Витамины группы В необходимы для нормальной работы большинства систем человеческого организма. Этот витаминная группа состоит из восьми водорастворимых витаминов, один из которых — B12 (кобаламин).

По статистике, чаще всего от дефицита этого витамина страдают люди пожилого возраста и представители малообеспеченных слоев населения. Как определить его нехватку в организме?

 

Роль витамина В12 для здоровья человека

Все витамины группы В активно поддерживают клеточный метаболизм. Кобаламин участвует в синтезе ДНК и положительно сказывается на метаболизме аминокислот и жирных кислот. Этот представитель витаминов В группы помогает телу человека абсорбировать фолиевую кислоту, что способствует высвобождению энергии.

Витамин В12 отвечает за образование эритроцитов, снабжающих тело кислородом. Он полезен для поддержания функций нервной ткани, так как принимает участие в образовании миелина (защитной оболочки нервных клеток и нервных импульсов).

Поскольку в теле человека этот витамин не образуется, нужно регулярно получать его из натуральных источников. В некоторых случаях полезно принимать и специальные добавки с В12, но перед этим нужна обязательная консультация с врачом. Он должен определить правильную дозировку витамина относительно возраста, особенностей организма и состояния здоровья пациента.

Низкий уровень витамина В12 чаще всего бывает у:

• людей 50 лет и старше,
• хронических алкоголиков,
• вегетарианцев,
• маленьких детей, родившихся у матерей-веганов и находящихся только на грудном вскармливании,
• тех, у кого диагностирован диабет,
• людей, страдающих болезнью Крона, перенесших хирургические операции на органах желудочно-кишечного тракта (ЖКТ) и имеющих проблемы с пищеварением,
• людей, постоянно недоедающих или сидящих только на овощной диете.

Витамины В группы можно обнаружить в зеленых овощах, бобовых и ягодах, но В12 и В2 чаще всего встречаются в пище животного происхождения. Вот почему дефицит В12 больше всего наблюдается у приверженцев вегетарианства. Еще одна частая причина нехватки витамина B12 — пагубная анемия, когда организм не усваивает кобаламин. Такое бывает из-за потери клеток желудка, производящих белок, который помогает организму абсорбировать кобаламин в кишечнике. Ниже перечислены несколько признаков дефицита В12:

Утомляемость и слабость

 

Все витамины так или иначе участвуют в энергетическом обмене. Особая роль в этом принадлежит В12. Он увеличивает способность организма вырабатывать ДНК для новых клеток и задействован в энергетическом обмене клеток. Это важно еще и для производства здоровых эритроцитов: если В12 в организме недостаточно, то человек чаще чувствует слабость, утомляемость и упадок сил. Кобаламин улучшает процесс преобразования пищи в энергию для организма. Низкий метаболизм тоже вызывает слабость и вялость.

                                                                                                                        

Читать далее...

Яхта "Шехерезада"

 

В течение нескольких месяцев таинственная яхта «Шехерезада» находилась на верфи на тосканском побережье Италии, что вызвало споры среди местных жителей о личности ее богатого владельца.

Итальянские власти расследуют происхождение «Шахерезады», стоимость которой составляет 700 миллионов долларов (528 миллионов фунтов стерлингов), на предмет потенциальных связей с россиянами, находящимися под санкциями.

Читать далее...

 

 

Кожа настолько чувствительна, что психологические и пищеварительные проблемы тут же, как в зеркале, отражаются на лице. Идеальной кожи не достичь без правильного подбора косметики и уходовых средств. Но есть способ проще и бюджетнее, а главное, натуральнее — домашние маски для лица.

Самый главный плюс домашних масок для лица— натуральность состава. Никаких силиконов, парабенов и отдушек, поэтому в их эффективности можно не сомневаться. На приготовление маски дома уйдёт 5 минут, и кожа вам скажет «большое спасибо».

 

Домашние маски от морщин

Привычка хмуриться или сворачивать губы в трубочку, стрессы, воздействие ультрафиолетовых лучей и климатических условий, обезвоживание кожи из-за отопительного сезона и нарушение питания приводят к потере её эластичности и упругости. С возрастом замедляется регенерация клеток, и появляются морщинки. Лучший помощник в борьбе с ними — картофельный крахмал!

 

Домашняя маска от морщин из картофельного крахмала

Действие: питает, улучшает цвет лица, насыщает кислородом, нормализует работу желез, подтягивает кожу, возвращает упругость и эластичность, снимает отёчность и разглаживает морщины.

Вам понадобится:

• 1 чайная ложка картофельного крахмала:
• 1 столовая ложка сметаны;
• 3 столовые ложки свежевыжатого морковного сока (Нет под рукой морковки? Используйте сок алоэ или мёд!)

Если у вас сухая кожа, добавьте 1 чайную ложку растопленного сливочного масла.

Приготовление:

• Растворите крахмал в 50 мл воды и вылейте смесь в кастрюлю;
• Варите смесь до загустения на медленном огне;
• Замешайте в кастрюлю сметану и морковный сок;Остудите;
• Нанесите на лицо тонким слоем на 20-25 минут;
• Смойте маску тёплой водой.

                                                                                                       

Читать далее...

Стали редеть волосы? Без паники! Проблему можно решить. Представляем лучшие маски против выпадения волос в домашних условиях.

Примерно 20-100 волос в день мы теряем, даже не замечая этого. Если количество выпавших волос начинает расти, и вы видите их в стоке ванны, на подушке, на одежде, и в немалом количестве — это повод изменить свой образ жизни, скорректировать рацион питания, а то и наведаться к доктору. Усиленное выпадение волос может говорить о том, что в организме не все в порядке.

 

Волосы, например, начинают сыпаться при заболеваниях щитовидной железы. Как правило, в этом случае речь идет о гипотиреозе. Этот недуг связан с низкой концентрацией гормонов щитовидной железы и сопровождается усталостью, болью в суставах и мышцах, увеличением веса, отеками и непереносимостью холода. Если вы замечаете у себя все вышеперечисленное, посоветуйтесь с врачом и сдайте анализ крови на тиреотропный гормон (ТТГ).

Выпадение волос может также сигнализировать и о другом опасном состоянии — анемии. Она развивается при снижении концентрации гемоглобина в крови и может иметь серьезные последствия. Малокровие нередко встречается у женщин-вегетарианок.

Однако чаще всего причиной поредения волос является все же не болезнь, а плохое питание, неграмотный уход и постоянные стрессы. Три типа облысения, например, непосредственно связаны со стрессом: диффузное, трихотилломания и очаговая алопеция.

Домашние маски против выпадения волос

 

                                                                                                                    Читать далее...

 СССР 1979 года

Joyce Pinsker поделился замечательными яркими слайдами путешествия по СССР 1979 года. Маршрут был довольно насыщенный: Одесса, Киев, Москва, Ленинград, Новгород, Суздаль, Владимир, Ясная Поляна.

Кишинёв, Молдова:

Одесса, Украина:

                                                                                                                     

Читать далее...

 Современные животные и их предки

Слышали ли вы мифы о том, что когда-то на Земле жили гигантские гиганты? Большинство наших современных животных малы по сравнению с теми, какими они были раньше, но есть некоторые интересные исключения из этого правила.

Виргинский опоссум и предок Thylacosmilus atrox:

Читать далее...

Ингредиенты:
 

• Масло сливочное — 200 гр
• Сахар-песок — 1,5-2 стак.
• Сметана (жирность от 20%) — 500 гр
• Мука — 2 стак.
• Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
• Ванилин -1 гр
• Тертый шоколад для посыпки
•                                                                                                     

Читать далее...

 

   Всем привет! Предлагаю приготовить курицу терияки - потрясающе вкусную и очень простую в приготовлении. Домашнее блюдо понравится любителям азиатской кухни. По этому рецепту у Вас получится нежное кисло - сладкое куриное мясо в густом пряном соусе. И главное, на приготовление этого блюда у вас уйдёт минимум времени.

Ингредиенты :

1.Куриное филе - 1 кг 

2.Соевый соус - 100 мл

3.Вода - 100 мл 

4.Сахар - 60 г 

5.Мед - 1 ст.л 

6.Яблочный уксус - 1 ст.л 

7.Чеснок сушеный - 2 ч.л 

8.Имбирь молотый - 2 ч.л 

9.Крахмал картофельный - 3 ч.л 

10.Растительное масло - 1 ч.л в соус + для жарки 

11.Кунжут по желанию для украшения

12.Соль

                                                                                                                           

Читать далее...

 

 

Приближается лето, ограничения становятся менее строгими, и многие начинают задумываться о том, где провести отпуск. Возможно, живописные фотографии пользователей, которые побывали в разных странах мира, вдохновят вас на поездку именно в эти места.

 

1. Мёурангер, Норвегия. Вода этого невероятного цвета поступает из ледника.

 

2. В алжирской Сахаре

 

3. Этому мосту в 2017 году исполнилось 300 лет. Неудивительно, что деревня Карбридж, Шотландия, названа в его честь.

                                                                                                                        

Читать далее...

 

Нет никакой разницы, начинающий вы кулинар или наученная опытом хозяйка, вы всё равно не сможете держать все рецепты в голове.

К тому же, найдя подходящий рецепт блюда, не всегда понятно в какой последовательности класть необходимые ингредиенты, как правильно их нарезать и в каком виде лучше всего подавать.

Также едва ли кто-то откажется от порции полезных кулинарных советов и секретов, которые откроют глаза на многие вещи.

Сахарная пудра

 

Понадобилась сахарная пудра, а ее, как назло нет? Не спешите бежать в магазин, ведь сахарная пудра - это растолченный в пыль сахарный песок и сделать его самостоятельно не составить труда. Используйте кофемолку, ступку, мельницу для специй или блендер, чтобы измельчить сахар и превратить его пудру.

Подгоревший лук

Лук во время обжарки сильно почернел? Положите в центр сковородки кубик льда, чтобы остудить посудину. Вода быстро испарится, а лук будет спасен.

Винный лед

Если у Вас в холодильнике хранится начатая бутылка вина, которую никак не удается допить, разлейте его в формы для льда и заморозьте. Винный лед можно использовать для приготовления соусов, мяса или коктейлей.

                                                                                                                             

Читать далее...

 

 

Как известно, чтобы выглядеть на все сто, прежде всего необходимо распрощаться с лишними килограммами. Огромное количество всевозможных диет предлагают нам способы борьбы с избыточным весом, требующие недюжинной силы воли и грозящие опустошением кредитной карточки и кошелька. Существует ли панацея, дарующая стройность без суровых жертвоприношений? К сожалению, знаменитое изречение «красота требует жертв» пока еще никто не отменял, и без достаточной физической нагрузки похудеть безопасно и эффективно не удастся.
Однако наука не стоит на месте, и ученые открывают все новые и новые методы борьбы с лишним весом. Одним из таких способов похудения является употребление в пищу продуктов — сжигателей жира.

1.

Молочные продукты.

Молочные продукты (кроме молока) увеличивают в организме количество гормона кальцитриола, который принуждает клетки к сжиганию жира. Нежирные молочные продукты: йогурты, кефир, творог, простокваша — по мнению специалистов, помогут сбросить лишний вес и уменьшить количество вновь усвояемых жиров. Молочная сыворотка содержит высококачественный молочный протеин, ускоряющий жировой метаболизм. Она способствует расходованию подкожного жира в целях компенсации энергозатрат организма.

2.

Имбирь.

Имбирь относится к так называемым «горячим» продуктам. Он обеспечивает отличную секрецию и кровоснабжение желудка, тем самым ускоряя обмен веществ в организме. Благодаря высокому содержанию эфирных масел имбирь усиливает метаболизм, что способствует быстрейшему сгоранию жировых клеток. Кроме этого, имбирь улучшает состояние кожи, делая ее молодой и красивой.

                                                                                                                          

Читать далее...

 

 

Как применять дрожжи для волос

В статье обсуждаем дрожжи для волос — какие виды дрожжей бывают, и как грамотно их использовать.

Вы узнаете, как из дрожжей приготовить маски для роста и густоты волос, против перхоти и выпадения.

Что такое дрожжи

Дрожжи — одноклеточные живые организмы — грибы. Несколько тысяч лет люди применяют дрожжевые грибки в приготовлении хлеба и напитков на основе брожения. В домашней косметологии дрожжи ценят за обширный витаминно-минеральный состав и применяют для омоложения, лечения и питания кожи, волос и ногтей. Для восстановления волос дрожжи добавляют в косметические маски или принимают внутрь.

 

Состав и польза

Польза дрожжей обусловлена их богатым химическим составом. Допустимо изменение химического состава в зависимости от вида продукта.

• витамин В1 (тиамин) — уменьшает сухость кожи головы, возвращает природный блеск и гладкость волосам;
• витамин В2 (рибофлавин) — сокращает ломкость и сечение кончиков волос, восстанавливает жировой баланс кожи головы, увлажняет волосы;
• витамин В3 (никотиновая кислота) — регулирует обмен веществ на клеточном уровне, повышает микроциркуляцию крови кожи головы;
• витамин В5 (пантотеновая кислота) — омолаживает структуру волос, незаменим в обменных процессах клеток всего организма;
• витамин В6 (пиридоксин) — укрепляет волосяные корни, предупреждает преждевременное выпадение волос, снимает воспаление на коже и помогает бороться с перхотью;
• витамин В9 (фолиевая кислота) — стимулирует рост волос, участвует в регенерации поврежденных волосяных волокон;
• витамин Н (биотин) — регулирует биохимический состав крови, от которого зависит полноценное питание волос;
• калий — незаменим в регуляции жизнедеятельности клеток всего организма, недостаток калия приводит к разрушению структуры волосяного фолликула и отмиранию корня;
• магний — обеспечивает питание волос витаминами и микроэлементами, предупреждает раннее появление седины;
• фосфор — делает волосы эластичными, сохраняет природную пигментацию;
• железо — омолаживает и укрепляет волосы, достаточное количество железа в организме обеспечивает здоровый рост волос;
• медь — незаменима во всех клеточных процессах организма, помогает продлить активную фазу роста волос;
• цинк — помогает бороться с облысением и преждевременным старением волосяного покрова, лечит себорею.

                                                                                                          

Читать далее...

 

Целебные свойства алоэ, который часто называют столетником, известны людям уже более тысячи лет. Сегодня экстракты этого растения можно встретить в составе множества косметических средств. Но зачем тратить лишние деньги, если приготовить средства по уходу в домашних условиях проще простого? Мы подготовили для вас 10 лучших рецептов.

Универсальный столетник

Не часто встретишь растение, которое, даже без дополнительных добавок, способно решить большое количество проблем – спасти от сухости, помочь при ожогах, раздражениях и высыпаниях, вернуть коже здоровый вид и оказать увлажняющее действие. И все это делает неприхотливый и непримечательный алоэ. До сих пор недооценивали его? Пришло время открыть карты и рассказать о невероятной пользе столетника.

Вот наш топ средств, которые можно самостоятельно приготовить на его основе:

1. Средство для демакияжа. Ищете продукт, который действовал бы максимально деликатно? Тогда просто отрежьте мясистый лист, уберите с него кожицу и измельчите мякоть. Мокните в нее ватный диск и уберите остатки косметики. После не забудьте сполоснуть лицо водой и протереть тоником.
2. Увлажняющая маска. Никаких шелушений и сухости. С ними легко справится маска из столетника. Можно просто наносить сок растения на кожу, а можно, например, смешать его с натертым огурцом и белком. Такой продукт поможет не только увлажнить, а и стянуть и очистить расширенные поры.
3. Уход для рук и ногтей. Чтобы не образовывались заусенцы, протирайте кутикулу соком столетника. А для молодости кожи рук можно приготовить крем из кокосового масла и геля, полученного из мякоти листов. Средство будет иметь более выраженный эффект, если наносить его массажными движениями.
4. Средство для волос. Для тех, кто столкнулся с проблемой появления перхоти, из алоэ можно сделать маску, которая достаточно быстро поможет устранить проблему. Для этого нужно смешать по 1 ст.л. алоэ и лимонного сока, добавив туда желток. Наносить на корни и держать полчаса.

Подойдет столетник и для улучшения структуры волос (особенно для пушистых и пористых). На его основе можно сделать спрей из сока растения, небольшого количества оливкового масла и 1 ампулы витамина Е. Такой состав можно наносить на кончики, а если разбавить небольшим количеством воды, то и на всю длину, отступив немного от корней. Мягкие, послушные и блестящие локоны очень скоро будут радовать вас.

                                                                                                             

Читать далее...

 

 

Как приготовить сыр дома? Домашняя рикотта - вкусно, быстро, недорого. Вкусный домашний сыр можно готовить легко в домашних условиях. Сохраняйте рецепт и делитесь с друзьями!

Ингредиенты:

• Молоко - 700 мл
• Сливки 18% - 300 мл
• Сок лимона - 80 г.
• Соль - 8 г.
• Сахар - 20 г. (1 ст.л)

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 Крутые лестницы

Вы страдаете от головокружений? Вы настолько ленивы, что не поднимитесь наверх без лифта? Значит, эти туристические направления не подходят для вас. По большому счету, они не подходят многим. Это самые крутые лестницы в мире и их крутизна создает проблему даже самым бесстрашным альпинистам. Но подняться на гору — это еще не все. С нее нужно спуститься. И неизвестно, что проще.

Предлагаем ознакомиться с несколькими самыми крутыми лестницами в мире.

Скала-камень Эль Пеньон де Гуатапе, Колумбия

Гуатапе — это 220-метровый монолит, на одной стороне которого установлена лестница, ведущая на самый верх. Для нее была использована естественная борозда, из-за которой окончательный вид напоминает зашитую рану. Обратите внимание, с какой фантазией сделана эта крутая лестница. Если хотите насладиться пейзажами, наберитесь силы и мужества, ведь вам придется преодолеть 650 ступенек…

 

 

 

Читать далее...

 

10 наиболее известных кладбищ с призраками, описанные в данной статье, не претендуют ни в коем случае на свою исключительность и уникальность, ведь наверняка у любого кладбища есть свои страшные истории и предания, которые обсуждаются не одно поколение. Тем не менее, некоторые из них представляют особый интерес для современных «охотников за привидениями».

1.

1. Кладбище Пер-Лашез

Это старинное парижское кладбище, ставшее последним пристанищем для Оскара Уайльда, Джима Моррисона и Марселя Марсо. Поговаривают, что ночью по его территории неспешно передвигаются жертвы Холокоста в поисках покоя. Кто знает, сколько еще других беспокойных духов может там обитать?

2.

2. Кладбище Сент-Луис

На городском кладбище Сент-Луис в Новом Орлеане покоятся останки печально (или скандально) известной Мари Лаво, королевы вуду 19 века. Местные жители уверены в том, что Мари даже из могилы по-прежнему выполняет просьбы и обращения посетителей. Кроме того, говорят, что из ряда склепов периодически доносится явственно слышный плач.

                                                                                                                          

Читать далее...

 

Свекольный салат с сыром, яйцами и зелёным луком.

Ингредиенты:

Свекла отварная — 1 шт.

Яйца отварные — 2 шт.

Сыр — 70 гр.

Лук зелёный — 3-4 пера

Чеснок — 2 зубчика

Соль по вкусу

Майонез

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 Бельгия

Туристы больше ездят во Францию, Испанию и Германию, минуя Бельгию. А напрасно: в этой стране много красивых средневековых городов. Сельская местность также поражает воображение. Если вы задаетесь вопросом: “Что посмотреть в Бельгии?” – эти 10 самых красивых мест обязательно нужно посетить!

Что посмотреть в Бельгии: Динан

Этот красивый город расположен на берегу реки Маас в регионе Валлония. Здесь на узких улочках расположены исторические здания, окутанные легендами. В Динане родился Адольф Сакс, который изобрел саксофон. Его дом можно посетить и сейчас.

Также в Динане находятся одни из самых больших и красивых пещер в Европе. Город также может похвастаться впечатляющей архитектурой. Кроме величественного собора здесь можно увидеть Цитадель, построенную в 1818-1821 годы, и аббатство Леффе, монахи которого еще в 1240 году начали варить легендарное пиво.

 

 

 

Читать далее...

 

 Ужин на скорую руку из простых продуктов

 

✳️ МЯСО ПО-ФРАНЦУЗCКИ ИЗ БАКЛАЖАНА

 

Ингредиенты:

 

- 2 баклажана

 

- 2-3 средних или 4-5 мелких помидора

 

- 100гр сыра

 

- 400-500гр мяса

 

- Майонез

 

- Свежий или сушеный чеснок

 

Баклажаны нарезаем кружочками, посыпаем солью и оставляем на 10-15 минут.

 

Нарезаем помидоры, натираем сыр.

 

Баклажаны промываем и выкладываем в форму для запекания, смазываем майонезом, посыпаем чесноком. Сверху выкладываем мясо, помидоры, подсаливаем и снова смазываем майонезом. Посыпаем сыром и отправляем в духовку при 180 градусах на 30 минут.

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

 

До 1986 года граждане СССР мало чего знали о радиации. Конечно, почти всем было известно о преступных бомбардировках Хиросимы и Нагасаки, о девочке Сасаки и ее бумажных журавликах, о красавице японке из фильма «Москва, любовь моя», да о героическом герое Баталова из картины «9 дней одного года». Но каких видов бывает радиация и как она действует на человека и на живые организмы в целом, люди представляли весьма относительно. Знали только, что от радиации ничего хорошего ожидать не приходится.

1.

Чернобыльская катастрофа немного просветила граждан в этом отношении, но люди все равно весьма относительно представляли себе, что такое радиация. А полученная в школе информация быстро убегала в неизвестность. Поэтому сначала краткий курс по видам радиации.

Всего выделяют три вида естественного радиоактивного излучения, получивших свое название по первым буквам греческого алфавита.

Альфа-излучение представляет собой поток так называемых альфа-частиц, которые в большинстве своем являются ядрами гелия.

Бета-излучение также поток частиц, но на сей раз высокоэнергетических электронов.

Гамма-излучение — это один из видов электромагнитного излучения, характеризующееся высокой энергией и проникающей способностью.

2.

Из этих трех видов первые два обладают слабой проницаемостью и опасны только при попадании внутрь организма. А вот гамма-излучение обладает высокой проницаемостью, и способно преодолевать даже приличный слой свинца. Оно крайне опасно для всего живого.

Влияние радиации на организмы
Влияние радиации (ионизирующего излучения) на живые организмы изучается немногим более столетия, все дело в том, что открытие естественного радиоактивного излучения совершенное Анри Беккерелем произошло в 1896 году. За это время удалось установить, что в каждой точке нашей планеты есть естественный радиоактивный фон, а наибольшие шансы пережить глобальную термоядерную войну есть у тараканов. А также много других фактов.

Действие ионизирующего излучения сказывается не только на живых организмах, но и на неживой материи. В неодушевленных предметах это излучение способно вырывать атомы из узлов кристаллической решетки, ионизировать диэлектрики (в результате непроводящие вещества порой переходят в разряд проводников), нарушается радиосвязь, изменяется химический состав вещества по причине запуска цепочки ядерных превращений.

                                                                                                            

Читать далее...