Вкусная куриная грудка под шубой с грибами

   Всем привет! Предлагаю приготовить мягкую и сочную куриную грудку с грибами в духовке. Куриная грудка под шубой обязательно понравится всей семье, а у хозяйки не отнимет много времени на приготовление. Блюдо отлично подойдет как на обед или ужин ,так и на праздничный стол.

 

Ингредиенты : 

1.Куриное филе -1 кг 

2.Шампиньоны-400 г 

3.Сыр-200 г 

4.Сметана -3 ст.л 

5.Лук репчатый-2 шт 

6.Специи для курицы-0,5 ч.л 

7.Паприка копченая -0.5 ч.л

8.Соль

                                                                                                                                                                                                        

Способ приготовления:

1.Куриное филе нарезаем вдоль на тонкие пластины и немного отбиваем. Перекладываем в миску и добавляем сметану, специи и соль. Хорошо перемешиваем. Можно убрать в холодильник на 1 час ,дать промариноваться.

2.Займемся начинкой .Для этого нарезаем кубиками лук ,не сильно мелко нарезаем грибы.Трем на терке сыр.

3.На растительном масле обжарим лук до золотистого цвета,добавляем грибы и жарим до тех пор пока не испарится вся жидкость.

4. Форму для выпечки смазать растительным маслом . Выкладываем отбивные из куриного филе, сверху на каждый кусочек кладем грибы ,затем посыпаем тертым сыром.

5.Отправляем в духовку запекаться при 180 tна 20-25 минут.

После приготовления сверху можно посыпать зеленью.

Приятного аппетита и отличного настроения!

https://vkusnopoedim.temaretik.com/

``````````````````````````````````````````````````````````````````