïðîöèòèðîâàëè
-
0
Ñîõðàíèëè
-
Ñóááîòà, 10 Îêòÿáðÿ 2020 ã. 13:48
+ â öèòàòíèê
×òîáû ïðèãîòîâèòü çàïåêàíêó èç öâåòíîé êàïóñòû íóæíû ñàìûå ïðîñòûå è äîñòóïíûå ïðîäóêòû. Èç ìàëîãî êîëè÷åñòâà èíãðåäèåíòîâ ïîëó÷àåòñÿ 6 ïîëíîöåííûõ ïîðöèé, êîòîðûå ìîæíî óïîòðåáëÿòü áåç ãàðíèðà.  îáùåì åñëè âàì èíòåðåñíî, êàê âêóñíî ïðèãîòîâèòü öâåòíóþ êàïóñòó, ÷èòàéòå íèæå!
Èíãðåäèåíòû:
Öâåòíàÿ êàïóñòà – 700 ã
ßéöà – 4 øò.
Ìîëîêî – 200 ìë
Ñûð òâåðäûé – 180 ã
Ïîìèäîðû – 4 øò.
Ñóõèå èòàëüÿíñêèå òðàâû – 1 ÷. ë.
Ñîëü, ÷åðíûé ìîëîòûé ïåðåö – ïî âêóñó
×èòàòü äàëåå...