-Метки

3d панорама автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат антиквариат резьба фаберже лалик артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады выпечка вязание спицы голливуд головная боль города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы деревни деревья десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система жанровая живопись женские образы живопись 18 век живопись старых мастеров животные фото заболевания головного мозга закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины зрение иллюстрации имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами национальные парки небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь поля праздники природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Ответ LK-mel0dia и иже с ними - (2)

LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем



Яндекс.Метрика

   Все самое интересное и полезное для Вас


11 «нельзя» при выращивании рассады томатов

Среда, 07 Февраля 2018 г. 14:00 + в цитатник

 

 

 

1. Нельзя приобретать семена у случайных людей. Но если уж так придётся, надо обработать их крепким раствором марганца. Для этого погрузить на 20 минут в него, а затем промыть проточной водой. Если семена потемнеют от марганцовки, волноваться не надо.

2. Недопустимо при замачивании обеззараженных семян передерживать их в воде. В ней они могут находиться не более 12-20 часов, иначе, набухнув, начнут прорастать и могут задохнуться в воде. Лучше всего использовать для их замачивания талую воду. Получить её несложно: надо заморозить обычную воду в морозилке холодильника до половины объёма, затем жидкость слить, а лёд, что растает, и будет живой, активной водой без вредных примесей.

Можно для замачивания семян использовать также сок алоэ (даже неразбавленный). Но перед выдавливанием его необходимо подержать листья растения, которому не менее трёх лет, неделю в холодильнике. Семена, замоченные в соке алоэ, не промываются водой.

3. Некоторые спешат посеять томаты на рассаду как можно раньше. Убеждена – делать этого не надо. Пусть лучше рассада будет молодой и низкой, чем старой, тонкой и чуть ли не метровой. Оптимальный возраст томатной рассады, на мой взгляд, – 40-50 дней. Ещё – если нет возможности организовать подсветку рассады – заниматься посевом в феврале не стоит.

4. Не высевайте семена в огородную почву. Почвосмесь, заготовленная с осени, должна быть лёгкой и рыхлой, состоять из равных частей лесной или компостной земли, перегноя и песка, с добавлением на ведро смеси пол-литра древесной золы.

5. Важно не допускать снижения температуры воздуха до появления всходов.Наиболее благоприятной температурой для накрытых плёнкой или стеклом посевов является 23-25 градусов тепла. Это обеспечивает быстрые всходы и помогает избежать поражения рассады чёрной ножкой.

6. Старайтесь не упустить момент появления всходов. Как только появятся первые петелечки, немедленно выставляйте ёмкости с рассадой на свет.

Достаточное освещение, снижение ночной температуры до 12-14 градусов тепла дают в дальнейшем возможность получить здоровую и хорошо развитую рассаду.

7. Нельзя переувлажнять растения. Следует взять за правило – поливать лишь тогда, когда подсыхает верхний слой грунта. Нужно постоянно помнить, что при чрезмерном увлажнении, низкой температуре воздуха и слабом освещении высока угроза заболевания чёрной ножкой, которая способна уничтожить посевы за одну ночь.

С целью профилактики желательно поливать рассаду один раз в неделю слабым раствором марганца, присыпать тонким слоем просеянной золы и легонько рыхлить грунт после каждого полива.

8. Поговорка «В тесноте – не в обиде» – не для рассады, т.к. подрастающие растения требуют всё больше и больше места. Нужно раздвигать стаканчики на такое расстояние, чтобы листья не соприкасались. Можно даже обрезать верхушки нижних листьев, чтобы улучшить освещение.

9. Важно не допускать перерастания растений, т.к. такая рассада (тонкая, длинная, бледная, ломкая) навряд ли даст ранний, качественный, хороший урожай. Но уж если случится такая ошибка, и вы обнаружите, что рассада катастрофически перерастает, можно пересадить её в большую посуду (скажем, в 4-5-литровые ведёрочки).

Если нет такой возможности или желания, срежьте верхушку, укорените её в банке с водой и посадите в грунт. А оставшееся растение продолжит рост, пустив боковые побеги. Так из одного растения вы получите два.

10. Нельзя быть безразличным, равнодушным и «слепым» по отношению к рассаде.Она требует постоянной любви, заботы и нашего внимания. Любуйтесь ею, разговаривайте с ней. А если вдруг заметите, что ваши питомцы выглядят угнетённо, у них скручиваются и опускаются листья (особенно это видно вечером) – спешите им помочь.

11. За неделю-две до высадки рассады в грунт её нужно обязательно закалить на открытом воздухе. Делать это необходимо в безветренную погоду, постепенно увеличивая время пребывания её на улице. А высаживать рассаду советую только вечером или в пасмурную погоду.

````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  дачный участок,плодовые деревья и цветы/*** огородные секреты / 2

Метки:  


Процитировано 1 раз

Скифское золото: сокровища «степных пирамид»

Среда, 07 Февраля 2018 г. 13:40 + в цитатник

+1

 
Пектораль из кургана Толстая Могила. Музей исторических драгоценностей Украины, Киев.

Пектораль из кургана Толстая Могила. Музей исторических драгоценностей Украины, Киев.

Какие ассоциации возникают при упоминании о кочевых племенах скифов? Лихие наездники, покорившие просторы Евразии. Конкуренты греков в освоении Северного Причерноморья. Пионеры партизанской войны, победившие могущественных персов. И, конечно же, мы знаем о скифах благодаря разбросанным по украинским и российским степям погребальным насыпям – курганам, а также найденным в них несметным сокровищам.


 
Скифский курган.

Скифский курган.


Сегодня эти сокровища пользуются немалым спросом на мировом рынке древностей. То и дело на ведущих аукционах Европы и Америки всплывают шедевры скифского искусства, законность попадания за границу которых более чем сомнительна. Например, стандартная скифская золотая бляшка в виде оленя весом менее грамма оценивается на «Сотбис» в 10 тысяч долларов. И это – штамповка, которая распространена весьма широко. Более редкие изделия ценятся куда выше – например, бляшка в виде козы ушла с молотка за 380 тысяч условных единиц.

Как и другие древние народы, скифы верили в загробную жизнь, поэтому умершего сопровождали в последний путь «по высшему разряду» – в могилу знатного скифа клали не только личные вещи, а и лошадей, слуг, наложниц и жену (которых перед этим специально убивали). Над погребением насыпали земляной холм – курган, размеры которого, как правило, зависели от влияния и богатства усопшего.

«Степные пирамиды» еще в древности манили любителей легкой наживы. Поэтому многие скифские захоронения предстали перед учеными уже разграбленными. Тем не менее, на протяжении двух последних столетий курганы не раз преподносили археологам «сюрпризы» в виде уцелевших бесценных сокровищ.

Читать далее...

Серия сообщений "*** антиквариат, резьба, фаберже, лалик/2":
Часть 1 - Камеи-классика ювелирного искусства.
Часть 2 - Антикварная коллекция серебрянных кружек
...
Часть 29 - Фотоэкскурсия по музею золота в Боготе
Часть 30 - Бесценные произведения искусства, проданные за копейки
Часть 31 - Скифское золото: сокровища «степных пирамид»
Часть 32 - Каминные часы
Часть 33 - «Возмутительные» драгоценности Рене Лалика – француза, у которого заказывала украшения русская императрица
...
Часть 43 - Шедевры из камня
Часть 44 - Каменные цветы Фаберже
Часть 45 - 9 видов клинков, вошедших в историю

Рубрики:  антиквариат, резьба, фаберже, лалик

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 2 пользователям

Игры со смертью и жизнь на полную катушку: Почему близкие считают, что Александр Абдулов мог уйти еще раньше

Среда, 07 Февраля 2018 г. 13:29 + в цитатник

 

 

+1
 
Александр Абдулов в фильме *Обыкновенное чудо*, 1978 | Фото: kino-teatr.ru

Александр Абдулов в фильме *Обыкновенное чудо*, 1978 | Фото: kino-teatr.ru

10 лет назад, 3 января 2008 г. ушел из жизни один из самых популярных отечественных актеров, народный артист России Александр Абдулов. Его смерть для многих стала большим потрясением – актеру было всего 54 года, он был полон сил и энергии, но сгорел всего за 4 месяца. Однако друзья и близкие Абдулова признают: это могло бы произойти и гораздо раньше, ведь он совсем не берег себя и несколько раз был на волоске от гибели.

 
Актер в молодости | Фото: kino-teatr.ru

Актер в молодости | Фото: kino-teatr.ru

Все, кто когда-либо общался с Александром Абдуловым, говорили о его невероятном жизнелюбии. Поэтому сложно поверить в то, что в молодости он дважды пытался покончить с собой. Во время учебы в ГИТИСе Абдулов познакомился со студенткой мединститута Татьяной, которая стала его первой большой любовью. Эта история закончилась драматически и едва не стоила ему жизни: он застал девушку с другим, после чего попытался свести счеты с жизнью. «Я закрылся в комнате общаги и вскрыл себе вены. Долго смотрел, как кровь течет на пол, а потом потерял сознание…», – вспоминал актер. Тогда его спасло то, что сосед по общежитию вернулся раньше обычного и вызвал скорую.

Читать далее...
Рубрики:  любимые актеры/*** советские актеры / 2

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Ну очень влюбленные животные

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 15:00 + в цитатник

 

 

Существует много дискуссий о том, действительно ли животные могут испытывать те же эмоции и чувства, что и люди. Споры все еще ведутся, но эти фотографии поцелуев и объятий убеждают нас в том, что братья наши меньшие умеют любить, да еще как!

animalsinlove04-800x573

1.                                                                                          

Читать далее...
Рубрики:  животные фото и в живописи

Метки:  


Процитировано 12 раз
Понравилось: 49 пользователям

Несыгранные роли: 5 образов, в которых зрители так и не увидели Александра Абдулова

Вторник, 06 Февраля 2018 г. 14:34 + в цитатник

 

 

+1
 
Фотопроба Абдулова на роль д’Артаньяна | Фото: nnm2.com и cosmo.ru

Фотопроба Абдулова на роль д’Артаньяна | Фото: nnm2.com и cosmo.ru

О работоспособности Александра Абдулова ходили легенды, он одновременно мог сниматься в пяти фильмах, и его энергия, казалось, была неиссякаемой. Актер успел сыграть в картинах, которые давно стали классикой советского кинематографа, но в его биографии были и неудавшиеся попытки получить ту или иную роль. Далеко не всегда после кинопроб актера утверждали на те роли, о которых он мечтал. По сохранившимся архивным фотографиям можно узнать о том, в каких культовых фильмах мог бы еще сыграть Александр Абдулов.


 
Фотопроба Александра Абдулова на роль Тиля Уленшпигеля | Фото: kp.ru

Фотопроба Александра Абдулова на роль Тиля Уленшпигеля | Фото: kp.ru

 
Лембит Ульфсак в главной роли в фильме *Легенда о Тиле*, 1976 | Фото: kino-teatr.ru

Лембит Ульфсак в главной роли в фильме *Легенда о Тиле*, 1976 | Фото: kino-teatr.ru

Визитной карточкой эстонского актера Лембита Ульфсака была роль Тиля Уленшпигеля в фильме «Легенда о Тиле». Но изначально на эту роль претендовало много известных актеров, и в их числе были Олег Даль и Александр Абдулов. Режиссер Владимир Наумов рассказывал: «Абдулов у нас с Александром Аловым долго был на первом месте среди претендентов на эту роль. Но выбрали мы Лембита Ульфсака. Он привлек своей нерусскостью, а это ложилось на нашу историческую тематику. Кстати, после выхода фильма многие отметили внешнее сходство Ульфсака с Абдуловым».

Читать далее...
Рубрики:  любимые актеры/*** советские актеры / 2

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Особенно по-домашнему! Рикотта с травами и лимоном

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 22:17 + в цитатник

 

 

Приготовление порционных блюд – это всегда знак внимания к каждому участнику трапезы. Эти небольшие итальянские запеканочки со свежим соусом выглядят очень трогательно и как-то особенно по-домашнему.

Рикотта с травами и лимоном

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 г сыра рикотта
  • 1/2 стакана оливкового масла «экстра вирджин»
  • 1 зубчик чеснока
  • цедра с половины лимона
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • 2 небольших помидора
  • пучок петрушки
  • 4 ломтика хлеба

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Для приготовления этого блюда потребуется 4 формочки или небольшие чашки. Выстелите дно и стенки формочек пищевой пленкой.

Шаг 2

Разложите рикотту по формочкам и хорошо утрамбуйте выпуклой стороной смоченной ложки. Прикройте свободными краями пленки и поставьте в холодильник на 2 ч или в морозильник на 20 мин.

Шаг 3

Тем временем смешайте для соуса масло, измельченный чеснок, цедру, лимонный сок, мелко нарезанные помидоры и порубленную зелень.

Шаг 4

Затем выньте рикотту из формочек, освободите от пленки и положите на противень, выстланный пергаментом. Выпекайте при 220 °С до образования золотистой корочки (около 20 мин.). Теплую рикотту выложите на тарелки, полейте соусом и подавайте с поджаренными тостами.

`````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  выпечка/*** лазанья, пицца, хачапури

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Почему ФБР помогало снимать «Молчание ягнят», а Фостер не хотела общаться с Хопкинсом

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 18:05 + в цитатник

+1
 
 
На постере фильма — лицо Джоди Фостер

На постере фильма — лицо Джоди Фостер


«Молчание ягнят» — один из многих голливудских фильмов о маньяках. Тем не менее, его называют одним из лучших американских триллеров, и он включён в Национальный реестр фильмов США, куда попадают только картины, серьёзно повлиявшие на культуру или историю Штатов.


По сюжету фильма, молодую курсантку академии ФБР Клариссу Старлинг отправляют в клинику для маньяков, чтобы составить психологический портрет людоеда по имени Ганнибал Лектер. Вскоре она понимает, что ФБР хотело использовать симпатию, которую к ней, возможно, испытает Лектер, чтобы заставить его участвовать в поимке маньяка по прозвищу Буффало Билл.

 


Этот новый преступник нападает на молодых полных женщин, убивает и срезает куски их кожи. Ганнибал Лектер, будучи не только людоедом, но и профессиональным психиатром, не раз помогавшим до ареста полиции, мог бы помочь вычислить его мотивы, точную манеру действий и характер. Но у Лектера в тюрьме, конечно же, пропала всякая охота помогать ФБР и полиции. Ведь его поймал тот самый агент, которому Лектер помогал раскрывать собственные преступления в уверенности, что успешно водит ФБР за нос, давая неверные рекомендации.

 
                                                                                                                  
Читать далее...

Серия сообщений "*** звезды Голливуда / 2":
Часть 1 - Энтони Перкинс-американский актер
Часть 2 - Звезды Голливуда XX века
...
Часть 32 - Загадка гибели Дина Рида: Что заставило самого популярного в СССР американского актера свести счеты с жизнью
Часть 33 - Роман Полански и Шэрон Тейт: Прерванное счастье одной из самых ярких пар Голливуда
Часть 34 - Почему ФБР помогало снимать «Молчание ягнят», а Фостер не хотела общаться с Хопкинсом
Часть 35 - Одесские бабушки голливудских звезд: 5 мировых знаменитостей, предки которых были эмигрантами
Часть 36 - Звезда Голливуда Ширли МакЛейн на фотографиях середины прошлого века
...
Часть 38 - Самые красивые актёры, согласно золотому сечению
Часть 39 - Памяти сэра Шона Коннери
Часть 40 - Фото юной Анджелины Джоли

Рубрики:  любимые актеры

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

9 удивительных причуд природы, в реальность которых веришь с трудом

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 17:32 + в цитатник

 


 
9 удивительных причуд природы, в реальность которых веришь с трудом.

9 удивительных причуд природы, в реальность которых веришь с трудом.

На нашей планете немало удивительных мест и природных явлений, поражающих воображение. Одни из них, такие, как Северное сияние, хорошо всем известны, другие же скрыты от людских взоров. Некоторые встречаются лишь в экзотических странах, но есть и такие, которые можно увидеть здесь и сейчас. Смотришь и понимаешь: КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ МИР!


1.Пятнистое разноцветное озеро


 


На нашей планете есть немало удивительных озер, и одно из них озеро Клилук в Канаде, на границе с США. Удивительно оно тем, что вся его поверхность покрыта множеством отделенных друг от друга овальных пятен тягучей жидкости самого разного цвета - желтого, голубого, коричневого, зеленого, серого. Вода этого озера имеет совершенно уникальный состав, которого нет ни в каком другом водоеме - в ней растворено очень много различных минеральных солей и в очень больших концентрациях. Летом в этих местах стоит сильная жара, из озера испаряется много воды, соли кристаллизуются, образуя небольшие островки, при заполнении которых водой и появляются разноцветные пятна.

 


Еще древние индейцы заметили целебные свойства воды из этого озера, и они считали его священным. В 20 веке владелец озера решил построить на берегу курорт, но индейцы, проживающие в этих местах, очень ревностно относящиеся к своим святыням, воспротивились его решению. Многолетние переговоры завершились тем, что владелец озера все-таки продал эту территорию индейцам. Теперь пройти к самому водоему можно лишь с разрешения вождя племени, а для туристов оборудована специальная смотровая площадка.
                                                                                                                 
Читать далее...

Серия сообщений "*** разные истории, самое интересное в мире/ 4":
Часть 1 - Правила обеденного этикета XIX века
Часть 2 - РИТУАЛ НА БЫСТРУЮ ПРОДАЖУ
...
Часть 44 - 11 самых мистических вещей, которые ученые обнаружили в пустынях
Часть 45 - Самые красивые фонтаны мира
Часть 46 - 9 удивительных причуд природы, в реальность которых веришь с трудом
Часть 47 - Советские юбилейные монеты
Часть 48 - Парады физкультурников в СССР
Часть 49 - Не греками едиными: 10 цивилизаций Древнего мира
Часть 50 - Мудрые цитаты Конфуция

Рубрики:  разное

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Ледяные пещеры Исландии

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 15:58 + в цитатник

 

 

Эти ледяные пещеры на крупнейшем леднике Ватнайёкюдль на острове Исландия выглядят почти нереально. Их вид меняется в течение дня каждую секунду благодаря освещению.

Добро пожаловать в мир фантазий.

 

Ледяные пещеры Исландии

«Исландия — волшебная страна, а ледяные пещеры — это мир фантазий.»

Ледяные пещеры Исландии

2. По объёму льда, ледник Ватнайёкюдль является наибольшим в Европе, а по территории — третьим (после ледника Северного острова и ледника Эустфонна). (Фото Matej Kriz):

                                                                                                               

Читать далее...

Серия сообщений "*** природа: Горы, пещеры, скалы, каньоны/2":
Часть 1 - «Сибирские Альпы». Величественная красота горного Алтая.
Часть 2 - Гора Киркьюфелл
...
Часть 29 - Крым: Ай-Петри в снегу
Часть 30 - Cамые высокие горы мира
Часть 31 - Ледяные пещеры Исландии
Часть 32 - Рассветный Эльбрус
Часть 33 - Мраморные пещеры на озере Хенераль Каррера
...
Часть 48 - Мраморная пещера в Крыму
Часть 49 - Европейские Альпы
Часть 50 - Красивая природа России

Рубрики:  природа

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

20 котов, которые пожалели о том, что сделали

Понедельник, 05 Февраля 2018 г. 11:37 + в цитатник

 

 
 

Вот уж эти коты, они так и норовят влезть туда, куда не стоило бы. Так им и не сидится на удобном мягком диване, обязательно нужно найти приключения на свою шерсть. 

Вот и герои 20 фото, которые вам предлагаем, попали явно не туда, куда стремились.

1. В дебрях полки

1

2. “Дайте мне свободы!”

2
                                                                                                  
Читать далее...
Рубрики:  кошки фото и в живописи

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 7 пользователям

Самые нежные салаты с пекинской капустой: 5 рецептов

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 22:06 + в цитатник

 

 
 

Пекинская капуста, известная также под названием «петсай», действительно уроженка Китая, первые письменные упоминания о ней относятся к V столетию нашей эры.

Среди всех видов капусты пекинская — самая сочная. А среди хрустящих еще и самая мягкая. Доктора рекомендуют включать ее в меню диабетиков и пациентов, страдающих заболеваниями сердца.

Богатая клетчаткой, пекинская капуста должна быть на столе у людей, испытывающих проблемы с желудком и кишечником.

Этот замечательный овощ, богатый полезными веществами, — одно из лучших средств для профилактики авитаминоза, в том числе весеннего, когда многие другие дары природы, к сожалению, уже утрачивают все свои полезные качества.

Именно с пекинской капустой получаются самые нежные салаты!

                                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  кулинария/*** салаты / 2

Метки:  


Процитировано 8 раз
Понравилось: 4 пользователям

Как готовить оригинальный шантильи

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 21:54 + в цитатник

 

 

 

В мире так много разных десертов, что можно запутаться в названиях. Один из них – шантильи. А что это такое? И как готовить оригинальный шантильи? Разберёмся!

Что это такое?

Шантильи – это сливочный воздушный крем или, проще говоря, взбитые сливки, в которые добавляется сахар и иногда вводятся другие ингредиенты, например, ваниль. Столь изысканное название было дано неспроста: считается, что десерт был изобретён метрдотелем замка Шантийи (Шантильи) Франсуа Вателем, и произошло это в далёком семнадцатом веке. Но историками было выяснено, что словосочетание «крем шантильи» встречается впервые веком позже, и десерт в Версальском дворце продегустировала баронесса Оберкирх. Название же стало символом изысканности, которую олицетворял одноимённый замок.

Приготовление шантильи

Как приготовить крем шантильи? Есть несколько способов, и самые достойные будут рассмотрены подробно.

Классический

Этот рецепт классический и самый простой. Для приготовления потребуется всего два ингредиента:

  • стакан свежих сливок;
  • три полных столовых ложки сахара.

Приготовление простое:

  1. Сливки заранее охладите, поставив хотя бы на час в холодильник.
  2. С помощью миксера или венчика начните очень энергично взбивать сливки. Делайте это до тех пор, пока не появится устойчивая пена, образующая не опадающие и сохраняющие форму пики.
  3. Теперь постепенно добавляйте сахар, продолжая процесс взбивания.
  4. Когда подслащенные сливки превратятся в воздушный крем, можно заканчивать их взбивать и использовать в кулинарных целях.
  5.                                                                                 
Читать далее...

Серия сообщений "*** десерты":
Часть 1 - Цитрусовый мармелад
Часть 2 - Сырная нарезка на праздничный стол
...
Часть 45 - По мотивам десерта "Павлова"
Часть 46 - Тающий во рту… идеальный крем рафаэлло
Часть 47 - Как готовить оригинальный шантильи
Часть 48 - Не отказывайте себе в маленьком удовольствии десерта Панна Котта
Часть 49 - Историческая справка о самых известных десертах
Часть 50 - Пасха медовая

Рубрики:  кулинария

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 2 пользователям

Красоты Большого Барьерного рифа

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 11:03 + в цитатник

 

 
 

Большой Барьерный риф является крупнейшим на Земле природным объектом, сформированным живыми организмами, и самой большой экосистемой в мире. Риф полностью оправдывает своё название, ведь гряду из тысяч отдельных коралловых рифов и островов видно даже из космоса.

1 (700x525, 548Kb)

Большой Барьерный риф служит средой обитания для более 1500 видов рыб. Пёстрые косяки рыб стали его визитной карточкой.

2 (700x525, 548Kb)

Большой Барьерный риф простирается на 2500 километров вдоль северо-восточного побережья Австралии. Его площадь приблизительно равняется размерам Италии. Большой Барьерный риф можно назвать старейшим живым организмом на Земле.

                                                                                                 

Читать далее...

Серия сообщений "*** природа: Подводный мир":
Часть 1 - Загадочный подводный мир не только рыб
Часть 2 - Подводный мир-великолепные съемки
...
Часть 42 - Кораллы Большого барьерного рифа
Часть 43 - Жители подводного мира
Часть 44 - Красоты Большого Барьерного рифа
Часть 45 - Инопланетные существа: медузы
Часть 46 - Жители подводного мира
Часть 47 - Яркость подводного царства

Рубрики:  природа

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Сады и парки мира ... сады Боболи

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 10:35 + в цитатник

 

 
 

Немного в русском языке найдётся слов,навевающих мысли о волшебстве. Одно из них  - "сад". Древнейший символ, воплощающий неувядаемо привлекательный и чувственный прообраз рая, уходящий корнями в глубинные мифологические слои. В западной традиции образ райского сада связан со счастливейшим, благословенным временем, когда люди, изначально безгрешные и бессмертные, были или могли стать богоравными.

В библейских текстах даются географические ориентиры земного рая - "на востоке". Для христианской традиции характерен поиск такой освящённой, реально существующей земли, не постигнутой проклятием за грехи. (PS Археологи и историки склоняются к тому, что Едем находится на дне Персидского залива).

История садов БОболи ведётся с 1549 года, когда гордая испанка Элеонора Толедская, дочь неаполитанского вице-роя и первая супруга Козимо Первого купила недостроенный дворец, принадлежавший семье Питти. (Глава банкирского дома синьор Лука Питти вознамерился доказать городу, что он не беднее семьи Медичи. С этой целью он заказал Филиппо Брунеллески проект своего будущего дворца. С чем маэстро успешно справился. Проект оказался настолько грандиозным и дорогим, что у синьора Питти не хватило денег, и строительство пришлось заморозить). Архитектор Николо Периколи, по прозвищу Триболо, расчистил склоны холма, покрыл их толстым слоем плодородной почвы и велел высадить падубы, кипарисы и сосны. Через год после начала работы маэстро умер, и строительство садов продолжили Бернардо Буаналетти и Бартоломмео Амманати. Буоналетти возвёл в садах прекрасный грот, располагающий к уединению, а внутри разместил статую Афродиты, работы Джамболоньи и копию одной из статуй великого Микельанджело. Сады несут в себе отпечаток нескольких эпох, претерпев множество изменений.

Амфитеатр.

Построен Триболо. В его центре установлены римская мраморная ванна (из терм Каракаллы) и египетский обелиск из города Фивы (XII в. до н. э.).Обелиск доставили из римской виллы Медичи.

Амфитеатр.

                                                                                                  

Читать далее...

Серия сообщений "*** сады Европы":
Часть 1 - Самые удивительные сады мира
Часть 2 - Сад в Леонардсли - Англия
...
Часть 32 - Английский сад для всех сезонов
Часть 33 - Знаменитые сады виллы Гамберая (Италия)
Часть 34 - Сады и парки мира ... сады Боболи
Часть 35 - Королевские сады Алькасар (Испания)
Часть 36 - Японский сад в Монако (Jardin Japonais de Monaco)
...
Часть 46 - Сад замка Сиссингхерст, Кент, Великобритания
Часть 47 - Самые красивые сады Италии
Часть 48 - Очаровательные сады планеты

Рубрики:  сады мира

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Самые красивые фонтаны мира

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 10:18 + в цитатник

 

 

Вряд ли кто поспорит с утверждением, что фонтаны – один из самых романтичных жанров архитектуры. Если не самый романтичный.

1 (700x350, 304Kb)

Зеркальный фонтан «Метаморфозы», США

2 (700x559, 440Kb)

Фонтан Джули Пенроуз, США

                                                                                              

Читать далее...

Серия сообщений "*** разные истории, самое интересное в мире/ 4":
Часть 1 - Правила обеденного этикета XIX века
Часть 2 - РИТУАЛ НА БЫСТРУЮ ПРОДАЖУ
...
Часть 43 - Проклятие мумии: что случилось с людьми, открывшими могилу Тутанхамона
Часть 44 - 11 самых мистических вещей, которые ученые обнаружили в пустынях
Часть 45 - Самые красивые фонтаны мира
Часть 46 - 9 удивительных причуд природы, в реальность которых веришь с трудом
Часть 47 - Советские юбилейные монеты
Часть 48 - Парады физкультурников в СССР
Часть 49 - Не греками едиными: 10 цивилизаций Древнего мира
Часть 50 - Мудрые цитаты Конфуция

Рубрики:  разное

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Храм Гигантского дракона в Таиланде

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 09:51 + в цитатник

 

 
 

В Таиланде есть один из самых уникальных буддийских храмов. Ярко-розовый, названный Ват Самфран, высотой в 17-этажей, и вокруг него обвился чешуйчатый зеленый дракон.

Однажды создатель этого храма медитировал 7 дней натощак и вдруг увидел его внутренним зрением. И возвел это чудо. Храм возвышается на 80 метров, чтобы почтить число лет, которые прожил на Земле Будда.

                                                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  монастыри, храмы, соборы/*** монастыри, храмы, соборы / 2

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 4 пользователям

Удивительно нежные куклы Дианы Эффнер (Dianna Effner)

Воскресенье, 04 Февраля 2018 г. 09:28 + в цитатник

 



Еще ребенком, в пятилетнем возрасте Дианна получила на Рождество свою первую куклу.

 Играя с ней, переодевая и причесывая, укладывая спать на ночь, она потихоньку начинала впитывать в себя культуру кукольного мира.

 Но только с 1971 года Дианна начинает всерьез увлекаться изготовлением кукол, делая их для воспитанниц приюта, где она начала работать.

Это хобби настолько поглотило и увлекло ее, что она, понимая, что куклы — это ее жизненное предназначение, начинает обучаться всем граням технологии изготовления кукол, искусству дизайна куклы, навыкам скульптора и гончара, портного и модельера. 

И в 1990 году совместно со своей помощницей Джери Урибе (Geri Uribe) она открывает кукольную мастерскую в городе Джеймстауне, штате Миссури. 

С этой поры для Дианны Эффнер начинается новый этап жизни, когда производство кукол становится ее бизнесом.
 

0c9501c1a4c66934f9be3b3a81ef (700x525, 300Kb)

f431bcae077eb3579742842e7f3a (666x600, 273Kb)
                                                                                          
Читать далее...
Рубрики:  куклы, игрушки, рамки

Метки:  


Процитировано 10 раз
Понравилось: 7 пользователям

Жан Беро о жизни Парижа в картинах

Суббота, 03 Февраля 2018 г. 18:41 + в цитатник

 

 
 

Художник Jean Beraud (Жан Беро) написал огромное количество жанровых работ о жизни Парижа и парижского общества. Художник родился в декабре 1848 г. в Санкт-Петербурге. Его отец был скульптором и по приглашению императорской семьи участвовал в строительстве Исаакиевского собора.В 1853 г. Беро-старший внезапно умер и его вдова с четырьмя маленькими детьми была вынуждена вернуться в Париж.В Париже Жана определили в лицей Бонапарта – у молодого человека было огромное желание изучать юриспруденцию и получить профессию адвоката. Однако, очень скоро он оставил юриспруденцию и поступил в Школу изящных искусств, где учился у известного французского художника-портретиста Леона Бонна.После окончания Школы искусств поселился в квартале художников на Монмартре, открыл собственную мастерскую и начал писать портреты. Свои работы художник регулярно выставлял в Парижском салоне. художника о парижской жизни.Изначально Жан Беро пишет свои полотна в соответствии с академическими канонами, но с годами всё больше «сдвигается» к импрессионизму. Жан Беро предпочитал писать Париж, его сутолоку, многолюдные улицы и шикарные солоны. Особенно его увлекали кафешантаны (рестораны и кафе, в которых выступали артисты) с их яркими красками, атмосферой праздника и бесшабашной радости. Совершенство рисунка, изящество линий, тонкая проработка цвета, тщательная детализация, „возвышенный“ и понятный сюжет, а главное — рационалистически выверенная система правил, предписывающая подход к изображению того или иного объекта-это его узнаваемый почерк.

                                                                                 
Читать далее...
Рубрики:  франция/Париж в живописи

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Как приготовить имбирь для похудения в домашних условиях

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 16:55 + в цитатник

 

 

Стройное подтянутое тело – мечта каждой девушки. Но избавиться от лишних килограммов бывает очень трудно. Секрет успеха заключается в правильном питании и умеренных физических нагрузках. Чтобы сжечь калории и ускорить метаболизм, необходимо включить в рацион полезные продукты, такие как имбирный корень.

Имбирь – это травянистое растение родом из Восточной Азии. Он является «родственником» куркумы. Не так ценится само растение, как его корень. Он обладает уникальным ароматом и привкусом. Из-за пикантного вкуса его изначально добавляли только к мясным блюдам, но со временем корень имбиря приобрел широкую популярность во всех направлениях кулинарии и не только.

Имбирь для похудения используется давно, кроме того он повышает иммунитет, улучшает работу внутренних органов, выводит токсины из организма. Приготовить его в домашних условиях не сложно, но важно знать, как правильно действовать, выбирать основной ингредиент и употреблять готовый продукт.

фото имбирь

Выбираем корень

Прежде чем опробовать рецепты приготовления имбирного корня, необходимо научиться выбирать продукт в магазине. Найти в супермаркете замысловатые серые корешки не составит труда. Экзотический корень стал привычным обитателем супермаркетов.

Выбирать продукт надо, ориентируясь на несколько простых рекомендаций:

  • покупайте молодой корень имбиря;
  • внешне продукт должен иметь бежевый, немного золотистый, оттенок;
  • на ощупь плод должен быть гладким, без узелков;
  • на сломе волокна должны быть светлого молочного оттенка.

Чаще всего для похудения готовят чай с имбирем, но напиток принесет заметные результаты и окажет положительный эффект для здоровья, если готовить его из свежего корневища.

Свежий продукт намного легче поддается очистке и измельчению. Также молодые корешки способны долго храниться. Отзывы свидетельствуют, что полезные свойства продукт сохраняет в течение месяца. Многие признают, что сегодня самый действующий способ похудения — это выполнение принципов правильного питания и включение в здоровый рацион имбирного напитка.

Пользу для организма принесет не только свежий, но и молотый сухой корень. Имбирный порошок удобно использовать в разных рецептах. А вот маринованный имбирь обладает минимальной эффективностью во время борьбы с лишним весом.

                                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  диеты, советы как похудеть/*** диеты / 2

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Блинчики с мясом — 6 лучших рецептов

Пятница, 02 Февраля 2018 г. 13:02 + в цитатник

 

 

 
 

Выпекать эти маленькие съедобные имитации солнышка довольно легко и просто. Да и рецептов их приготовления написано уже достаточно много.

Блинчики со свининой и отварным яйцом

Довольно интересными и нежными во вкусовом плане получаются тонкие блинчики, фаршированные нежным свиным фаршем и отварными яйцами.

В деревнях раньше еще добавляли по весне много зеленого первого лука. Тогда это блюдо получалось не только вкусным, но и полезным для здоровья, ведь лук лучшее средство от авитаминоза. Но поскольку сейчас зима, можно зеленый лук из рецепта исключить, или заменить его репчатой луковицей.

                                                                                                         

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** блины, оладьи, лепешки

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 5 пользователям

Поиск сообщений в Аэлита_54
Страницы: 1011 ... 559 558 [557] 556 555 ..
.. 1 Календарь