Шницель из куриной грудки "Кордон блю"
 

Куриные рулеты с черносливом и печенью
 

Печень с черносливом в начинке делают куриные рулетики особенно вкусными. Таким блюдом можно порадовать близких и приятно удивить гостей.

Необходимо взять:

- 600 г куриного филе (крупное)

- корица

- соль

- перец черный молотый

- 2 столовые ложки масла сливочного

- 300 мл бульона

Для фарша:

- 80 г чернослива вяленого без косточки

- 0,5 чайной ложки цедры лимона

- 120 г лука

- 40 г сала

- 120 г печени (куриная или индюшачья)

- 1 кусочек хлеба без корки

- 1 яйцо

Для соуса:

- 100 г сыра

- 1 столовая ложка муки

- 2 столовые ложки масла сливочного

- 150 мл молока

- 1 чайная ложка цедры лимона

Приготовление:

Для фарша мелко нарезать сало, печень нарезать мелкими кубиками. Обжарить сало с печенью.

Помыть чернослив, обсушить и нарезать мелкими кусочками. Порубить мелко лук.

Michelle Bennett Oates | Клаcсическое...Пышные букеты
 

Английский художник Bennet Oates (1928-2009)

СольноСемейное..
 

William Powell Frith
Первенец

*кликабельно

СольноМолитвенное..
 

ALEXANDRE-MARIE GUILLEMINl

The Praying Peasant Gir

*кликабельно

Сочный сладкий салат из фруктов.




Ингредиенты:

1 апельсин
1 яблоко
1 банан
10 фиников
2-3 ст.л. грецких орехов
сметана или йогурт

Сочный апельсин, кисло-сладкое яблоко, ароматный банан, сладкие финики, маслянистые орехи – все вместе составляют, ну, очень вкусный фруктовый салат.
Готовим салат:


Апельсин почистить от кожуры, порезать кубиками.
Яблоко порезать кубиками , но, чтобы яблоко не темнело можно использовать лимонный сок - протирать лезвие ножа кусочком лимона.
Банан порезать кубиками.
Финики - извлечь косточки и порезать кусочками
Грецкие орехи мелко порезать.

Апельсин, яблоко, банан, финики, орехи сложить в салатник, аккуратно перемешать.

Разложить фруктовый салат по креманкам.
По центру положить по столовой ложке сметаны или йогурта.

Приятного Всем аппетита!

 

Легкий и нежный торт "Оранжевое настроение"
 

Городское...
 

Michele Byrne

***

*кликабельно

Ингредиенты:

300 гр. языка (или говядина),

3 средние моркови,

2 соленных огурца (или корнишоны штук 6-7),

2 луковицы,

1-2 зубчика чеснока,

майонез,

черный перец,

соль (если необходимо).

Приготовление:

1.Язык или мясо отвариваем, остужаем и нарезаем соломкой.

2.Лук нарезаем тонкими полукольцами и пассируем на растительном масле.

3.Морковь натираем на терке для корейской моркови (или нарезаем тоненькой соломкой) и пассируем отдельно от лука.

4.Огурцы нарезаем соломкой, как и остальные компоненты.

5.Чеснок выдавливаем через пресс.

6.Все солим, перчим, заправляем майонезом и перемешиваем. Приятного аппетита!

Обалденная фаршированная курочка
 

0,5 ст риса (у меня оказался только дикий,вы можете взять обычный)

5 ст л  сливочного масла

10 шт любимых грибов (белых,шампиньонов,лисичек)

1 луковица

1 ч л сушеного тимьяна (или любой зелени по вкусу)

соль и перец по вкусу

Духовку разогреть. Обжарить измельченные грибы и лук на двух ложках сливочного масла. Рис отварить,смешать с грибами и луком,добавить зелень,приправить по вкусу. Курицу натереть внутри и снаружи солью и перцем,оставшееся сливочное масло выложить сверху кусочками, нафаршировать рисовой начинкой,связать ножки,чтоб начинка не выпадывала,я использовала зубочистки,и выпекать в течении часа в горячей духовке. Очень просто и вкусно!

Как поставить тот или иной знак в тексте.
 

Все ли Вы знаете, как поставить тот или иной знак в тексте? Я вот не всё знала, для меня эта табличка находка. Если хотите научиться этому, то воспользуйтесь ею тоже.

Например, Вы хотите вставить в текст сердечко. Нажимаете Alt +3  и у  вас появляется сердечко в строке и т.д. Выбираете на рисунке нужное изображение и оно  у вас в сообщении.

СольноЖенское..
 

Моллер Федор Антонович
Невеста (девушка с кольцом)

*кликабельно

сВееромСольное..
 

Липгарт Эрнест Карлович

Женский портрет

*кликабельно

Художник Поль Густав Фишер, Дания
 

ГОРОДСКАЯ ЖИЗНЬ В ЕВРОПЕ ОТ ПОЛЯ ГУСТАВА ФИШЕРА

Поль Густав Фишер (Paul Gustave Fischer) (годы жизни 1860-1934) — датский художник, чьи произведения были широко распространены и хорошо известны в Европе перед Первой мировой войной и по ее окончанию.Поль Гюстав Фишер родился в Копенгагене в семье польских еврее., Рисовать он начал с детства, под руководством своего отца художника. В дальнейшем, он учился у С.Меллера и продолжил образование в Королевской  академии искусств. Первый успех к нему пришёл, когда он создал цикл работ отражающих городскую жизнь. Богатая  палитра этих работ отличалась светлыми тонами и очень нравилась публике не только Копенгагена. Он много работает, участвует в выставках в Норвегии, Швеции. Три года провел в Париже, путешествовал  и работал в Германии, Италии.  Примерно в это же  время он также рисует  яркие, солнечные сцены купания, некоторые с обнаженными женщинами. У него появился интерес к плакатов, вдохновленный Теофиль Стейнленом и Анри де Тулуз-Лотреком, а также работал с иллюстрациями к детским книгам. 

 

Одним из символов Барселоны является дом Мила. Среди местных жителей он более известен как «Ла Педрера». Часто его называют шедевром современной архитектуры, но это не совсем так.

Этому зданию с волнообразными стенами и декором из кованого металла уже более ста лет. Строительство дома началось в 1906 году и завершилось в 1912. Автор удивительного проекта — архитектор Антони Гауди. Он значительно опередил свое время. Во время строительства «Ла Педрера» новаторскую идею архитектора мало кто поддержал.

Проект подвергся множеству насмешек и даже вызывал отвращение, владельцы дома постоянно подвергались штрафам за нарушение строительных нормативов. Сегодня в доме, который с 1984 года является объектом Всемирного наследия ЮНЕСКО, находится выставочный центр.

Забавные попугаи Австралии
 

Leila Jeffreys - фотограф родом из Сиднея, Австралия. Leila любительница птиц, она с детства помогала раненым животным, спасала их и лечила. После Leila увлеклась фотографией и начала фотографировать своих любимцев. Так появилась серия снимков под названием "Cockatoo", которая посвящена попугайчикам Австралии.

Фото подборка этих дивных птиц в исполнении Leila Jeffreys:

1.

уЗеркалаСольное..
 

Jean Louis Marcel Cosson

Необходимые продукты:

1 банка сардин

4 яйца

1 луковица

1 морковь

400 гр. шампиньонов

2 маринованных огурчика

майонез

сыр твердый

Грибы поджарить крупными ломтиками, лук с морковью также поджарить вместе – кубиками и тертую на крупной терке соответственно. Важно, чтобы лук с морковью не попали в салат вместе с маслом, на котором жарились, иначе салат получится жирным. Огурцы нарезать соломкой, дать стечь излишней жидкости. Яйца отварить, очистить от скорлупы, сардину размять вилкой, извлечь кости.

Теперь способ укладки слоями:

Сначала положить грибы, смазать тоненько майонезом. Затем выложить половину тертых на крупной терке яиц, дальше майонез, затем положите огурец. Теперь выложите размятую сардину, поверх сардины – жареный лук с морковью. Нарисуйте сеточку из майонеза. Теперь оставшиеся яйца потрите на крупной терке, смажьте майонезом и самым верхним слоем (желательно перед подачей, иначе засохнет) потрите на мелкой терке сыр Эмменталь. Украсьте зеленью, ломтиками огурца.