Слабосолёный лосось по-шведски (гравлакс, gravlax)
 

Этот шведский способ приготовления слабосолёной семги пришёл к нам из средневековья. В те суровые времена скандинавские рыбаки не просто засаливали рыбу, но и закапывали ее в песок, зачастую на несколько месяцев, чтобы сохранить на зиму.

Понравилось...))
 

Кусочек лета, прекрасные лилии (фото)
 

Холод, холод, холод....так все уже устали, ещё целый месяц зимы!!! А так хочется лета, тепла, ласкового солнышка, пения птиц.....ой! много о нём говорить можно!

Но я вот, припасла небольшой кусочек лета 2013года....Смотрите... мой сад... Крым... лето и, как всегда, мои любимые лилии....

Фото, как всегда, кликабельны.....

Куриный салат с соево-лимонной заправкой.
 

Очень нравится  такой салат. Он очень лёгкий, вкусный простой и быстрый в приготовлении. Попробуйте! Вам должен тоже понравится этот куриный салат с соево-лимонной заправкой.

Домашняя маринованная селедочка
 

4 свежих селедки

рассол:

60 гр соли

500 мл воды

заливка:

400 мл уксуса 3%

100 мл яблочного уксуса

12 горошков душистого перца

6 лавровых листов

1 ст л сахара

1 ч л семян горчицы

1 луковица

цедра лимона

Рыбу почистить,разделать на филе. Развести соль в воде,и залить рыбу рассолом на 3 часа. Приготовить заливку:в уксус добавить яблочный,душистый перец,лавровый лист,сахар,горчицу,лук полукольцами и цедру лимона,вскипятить и дать остыть. Рыбку достать из рассола,свернуть рулетами,выложить слоями в банку,залить заливкой,и убрать в прохладное место на 2-3 для. Рыбка получается очень нежной,вкусной,сладковато соленой,с насыщенным вкусом специй и цитруса! Та же вы можете приготовить сельдь в сливках.

Незабываемый деликатес.
 

Растираем головку чеснока с горсткой черного и душистого перцев, солим, и мажем этой смесью сало, а лучше грудинку с мясной прослоечкой
завертываем в целлофановый пакет, а за тем еще в один . Стараемся завернуть, что бы не оставалось внутри воздуха, который при нагревании сильно надуется.

На ночь оставляем сало при комнатной температуре – мариноваться. Утром, наливаем в кастрюлю воды, опускаем в нее сало, и варим. Варить надо 2 часа, а затем оставить остывать прямо в воде.
После кладем сало в холодильник и когда оно застынет, то станет таким,что ваши домашние и заскочившие гости просто отъедят пальчики,
потому что сало в мешочке просто тает во рту !

Очень хороший рецепт поможет тем, у кого шершавые руки, трещины на пятках, натоптыши, ногти на ногах "корявые" и "страшные".

В общем-то их два рецепта с глицерином, и они оба "работают".

Берем глицерин, я покупаю сразу 5 пузырьков. В первом случае можно с уксусом, во втором с нашатырным спиртом.

Аптечный пузырек с глицерином наполнен не до конца, вот и долейте в него уксус, встряхните.
А если с нашатырным спиртом, то смешиваются в пропорции 1:1 (глицерин и спирт). Втирать этой смесью можно как утром, так и вечером, на ночь пятки, подошвы, пальцы и через несколько дней увидите потрясающий результат. Ваши пятки порозовеют, ногти приобретут красивый и блестящий цвет. Так же можно смазывать локти рук. Смесь эта - дешевая, доступная, верная.

`````````````````````````````````````````````````````````

Творчество американского художника Eyvind Earle
 

Мускатный орех - превосходный источник полезных минералов
 

Мускатный орех - превосходный источник полезных минералов (таких как медь, калий, кальций, марганец, цинк, железо, магний) и витаминов (витамин C, рибофлавин, фолиевая кислота, ниацин, витамин A).

В этой специи много флавоноидов с высокой антиокислительной способностью, главные из которых – бета-каротин и криптоксантин.

ВЕЛИКОЛЕПНЫЕ РАБОТЫ JUDY GIDSON
 

Розарий в Бадене (Австрия).

Одним из самых живописных мест в курортном городке Баден (Австрия) является парк Доблхоф. Он раскинулся на площади более 8 гектаров и популярен у жителей и гостей города, в первую очередь, благодаря уникальному розарию, являющемуся крупнейшим в Австрии собранием роз.
 

Замок Доблхоф

Ferdinand Küss (1800 - 1886)
 

Леопольд I Бельгийский (1790-1865)
 

Leopold I, King of the Belgians (1790-1865).

Почему Леопольд I воевал за Россию, женился в Англии, но стал королем Бельгии?

Дивный узор, ледяное касание! Снег, это только лишь снег! Художник Александр Самохвалов.
 

Волшебница-зима

Кусает мороз

Дивный узор, ледяное касание!
Снег, это только лишь снег!
Время замедлилось в этом мерцании
Час, а как будто бы век.
Легкий полет неземной, с пируэтами
Взгляд зачарует любой,
Столетья прошли, как воспет он поэтами,
Но все же, пленяет собой.
Снегом земля до весны запорошена,
Скрывая тайны свои.
Все же зима дарит много хорошего,
И пускай холодны ее дни.

Парамоненко Юлия

Зимы очарование

Снежный мостик

Жуткое зрелище представляют собой торнадо и смерчи, которые постоянно появляются в Америке весной. Но фотографу удалось сделать живописные и красочные фотографии этого природного явления.

Можете представить себе насколько опасная и рискованная эта работа. Ведь неизвестно как сложится ситуация. Давайте вместе посмотрим друзья на эти уникальные снимки Криса Эллингтона.

Из цикла *Ювелирная Лавка*