Ингредиенты для бисквита:

  • 8 яиц
  • 8 столовых ложек сахара
  • 8 с горкой столовые ложки муки
  • ½ чайной ложки 1 разрыхлителя

Белки были отделены от желтков и взбить . В конце добавить сахар и взить в высокие пики Добавить яичные желтки и перемешать миксером на самой низкой скорости. Затем просеивают муку с разрыхлителем и осторожно, но тщательно перемешать. Выпекать в течение 35 минут при температуре. 175 градусов. Охладить. Режем на две равные части.


Ингредиенты для начинки:

  • 250 маргарин
  • 1 ст сахарный песок
  • 3 ст.л какао
  • 2 столовые ложки воды
  • 4 столовые ложки спирта (может быть ром)