Поке - блюдо гавайской кухни, которое очень популярно сейчас. Пожалуй, это самое трендовое, инстаграмное блюдо сейчас. Дома приготовить можно боул в 4 раза дешевле, чем в ресторане.

Ингредиенты:

• Рис - 70 г.
• Вода - 140 мл
• Уксус 3-6% (рисовый, яблочный и т.п) - 1 ст.л
• Сахар - 1 ч.л
• Лосось - 100 г.
• Авокадо - 1/2 шт.
• Огурец - 1 шт.
• Яйцо куриное (отварное) - 1 шт.
•                                                                                                 

Вкуснейший лимонный кекс! Вкуснее всех кексов! Яркий, безумно ароматный, очень нежный и невероятно вкусный!

Поверьте, он очень вкусный, можно сразу готовить 2 порции, потому что он всегда нарасхват!

Ингредиенты:

Мука - 175 г

Масло сливочное - 125 г

Сахар - 175 г

Яйца - 2 шт.

Мак сухой - 2 ст. л

Куркума - 1 ч. л.

Разрыхлитель - 1 ч. л.

Лимон - 1 шт.

Соль - 0,5 ч. л.

 Нидерланды

Пейзажный фотограф Альберт Дрос (Albert Dros) продолжает с пользой проводить время, пока его поездки за границу ограничены. Как и большинство людей, в этом году Дрос был вынужден оставаться в родной стране, но это не повлияло на его творчество.

Его последняя серия фотографий — дань уважения красоте весны в Нидерландах. Показывая великолепные пейзажи своей страны, он напоминает нам, что иногда для создания своих лучших фотографий далеко уезжать не нужно.

Celebrity Closeup: Reese Witherspoon

Чеснок – уникальное по своей природе растение, завоевавшее любовь миллионов людей во всем мире не только в качестве оригинальной специи, но и благодаря употреблению чеснока можно получить огромное количество преимуществ для здоровья. Не секрет, что сам Гиппократ восхищался способностью чеснока справляться с различного рода инфекциями и называл его единственным проверенным средством против рака!

На сегодняшний день чеснок подвергся более 15 тысячам исследований и испытаний, которые доказали тесную связь этой овощной культуры с тремя основными причинами смерти человека – раком, инфекциями и сердечно-сосудистыми заболеваниями. Тем не менее, за годы исследований компоненты чеснока так и не вошли в список официально зарегистрированных медицинских препаратов. Почему? Возможно, данная статья поможет получить ответ на этот сложный вопрос.

Уникальный состав чеснока

Чтобы оценить всю мощь воздействия чеснока на патогенные микробы и влияние этой овощной культуры на свободные радикалы, следует ознакомиться с действием основных компонентов чеснока.

Аллицин

Чеснок относится к семейству лилий, куда также входит цветной лук, лук-шалот и лук-порей. Но в отличие от «собратьев» у этой овощной культуры есть одна особенность, а именно высокое содержание аллицина – мощнейшего антиоксиданта, который блокирует деятельность свободных радикалов. Благодаря этой особенности чеснок является эффективным ингибитором образования и распространения злокачественных клеток. Не секрет, что для процесса деления и метастазирования раковым клеткам необходимо постоянное питание. Однако присутствующий в чесноке аллицин провоцирует голодание опухолевых тканей, благодаря чему блокируются пути распространения злокачественного процесса. Обладает аллицин и мощным антибактериальным свойством, благодаря которому регулярное употребление чеснока помогает предотвратить большинство известных инфекций.

Кварцетин и соединения серы

Эти компоненты дополняют и усиливают воздействие аллицина на организм. По словам ученых из Американского института борьбы с раком, присутствующий в чесноке кварцетин останавливает рост злокачественных новообразований в толстой кишке, тканях пищевода, желудка и мочевого пузыря. Серные соединения и вовсе способны проникать через гематоэнцефалический барьер и бороться с раком мозга – глиобластомой. Возвращаясь к кварцетину, необходимо упомянуть о способности этого вещества выводить из организма излишки холестерина и укреплять стенки кровеносных сосудов. Данная особенность позволяет поставить чеснок в один ряд с «сердечными» препаратами.

                                                                                                             

Колеус

 

Среди растений, обладающих декоративными листьями, колеус занимает особое место. Его сердцевидные листья обладают многоцветной раскраской, с которой, помимо зелёного встречаются жёлтые, бордовые, красные и фиолетовые цвета. С лёгкой руки цветоводов колеус когда-то называли «кротоном бедняков» за схожесть его окраски с окраской кротона и относительной дешевизной и непритязательностью в уходе.

Однако, за неполных двести лет, селекция колеуса достигла таких показателей, что кротон в сравнении с некоторыми сортами колеуса выглядит совсем уж зауряднейшим растением. Колеус – многолетник, происходящий из тропиков Азии или Африки. В нашем климате выращивать колеус, как многолетнее растение, можно только в домашних условиях.

 

Описание растения

Название «колеус» происходит от греческого слова «футляр», и получено оно из-за особого устройства цветка. В нём тычиночные нити срастаются, визуально образуя некое подобие футляра. В настоящее время существует определённая путаница в правильном названии растения и его классификации.

Достаточно долгое время колеус относился к отдельному роду Колеус. Однако относительно недавно его родовая принадлежность была пересмотрена и все его декоративные разновидности были отнесены к роду Шпороцветник.

 

Колеусы разных сортов

До сих пор в литературе можно встретить разные названия одних и тех же растений, но относящихся к разным родам. Существует даже целая таблица синонимов, созданная, чтобы цветоводы не ошибались, называя одни и те же виды разными названиями. Так, например, один из видов – Колеус Форсколии «официально» называется теперь Шпороцветник бородатый.

Традиционно, практически все декоративные колеусы в цветоводстве так и называются колеусами, но иногда какой-нибудь дотошный автор обязательно упомянёт их новое, «ботаническое» название. Колеус представляет собой кустистое растение с десятком стеблей, одеревеневших у основания. Высота домашних форм растения редко превышает один метр. Стебли у колеуса прочные, с чёткой ребристой структурой.

                                                                                                                  

13 продуктов-рекордсменов с самой большой концентрацией полезных веществ

Питание — одна из самых важных составляющих здорового тела и стройной фигуры.

Изучаем список продуктов, которые должны входить в рацион питания любой представительницы прекрасного пола.

Ежевика

Ежевика богата никотиновой кислотой, которая необходима для работы сердечно-сосудистой системы и мозга. Отсутствие в пище витамина РР, как еще называют никотиновую кислоту, влечет за собой сбои в деятельности нервной системы и нарушения психики. А оно нам надо?

Абрикос

Абрикосы — наши верные помощники для здоровья всего организма. Эти фрукты прекрасно удаляют чувство голода, но помимо этого обладают еще и огромным количеством полезных веществ. Абрикосы победители по содержанию бета-каротина, который блокирует образование злокачественных опухолей, стимулирует иммунную систему, снижает риск инфекционных заболеваний, уменьшает воздействие вредных факторов окружающей среды, подавляет процессы преждевременного старения и повышает устойчивость к стрессам.

 Удод

Удод — одна из самых узнаваемых птиц. Достаточно один раз увидеть его неповторимый «ирокез», и его уже ни с кем не спутать. Как правило, он распускает свой хохолок при приземлении и буквально через пару секунд сворачивает его.

Источник WildLife Photo

Моя слабость — это съемка ярких птиц. Ну вот ничего не могу я с собой поделать ) Может это пройдет со временем, но пока я не сниму всех желанных птиц, я вряд ли успокоюсь.

Один из планов на этот год — съемка птицы удода. Буквально на днях наблюдала в бинокль как самец с угощением сидел неподалеку от прошлогоднего гнезда в ожиданиях своей половины. Беспокоить не стали, да и поездка была разведывательной.

 Мосты

Обычно мосты не занимают первые места в списке достопримечательностей. Мы не задумываемся и просто пересекаем по ним реку с одного берега на другой. Но на самом деле это достаточно сложное инженерное сооружение, достойное внимания. Среди мостов встречаются и такие, именно ради которых стоит посетить город, в котором это произведение искусства находится! Эти самые известные мосты просто обожают туристы и на них действительно стоит посмотреть.

1. Мост Золотые Ворота (Сан-Франциско, США)

Это, вероятно, самый известный мост в мире. Его открытие состоялось в 1937 году. Длина моста составляет 1,3 километра, и в те годы это был самый длинный мост в мире.

                                                                                                           

Какой ваш самый любимый торт? Наверное тот торт, вкус которого никогда не надоедает! Именно таким для меня и моей семьи является самым любимым тортом - это "Медовик". Торт готовится не сложно, а на вкус и вид он просто бесподобный! Крем я приготовила из отвешенной сметаны, сливок и сахарной пудры. Так же этот торт великолепен и с заварным кремом. Торт получается очень мягким, нежным, пропитанным и буквально тает во рту! Любители сладенького наверняка оценят его по достоинству!

• Ингредиенты:
• Для теста:
• Яйца - 120 г (около 2 шт. категории СО)
• Сахар - 225 г
• Мёд (натуральный) - 120 г
• Масло сливочное 82,5% - 125 г
• Сода пищевая - 8 г (1 ч. л. с горкой)
• Мука - 550 г (+ 50–100 г для работы с тестом)
• Для крема:
• Сметана (отвешенная) 25-30% - 750 г
• Сливки для взбивания 33-35% - 300 г
• Сахарная пудра - 225 г
• Ванильный сахар -1 ч.л
• Для украшения:
• Голубика, клюква, клубника, кумкват и веточки фисташки
• Вес торта: 2 кг. (без декора)
•                                                                                              

Очень любим кабачки, а какое огромное количество блюд можно приготовить из этого прекрасного овоща. В этот раз это будут очень вкусные рулетики из кабачка.

Ингредиенты:

✔️2 кабачка

✔️3 яйца

✔️0.5 ч.л. соли

4ст.л муки

Для начинки:

✔️2 плавл. сырка

✔️2ст.л. домаш. майонеза

✔️зелень

Для соуса:

✔️4ст.л сметаны

✔️2 зубчика чеснока

Выпекать при 200°C на 20 минут

Японский заварной бисквит по способу приготовления напоминает заварное тесто, в которое добавляются взбитые белки. Заварная основа делает тесто влажным и эластичным, а белки придают ему мелкопористую текстуру. В итоге после выпечки у вас получается пласт гибкого, плотного, но при этом воздушного бисквита, с которым очень легко работать для создания великолепных рулетов.

Японский заварной бисквит на противень размером 35х27:

Сливочное масло – 50 г

Молоко – 50 г

Мука – 70 г

Яйца – 5 шт

Сахар - 50 г

Крем:

Творог – 200 г

Вареное сгущённое молоко – 180 г

Сливочное масло – 60 г

Экстракт ванили – 2 ч. ложки

Чернослив – 40 г

Грецкий орех – 15 г

Рассказываем, как правильно подбирать растущие рядом культуры, даем советы по выбору лучших соседей для вишневых деревьев и рекомендуем, что лучше не сажать рядом.

Вырастить сад, радующий обильными урожаями, очень непросто. На это приходится тратить много времени, денег и сил. К сожалению, не всегда вложенное окупается. Бывает, что ошибки, сделанные при закладке сада либо при его выращивании, сводят на нет приложенные усилия. Одна из наиболее распространенных – игнорирование совместимости растений. Разберемся, можно ли сажать рядом с вишней черешню и другие культуры.

Что учесть при выборе соседей по саду

Садоводы, особенно неопытные, не всегда занимаются планированием посадок. Это большая ошибка, поскольку схема помогает правильно разместить экземпляры, которые планируется выращивать на одной территории. Растениям мало получить подходящую по составу почвосмесь и достаточное освещение. Если рядом будут неблагоприятные соседи, деревца не смогут нормально расти и плодоносить. Перечислим факторы, которые оказывают влияние на совместимость.

Что влияет на выбор

• Наличие однотипных заболеваний или вредителей. В таком случае соседи будут постоянно заражаться один от другого. Остановить этот «;круговорот»; достаточно сложно.
• Корни находящихся рядом растений располагаются на одной глубине. Это заставит их бороться за получение питательных вещества и влаги. Одно из деревьев неизбежно окажется в худших условиях.
• Аллелопатия. Большинство растений выделяет особые вещества, которые могут оказывать угнетающее действие на другие растительные организмы. Замедляется их развитие, уменьшается плодоношение.
• Разница в высоте. Высокорослые соседи могут затенять низкорослые. Если последние не относятся к теневыносливым, они недополучат солнечный свет. Это приведет к замедлению развития, болезням, возможно, и к гибели.
• Почвенная усталость. Если деревья-соседи имеют одинаковые потребности в разных видах питательных веществ, они быстрее истощают почву.

Все эти факторы надо учитывать при составлении плана посадок. Делать это крайне желательно не только на этапе закладки сада, но и при смене культур или пополнении их коллекции. Когда выбирают места для деревьев, учитывают необходимый для них тип почвы, освещенность и совместимость с возможными соседями.

Оптимальное соседство – монокультура, то есть представители одного вида. К примеру, сад только из абрикосов или груш. Тогда деревца отлично уживутся, никаких проблем с несовместимостью не возникнет. Но такое возможно не всегда. Обычно садоводам приходится размещать на одной территории разные виды плодовых и ягодников. Тогда лучше всего поделить растения на группы, в каждой из которых будут экземпляры со сходными условиями выращивания и отсутствием межвидового антагонизма.

Правильно разместив культуры, можно увеличить их урожайность. В противном случае количество плодов значительно уменьшится, а деревца и кустарники будут болеть. Могут даже погибнуть.

Серия сообщений "*** дачный участок / 4":
Часть 1 - Как правильно сажать саженцы плодовых деревьев весной
Часть 2 - От саженца до взрослого дерева – все о весенней обрезке абрикосов
...
Часть 39 - Хотели как лучше: 7 ошибок садовода, от которых гибнут деревья
Часть 40 - Народная подкормка крыжовника для обильного урожая
Часть 41 - Что можно сажать рядом с вишней: 5 лучших растений-соседей
Часть 42 - 12 ошибок, которые вы допускаете при обрезке растений
Часть 43 - Уход за смородиной после сбора урожая: чем подкормить, как правильно обрезать
Часть 44 - Самые сладкие сорта ежевики с фото и описанием
Часть 45 - Чем полезна крапива, и как правильно применять ее в саду и огороде

Андорра

Страна, где продолжительность жизни более 80 лет, нет тюрем и действует запрет на адвокатов.

На карте мира существует удивительная карликовая страна, расположенная между Испанией и Францией. 

Она занимает совсем маленькую площадь – 468 квадратных километров. Но в данном случае размер значения абсолютно не имеет. 

Самое удивительное, что в этом небольшом государстве во всем есть порядок.

Андорра - небольшая страна, которая разместилась между Францией и Испанией

Сейчас Андорра – это популярное место среди туристов и абсолютно самостоятельное княжество

И называется эта удивительная страна Андорра. Разместилась она между Францией и Испанией. Какое-то время это было закрытое государство. В настоящее время данный факт ушел в прошлое. Сейчас – это популярное место среди туристов и абсолютно самостоятельное княжество. Дело в том, что устрой здесь необычный, а безопасность на таком высоком уровне, что многих просто приводит в состояние шока, особенно, если учесть, что ни тюрем, ни адвокатской системы в стране нет априори.

Азалия

Красивая и знаменитая: вот за что все ее так любят

Азалия — это комнатная версия рододендрона. Интересно, что если «рододендрон» — это «розовое дерево», то слово «азалия» переводится как «высохшее дерево». Дело в том, что в дикой природе это не самый приглядный кустарник (если не цветет, конечно).

Биологи могут перечислить более 300 видов дикорастущих азалий и всего несколько комнатных. Это японская (рододендрон тупой) и индийская азалия (она же — рододендрон Симса), а также сорта, произошедшие от этих видов.

Они пришли к нам с Востока (в странах Азии это — символ мира и радости, а также частый «герой» кустиков бонсай).

Выглядит азалия как маленький кустик высотой не более 50 см, с большим числом веток, небольшими листиками и пышными цветами. Цветет он простыми и махровыми, бахромчатыми и гофрированными цветами, окрашенными в розовый, фиолетовый, красный и белый цвет.

Цветочные почки формируются с октября по декабрь. Распускаются цветы зимой — во время, когда большинство домашних цветов отдыхают в свой период покоя. Правда, если ухаживать за зеленым питомцем неправильно, растение немного поцветет, а потом сбросит лепестки и листья, да и начнет неумолимо засыхать.

Тонкости ухода за этим цветком

• Температура в помещении. Для счастья цветку нужна прохладная комната, в которой постоянно держится температура от 10 до 15, максимум 18 градусов. Зимой горшок можно вообще выставить на застекленный балкон, где температура падает до 5 градусов. А когда растение зацветет, режим можно немного улучшить: перенесите горшок в комнату с 16-17 градусами. Помните: если в комнате будет теплее, цветы порадуют вас всего 2 недели, если же вы добьетесь нужной температуры, они продержатся долее 2 месяцев.
• Выбор подоконника. У вас нет холодного балкона? Держите горшок на западном или северном подоконнике. Если в вашей квартире все окна выходят на юг, окно можно притенить матовым пластиковым листом — так азалия не получит солнечных ожогов.
• «Спа-процедуры» для цветка. Летом вы вряд ли станете держать растение в холодильнике, а опускать температуру в комнате до 15 градусов при помощи кондиционера негуманно в отношении родных. Поэтому проще обкладывать горшок с цветком льдом, а также часто опрыскивать азалию прохладной водой. Помните: она должна быть кипяченой или дистиллированной.
• Свет. Он должен быть ярким, но не прямым, иначе подпортит листики (начнут сохнуть кончики). Зимой купите для своего любимца светильник с люминесцентной лампочкой.
• Подкормка. Минеральные удобрения нужно вносить дважды в месяц. Можно купить «Азалию», это удобрение специально разработано для данного цветка. Во время формирования бутонов можете вносить «Унифлор-бутон», «Суперфосфат» (1,5 г на литр воды) или «Кемиру-люкс». В общем, берите богатые калием и фосфором смеси. А когда цветение закончится, покупайте азотосодержащие удобрения: «Циркон» (капля на 10 литров) или «Унифлор-микро». Они помогут растению отращивать веточки и корни. А если листики начнут желтеть, дайте препарат с железом — скажем, «Феровит» или «Хелат железа» (1 г на 2 литра). Избегайте передозировок!
• Насекомые-враги. Это паутинный и земляничный клещ. Попробуйте мыльный раствор (слабый), а если не поможет, купите акарицид типа «Неорона».
• Болезни. Листья желтеют, вянут, опадают: это солнечные ожоги или недостаточный полив. Цветы желтеют и вянут: вы не отстаиваете воду. Это не так? Попробуйте кипятить ее + купите пакетик удобрений. Также азалия боится мозаики, фузариоза, серой гнили, мучнистой росы. Такие болезни — повод покупать специальное лекарство в магазине цветоводов.
•                                                                                            

Здоровью и прочности двигательного аппарата нужен коллаген.

Его вырабатывает организм, чтобы защитить суставы от заболеваний, повреждений.

Если коллаген в большом количестве содержится в желатине, значит, можно зайти в ближайший супермаркет, купить желатин для суставов вместо лекарства и вылечить суставы.

Что такое желатин

Выпускают желатин из соединительных тканей КРС, в ход идут кости, сухожилия, хрящи, кожа. Из них производят чисто белковое вещество – коллаген, входящий в состав желатина. Кроме этого, желатин включает аминокислоты, необходимые организму, и небольшое количество жира.

Желатин

Свойства этого продукта известны с XVIII века. Сегодня ученые медики не гадают, миф или реальность – возможность восстановления хрящевой ткани с помощью конкретного пищевого продукта, желатина. Они заняты его изучением, чтобы вывести желатин из разряда народной медицины в официальную.

Факт. Желатин несет суставам 80% коллагена, составляющего большую часть структуры хряща.

Нынешняя официальная медицина согласна, что использование желатина в лечении суставов является народным средством. То есть, официально признается возможность восстановить ткань хрящей, предотвратить артроз, стабилизировать уже начавшиеся дегенеративные изменения.

Чтобы коллаген из желатина лучше усваивался в организме, следует одновременно принимать витаминные комплексы, включающие железо и витамин С. В таком виде желатин будет полезен для костей после переломов, при их сращивании и восстановлении движений.

У немцев много необычных привычек, которые заставят вас удивляться. Отправляясь в Германию, будьте готовы к бутербродам с сырым фаршем или отсутствию мочалок. Со временем ко всему можно привыкнуть. Не исключено, что в немецких странностях есть рациональное зерно. Не узнаешь, пока не попробуешь. Итак, предлагаем топ 10 самых необычных привычек с немецким акцентом.

Собаки

В Германии четвероногие питомцы пользуются большой популярностью и любовью. С питомцем можно не разлучаться весь день: пойти в ресторан, торговый центр и магазин. Немецкие власти разрешают животным навещать тяжелобольных хозяев, которые прикованы к больничной койке. С собакой можно прийти в детский сад, дом престарелых.

Важно, чтобы животное было ухоженным, социализированным, на поводке. В заведении собаке предложат миску с водой. Во многих ресторанах, пабах и кафе собаки могут сидеть рядом с хозяином. Наверное, потому немцы содержат не меньше семи миллионов собак.

Всем привет! Предлагаю приготовить очень вкусный соус "Тартар" в домашних условиях. Идеально подходит к мясу, рыбе, морепродуктам, а также он хорош и с картошечкой. Готовится за считанные минуты из доступных продуктов.

Ингредиенты : 

1.Огурцы солёные - 150 г

2.Майонез - 100 г 

3.Сметана - 100 г

4.Укроп - 1 пучок

Способ приготовления:

1.Нарезаем  мелкими кубиками огурцы или трем на крупной терке. Измельчаем укроп.

2.Соединяем огурцы,укроп ,сметану и майонез .

Чудесный соус к мясу,рыбе, морепродуктам,а также хорош к картошечке,пельменям,пасте ,к бургерам и просто на хлеб.

Всем приятного аппетита и отличного настроения!

```````````````````````````````````````````````````````````````````

 Монастыри планеты

Как правило, большинство среди таких монастырей прославляют Будду. Однако есть и православные. Хотя чаще всего они практически не несут в себе ту мощь, которая была раньше. Скорее, просто туристическое место. 

Монастыри Метеоры расположены в Греции и считаются одним из самых крупных православных центров страны. Их возраст насчитывает порядка 11 веков. В эпоху расцвета на этих возвышенностях располагалось 24 монастыря. На данный момент их осталось только шесть.

                                                                                                                 

Сад камней

Сад камней - одно из самых красивых мест с прекрасным ландшафтным дизайном в Паттайе, сравнимо, разве что, с тропическим садом «Нонг Нуч».

Очень живописный и ухоженный парк, созданный в восточном стиле, – отличное место для неторопливой прогулки, отдыха и фотосъёмки. По своей сути, парк является музеем под открытым небом. На его территории, в окружении растительности, газонов и дорожек расставлены огромные камни – вулканического и органического происхождения. Самых причудливых форм, очень необычные и разнообразные. Необыкновенная коллекция камней была собрана местным предприимчивым жителем-бизнесменом.

Серия сообщений "*** сады Азии ":
Часть 1 - Висячие сады Вавилона
Часть 2 - Великолепный сад Нонг Нуч (Таиланд)
...
Часть 31 - Сады Аланьи (Турция)
Часть 32 - Шедевры мирового садового искусства (Сады наслаждений)
Часть 33 - Сад миллионолетних камней в Паттайе (Таиланд)