Французская кухня — это свой, особенный вид магии. Одни только сладости чего стоят!

Яблочный тарт

 

 

Ингредиенты:

• 150 г сливочного масла
• 5 крупных сладких яблок
• 250 г слоеного теста
• 150 г тростникового сахара (обычный тоже подойдет)
• щепотка корицы

Приготовление:

1. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом и присыпаем сахаром.
2. С яблок снимаем кожуру, нарезаем их на дольки, присыпаем корицей и раскладываем по форме.
3. Накрываем наши яблоки слоеным тестом и выпекаем в духовке при 180 °С в течение получаса.
4. Готовый пирог остужаем и переворачиваем так, чтобы яблоки оказались сверху.
5. Вкуснее всего подавать яблочный тарт с ванильным мороженым.

Крем-брюле

 

 

Ингредиенты:

• 750 мл сливок
• 8 яичных желтков
• 200 г белого сахара
• 4 ч. л. коричневого сахара
• щепотка соли

Приготовление:

1. Наливаем в кастрюлю сливки, добавляем белый сахар и щепотку соли. Доводим сливки до кипения, постоянно помешивая, снимаем с огня минут на 15. Затем снова ставим на огонь и второй раз доводим до кипения.
2. Желтки и сахар быстро смешиваем венчиком, но не взбиваем. Добавляем к сливкам.
3. Разогреваем духовку до 160 °С.
4. Наполняем керамические формочки нашей смесью на 3/4 высоты и ставим в глубокий противень. Наливаем в противень горячую воду так, чтобы уровень воды доходил до половины высоты формочек. Отправляем все в духовку на 30 минут, достаем и даем остыть при комнатной температуре.
5. Теперь самое время перейти к хрустящей корочке, которую так любила героиня французского фильма Амели. Для этого включаем в духовке режим верхнего нагрева или гриль, сверху на крем-брюле равномерно высыпаем темный сахар и ставим форму в духовку на 1–3 минуты.
6.                                                                                                    

Читать далее...

 

 

Пицца - блюдо сытное, универсальное, и видов у нее много. За это мы ее и любим. Но бывает, что хочется приготовить эту вкуснотищу, а времени в обрез.

Пицца-минутка на сковородке

Ингредиенты:

• 9 ст. л. муки
• 4 ст. л. сметаны или кефира
• 2 яйца
• щепотка соды, гашенной каплей уксуса
• сыр
• начинка – продукты по вкусу

Лучшие начинки для быстрой пиццы – то, что осталось в холодильнике. Например, остатки мясного или куриного рулета, фарш, сосиски и т. п.

Способ приготовления:

1. Из кефира (или сметаны), муки и яиц замесить жидкое тесто, добавить гашеную соду, перемешать.
2. Вылить тесто на смазанную маслом сковороду.
3. Нарезать все ингредиенты для начинки, выложить на тесто, посыпать все тертым сыром и под крышкой запекать пиццу 15 минут.

    

   

    

Пицца на дрожжевом тесте

Ингредиенты:

• 300 мл молока
• 2 ст. л. растительного масла
• 2 ст. л. сметаны
• 1 пакетик быстродействующих дрожжей
• мука
• соль
• сыр
• начинка – ингредиенты по вкусу

 

 

Читать далее...

 

 

✳️ ТВОРОЖНАЯ ЛЕПЕШКА

Ингредиенты:

- 400гр мягкого творога

- 1 сырое яйцо

- 200гр муки

- 4 вареных яйца

- 100гр сыра

- Пучок зеленого лук

- 140гр сметаны или йогурта

Смешиваем творог, яйцо и муку. Из теста формируем лепешки и запекаем их в духовке 15-20 минут при 180 градусах.

В отдельной миске смешиваем натертые вареные яйца, натертый сыр, зеленый лук и творог. Подсаливаем и перемешиваем.

Получившуюся начинку выкладываем на готовые лепешки и снова убираем в духовку на 5-10 минут.

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

 

````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Диета Аткинса или известная под именем «голливудская диета» разработана американским кардиологом Робертом Аткинсом для самого себя же. Позже она была популяризована им же и распространена с помощью публикаций в медицинских журналах и серии книг ученого

 

Диета Аткинса входит в основу популярной у нас «кремлевской диеты». Ее концепция представляет собой сокращение потребления углеводов до 20 г в день, что заставляет организм работать по-другому. Углеводы — это универсальный источник энергии. Когда они перестают поступать с пищей, организм начинает задействовать резервные ресурсы в виде запасов жира. В результате расщепления жира образуется большое количество кетоновых тел, поэтому это состояние называется кетозом.

Диета состоит из 4-х этапов:

индукция (вводный);основная (снижение веса);переходная – закрепление результатов;

Длительность фазы индукции составляет 14 дней, во время которой организм привыкает к новому образу питания.

Плюсы диеты Аткинса

Диета Аткинса достаточно популярна и имеет много последователей в мире. Важно отметить все ее плюсы и минусы, ведь для соблюдения всех диет важно не навредить организму.

К плюсам диеты относят:

доступность и простота диеты;возможность сохранения мышечной массы за счет достаточного количества белка;постепенное снижение массы тела;отсутствие чувства голода из-за обильного белкового меню;профилактика сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний;регуляция уровня инсулина в крови за счет сокращения потребления углеводов.

 

 

Минусы диеты Аткинса

повышение риска образования камней в почках;повышение нагрузки на почки;возможно развитие авитаминоза;риск развития кетоацидоза;снижение мозговой деятельности, ухудшение концентрации внимания, памяти;большая длительность диеты;большое количество противопоказаний.

                                                                                                        

Читать далее...

 

 

 

 

Внимание! Это мой старый рецепт приготовления, опубликованный на платформе YouTube 4 года назад. Увидев интерес к блюдам в крекерной панировке, делюсь ещё одним вкусным блюдом... У готовой куриной грудки есть один большой недостаток. Из-за того, что она постная, в приготовленном виде она суховата. Я предлагаю Вам рецепт, в котором постное мясо цыпочки очень сочное и мягкое!

♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔

СОСТАВ:

Куриная грудка - 2 штуки;

Масло растительное - 100 мл;

Крекеры не сладкие - 15-20 штук ;

Сыр твёрдый (желательно ПАРМЕЗАН) - 100 гр;

Соль - по вкусу;

Кисло-сладкий соус - 1 ст. ложка;

Сметана - 2 чайные ложки;

Сок лимона - 2 чайные ложки.

♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔♔

                                                                                                                       

Читать далее...

Чтобы получить вкусные рыбные консервы, нужно придерживаться правил:

1. Использовать качественную томатную пасту.

2. Соус готовить непосредственно перед заливкой в банки

3. Стеклянные банки и крышки следует тщательно вымыть с пищевой содой и промыть горячей водой.

4. Уровень уложенных продуктов вместе с заливкой в стеклянных банках должен быть на 2 см ниже края горловины. 

 

Ингредиенты:

Продукты на одну банку вместимостью 390 мл.:

Рыба сырая-290 гр.

Томатный соус - 80 гр.

Рецептура томатного соуса на 8 банок по 390 мл.:

Томатная паста - 390 г

Сахар - 150 г

Лук - 77 г

Кислота уксусная 70% - 7г или 3 г лимонной кислоты

Лавровый лист – 0,1 г

Смесь приправ – 2 г

Масло растительное - 50 г

Соль экстра - 20 г

Вода питьевая - 70 г

Смесь приправ:

Гвоздика молотая - 0,5 г

Кориандр молотый - 0,5 г

Перец белый молотый - 0,5 г

Перец красный (острый) молотый - 0,5 г

                                                                                                                             

Читать далее...

 

 

Каждый второй житель планеты недоволен своей фигурой, и был бы счастлив избавиться от лишних килограммов, которые напоминают о себе предательски свисающим жирком на животе и некрасивыми складками на спине. Но как только люди слышат слово «диета» они впадают в панику. Однако есть ряд продуктов, которые вы можете добавить в рацион, и они помогут вам похудеть, конечно, при условии, что вы не будете поливать их литрами масла или засыпать сахаром.

 

 

Грейпфрут

 

 

Грейпфрут является признанным жиросжигателем, но далеко не все верно понимают это утверждение. Он действительно помогает расщеплять жир, который вы получили с пищей, но никак не влияет на подкожные жировые отложения. Таким образом, грейпфрут станет отличным помощником для тех, кто следит за питанием, но он не рушит все ваши проблемы с фигурой.

Съев жирное блюдо, откажитесь от десерта и замените его половинкой грейпфрута. Только не выбрасывайте горьковатые перепонки, ведь именно в них и содержится нарингин, который помогает расщеплять жир. Кроме того, попробуйте натереть на терке цедру грейпфрута и добавить ее в чай. Это также улучшит пищеварение и ускорит обмен веществ.

Сельдерей

 

 

У сельдерея и корень, и стебли можно употреблять в пищу. Для худеющих основной интерес представляют стебли, ведь в каждом из них содержится не более 6 калорий. Стебли сельдерея на 75% состоят из воды, а остальные 25% — это полезная для организма клетчатка, которая надолго дает ощущение сытости.

Примечательно также, что на переваривание сельдерея наш организм тратит больше калорий, чем мы получаем при его употреблении. Такие продукты обычно называют продуктами с отрицательной калорийностью, то есть чем больше вы их едите, тем больше калорий расходуете. Разве это не мечта всех, кто стремится к стройности?

                                                                                                               

Читать далее...

 Красивые пляжи Сицилии

 

Береговая линия Сицилии простирается более чем на тысячу километров. С середины мая до начала октября температура на острове достаточно теплая для того, чтобы купаться. Так что легко понять, почему эти живописные места так привлекают туристов и местных жителей: нырять со скал и плескаться в чистейших водах Ионического, Тирренского и Средиземного морей можно бесконечно! От галечных берегов и гладкого песка до скрытых бухт и невидимых мест — это самые красивые пляжи Сицилии, которые непременно стоит открыть для себя.

Самые красивые пляжи Сицилии: Изола Белла, Таормина (Isola Bella)

Изола Белла, без сомнения, одно из самых красивых мест Таормины. Это галечный пляж, расположенный у подножия города, напротив одноименного островка, покрытого пышной растительностью. Островок связан с материком узкой полосой пляжа, которую во время прилива покрывает вода.

Где находится Изола Белла

 

 

 

 

 

 

Читать далее...

 

 

Морковь — тот единственный ингредиент, который почти всегда есть в каждом доме. Зимой и летом этот оранжевый овощ в приличном количестве можно найти на любой кухне. Морковку любят все — дети и взрослые, вечно худеющие и живущие без ограничений.

При этом немногие знают, что, кроме морковного салата и морковного пирога, из этого овоща можно приготовить множество вкусных десертов, которые точно придутся по вкусу любителям сладенького.

Печенье «Пряная морковь»

 

 

Ингредиенты:

• 4-5 штук моркови
• 200 г сливочного масла
• 100 г муки
• 3 ст.л. сахара
• разрыхлитель
• корица
• ванилин
• орехи.

Способ приготовления:

Отваренную морковь натираем на терке и выкладываем в миску. Добавляем к ней размягченное масло, сахар, муку, ореховую крошку, корицу и ванилин. В массу добавляем разрыхлитель. Получившееся тесто хорошо размешиваем, накрываем пищевой пленкой и ставим на полчаса в холодильник.

Противень смазываем маслом или застилаем бумагой для выпекания. Достаем тесто, столовой ложкой выкладываем небольшие порции на противень. Печенье может быть любой понравившейся вам формы.

Отправляем противень на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов. Когда печенье слегка остынет, украшаем цветной посыпкой или шоколадом.

Творожно-морковное суфле

 

 

Ингредиенты:

• половинка свежей моркови
• 200 г творога
• 3 яйца
• 0,5 стакана сахара
• 30 г масла
• ванилин.

Способ приготовления:

Морковь отвариваем до мягкости. Натираем на терке и слегка обжариваем на сливочном масле. В морковную смесь добавляем творог и все протираем через сито.

Добавляем в полученную массу сахар, ванилин и яичные желтки. Белки хорошо взбиваем и тоже добавляем в смесь. Выкладываем суфле в формочки, смазанные маслом, и запекаем 15-20 минут в разогретой до 170 градусов духовке.

                                                                                                                

Читать далее...

 

 

Народ в наших краях запасливый. То ли особенности менталитета, то ли печальный исторический опыт тому виной, но в среднестатистическом доме продуктов питания хватит на маленький магазинчик. Если и вы относитесь к категории продуктонакопителей, тогда вам точно нужно знать, как хранить их правильно. Чтобы и питаться хорошо, и не выбрасывать деньги на ветер.

Сколько продуктов покупается впрок, а в итоге заканчивают жизнь в мусорном баке? И дело не только в том, что мы не успеваем их есть, но и в том, что храним неправильно. Ведь везде есть свои тонкости. И чтобы стратегические запасы радовали дольше, узнайте, как сохранить их в свежести и сохранности.

 

 

1.Яблоки

 

 

10 продуктов питания, которые вы наверняка храните неправильно

Если вы будете хранить яблоки на кухне при комнатной температуре, они, к сожалению, сгниют быстро. Вместо этого отправляйте сочные плоды в холодильник, в контейнер для овощей и фруктов. Так яблоки могут оставаться свежими и хрустящими до нескольких недель.

2.Мука

 

 

10 продуктов питания, которые вы наверняка храните неправильно

Мука медленно, но уверено портится от контакта с воздухом. А ещё её могут облюбовать насекомые. Чтобы предотвратить первую проблему, пересыпьте муку в стеклянную банку с хорошей крышкой или пластиковый пакет зиплок. А чтобы справиться со второй, лучше и вовсе хранить её в холодильнике.

                                                                                                         

Читать далее...

 

 

Читать далее...

 

 

Сухая кожа испытывает острый дефицит влаги. Чтобы избежать ощущения стянутости покрова, появления шелушений и ранних морщин, в уход необходимо включать те компоненты, которые оказывают увлажняющее и питательное действие.

Натуральные базовые масла с этой задачей справляются на «отлично». Какие из них включить в рутинные процедуры по уходу за собой в домашних условиях?

 

 

Кокосовое масло: бережный уход за чувствительным покровом

 

 

Кокосовое масло идеально подходит для чувствительного, сухого покрова. Оно активно увлажняет и питает кожу, быстро устраняет шелушения, убирает раздражение после депиляции воском или пинцетом, помогает заживлять микрораны и ожоги. Продукт имеет приятный запах, а значит домашние уходовые процедуры доставят массу удовольствия. Обратите внимание, что кокосовое масло относят к комедогенным продуктам (закупоривающим поры), а значит использовать его часто в уходе за лицом не рекомендуется.

Самый простой способ применения кокосового масла — наносить его на лицо в чистом виде. Оно твердое, но при соприкосновении с покровом сразу тает. Даже небольшого его количества вполне хватит для полноценного ухода за кожей. Наносите масло на слегка увлажненный покров, дайте впитаться в течении 20-30 мин, а потом остатки продукта промокните салфеткой.

Если не можете подобрать себе покупной скраб для сухой кожи, приготовьте его дома из кокосового масла. Средство будет бережно воздействовать на покров, убирая загрязнения и очищая поры. Готовить скраб просто — смешайте в равных пропорциях загустевший мед и растопленное кокосовое масло. Помассируйте средством кожу пару минут, а потом смойте.

Масло абрикосовых косточек: смягчает и питает кожу

Абрикосовое масло — одно из самых популярных в косметологии. Его активно применяют для ухода за всеми типами кожи. Натуральный продукт особенно полезен для сухого покрова — питает и смягчает, помогает убирать покраснения и раздражения (что часто происходит зимой). Средство включается и в антивозрастной уход, оно поспособствует выравниванию контура лица, устранению морщин.

Масло абрикосовых косточек быстро впитывается, не оставляя жирных следов на одежде и сального блеска на лице. Оно легкое по текстуре, а потому не будет «забивать» поры.

Используйте натуральный продукт в качестве базы для приготовления домашних масок для лица. Можно добавлять небольшое его количество в порцию дневного или ночного крема, который используете. Масло сделает косметику еще полезнее.

                                                                                                                

Читать далее...

 

Рецепты с алоэ для иммунитета пользуются немалой популярностью ввиду своей простоты и действенности. Иммунитет — мощный механизм, способный самостоятельно защищать организм от влияния инфекционных заболеваний и негативных факторов окружающей среды. Но нередко случается так, что мы сами создаем для организма факторы стресса — неправильно питаемся, не соблюдаем режим сна и активности, ведем малоподвижный образ жизни. В итоге защитные силы слабеют, и мы начинаем болеть. Можно ли восстановить иммунитет, используя натуральные средства? Оказывается, да. Эффективным будет использование рецептов с алоэ.

 

 

Мясистые листья алоэ — не просто красивый декор интерьера, но и кладезь ценнейших энзимов, витаминов и микроэлементов. В сочетании с медом и некоторыми другими компонентами сок алоэ являет собой действительно работающее средство для иммунитета. Рецепты ищите в статье.

Целительные свойства алоэ

Алоэ — довольно крупная группа растений, в состав которой входят более сотни видов. Алоэ вера — вид, традиционное используемый для получения геля, так как его листья довольно крупные и мясистые. Однако часто ли вы видели настоящий алоэ вера в домах своих друзей? Обычно в домашних условиях нам более доступен другой вид алоэ — столетник. По содержанию полезных веществ он ничуть не уступает алоэ вера, но для заготовки сока придется использовать больше листиков.

Итак, какими же полезными свойствами обладает алоэ:

1. Ранозаживляющее
2. Антибактериальное
3. Регенерирующее
4. Антисептическое
5. Слабительное
6. Сахаропонижающее
7. Обезболивающее
8. Иммуномодулирующее
9. Противоаллергенное
10. Желчегонное
11. Противораковое
12. Антитоксическое
13. Успокаивающее

Кроме того, сок из подвяленных листьев алоэ усиливает деятельность ЖКТ и секрецию желез, улучшает работу желчного пузыря, нормализует уровень «плохого» холестерина и даже устраняет холестериновые бляшки на сосудах, нормализует обменные процессы, восстанавливает и увлажняет кожу, снимает воспаления, благоприятствует заживлению ран без рубцевания.

Как видите, спектр действия алоэ очень широк, поэтому если вы обзавелись целебным растением дома, грех не воспользоваться его возможностями для укрепления здоровья всех членов вашей семьи.

                                                                                                                    

Читать далее...

 

 

 

Храйме - очень вкусная рыба в томате. Готовится очень просто и быстро. Можно использовать любую рыбу для приготовления этого блюда. Потрясающая рыба по-еврейски, которую я советую всем! Сохраняйте рецепт и делитесь со своими близкими.

Ингредиенты:

• Нут - 100 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Помидоры - 500 г.
• Чеснок - 6 зубчиков
• Перец болгарский сладкий - 1/4 шт.
• Соевый соус - 1 ч.л
• Соль - 2 щепотки
• Зира - 1 щепотка
• Рыба любая (я использовал судак) - 1 кг
• Растительное масло (для жарки)

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

``````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Весна в самом разгаре, но нам по-прежнему нужно восстановиться после долгой зимы. Первый шаг — включить в меню продукты, в которых много витамина С. И уж тут-то с лимоном мало что сравнится!

Рыба с лимоном и черным перцем

 

Ингредиенты:

• 1 кг филе любой рыбы
• 2 зубчика чеснока
• 1/4 чашки оливкового масла
• 1 ст. л. лимонного сока
• 0,5 ч. л. цедры лимона
• 0,5 ч. л. черного перца
• 0,5 ч. л. соли
• 1 ч. л. орегано (можно заменить розмарином)

Приготовление:

1. Смешиваем мелко порубленный или тертый чеснок, масло, лимонный сок, лимонную цедру, молотый черный перец, соль и орегано в большой миске.
2. Кладем в миску рыбу так, чтобы она вся была покрыта маринадом. Накрываем крышкой и ставим в холодильник на 15–20 минут.
3. Нагреваем гриль (или разогреваем духовку, если гриля нет, — получится немного иначе, но тоже вкусно) до 150 °С, выкладываем крупные куски рыбы на решетку в один слой. Поджариваем рыбу с каждой стороны по 5–10 минут.

Курица с лимоном

 

Ингредиенты:

• 1–1,5 кг куриных бедрышек или крыльев с кожей
• 1 лимон

• пара веточек розмарина (можно заменить 1–1,5 ч. л. сушеного)
• 2 ч. л. оливкового масла
• соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление:

1. Нарезаем лимон тонкими кружочками.
2. Разогреваем духовку до 200 °С.
3. Солим и перчим курицу.
4. В большой сковороде разогреваем оливковое масло на среднем огне. Выкладываем в сковороду курицу и жарим до золотистого цвета по 5–7 минут с каждой стороны.
5. Теперь выкладываем в сковороду дольки лимона и розмарин и готовим еще 1–2 минуты с каждой стороны.
6. Курицу выкладываем на противень и запекаем в духовке 15–20 минут.
7. Подаем курицу с кружочками лимона. По желанию можно украсить веточками розмарина и оливками.
8.                                                                                                      

Читать далее...

 

 

Пицца — это вкусное и сытное блюдо, которое идеально подойдет к любому столу.

Секрет 1: Правильно замешиваем тесто

Вам понадобятся:

• 900 г муки
• 10 г дрожжей (свежих)
• 0,5 л воды
• 10 г масла растительного (или оливкового)
• 20 г соли морской (мелкого помола)

Замешиваем тесто обязательно в спокойной, теплой обстановке и в хорошем настроении. Чтобы тесто получилось воздушным, муку просеем через сито. В миске разводим дрожжи холодной водой до полного растворения. Половину порции муки аккуратно вводим и тщательно перемешиваем, чтобы не было комочков. Затем добавляем остальную порцию муки и соль.

Секрет 2: Добавляем оливковое масло

В перемешанную массу лучше добавить оливковое масло, которое придаст эластичности. Все тщательно замешиваем. Потом из миски выкладываем тесто на стол и вымешиваем его, пока не будет отставать от рук.

Секрет 3: Раскатываем тесто руками

Делим тесто на несколько частей и оставляем его подходить при комнатной температуре примерно на 1 час. Оно должно увеличиться в объеме в 2 раза.
Руками раскатываем тесто тонким слоем. Присыпаем поверхность теста мукой и начинаем его аккуратно растягивать от середины к краям. При этом желательно придерживать середину лепешки рукой. Края делаем немного толще для бортиков.

 

                                                                                                                  

Читать далее...

 

Так как основной компонент хумуса — горох нут, эта холодная закуска богата растительным белком, клетчаткой, железом, марганцем, триптофаном, витаминами группы B и ненасыщенными жирами. В качестве бонуса вы получите профилактику проблем с ЖКТ, снижение уровня холестерина и благотворное влияние на обмен веществ.

Для того чтобы хумус получился кремовой консистенции, нут замачивают на ночь (желательно 10–14 часов). Сухой нут будет вариться гораздо дольше и в результате получится не таким мягким и нежным, но, если у вас нет времени возиться с замачиванием, можно обойтись и без этого, просто нужно будет добавить больше жидкости, оставшейся после варки гороха.

Приготовление нута

Нут варится около двух часов, соль добавляется в самом конце. В результате горох должен получиться настолько мягким, что его можно легко раздавить пальцем в пасту. Отвар, оставшийся после варки нута, нужно слить в отдельную миску.

Приготовление тахинной пасты

Ингредиенты:

• 2 столовые ложки кунжута;
• 1/2 чайной ложки кунжутного масла;
• 1/4 чайной ложки соли;
• 1/4 стакана тёплой воды.

Приготовление. Перемолоть кунжут в кофемолке до состояния порошка, добавить соль и кунжутное масло, хорошо размешать и долить воды, хорошо размешивая смесь. В итоге у вас должно получиться около 1/2 чашки.

Общие рекомендации по приготовлению хумуса

Обычно хумус готовится очень просто и быстро. Для этого в блендер добавляются все ингредиенты и перемалываются до получения желаемой консистенции. В процессе измельчения в пасту периодически подливается отвар, оставшийся после варки нута. Его количество зависит от того, насколько густую или жидкую пасту вы хотите получить.

Рецепт № 1, классический

 

 

Ингредиенты:

• 1 чашка отваренного нута;
• 1/3 чашки тахинной пасты;
• 2 столовые ложки оливкового масла;
• 2 столовые ложки лимонного сока;
• 1 зубчик чеснока.

Иногда в этот стандартный рецепт добавляется чайная ложка паприки.

                                                                                                                         

Читать далее...

 

 

Читать далее...

 

 

Нет никакой разницы, начинающий вы кулинар или наученная опытом хозяйка, вы всё равно не сможете держать все рецепты в голове.

К тому же, найдя подходящий рецепт блюда, не всегда понятно в какой последовательности класть необходимые ингредиенты, как правильно их нарезать и в каком виде лучше всего подавать.

Также едва ли кто-то откажется от порции полезных кулинарных советов и секретов, которые откроют глаза на многие вещи.

Если вы хотите, чтобы рис получился белоснежным, при варке добавьте немного уксуса

 

Чтобы придать пикантную чесночную нотку всему блюду, натрите зубчиком чеснока тарелку, а потом выкладывайте на нее салат или гарнир

 

Новый вкус маринаду для мяса даст темное пиво или смесь светлого пива с соевым соусом, солью и перцем по вкусу

                                                                                                            

Читать далее...

 

Это шикарный праздник живота – картофель, запечённый с куриным филе и овощами в духовке. Ароматное и сытнейшее блюдо заставит вас есть и есть, пока всё блюдо не закончится. Рекомендую попробовать приготовить и вы не пожалеете. Очень вкусное блюдо!

Время приготовления: 98 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриное бедро (филе) или

половину курицы – 600-700 гр;

Картофель - 1 кг;

Перец сладкий - 1 шт.

Морковь - 1 шт;

Масло растительное - 3 ст.л

Масло сливочное - 50 гр.

Луковица - 2 шт;

Чеснок сушёный - 1 ч.л.

Паприка - 1 ч.л

Имбирь сушеный – 1 ч.л.;

Зелень петрушки или кинза – 1 пучок;

Соль, молотый черный перец – по вкусу.

                                                                                                                          

Читать далее...