-Метки

Маски автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады выпечка вязание спицы голливуд города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы деревья десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система жанровая живопись женские образы живопись 18 век живопись старых мастеров животные фото закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины имидж красоты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки фото и в живописи кулинария куличи ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографии макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире рассветы реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

Всего 1 стакан в день! Бронхи чистые - (0)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем
Выбрана рубрика блюда из птицы.


Вложенные рубрики: *** блюда из птицы / 3(129), *** блюда из птицы / 2(50), *** блюда из птицы(50)

Другие рубрики в этом дневнике: цветы фото(364), цветы в живописи(408), франция(370), фото(455), фитнес, йога(376), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшения,драгоценности(128), стихи, поэты,писатели(102), ссср(102), сады мира(159), сад на подоконнике(429), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(218), реклама(432), разное(605), путешествия(1018), птицы фото и в живописи(153), природа(755), портрет(544), полезные советы, компьютерная помощь(703), Петербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(136), острова(81), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), Москва в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(204), моды, имидж красоты(197), маски, уход за волосами, лицом и телом(570), макрофотографии, бабочки, насекомые(92), любимые актеры(446), кулинария(1426), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(252), кино(79), картины живопись(384), история, русское дворянство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(196), знаменитые женщины(98), знаменитости, художники, балет(115), здоровье(1207), животные фото и в живописи(406), живопись Япония, Китай,Корея(128), живопись старых мастеров(436), женские образы, жанровая живопись(473), дизайн интерьера,ремонт(137), диеты, советы как похудеть(227), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревья и цветы(579), вязание крючком и спицами(713), выпечка(1021), великие романы(41), блюда из рыбы(145), блюда из овощей(308), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(448), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(103), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(240)

Паста с курицей

Дневник

Четверг, 02 Февраля 2023 г. 06:14 + в цитатник

 

Паста с курицей

 

Необыкновенное , пряное и немного сладковатое блюдо . Для всех любителей , кто любит ,что то новенькое и необычное. 

 

 

  • макароны паутинка 
  • 600 г
  • растительное масло 80 г
  • соль
  • курица 1100 г
  • лук 3 шт
  • вода для подливы 450 мл
  • корица 1.5 ст.л
  • куркума 1/4 ч.л
  • имбирь 1/4 ч.л
  • сахар 3 ст.л
  • соль
  • орехи для подачи 0.5 ст.
  • корица для подачи 1 .5 ст.л
  • сахарная пудра для подачи 5 ст.л
  • сливочное масло для макарон 100 г
  •                                                                                           
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Горячая закуска жульен с курицей и грибами без заморочек!

Дневник

Пятница, 20 Января 2023 г. 00:51 + в цитатник

 

Горячая закуска жульен с курицей и грибами без заморочек!


 

Всем привет! Сегодня готовлю очень вкусное блюдо- жульен с курицей и грибами,которое можно приготовить на ужин,а так же идеально подходит для праздничного стола. Горячая закуска с нежным, сливочным вкусом!

 

 

Ингредиенты:


1.Курица -500 г
2.Шампиньоны -500 г
3.Лук -2 шт крупный
4.Растительное масло для жарки
5.Сыр твёрдый -300 г
6.Соль ,перец по вкусу
Для соуса :
1.Мука -2 ст .л
2.Сливки -500 мл ( у меня 12%,)
3.Сливочное масло -100 г

                                                                                                   

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Каннелони с острым томатным соусом

Дневник

Пятница, 13 Января 2023 г. 05:42 + в цитатник

Каннелони с острым томатным соусом

 

Ингредиенты

20 шт. каннелони
500 г фарш куриный
1 шт.+0,5 шт. лук красный (для фарша+для соуса)
1 ст.л. масло сливочное
1 ст.л. масло оливковое
1 зубчик чеснок
100 г рикотта
1 шт. яйца куриные
1 пучок зелень (петрушка)
по вкусу соль
по вкусу перец
2 шт. перец сладкий
500 г помидоры (консервированные)
1 стручок чили
1 веточка базилик

Острый томатный соус сделает это простое блюдо ярким. Можно убрать из состава ингредиентов перец чили, если блюдо будут есть дети и запечь каннелони с сыром моцарелла.

Нагреть духовку до 190 градусов. Приготовить соус. Для этого перец нарезать соломкой, лук измельчить, чеснок пропустить через пресс, базилик порубить. Перец чили очистить от семян и перегородок (главного источника жгучести), мелко порубить.

В оливковом и сливочном масле (по 1 ст.л. каждого) пассеровать лук и чеснок, затем добавить перец, обжарить пару минут и добавить остальные ингредиенты (перец чили, помидоры и базилик). Если у вас не нашлось консервированных помидоров, можно заменить их свежими Накрыть крышкой и тушить на умеренном огне, примерно 30 минут.

                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Куриные рулетики в беконе

Дневник

Понедельник, 09 Января 2023 г. 06:19 + в цитатник

Куриные рулетики в беконе


Ингредиенты:

  • Куриные грудки или очищенные филе — 2 шт.
  • Творожного сыр сливочный — 1 коробочка
  • Красный болгарский перец (можно и без перца, я иногда делаю с черносливом или маринованными огурчиками) — 2 шт.
  • Мелко порезанная петрушка — 1 ст. л. с горкой
  • Мелко порезанный укроп — 1 ст. л. с горкой
  • Сырокопчёный или свежий бекон — 8 полосочек
  • Соль и чёрный перец по вкусу
  •                                                                                                
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Пылающие яйца по-испански

Дневник

Пятница, 09 Декабря 2022 г. 22:21 + в цитатник

 

Пылающие яйца по-испански

 

Кто не любит яичницу? Яичницу любят все. Даже испанцы, которые и придумали это блюдо.

Ну как придумали - возможно, позаимствовали откуда-то с юга. От мавров там, или сефардов. Уж больно напоминает замечательную шакшуку, да и скорее всего и есть вариация на тему оной.

 

 


В любом случае, дополненное острой колбасой чоризо, блюдо это лишь выигрывает, как мне кажется.


Понадобится:

  • Красный сладкий перец, 1/2 шт.
  • Лук репчатый, или красный, средний, 1/4
  • Красный острый перец чили, по вкусу
  • Помидор небольшой, 1 шт.
  • Яйцо крупное, с ярким желтком, 1 шт.
  • Чоризо, или другая острая колбаса, 6-7 маленьких или 3-4 больших кружка
  • Паприка, 1 ч. ложка
  • Соль
  • Черный СМ перец
  • Оливковое масло ХО

Мелко режем овощи. Острый чили - по вкусу, а вообще чем больше, тем лучше, в пропорциях, разумеется.


 

01

                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Божественные Куриные рулеты "Кордон Блю"

Дневник

Четверг, 06 Октября 2022 г. 07:22 + в цитатник

 

Божественные Куриные рулеты "Кордон Блю"

 

Супер-вариант для праздничного стола или быстрого ужина - куриные рулетики Кордон Блю. Готовятся проще некуда - а вкусно.... Покажу не классический вариант, сделанный в сливочном соусе.

Ингредиенты:

- 2 филе куриной грудки

- 150гр ветчины

- 150гр сыра

- 100мл жирных сливок

- соль, перец

- щепотка мускатного ореха

- щепотка сушеного молотого чеснока

 

Нежная курица кордонблю, подробное приготовление с фото

                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Нереальный вкусный рецепт омлета на завтрак

Дневник

Воскресенье, 02 Октября 2022 г. 08:47 + в цитатник

 

Нереальный вкусный рецепт омлета на завтрак

 
 

 

Ингредиенты (на небольшую сковородку):

- 3 яйца

- пучок зелени (петрушка, зеленый лук, укроп, шпинат, базилик и т.п. на выбор)

- 100гр сыра (в рецепте 3 вида по 25-30гр: моцарелла, чеддер и пармезан, но можно заменить другими на свой вкус)

- соль, перец

- кусочек сливочного масла

                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Ми горенг - жареная лапша с утиной грудкой и шпинатом

Дневник

Воскресенье, 18 Сентября 2022 г. 18:17 + в цитатник

 

 

Ми горенг - жареная лапша с утиной грудкой и шпинатом

 

"Ми горенг" (mie goreng) - блюдо, популярное в Малайзии, Индонезии, а также Сингапуре. Это острая жареная лапша с различными наполнителями - овощами, курицей, свининой, креветками и т.п. Вариантов миллион. Продается как в неплохих ресторанах, так и в виде фаст-фуда. Ну и дома, конечно, готовят. Штука вкусная, сытная и оригинальная. Если хочется чего-то экзотического - самое оно. Некоторые составляющие у нас достать сложновато, но рецепт под катом адаптирован к российским реалиям. Думаю, что найти устричный соус сможет каждый желающий.

 

 

Понадобится:

  • Утиная грудка, 1 шт. на каждую порцию
  • Китайская яичная лапша
  • Капуста (можно использовать китайскую)
  • Морковь
  • Лук репчатый, или шалот
  • Чеснок, 1-2 зубчика
  • Имбирь свежий, немного
  • Шпинат свежий, 1 пучок
  • Лук зеленый
  • Яйцо куриное отварное, 1 шт. на каждую порцию
  • Растительное масло

Для соуса, на 1 порцию:

  • Устричный соус, 1 ст. ложка
  • Соевый соус, 1/2 ст. ложки
  • Острый чили соус, 1 ст. ложка, или по вкусу
  • Кетчуп, 1/2 ст. ложки
  • Сахар, 1 ч. ложка
  • Вода

Количество овощей лучше регулировать согласно своему вкусу, кто-то любит побольше. Но слишком много класть не стоит.

Утиные грудки моем, обсушиваем и надрезаем кожу, чтобы вытопился жир. После чего обжариваем сначала со стороны кожи, солим сверху немного, и переворачиваем. Жарим до желаемой степени готовности.

 

02

                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Улетные крылышки с томатно-ореховым соусом

Дневник

Пятница, 16 Сентября 2022 г. 16:55 + в цитатник

 

Улетные крылышки с томатно-ореховым соусом! 

 

Всем огромный привет! Сегодня готовим крылышки в духовке с томатно-ореховым соусом. Вкуснятина – невероятина!

Ингредиенты

Для крылышек

Куриные крылышки – 1 кг.

Овсяные хлопья (мука) 2-3 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Черный перец – по вкусу

Копченая паприка – 1,5-2 ч.л.

Сухой чеснок – 1 ч.л.

Хмели-сунели – 1/2 ч.л.

                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Суккоташ

Дневник

Среда, 07 Сентября 2022 г. 18:07 + в цитатник

 

Суккоташ

 

Продолжим славную традицию блюд с забавными названиями. Баба гануш у нас уже был, пришел черед суккоташа. Суккоташ – традиционное блюдо североамериканской кухни, название уходит корнями в язык индейского племени наррагансеты – так они называли смесь фасоли и кукурузных зерен. Это и есть основа суккоташа, а помимо неё в блюдо может быть добавлено все что угодно – помидоры, мясо, птица. Блюдо достаточно простое, готовится в одной кастрюле, в нашем случае – в мультиварке.

 

 

Понадобится:

 

 

4 куриных бедраодна банка (400 г) консервированной белой фасолизерна кукурузы (у меня из заморозки)100 г бекона, нарезать кусочкамипара картофелин200 г сливочного сырасредняя луковицаперчик чилипара зубчиков чеснокапучок петрушки и укропагорсть помидорок черри200 мл куриного бульона

Приступим. Включим мультиварку, выберем режим «Жарить», время – 40 минут. Обжарим бекон до золотистой корочки.

 

 

 

 

Затем удалим бекон и на вытопившемся жире обжарим с двух сторон куриные бёдра, также до золотистой корочки.

                                                                                

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Шедеврально вкусно из простых ингредиентов! Сочная куриная грудка в духовке с овощами

Дневник

Пятница, 12 Августа 2022 г. 17:55 + в цитатник

Шедеврально вкусно из простых ингредиентов! Сочная куриная грудка в духовке с овощами

 

Куриная грудка по этому рецепту получается просто ШЕДЕВРАЛЬНО вкусной, и я не преувеличиваю! Попробуйте приготовить по этому рецепту, я уверена, что останетесь очень довольны! Куриная грудка получается нежной и сочной.

Чтобы приготовить сочную куриную грудку в духовке:

  • Куриная грудка на кости – 800-850 г
  • Чеснок – 3-4 зубчика
  • Соевый соус – 4-6 ст.л.
  • Мед – 1 ч.л. без горки
  • Растительное масло – 2 ст.л.
  • Кабачок – 1/3 шт.
  • Помидор – 0,5-1 шт.
  • Сыр – 80-100 г
  •                                                                    
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Куриное филе по-новому

Дневник

Среда, 03 Августа 2022 г. 18:11 + в цитатник

 

7 крутых способов приготовить куриное филе по-новому

 

 

Куриное филе — любимая еда всех спортсменов и приверженцев здорового образа жизни. Любители сочных мясных блюд обычно избегают готовить эту часть курицы, потому что она получается сухой и пресной.

Курица с брокколи в сливочном соусе

 

 

Вам понадобится:

  • грудка куриная — 1 шт. (400 г)
  • капуста брокколи — 500 г
  • соус сливочный — 700 мл
  • сыр пармезан — 50 г
  • морковь — 1 шт.
  • сухари панировочные — 50 г
  • масло сливочное — 50 г
  • эстрагон свежий или сушеный — по вкусу
  • соль, орех мускатный молотый — по вкусу

Приготовление:

  1. Морковь очистить и нарезать брусочками. Брокколи промыть и разделить на мелкие соцветия. Приготовить морковь и брокколи на пару или в небольшом количестве воды до полуготовности.
  2. Куриную грудку промыть и нарезать на куски. Затем нарезать эти куски на узкие полоски. Припустить курицу в небольшом количестве растительного масла в сотейнике, помешивая, чтобы мясо побелело. Посолить.
  3. Приготовить сливочный соус бешамель на молоке или сливках, доведя его до густоты жидкой сметаны.
  4. Небольшим количеством сливочного масла смазать форму для запекания. Сложить в форму брокколи с морковью. Сверху выложить курицу. Посыпать курицу измельченным свежим или сушеным эстрагоном. Затем залить сливочным соусом. Посыпать блюдо панировочными сухарями и тертым пармезаном. Остальное сливочное масло нарезать на мелкие кусочки и распределить их по поверхности блюда.
  5. Запекать в разогретой до 200 градусов духовке 20 минут.

Куриное филе под манговым соусом сальса

 

 

Вам понадобится:

  • 2 куриные грудки
  • 1 манго
  • 1 авокадо
  • 1/2 красного болгарского перца
  • 1 луковица
  • 3 веточки петрушки
  • 1 лайм
  • 1 ч. л. красного винного уксуса
  • 30 мл соевого соуса
  • 1/2 ч. л. горчицы
  • оливковое масло
  • 1 зубчик чеснока, соль, перец

Приготовление:

  1. Манго, авокадо, лук и болгарский перец очистить и нарезать небольшими кубиками. Переложить в миску, добавить уксус и сок лайма. Перемешать и поставить в холодильник на 1 час.
  2. Чеснок измельчить, добавить соевый соус, 1 ст. л. масла и горчицу. Грудки разрезать на 4 части, натереть смесью и поставить на 1 час в холодильник.
  3. Обжарить филе на гриле по 5 минут с каждой стороны. Перед подачей выложить на филе соус сальса.
  4.                                                                                  
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Курица с брокколи в сливочном соусе

Дневник

Среда, 27 Июля 2022 г. 16:40 + в цитатник

Курица с брокколи в сливочном соусе


 

 

Ингредиенты:

- 250 гр. грибов

- 500 гр. куриного филе

- Луковица

- 400 гр. брокколи

- 200 мл. сливок (10% жирности)

Грибы, курицу и лук нарезаем и обжариваем.

Брокколи опускаем в кипящую воду, варим 1 минуту и убираем в холодную воду.

Брокколи добавляем к курице, солим, перчим и заливаем сливками.

Доводим до кипения и тушим пару минут на слабом огне.

 

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

`````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Очень вкусный рецепт курицы в сметане⁠⁠

Дневник

Воскресенье, 17 Июля 2022 г. 23:36 + в цитатник

 

Очень вкусный рецепт курицы в сметане⁠⁠

 

 

Вкусно, просто, беспроигрышно. Я бы именно так охарактеризовала этот рецепт))

Ингредиенты:

- 7-8 куриных голеней (или куриное филе, бедрышки - кто что любит)

- 1 средняя луковица

- 1 средняя морковка

- 3-4 ст.л. сметаны

                                                              

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

3 Рецепта вкусных и быстрых ужинов

Дневник

Суббота, 16 Июля 2022 г. 23:08 + в цитатник

 

3 Рецепта вкусных и быстрых ужинов

 

 

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ

Ингредиенты:

- 150гр сыра

- 150гр вареной колбасы или сосисок

- Несколько корнишон или один маринованный огурец

- 400гр картофельного пюре

- Яйцо

- Панировочные сухари

Сыр и колбасу натираем на терке, огурцы нарезаем. Выкладываем в миску, добавляем картофельное пюре.

Для панировки смешиваем яйцо и воду, солим и перемешиваем.

Из картофельной массы формируем шарики, обмакиваем сначала в яйце, потом в сухарях.

Смазываем маслом и запекаем при 200 градусах на 15 минут.

 

 

 ГИРОС С КУРИЦЕЙ

Ингредиенты:

- Куриное филе

- 2-3 ст.л. растительного масла

- 2-3 ст.л. лимонного сока

- Специи по вкусу

- Помидор

- Красный лук

- Листовой салат

Для соуса:

- Мята

- Огурец

- Зубчик чеснока

- 200гр йогурта

- 1 ст.л. лимонного сока

К куриному филе добавляем растительное масло, лимонный сок, соль и специи по вкусу. Оставляем мариноваться. Затем запекаем курицу при 210 градусах 30 минут.

Для соуса нарезаем мяту и натираем огурец на мелкой терке. Отжимаем воду, добавляем натертый чеснок, йогурт и лимонный сок. Подсаливаем и перемешиваем.

Помидор нарезаем на кольца, лук на полукольца. Питу разрезаем пополам, формируя кармашки.

В питу выкладываем лист салата, куски курицы, соус, помидор и лук.

 

 

 ЗАПЕЧЁНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С РЫБОЙ

Ингредиенты:

- Горсть кедровых орехов

- Картофель

- Лук

- Растительное масло

- Лимонный сок

- Филе рыбы

Орехи обжариваем до золотистости. Очищенный сырой картофель режем на дольки, луковицу режем на полукольца

Противень застилаем фольгой. выкладываем картофель, солим и перчим, сбрызгиваем маслом, выкладываем лук и посыпаем орешками, добавляем любимые специи.

Филе рыбы солим, перчим, сбрызгиваем лимонным соком. Выкладываем рыбу на картофель и накрываем фольгой. Запекаем при 180 градусах 30 минут.

 

 

 

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

```````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Рецепт сочной куриной грудки

Дневник

Вторник, 05 Июля 2022 г. 17:37 + в цитатник
 
Рецепт сочной куриной грудки
 

 

Ингредиенты (на 2 порции):

- 2 кусочка куриного филе или куриная грудка

- бумага для выпечки, не пропускающая жир и жидкость

- соль, перец и прочие специи (например: сушеный чеснок, копченая паприка, куркума, сушеный базилик)

- немного растительного масла

Куриное филе помыли, просушили бумажным полотенцем, засунули каждый кусочек в свой пакетик и тщательно отбили молотком с двух сторон.

Отрезали бумагу по размеру в два раза больше куска, так чтобы на одну половину положить один кусок и накрыть его второй половиной. Каждый кусок курицы посолить, поперчить, посыпать всеми остальными специями, сбрызнуть растительным маслом и тщательно это масло и специи втереть в мясо. После чего перевернуть куски на вторую сторону и проделать те же манипуляции.

Накрываем мясо вторыми половинками бумаги, можно дополнительно загнуть края, чтобы во время жарки сок не вытекал на сковородку.

Жарим на сухой разогретой сковородке по 5 минут с каждой стороны.

Получается очень сочная, вкусная и ароматная курочка) Приятного аппетита))

https://prigotovimvkusno.com/

``````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

10 вкуснейших блюд из куриного филе

Дневник

Пятница, 24 Июня 2022 г. 15:55 + в цитатник

 

10 вкуснейших блюд из куриного филе

 

Курица — один из самых популярных и универсальных продуктов на кухне. Из нее можно приготовить несметное количество блюд, начиная от супов, заканчивая отбивными и котлетками. Но что если включить воображение, добавить к курице что-то неожиданное и превратить ее в настоящее произведение кулинарного искусства?

В этом выпуске вы найдете 10 простых блюд из куриного филе на все вкусы и случаи жизни.

 

611

 

 

 

1. Куриные грудки с помидорами и оливками

Немного разбавьте вкус курицы овощами и сыром — и перед вами совершенно новое блюдо.

Рецепт:

  • 4 филе;
  • 5–6 штук томатов черри;
  • 20 оливок без косточек;
  • 100 граммов феты;
  • 3 столовые ложки оливкового масла с винным уксусом.

Натрите курицу солью и черным перцем, затем обжарьте каждый кусочек в течение 6 минут на каждой стороне (лучше это делать на сковороде-гриль). Оставьте курицу на небольшом огне, чтобы она не остыла. В это время в средней сковородке смешайте томаты, оливки и половину винно-масляного соуса, обжарьте в течение 2–3 минут или до тех пор, пока помидоры не станут мягкими. Оставшейся половиной соуса смажьте грудки, разрежьте их на полоски, полейте потушенными томатами и оливками. Положите на блюдо, посыпьте сыром и украсьте листьями базилика.

                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Самые вкусные яичницы в мире

Дневник

Четверг, 02 Июня 2022 г. 17:12 + в цитатник
 

Яйца являются одной из главных составляющих рациона людей с глубокой древности. Питательные и полезные, они могут соперничать с мясом по количеству незаменимых аминокислот. Люди ели яйца еще тогда, когда не были собственно людьми, а представляли собой промежуточные формы вроде неандертальца или австралопитека. Но даже тогда, когда человек не мог развести огонь, он любил есть яйца. Со временем кухня усложнилась, но яйца никуда не делись. Сегодня блюда из яиц составляют национальную гордость множества стран.

Мы собрали лучшие блюда, что готовят в разных странах мира и которые можно причислить к разряду «яичниц», от израильской шакшуки до норвежского омлета.

friedeggs02

 

 

1. Шакшука

Шакшука — блюдо из яиц, жаренных в соусе из помидоров, острого перца, лукa и приправ. Шакшука представляет собой нечто гораздо большее, чем яичница с помидорами, — это целый пласт израильской кухни, который имеет множество вариаций. Несмотря на то что появилась она в Северной Африке, настоящее признание шакшука завоевала на иудейских землях. Там ее едят на завтрак, обед, но ни в коем случае не на ужин. Такова традиция, но вне Израиля никто вам не запретит есть шакшуку даже ночью. Рецептов шакшуки существует множество, но принцип сохраняется — яйца жарятся в специальном соусе из томатов и перца.

                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Куриные мафины с сыром

Дневник

Воскресенье, 22 Мая 2022 г. 23:35 + в цитатник
 
 

Куриный мафин с сыром отличная закуска, которая готовится за 40-45 минут. Выглядит оригинально, несложное исполнение, отлично подойдет для званого ужина. Такие мафины нравятся детям. Они расходятся очень быстро. Вкусные, питательные, сочные, словом, это блюдо обречено стать любимым.



Ингредиенты (на 12 мафинов):

  • 2 куриные грудки
  • 1 стакан натертого сыра
  • 1/4 стакана соуса Ранч
  • 1/2 стакана муки
  • 1/2 стакана молока
  • 2 яйца
  • Зелень. Сгодится любая ваша любимая. Особенно хороша кинза.


Приготовление:

1. Куриные грудки отварить,остудить, порезать на кусочки.

2. Смешать вместе до однородной консистенции молоко, соус Ранч, муку и яйца.

3. Порезать любимую зелень. В моем случае это кинза.

4. Потереть на терке сыр.

5. Смешать вместе курицу, сыр, часть кинзы и молочно-яичную смесь с мукой. Смесь выливаем не всю. Представьте, что вы заправляете салат. Остальная смесь нам понадобится потом. Оставшаяся кинза нам тоже пригодится.

6. Формочку для выпекания кексов слегка присыпьте мукой. Ложкой выложите курицу. Добавьте оставшуюся молочно-яичную смесь с мукой.

7. Выпекать в духовке до готовности (примерно 20 минут) при температуре 180 градусов.

8. Готовые мафины посыпать сверху оставшейся кинзой.

9. Остудить и можно подавать. Их можно отлично дополнить сальсой.

                                                                                        
Читать далее...
Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

Курица под сыром⁠⁠

Дневник

Понедельник, 16 Мая 2022 г. 16:09 + в цитатник
 

 

 

КУРИЦА ПОД СЫРОМ

Ингредиенты:

- 400гр замороженной овощной смеси (любой)

- 1 куриная грудка

- 1 крупный помидор

- 3-4 ст.л. сметаны/йогурта/мацони/майонеза (на выбор)

- 100гр сыра

В форму для запекания выкладываем овощную смесь. Солим, посыпаем любимыми специями (я брала Универсальную приправу).

Выкладываем куриную грудку. В ней косые надрезы по бокам. В надрезы вставляем ломтики помидор. Курицу солим, перчим, посыпаем специями (я брала сушеный чеснок). Смазываем сметаной и посыпаем тертым сыром.

Запекаем в духовке при 180 градусах около 40 минут до готовности.


https://prigotovimvkusno.com/

````````````````````````````````````````````````````````````````````

Рубрики:  блюда из птицы/*** блюда из птицы / 3

Метки:  

 Страницы: [12] 11 10 ..
.. 1