-Метки

Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка вязание крючок схемы вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система жанровая живопись женские образы животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы, компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем
Выбрана рубрика *** торты, бисквиты, пирожные / 2.


Соседние рубрики: *** торты, бисквиты, пирожные(51), *** пироги, пирожки / 4(261), *** пироги, пирожки / 3(52), *** пироги, пирожки / 2(50), *** пироги, пирожки(50), *** лазанья, пицца, хачапури(73), *** блины, оладьи, лепешки(84), *** рецепты хорошего теста, лепешки(50)

Другие рубрики в этом дневнике: цветы фото(364), цветы в живописи(408), франция(370), фото(456), фитнес, йога(370), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшения,драгоценности(128), стихи, поэты,писатели(102), ссср(102), сады мира(158), сад на подоконнике(429), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(219), реклама(432), разное(600), путешествия(993), птицы фото и в живописи(153), природа(750), портрет(544), полезные советы, компьютерная помощь(685), Петербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(135), острова(76), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), Москва в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(202), моды, имидж красоты(196), маски, уход за волосами, лицом и телом(558), макрофотографии, бабочки, насекомые(92), любимые актеры(446), кулинария(1401), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(251), кино(79), картины живопись(384), история, русское дворянство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(196), знаменитые женщины(98), знаменитости, художники, балет(115), здоровье(1170), животные фото и в живописи(406), живопись Япония, Китай,Корея(128), живопись старых мастеров(436), женские образы, жанровая живопись(473), дизайн интерьера,ремонт(137), диеты, советы как похудеть(214), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревья и цветы(579), вязание крючком и спицами(716), выпечка(989), великие романы(41), блюда из рыбы(140), блюда из птицы(224), блюда из овощей(299), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(441), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(103), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(240)

Торт Медовик

Дневник

Пятница, 17 Января 2020 г. 16:10 + в цитатник
 
 


 

Очень нежный, ароматный медовик, один из самых любимых тортов моей семье.

Ингредиенты:

Для коржей:

Яйца – 2 шт. щепотка соли

Сахар - 160 гр. (220 гр.)

Сливочное масло - 100 гр.

Мед - 2 ст. л.

Сода - 1 ч. л.

Мука - 400 гр.

Для крема:

Сливочное масло - 250 гр.

Сахарная пудра - 150 гр. (200 гр.)

Сметана (20%) - 300 гр.

                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Торт на сгущенном молоке с шоколадным кремом

Дневник

Среда, 22 Января 2020 г. 18:07 + в цитатник

 

 

Торт на сгущенном молоке готовлю очень часто. Нравятся его мягкие, нежные, молочные коржи. Сегодня хочу вам предложить вариант приготовления этого торта с шоколадным заварным кремом.

Ингредиенты:

Для коржей:

— сгущенное молоко – 1 банка;

— яйца – 3 шт.;

— разрыхлитель – 1 ч.л.;

— ванильный сахар – 10 гр.;

— мука – 1 ст.

Для крема:

— молоко – 500 мл.;

— сливочное масло – 30 гр.;

— какао – 30 гр;

— ванильный сахар – 10 гр.;

— сахар – 70 гр.;

— крахмал – 35 гр.

Для украшения:

— кокосовая стружка – 15 гр.;

— грецкие орехи – 6 шт.

                                                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Мега Шоколадный Чизкейк "Трюфель" (без выпечки)

Дневник

Суббота, 25 Января 2020 г. 18:08 + в цитатник

 

Предлагаю вашему вниманию рецепт мега-шоколадного чизкейка - "Трюфель" без выпечки. Чизкейк состоит из трех шоколадных слоёв: основы из шоколадного печенья, начинки из сливочного сыра со сливками и шоколадом, а сверху - ганаш из тёмного шоколада. Украшен чизкейк домашними шоколадными конфетами "Трюфелями", которые гармонично дополняют этот десерт. Чизкейк имеет очень яркий шоколадный вкус и плотную, но в то же время нежную и тающую во рту структуру. Этот трюфельный чизкейк, понравится любителям горького шоколада и шоколадных десертов!

Для основы:

  • Печенье шоколадное (или крекеры) - 200 г
  • Масло сливочное 82,5% (растопленное) - 100 г

Для начинки:

  • Сыр сливочный (маскарпоне) - 500 г
  • Шоколад тёмный (не менее 70%) - 300 г
  • Сахарная пудра - 100 г
  • Сливки 33-35% - 500 мл
  • Желатин (порошок) - 12 г
  • Молоко шоколадное или обычное холодное (для желатина) - 100 мл

Для шоколадного ганаша:

  • Шоколад тёмный - 125 г
  • Сливки 33-35% (горячие) - 100 мл
  •                                                                                                 
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Морковный торт

Дневник

Среда, 29 Января 2020 г. 16:14 + в цитатник

 


Сегодня приготовим невероятно вкусный, очень ароматный морковный торт.

Ингредиенты:

Морковь - 370 гр.

Яйца - 5 шт.

Сахар - 250 гр.

Мука - 370 гр.

Растительное масло - 250 мл.

Орехи грецкие - 150 гр.

Изюм - 50 гр.

Цедра мандарина - 1 шт

Разрыхлитель - 3 ч.л.

Корица - 2 ч.л.

Имбирь - 0,5 ч.л.

Мускатный орех щепотка – 0,5 ч.л.

Молотый кардамон – 0,5 ч.л.

Щепотка соли

Творожный сыр - 500 гр.

Сахарная пудра - 150 гр.

Сливки (33%)- 140 гр.

                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Пирожное Баунти: намного нежнее и вкуснее, чем конфеты из магазина

Дневник

Среда, 29 Января 2020 г. 16:34 + в цитатник

 

Я влюблена в это пирожное Баунти! По этому рецепту получается нежное, мягкое и ароматное кокосовое лакомство. Кокосовая начинка хорошо держит форму, в меру сладкая и очень кокосовая. Если вы любите конфеты Баунти, то настоятельно рекомендую приготовить эту вкусняшку. Можно сделать в виде круглого торта.

Чтобы приготовить пирожное Баунти в домашних условиях:

Прямоугольная форма 22 см на 25 см или круглая форма диаметром 24 см

 

Шоколадная кексовая основа:

Все ингредиенты комнатной температуры:

  • Сливочное масло – 80 гр. (можно заменить маргарином)
  • Яйцо – 2 шт.
  • Мука пшеничная просеянная – 80 гр.
  • Сахар – 80 гр.
  • Какао – 2 ч.л. с большой горкой
  • Разрыхлитель – 1 ч.л.
  • Соль – щепотка
  •                                                                                                              
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Нежное печенье с хрустящим безе

Дневник

Воскресенье, 02 Февраля 2020 г. 12:03 + в цитатник

 

 
  • ингредиенты:
  • 200 гр. мягкого сливочного масла
  • 3 ст.л. сахара
  • 2 яйца (разделить на белки и желтки)
  • 2 ст.л. сметаны (у меня 20%) можно любой
  • 0.5 ч.л соли
  • 0.5 ч.л соды
  • 0.5 ч.л разрыхлителя для теста
  • 300 гр. муки
  • 150 гр. сахара к белкам
  • 1 ст.л. цедры апельсина или лимона
  • К мягкому сливочному маслу добавить 3 ст.л сахара, 1 ст. л цедры лимона или апельсина. Взбить до пышности масла. Яйца разделить на белки и желтки . Белки отставить в сторону. Желтки добавить к маслу. Добавить соды, разрыхлитель теста, соль и муку. Замесить тесто около 2 минут.

    белки взбить до мягких пиков, добавить сахар и взбить до плотных пиков.

    Тесто разделить на 2 части. Если тесто липкое то присыпьте пергаментную бумагу хорошенько мукой. Раскатать прямоугольный пласт толщиной 2-3 мм. Выложить половину белков. Свернуть в рулет. Нарезать на порционные кусочки шириной 1,5 см. Выложить на пергамент той стороной где меньше вытекает белок, а оставшийся белок выложить сверху. запекать при 180° 20-25 минут. До лёгкого румяного цвета. Полностью остудить , присыпать сахарной пудрой.

  • ```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Домашний Торт "Черный принц" на кефире

Дневник

Понедельник, 03 Февраля 2020 г. 15:20 + в цитатник

 

 

 Предлагаю приготовить домашний шоколадный торт "Черный принц" на кефире с очень вкусным кремом из сметаны и вареной сгущенки.Порадуйте своих близких вкусной выпечкой.Готовится торт легко и просто!

Ингредиенты:
1.Кефир 3,2% -1,5 ст
2.Мука -1,5 ст
3.Сахар - 1 ст
4.Какао -3 ст.л
5.Яйца -3 шт
6.Сода -1,5 ч.л
Для крема:
1.Сметана (20%)-400 г
2.Вареное сгущенное молоко -400 г
Для украшения:
1.Черный шоколад -0,5 плитки
2.Грецкие орехи

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Шоколадно-ореховый торт «Сникерс»

Дневник

Пятница, 07 Февраля 2020 г. 11:28 + в цитатник

 

Самые вкусные шоколадные коржи, арахис в сливочно-соленой карамели, кремчиз. Это торт Сникерс. Сочетание изумительное) Очень простой рецепт самого вкусного шоколадного торта.

Ингредиенты:

Вес готового торта примерно 2,5 кг.

Шоколадный бисквит на форму 18 – 20см.

Яйца – 2 шт.

Сахар – 250 гр.

Растительное масло – 130 гр.

Мука- 280 гр.

Какао – 60 гр.

Молоко – 280 гр.

Уксус яблочный – 1 ст.л.

Соль щепотка

Сода – 1,5 ч.л. 


Соленая Карамель - 4 ст.л. Арахис – 200 гр.

Крем 

Сливочный сыр - 400 гр.

Сливочное масло – 180 гр.

Сахарная пудра – 120 гр.

Ганаш для покрытия торта:

Сливки 33% - 200 гр.

Темный шоколад - 200 гр.

Сливочное масло - 60 гр.

                                                                                                                      

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Королевский пирог за считанные минуты – даже тесто замешивать не надо! Шоколадный пирог с творогом

Дневник

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 15:46 + в цитатник

 

 

Шикарный пирог из шоколадной крошки с нежной творожной начинкой. Готовится очень быстро, даже тесто замешивать не надо. Сверху крошка получается хрустящей и рассыпчатой, творожная начинка в меру сладкая и мягкая.

На форму 22 см:

  • Мука – 280 гр
  • Масло сливочное – 180 гр
  • Какао – 60 гр
  • Сахар – 80-100 гр
  • Соль - щепотка

Начинка:

  • Творог – 350 гр
  • Сахар – 70-100 гр
  • Ванильный сахар – 20 гр
  • Яйца – 3 шт.
  • Сметана – 70 гр
  • Крахмал кукурузный – 20-40 гр (если начинка жидкая, добавьте больше, если достаточно густая, меньше)

                                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Ореховое пирожное – тает во рту! Вкуснее, чем в магазине!

Дневник

Суббота, 08 Февраля 2020 г. 15:55 + в цитатник

 

Всем привет! Готовим вкуснейшие пирожные с тающим кремом и шоколадом.

Для бисквита

Яичные белки – 7 шт.

Сахар – 120 гр.

Ванильный сахар – 1 ч.л.

Мука – 120 гр.

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Грецкие орехи – 75 гр.

Фундук – 75 гр.

Для крема

Сахар – 120 гр.

Ванильный сахар – 10 гр.

Крахмал – 60 гр.

Яичные желтки – 7 шт.

Молоко – 600 мл.

Сливочное масло – 120 гр.

Для пропитки

Молоко – 100-120 мл.

Сахар по вкусу

Для украшения

Шоколад – 50 гр.

Сливочное масло – 60 гр.


                                                                                               
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Торт "Красный Бархат" (Лучший Американский десерт!)

Дневник

Понедельник, 10 Февраля 2020 г. 15:31 + в цитатник

 

Предлагаю вашему вниманию, роскошный на вид и не менее вкусный традиционный десерт американской кухни - торт "Красный Бархат. Торт получается очень мягким и влажным внутри с превосходным и слегка уловимым шоколадным вкусом, а сочетание сливочного крема, делает его просто неотразимым десертом! Идеальный торт ко дню всех влюблённых, для дня рождения или особых случаев!

Для теста:

  • Мука - 350 г
  • Кукурузный крахмал - 35 г
  • Какао-порошок (алкализированный) - 1 ст.л
  • Разрыхлитель - 1 ч.л
  • Сода пищевая - 1 ч.л
  • Соль (мелкая) - 0,5 ч. л
  • Масло сливочное 82,5% (комн. темп) - 120 г
  • Сахар - 425 г
  • Масло растительное - 240 мл
  • Яйца категории C0 (комн. темп) - 3 шт
  • Ванильный экстракт - 2 ч. л
  • Кефир 3,2% (комн. темп) - 240 мл
  • Уксус (белый винный или яблочный 9%) - 3 ч. л
  • Красный пищевой краситель (гелевый) - 2-3 ч.л

Для крема:

  • Сливки не менее 35% (холодные) - 350 мл
  • Сливочный сыр маскарпоне (холодный) - 750 г
  • Сахарная пудра - 175 г
  •                                                                                                   
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Обалденный торт без выпечки

Дневник

Среда, 12 Февраля 2020 г. 22:53 + в цитатник
 
 

Приготовим торт без выпечки. Рецепт готовиться просто, а на вкус торт получаются нежным, в меру сладким, с заварным сметанным кремом. Этот рецепт торта подходит идеально на все случаю жизни. Нужно лишь 10 минут свободного времени и время на пропитку коржей. Тем более этот рецепт уже давно полюбился многим за свой сливочный вкус.

Крем:

  • 40 гр. крахмала
  • 120 гр. сахарной пудры
  • 10 гр. ванильного сахара
  • 400 гр. сметаны
  • 2 яйца

Крошка:

  • 70 гр. сахара
  • 180 гр. сливочного масла
  • 270 гр. муки

Приготовление: 

Подготовить все ингредиенты.

В сотейник разбить 2 яйца и размешать венчиком. Добавить сметану жирностью 20%, сахарную пудру, ванильный сахар и кукурузный крахмал. Тщательно перемешать все ингредиенты. И первое, что у вас произойдет - крем немного станет жидковат, это от того, что сметана нагрелась.

                                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Кекс Зебра на кефире

Дневник

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 16:08 + в цитатник

 
 

Всем привет. Сегодня готовим мой самый любимый бесподобный кекс «Зебра». Вкуснейший, мягкий, сочный и просто невероятный кекс. Пеку по этому рецепту уже давно, рецепт простой, без заморочек.

Ингредиенты

  • Яйца – 4 мелких (до 50 гр. каждое) или 3 шт. крупных (до 70 гр. каждое)
  • Сахар – 160 гр.
  • Ванильных сахар – 10 гр.
  • Щепотка соли
  • Кефир – 200 мл.
  • Сливочное масло – 100 гр.
  • Мука – 200 гр.
  • Разрыхлитель – 10 гр.
  • Какао – 10 гр.
  • Форма для кекса 27,5/8,5
                                                                                                               
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Нереально вкусный торт Карпатка

Дневник

Понедельник, 17 Февраля 2020 г. 16:14 + в цитатник

 

 

Я влюбилась в этот торт с первого взгляда и первого попробованного кусочка! Очень рекомендую приготовить торт Карпатка, очень нежный и легкий. Готовится быстро и просто. Это как большой эклер с заварным кремом. Сам рецепт заварного крема очень удачный, обязательно попробуйте сделать.

Чтобы приготовить торт Карпатка:

Форма 22 см

Заварное тесто:

  • Вода – 70 гр
  • Молоко – 70 гр
  • Масло сливочное – 60 гр
  • Мука – 100 гр
  • Соль – ¼ ч.л.
  • Сахар – ¼ ч.л.
  • Яйцо С0 – 3 шт. (комнатной температуры)

Заварной крем:

  • Яйцо – 2 шт.
  • Молоко – 500 гр
  • Сахар – 130 гр
  • Ванильный сахар – 10 гр
  • Крахмал кукурузный – 40 гр
  • Сливочное масло 82% - 150 гр

Для посыпки:

Сахарная пудра – 1 ст.л.

                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Печенье на фруктовом йогурте

Дневник

Среда, 19 Февраля 2020 г. 14:03 + в цитатник

 

Печенье — простое и вкусное дополнение к чашке кофе или чая, также его можно взять с собой в школу или на работу. А уж если прочитать состав магазинного лакомства, так и совсем становится понятно, что печенье лучше испечь самому. Предлагаю вам рецепт печенья на фруктовом йогурте.

Ингредиенты:

Яйцо куриное — 1 шт

Сахар — 200 г

Соль — щепотка

Йогурт — 150 мл

Масло сливочное — 80 г

Мука пшеничная — 350 г

Крахмал кукурузный — 30 г

Разрыхлитель — 8 г

Сахарная пудра — 20 г

                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Так бисквит уже не готовят и напрасно. Рецепт из далеких 70-х

Дневник

Пятница, 28 Февраля 2020 г. 15:59 + в цитатник

 

Рецепт этого бисквита из далеких 70-х годов и сейчас так бисквит уже не готовят. Бисквит по этому рецепту получается изумительным – нежным, влажным, он не требует пропитки. Способ приготовления этого бисквита не совсем обычен, но я очень рекомендую вам его попробовать. Использовать этот рецепт можно для приготовления тортов, различных пирожных, а можно просто подать к чаю.

Ингредиенты:

Манка – 170 г

Сахар – 100 г

Яйца – 4 шт.

Сливочное масло – 20 г

Молоко – 350 мл

Панировочные сухари – 2 ст. л.

Ванилин – 1 щеп.

                                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Всегда нарасхват! Вкусный и ароматный кекс к чаю

Дневник

Суббота, 29 Февраля 2020 г. 16:10 + в цитатник
 

Обалденно вкусный и влажный кекс. Желтый мякиш прям поднимает настроение! Кекс получается очень ароматным и не слишком сладким, отлично сочетается с кисло-сладкой помадкой на лимонном соке.

Чтобы приготовить вкусный и влажный лимонный кекс к чаю:

● Лимон – 1 шт. (цедра в тесто, сок половины в тесто, сок половины для помадки)

● Яйцо С0 – 2 шт.

● Сахар – 100 г

● Ванильный сахар – 10 г

● Соль – щепотка

● Куркума (для приятного желтого цвета кекса) – 1/3 ч.л.

● Масло сливочное растопленное комнатной температуры – 50 г

● Сметана 20% - 100 г

● Мука – 200 г

● Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой

Помадка:

● Сок половины лимона

● Сахарная пудра – 4-5 ст.л.

                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Шоколадный торт без выпечки

Дневник

Суббота, 29 Февраля 2020 г. 16:37 + в цитатник


shokoladnii_tort_bez_vipechki-97408 (607x404, 36Kb)

Быстрый и простой рецепт шоколадного торта с бананами. Отличный вариант, если нужен десерт на скорую руку. И никакой выпечки! Будет вкусно)

Ингредиенты:

  • печенье - 170 г
  • шоколадные пряники - 170 г
  • бананы - 2 шт
  • молоко - 200 мл
  • сметана - 300 г
  • горький шоколад - 90 г
  • сахар - 100 г
  • сливочное масло - 160 г
  • желатин - 10 г

                                                                                                       

                                                                                                             

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Лимонное печенье - просто объеденье

Дневник

Понедельник, 09 Марта 2020 г. 12:08 + в цитатник


 

ингредиенты: 

100 гр. размягченного сливочного масла 

340 гр. муки 50 мл. лимонного сока 

80 гр. сахара 

20 гр. ванильного сахара

2 яйца 

8 гр. разрыхлителя 

щепотка соли – 1\4 чл 

цедра одного лимона 

100 гр. сахарной пудры

1. подготавливаем цедру, важно использовать желтую часть, так как белая может давать горький привкус. И выдавливаем около 50 мл лимонного сока. 

2. далее к сливочному маслу добавляем сахар, ванильный сахар, соль и доводим до однородной массы. Затем добавляем яйца, перемешиваем, вводим лимонный сок, цедру и взбиваем до однородной массы. 

3. далее добавляем муку, разрыхлитель, и замешиваем тесто. 

4. готовое тесто заматываем в пищевую пленку и отправляем в морозильную камеру на 30 минут, либо на 1 час в холодильник.

5. после заморозки формируем печенье и обваливаем в сахарной пудре. 

6. отправляем в разогретую духовку, до 180 градусов на 15 минут.

 

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

Лакомство к чаю, с рецептом которого справится и новичок

Дневник

Вторник, 10 Марта 2020 г. 12:17 + в цитатник

 

Сегодня я готовлю рогалики с вареньем, это лакомство к чаю, с рецептом которого справится и новичок. Тесто, из которого я буду готовить рогалики готовится легко и просто. Рогалики получается нежными, слоистыми внутри и остаются свежими несколько дней.

В тесто я не добавляю сахар, поэтому с начинками можно экспериментировать. Мне очень нравятся рогалики с вишней, но начинку можно заменить на мармелад, вареное сгущенное молоко, яблочное повидло и любую другую, которая вам нравится!

Ингредиенты:

Мука – 2 стак. (емк.250 мл)

Сливочное масло – 200 г

Варенье вишневое – 300 г

Пиво светлое – 100 мл

Сахар – 100 г

Желток – 1 шт.

Все подробности и процессы ниже!

                                                                                                       

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** торты, бисквиты, пирожные / 2

Метки:  

 Страницы: 15 ... 12 11 [10] 9 8 ..
.. 1