Вкусная выпечка к чаю ! Кокосовое печенье

Дневник

Пятница, 17 Апреля 2020 г. 14:21 + в цитатник

Всем привет! Очень хочу поделиться вкусным рецептом выпечки к чаю! Рецептик дала моя дорогая мама. Кокосовое печенье получается очень нежное,вкусное и ароматное! В восторге как взрослые,так и дети!

Ингредиенты:

1.Сливочное масло или маргарин -200 г

2.Сахар -100 г

3.Яйца -2 шт

4.Мука -300 г

5.Кокосовая стружка 100 г( 50 г в тесто+ 50 г посыпка)

6.Разрыхлитель -2 ч.л

7.Ванильный сахар -2 ч.л

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: выпечка торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Торт с муссом из белого шоколада

Дневник

Понедельник, 20 Апреля 2020 г. 17:33 + в цитатник

Торт, который очень просто приготовить, потому что бисквит я делала по типу как готовить «шарлотку», а мусс делается легко и просто. Собирать такой тортик очень легко, так как как мусс отлично держит форму, а бисквит получается очень мягким, нежным и слегка маслянистым.

По вкусу мусс напоминает крем из конфеты рафаэлло, а мягкий и нежный ванильный бисквит отлично его дополняет, если добавить в этот торт миндаль и кокосовую стружку, то это точь в точь будет рафаэлло. Кстати кушать его можно и сразу, но если оставить на ночь в холодильнике, то торт станет вкуснее)))

Я уверена, что торт приготовленный по этому рецепту придётся вам по вкусу. Начала я делать тортик с мусса, так как его нужно 2 часа охлаждать, а за это время можно полностью подготовить бисквит и торт сделать получается быстрее, нежели если сделать это наоборот.

Рецепт мусса:

Белый шоколад - 400 гр.

Сахар мелкий - 40 гр.

Желтки яичные - 3 шт.

Молоко - 200 мл.

Желатин в порошке - 2 +1/3 ч.л

Сливки 33% - 600 мл.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Торт Пани Валевская

Дневник

Среда, 22 Апреля 2020 г. 16:59 + в цитатник

Мы влюбились в этот торт. Очень вкусно . Песочные коржи, прослойка безе и заварной крем.

размер коржа 38/30
песочное тесто
4 желтка
40 гр. сахара
200 гр. сливочного масла
300 гр. муки
0.5 ч.л соли
5 гр. разрыхлителя
ваниль по желанию
заварной крем
500 мл. молока
50 гр. крахмала
0.5 ч.л соли
2 яйца
40 гр. сахара
ваниль
масло сливочное 150 г
безе
4 белка
180 гр. сахарной пудры
80 гр. орехов грецких
джем 400 г
орехи

https://vkusnopoedim.temaretik.com/1933147251337070702/tort-pani-valevskaya/

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Диетические яблочные кексы

Дневник

Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 18:05 + в цитатник

Диетические яблочные кексы без глютена, молока и добавленного сахара. Сладость кексам придают только яблочное пюре и изюм, так что можете добавить подсластитель по вкусу, если хотите.

яблочное пюре - 175 г

мука пшенная - 45 г

яйцо куриное - 2 шт.

миндальная паста - 90 г

кокосовое масло - 35 г

изюм - 30 г

грецкие орехи - 30 г

разрыхлитель - 1 ч.л.

корица, имбирь, мускатный орех, соль - по вкусу

Смешать сухие ингредиенты.

В яблочное пюре положить изюм. Добавить яйца, затем ореховую пасту и масло, энергично перемешать.

Всыпать сухую смесь и снова перемешать. В конце добавить орехи.

Разложить тесто по формочкам (я использовала силиконовые).

Выпекать в духовке при температуре 200С (режим «верх-низ») примерно 25 минут - до сухой зубочистки.

Из указанного количества продукта получится 12 кексов.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: пироги

Домашнее печенье на кефире «Сахарные колечки»

Дневник

Воскресенье, 26 Апреля 2020 г. 18:16 + в цитатник

Простое и вкусное домашнее печенье на кефире и растительном масле, получается мягким и нежным, по вкусу напоминает песочное. Готовится очень легко и быстро.

Ингредиенты:

8 желтков

200 г сахара

1 ч.л. ванильного сахара

Щепотка соли

500 г кефира

280 г растительного масла без запаха

1 кг муки

18 г разрыхлителя

3 ст.л. сахара + 0,5 ч.л. какао для присыпки печенья

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Изумительно вкусный шоколадный пирог «Мулатка» с творогом

Дневник

Вторник, 28 Апреля 2020 г. 15:35 + в цитатник

Мне очень понравился этот шоколадный пирог из песочного теста с творожной начинкой. Удачное сочетание шоколадной основы и творожной начинки с вареным сгущенным молоком. Особую изюминку придает чернослив. Рекомендую приготовить этот вкусный и простой пирог, точно не пожалеете!

Чтобы приготовить шоколадный пирог с творогом «Мулатка»

Песочное тесто:

Сливочное масло – 100 г

Сметана – 50 г (1 ст.л. с горкой)

Какао – 2 ст.л.

Сахар – 60 г

Соль – щепотка

Мука – 180 г

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Творожная начинка:

Творог – 300 г

Вареное сгущенное молоко – 150-200 г

Ванильный сахар – 10 г

Яйцо – 2 шт.

Чернослив – 150-200 г (по желанию)

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Шоколадный торт за 5 минут без выпечки

Дневник

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 14:00 + в цитатник

Торт в микроволновке — звучит прям как рецепт для карантина, верно?) На самом деле все действительно просто — смешайте все ингредиенты (они, уверен, есть в каждом доме), перелейте жидкое тесто в любую форму, подходящую для микроволновки, жмите Старт — и десерт за 5 минут к чаю готов! Глазурь уже делайте по желанию. Простые рецепты, простые ингредиенты, торт без выпечки — Голодный Мужчина сегодня ленится. А вы?)

ИНГРЕДИЕНТЫ:

◉ Форма:

Размеры формы — 14х22 см

Соответственно площадь формы ≈ 300 см²

Перемножьте ширину на длину своей формы, чтобы понимать нужно ли брать двойную порцию теста или нет.

Если форма круглая, вспоминайте 5 класс😊

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Шикарный пирог 12 ложек с кремом

Дневник

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 14:07 + в цитатник

Всем большой привет! Готовим вкуснейший шоколадный пирог с кремом 12 ложек!

Ингредиенты

Для бисквита

Яйца – 3 шт.

Сахар – 12 ст.л.

Ванильный сахар - 1 ч.л.

Молоко – 12 ст.л.

Растительное масло – 12 ст.л.

Мука – 9 ст.л.+ 3 ст.л. какао порошка

Разрыхлитель для теста – 10 гр.

Для крема

Молоко – 600 мл.

Сахар – 100 гр.

Мука/крахмал – 60 гр.

Какао порошок – 1,5 ст.л.

Сливочное масло – 120 гр.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Шоколадно-медовый торт «Спартак»

Дневник

Четверг, 30 Апреля 2020 г. 14:23 + в цитатник

Торт «Спартак» любим многими, он готовится из тонких шоколадно-медовых коржей. Для того чтобы раскатать и испечь такие коржи (их для торта нужно штук 8 — 10) понадобится достаточно много времени, поэтому я хочу предложить вам рецепт быстрого торта «Спартак». Торт очень вкусный, попробуйте, советую!

Ингредиенты

Для теста:

яйцо куриное — 3 шт.;

мука высшего сорта — 130 г;

сахар — 100 г;

мед жидкий — 2 ст. л.;

соль — щепотка;

разрыхлитель — 2 ч. л. (без горки);

какао-порошок — 20 г;

сахар ванильный — 0,5 пакетика.

Для крема:

масло сливочное жирностью 82% — 150 г;

молоко сгущенное вареное — 350 г.

Для украшения:

кокосовая стружка – 10 г;

шоколад черный — 50 г.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Таких вкусных не купить! Печенье тают во рту с яблоками и бананами

Дневник

Воскресенье, 03 Мая 2020 г. 16:33 + в цитатник

Всем огромный привет! Сегодня готовим потрясающее мягкое, ароматное, тающее во рту печенье/булочки! Попробовав один раз, вы будете готовить по этому рецепту еще не один раз.

Ингредиенты

Яйца – 3 шт.
Сахар – 80 гр.
Ванильный сахар – 10 гр.
Соль – щепотка
Сливочное масло – 100 гр.
Мука – 280 гр.
Разрыхлитель – 10 гр.
Бананы – 2 шт. (300 гр.)
Яблоки – 1 шт. (250-300 гр.)

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Шоколадный торт Стаканчиковый без весов

Дневник

Вторник, 05 Мая 2020 г. 18:40 + в цитатник

Вкуснейший домашний торт с творожно-сметанным кремом

Очень вкусный и нежный шоколадный торт «Стаканчиковый», который можно приготовить без использования весов. Торт очень простой в приготовлении, его можно очень быстро сделать в домашних условиях, ведь, скорее всего, все ингредиенты уже есть у Вас в холодильнике. Коржи получаются влажными и пористыми. Крем нежный и воздушный, а глазурь мега шоколадная!

* Стакан или чашка объемом 200 мл

* Кефир и яйца комнатной температуры

* Диаметр формы 21 см

Корж:

Кефир – 1 стакан (200 г)

Сахар – 0,75-1 стакан (150-200 г)

Мука – 1 стакан (130 г)

Растительное масло – 2 ст.л.

Какао - 2 ст.л. с горкой

Яйцо С0 – 2 шт.

Разрыхлитель – 10 г

Соль – ¼ ч.л.

Крем творожно-сметанный:

Творог (не зернистый) – 2-2,5 стакана (300-400 г)

Сметана 20% - 2 стакана (300-350 г)

Сахар – 100-150 г (0,5-0,75 стакана)

Ванильный сахар – 20-30 г

Глазурь шоколадная:

Сметана 20% - 3 ст.л. (120-150 г)

Сахар – 3 ст.л. с горкой

Какао – 1 ст.л. с горкой

Сливочное масло – 20 г

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Комментарии (0)

Два противня печенья на кефире за полчаса! Печенье с кремом – простой рецепт

Дневник

Воскресенье, 10 Мая 2020 г. 16:10 + в цитатник

Всем большой привет! Готовим вкуснейшие шоколадные печенюшки с кремом!

Тесто

Кефир – 200 мл. (любой жирности)

Сливочное масло – 100 гр.

Яйца – 1 шт. (среднее)

Сахар – 120 гр.

Мука – 180-200 гр. (пшеничная)

Какао порошок – 40 гр.

Разрыхлитель – 10 гр.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Быстрый шоколадный торт

Дневник

Среда, 13 Мая 2020 г. 15:50 + в цитатник

Этот тортик готовится максимум 45 минут с выпечкой. Он не требует пропитки. Очень сочный, влажный и вкусный.

Ингредиенты:

Мука -350 г

Сахар -200 г

Соль 0.5 ч.л

Какао порошок -5 ст.л. (60г)

Разрыхлитель -10г

Ванилин – по вкусу

Яйцо -2шт.

Молоко -200 мл.

Растительное масло или сливочное -100 мл.

Кипяток -200 мл.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Шоколадный медовик – Торт Спартак

Дневник

Вторник, 19 Мая 2020 г. 13:40 + в цитатник

Шоколадный медовик – Торт Спартак всего за 40 минут самым быстрым способом!

Очень вкусный и простой в приготовлении домашний шоколадный медовик Спартак. Торт по этому рецепту готовится быстрым способом без раскатки коржей, сами коржи получаются мягкими и очень нежными, а их шоколадно-медовый вкус идеально сочетается с заварным кремом. Очень рекомендую приготовить этот торт, ведь весь процесс займет у Вас немного времени, а в результате получается настоящая вкусняшка к чаю!

Чтобы приготовить торт Спартак (шоколадный медовик):

Коржи:

Яйцо – 3 шт.

Мед – 100 г

Сахар – 100 г

Соль – щепотка

Сода – 1 ч.л. без горки

Сливочное масло – 100 г

Мука – 200 г

Какао – 30 г

Заварной крем:

Яйцо – 2 шт.

Молоко – 500 мл

Сахар – 100-150 г (я добавила 100 г – торт получается не приторно-сладким, если любите сладкое добавляйте больше)

Ванильный сахар – 10 г

Кукурузный крахмал – 40 г

Сливочное масло комнатной температуры – 80-100 г

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Шикарный торт «Дуэт» (не нужно выпекать)

Дневник

Среда, 27 Мая 2020 г. 12:18 + в цитатник

Сегодня поделюсь с вами рецептом домашнего торта «Дуэт». Торт получается просто шикарный. Черно-белый в разрезе с насыщенным кокосовым вкусом. Готовить торт проще простого, но нужно запастись терпением и дождаться, когда торт пропитается.

Ингредиенты:

Печенье шоколадное OREO – 450 г

Молоко – 500 мл

Сахар – 200 г

Желтки яичные – 2 шт.

Мука – 2 ст. л.

Крахмал картофельный – 2 ст. л.

Кокосовая стружка – 100 г

Сливочное масло – 250 г

Ванильный сахар – 5 г

Для украшения:

Конфеты (Франческа или Рафаэлло) – 8 шт.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Как они до этого додумались Кружевной, фигурный хворост

Дневник

Среда, 03 Июня 2020 г. 12:59 + в цитатник

Очень вкусный рецепт хрустящего хвороста! Тесто простое, готовится легко и интересно. Рецепт из итальянской пекарни.

Соединяем все ингредиенты и замешиваем мягкое, эластичное тесто (молоко добавляйте частями, что бы не переборщить). Готовое тесто накроем пленкой и дадим отдохнуть минут 20.

Рецепт:
мука 400 гр
сахар 30 гр
яйцо 1 шт
желток 1 шт
сметана 50 гр
молоко 40-50 мл
разрыхлитель 1 ч.лож (5 гр)
цедра лимона
коньяк 1 ст.лож
растительное масло для жарки
сахарная пудра

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Вкусный чак-чак, тающий во рту

Дневник

Среда, 10 Июня 2020 г. 16:23 + в цитатник

Приветствую всех. Сегодня я хочу с Вами поделиться ещё один рецептом чак-чака. Вкусный, хрустящий, и простой в приготовлении, в общем, рекомендую приготовить!

Для теста:

Вода теплая - 100 мл.

Сливочное масло - 50 гр.

Сметана - 2 ст.л.

Куриные желтки – 2 шт.

Соль – 1/3 ч.л.

Разрыхлитель для теста - 0,5 ч.л.

Мука - 350 – 400 г.

Для сиропа:

Сахар - 200 гр.

Вода - 80 мл.

Лимонный сок - 1 ч. л.

Растительное масло для обжарки.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Самый вкусный торт без выпечки из простых продуктов

Дневник

Суббота, 13 Июня 2020 г. 17:53 + в цитатник

Этот торт нравится абсолютно всем! Роскошный десерт без духовки, без печенья, без заморочек! Очень вкусно, пальчики оближешь! Я использовал для приготовления форму диаметром 16 см.

Ингредиенты:

Творог - 330 г.
Сливки жирные - 150 мл
Сливочный сыр - 150 г.
Желатин - 15 г.
Вода теплая - 100 мл
Сахар - 3 ст.л
Шоколад молочный - 1 плитка
Свежие ягоды (для украшения) - по вкусу

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты

Печенье с осами — одна из самых необычных сладостей в мире

Дневник

Понедельник, 15 Июня 2020 г. 17:09 + в цитатник

печенье с осами

Фото: Автор Tim Evison, Denmark (User:tpe) (собственная работа)

Как вы относитесь к сладостям? А если эти сладости экзотические? Если положительно, вам стоит посетить Японию. В частности город Омаши, который расположен в 200 километрах от Токио.

Давно известно, что в азиатских странах едят насекомых. Их здесь можно отведать и жареными, и вареными, и сушеными. В общем, на любой вкус, если насекомых можно назвать вкусными.

А в Японии делают печенье с… черными земляными осами. Оно пользуется очень большой популярностью. Придумали печенье с осами члены пчелиного фан-клуба, предположив, что специфический вкус и запах земляных ос придаст печенью незабываемый вкус. Так оно и получилось.

Рецепт приготовления лакомства предельно прост. Для этого используется рисовая мука и вода. Ну, и конечно, осы, которых сначала варят, а потом высушивают. В каждом печение находится от 5 до 10 ос.

Читать далее...

Рубрики:

выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки: торты, пирожные, бисквиты, рулеты