LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
(и еще 164531 записям на сайте сопоставлена такая метка)
Другие метки пользователя ↓
артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы выпечка голливуд города горы дачный участок десерты диеты женские образы животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки фото и в живописи лепешки рецепты хорошего теста лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова парки мира пироги пироги пирожки пицца полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь природа птицы путешествия разное и самое интересное в мире реклама сад на подоконнике сады мира салаты соусы соусы маринады подливы ссср супы торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты фитнес йога фото цветы на даче цветы фото
Яблочный пирог ТАРТ ТАТЕН |
Дневник |
Сегодня готовим шикарный французский пирог Тарт Татен. Очень вкусный карамельный пирог с яблоками. С хрустящей корочкой и нежный внутри. Яблоки можно заменить на грушу, банан, вишню и другие ягоды и фрукты.
Ингредиенты:
Тесто:
Сахар – 100 гр.
Сливочное масло -120 гр.
Мука – 120 гр.
Разрыхлитель – 4 гр.
Яйца – 2 шт.
Начинка
Сливочное масло – 30 гр.
Сахар – 150 гр.
Яблоки – 5 шт.
Соль
Специи корица, кардамон, мускатный орех
Метки: пироги |
Творожные булочки с маком |
Дневник |
Всем большой привет! Сегодня готовим творожные булочки с маком. К чаю, к кофе или деткам в школу – идеальный вариант!
Ингредиенты
Для теста
Творог – 250 гр.
Яйца – 2 белка + 1 желток
Сметана 1 ч.л.
Сахар – 2 ч.л.
Ванильный сахар – 1 ч.л.
Соль – щепотка
Мука кукурузная – 80 гр.
Мука рисовая - 60 гр.
Мука пшеничная – 80 гр.
Сода 2/3 ч.л. или разрыхлитель 10 гр.
Для начинки
Мак – 75 гр.
Вода – 100 гр.
Сахар по вкусу
Для украшения
Яичный желток – 1 шт.
Молоко – 1 ч.л.
Метки: выпечка пироги |
Вкуснейший пирог со сливами |
Дневник |
Как приготовить галету со сливами? Просто и быстро! Это всего лишь вкусный и простой пирог со сливами ( можно взять любые фрукты ). Даже ребенок справится!
Нам понадобится: Масло сливочное 115 гр. Мука 180 гр. Сахар 1 ст л. Соль 1/2 чл. Вода ледяная 50 мл. ( у меня ушло меньше ) Сливы крупные 3 шт. Сахар 2 ст л. Кукурузный крахмал 1 ст л. Яйцо ( для смазывания )
1. Смешиваем муку, сахар и соль. Добавляем нарезанное на небольшие кубики ледяное сливочное масло. Растираем масло с мукой в крошку. По чуть-чуть начинаем добавлять ледяную воду к крошке до того момента когда сможем сформировать шар из теста. Отправляем тесто в морозилку.
2. Тем временем смешиваем сахар с крахмалом. Нарезаем сливы. Достаем тесто. Раскатываем круг толщиной 3 мм.
3. Выкладываем сахар с крахмалом не доходя 2-3 см до края. Сверху выкладываем сливы. Заворачиваем края. Смазываем яйцом и посыпаем
сахаром края пирога. Выпекать 30-35 мин на нижней полке при 200 гр.
``````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: пироги выпечка |
Классическая шарлотка |
Дневник |
Сегодня готовим любимый многими рецепт ШАРЛОТКИ с яблоками из 4-х основных ингредиентов, это очень простой и самое главное очень вкусный рецепт!
Ингредиенты:
Яйца – 3 шт.
Сахар – 150 гр.
Мука – 150 гр.
Яблоки – 3шт.
По желанию:
Соль
Разрыхлитель -1 ч.л.
Лепестки миндаля
Сахарная пудра.
Корица
Ваниль
Метки: выпечка пироги |
Бабушкины коржики из остатков сметаны |
Дневник |
Сегодня готовлю простую выпечку, которая будет кстати тогда, когда вам нужно пристроить остатки сметаны. Такие коржики пекла еще моя бабушка и хоть я уже сама бабушка, а до сих пор помню их вкус с чашечкой молока.
Ингредиенты:
Сметана – 200 г
Сахар – 120 г
Яйца – 2 шт.
Мука – 500 г + 50 г( на подсыпку)
Сода пищевая – 1 ч. л.
Соль – 1 щеп.
Метки: выпечка пироги |
Безумно вкусная королевская ватрушка |
Дневник |
Всем большой привет! Сегодня готовим нежнейший творожный пирог, который буквально тает во рту!
Ингредиенты
- творог – 380 гр.
- яйца – 2 шт. (средних или 3 маленьких)
- сахар – 30 гр.
- ванильный сахар – 10 гр.
- сливочное масло – 25 гр.
- кукурузная мука – 85 гр.
- щепотка соли
Метки: выпечка пироги |
Простейший яблочный пирог на скорую руку |
Дневник |
Нежный, мягкий и ароматный яблочный пирог из самых простых и доступных ингредиентов. Сверху получается шикарная хрустящая корочка благодаря сахару и сливочному маслу.
Метки: пироги |
Королевский пирог с творогом |
Дневник |
Королевский пирог из шоколадной крошки с нежной творожной начинкой. Вкуснейший рецепт отличной выпечки к чаю. Пирог не требует дополнительных украшений, он и без этого выглядит лучше многих магазинных тортов. Просто, изысканно и по-королевски:)
Ингредиенты:
творожная начинка
Метки: пироги выпечка |
Простой насыпной яблочный пирог без яиц |
Дневник |
Простой яблочный пирог, который тает во рту. Тесто - смешанные сухие ингредиенты и начинка из сочных яблок. Вам даже не понадобится блендер. Сочетание хрустящего песочного теста с тертыми яблоками - это райское наслаждение! 10 минут вашего времени, плюс немного на выпечку, и все готово. Вам обязательно понравится! Делитесь этим классным рецептом со своими близкими! Всех благодарю!
Ингредиенты:
Метки: пироги выпечка |
Летний пирог с абрикосами, вкусный, ароматный пирог для домашнего чаепития |
Дневник |
Если у вас летом нет времени, а очень хочется попить чай с чем-то вкусным , попробуйте этот пирог, печется очень быстро, красив и вкусен необычайно !
200 гр. сахара
120 гр. сливочного масла
2 яйца
300 гр. пшеничной муки в/с
200 гр кефир
8 гр. ванильного сахара
1 ч.л. разрыхлителя
1/2 ч.л. соды
щепотка соли
абрикосы, 8 шт
С помощью миксера взбиваем размягченное масло и сахар до белой нежной массы.
Следом добавляем яйца, размешиваем , выкладываем кефир , снова размешиваем, но уже с помощью лопатки , убираем в сторонку . В просеянную муку выкладываем ванильный сахар, соду, соль , разрыхлитель. Муку порционно добавляем к масляной массе , замешиваем тесто и выкладываем его на противень , застеленный пергаментной бумагой . Выкладываем дольки абрикос , выпекаем при 170 " 40-50 минут, готовность проверяем деревянной шпажкой .
Приятного чаепития!
Метки: выпечка пироги |
Вкуснейший немецкий пирог |
Дневник |
Сезон сливы в самом разгаре, поэтому готовим вкуснейший немецкий пирог к чаю! С нежной творожной начинкой, где сладость и кислинка сливы подойдут очень кстати!
В первую очередь готовим тесто - основу. В муку добавляем щепотку соли, сахар, ванильный сахар и мягкое сливочное масло. Перетираем все в крошку.
Рецепт:
мука 280 гр
сливочное масло 130 гр
сахар 80 гр
соль щепотка
ванильный сахар 1 ст.лож
разрыхлитель 1 ч.лож
начинка:
сахар 120 гр
сливочное масло (если творог не жирный) 50 гр
яйца 2 шт
творог 500 гр
крахмал 2 ст.лож
слива 400 гр
1/4 часть крошки убираем в сторонку, все остальное распределяем на дно формы (хорошо прижимаем крошку). Форма диаметром 25 см.
Теперь готовим нежную начинку нашего пирога. В творог добавим сахар, яйца и крахмал. Пробиваем все погружным блендером. Если у вас не жирный творог, можно добавить немного сливочного масла (я использую 9% творог).
Метки: пироги выпечка |
Пышки к чаю. Вкусно, просто |
Дневник |
Метки: выпечка пироги |
Кутабы с зеленью |
Дневник |
Рецепт азербайджанских плоских пирожков с начинкой из зелени. Безумно вкусные:) Хороши к мясу, с супом или просто так! Рекомендую готовить побольше:)
Ингредиенты:
для теста
для начинки
сливочное масло;
Подробный видео рецепт:
Приготовление
В глубокую тару добавить муку, воду, соль и растительное масло.
Замешать тесто. Убрать в пакет на 20 минут.
В это время мелко нарезать всю зелень.
Добавить к ней соль, перец и растительное масло. Перемешать.
Тесто сформировать в колбаску и разделить на 6 частей.
Из каждой части раскатать круглую тонкую лепешку.
На одну сторону лепешки выложить начинку, второй стороной накрыть сверху.
Прижать тесто по краям, формируя тонкий пирожок. Отрезать лишнее тесто.
Кутабы обжаривать на сухой сковороде на среднем огне по 2-3 минуты с каждой стороны.
После обжарки кутабы смазать растопленным сливочным маслом с двух сторон.
Кутабы с зеленью готовы!
Всем приятного аппетита!
``````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: выпечка пироги |
Простое и быстрое печенье из творога с корицей |
Дневник |
Приветствую всех. Сегодня я с Вами поделюсь рецептом творожного печенья из доступных продуктов. Готовиться просто, а получается вкусно!
На 16 шт. печенья:
Творог 9%– 300 грамм
Сливочное масло – 90 грамм
Сахар - 3 ст.л. (одна в тесто 30-35 грамм, 2 для посыпки)
Мука пшеничная – 250 грамм + для присыпки
Разрыхлитель – 1 ч.л.
Соль - щепоть
Корица
Сахарная пудра для присыпки
Метки: пироги выпечка печенье |
Пирог шоколадный, с творогом |
Дневник |
Метки: пироги выпечка |
Булочки пуховые с заварным ореховым кремом |
Дневник |
Яйца смешать с солью, сахаром и ванилью. Добавить цедру половины лимона. Добавить молоко, воду (молоко можно заменить так же водой, так как в тесте есть сухое молоко, но я готовила пополам с водой). И растопленное сливочное масло. Муку смешать с сухим молоком и дрожжами. Смешать сухие ингредиенты с жидкими и замесить тесто. Тесто получается липким. Месить его прям в ёмкости. 5 минут будет достаточно. Накрыть пищевой пленкой или пакетом и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.
Метки: выпечка пироги |
Булочки с творожной начинкой |
Дневник |
Сегодня готовим дрожжевые булочки с нежной творожной начинкой. Невероятно пышные и аппетитные булочки, которые подойдут как для домашнего чаепития, так и для приема гостей. Пекарь готовит, и вы повторяйте на здоровье!
Приготовление теста начнем с быстрой опары. В теплое молоко добавим пару ложек сахара и муки, сюда же раскрошим прессованные дрожжи. Пусть постоит несколько минут, хорошие (живые) дрожжи возьмутся шапкой.
Рецепт:
тесто:
мука 500 гр
дрожжи прессованные 20 гр (7 гр сухих)
сахар 100 гр
молоко 240 мл
желтки 2 шт
сливочное масло 120 гр
соль 1/2 ч.лож
начинка:
творог 500 гр
сахар 100 гр
ванильный сахар 1 ст.лож
кукурузный крахмал 2 ст.лож
изюм 100 гр
желток для смазки
сахарная пудра
Метки: выпечка пироги |
Рыбный пирог с семгой и грибами |
Дневник |
Сливочный пирог с семгой и грибами.
Вкуснее пиццы, а готовить очень легко)
Рецепт:
Для основы:Яйцо - 2 шт.
Метки: пироги |
Яблочно-ягодный пирог "Шарлотка" |
Дневник |
Этот яблочно-ягодный пирог сметают со стола вмиг! Мой самый любимый рецепт Шарлотки, проверенный годами. 7 минут вашего времени и вся семья сыта. Необходимые продукты всегда есть в вашем холодильнике. Просто и очень вкусно!
Ингредиенты:
Метки: выпечка пироги |
Лимонный пирог с клубникой |
Дневник |
Очень вкусный и по-летнему освежающий лимонный пирог с клубникой. Готовится просто, получается невероятно вкусным.
Ингредиенты:
Для формы диаметром 21-22 см.
Цедра лимона - 2 столовых ложки
Сахар - 200 г
Яйца куриные средние - 4 штуки
Сливочное масло - 100 г
Щепотка соли
Подсолнечное масло без запаха - 100 г
Лимонный сок - 30 г
Мука - 220 г
Разрыхлитель - 2 чайных ложки
Клубника - 100 г
Метки: пироги |
