Ингредиенты для бисквита:

• 8 яиц
• 8 столовых ложек сахара
• 8 с горкой столовые ложки муки
• ½ чайной ложки 1 разрыхлителя

Белки были отделены от желтков и взбить . В конце добавить сахар и взить в высокие пики Добавить яичные желтки и перемешать миксером на самой низкой скорости. Затем просеивают муку с разрыхлителем и осторожно, но тщательно перемешать. Выпекать в течение 35 минут при температуре. 175 градусов. Охладить. Режем на две равные части.

Ингредиенты для начинки:

• 250 маргарин
• 1 ст сахарный песок
• 3 ст.л какао
• 2 столовые ложки воды
• 4 столовые ложки спирта (может быть ром)