LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Никогда не покупаю! Пеку к чаю сама хрустящее итальянское печенье! |
Дневник |
Вкусное домашнее печенье к чаю всегда выручает, когда хочется вкусненького, а бежать в магазин не хочется, да и качество покупного печенья оставляет желать лучшего! Сегодня поделюсь с вами рецептом печенья с манкой, бюджетный рецепт, привычные продукты, которые есть в каждом доме и немного времени на приготовление.
Ингредиенты:
Крупа манная - 200 г
Мука - 170 г
Масло сливочное - 100 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 100 г
Цедра 1 апельсина - 1 ст. л.
Метки: выпечка торты пирожные бисквиты рулеты |
Быстрый пирог из слоеного теста - Рецепт очень ленивого пирога который понравится всем! |
Дневник |
ЛЕНИВЫЙ ПИРОГ С СЫРОМ И БЕКОНОМ
Ингредиенты:
- 2 листа слоеного дрожжевого теста
- 100гр сыра
- 2 вареных яйца
- Бекон (использовала сырокопченый, 8 полосок)
- Семена кунжута
Тесто разрезаем на треугольники. Натираем сыр и яйца.
Метки: пироги |
Сочники с творогом |
Дневник |
Сегодня хочу поделиться рецептом сочников с творогом, из песочного теста. Готовиться просто, получается вкусно, в меру сладко. Сладость можете регулировать на свой вкус, больше/меньше.
При приготовлении не забудьте закрепить уголки, так тесто сильно не раскроется при выпекании.
Ингредиенты:
Метки: выпечка пироги |
Анковский пирог - рецепт 1865 г. / Простой лимонный пирог для Льва Толстого |
Дневник |
Анковский пирог (пирог Анке) - рецепт 1865 г. Простой лимонный пирог для великого писателя Льва Толстого. Этот пирог в семье Толстых готовили по праздникам. Действительно по-настоящему вкусно.
Ингредиенты:
Метки: выпечка пироги |
Тонкие блины , которые получаются всегда! Блинчики на молоке, без соды |
Дневник |
Всем привет! Предлагаю очень удачный рецепт тонких блинов, которые получаются всегда! Даже если у Вас был неудачный опыт приготовления блинов, по этому рецепту у Вас обязательно всё получится. Блины готовятся на молоке без использования соды. А на Масленицу этот рецепт блинчиков просто находка, Вы будете их готовить снова и снова.
Из данного количества ингредиентов, получается 10-15 блинов, все зависит от размера вашей блинной сковороды.
Ингредиенты :
1.Яйца - 3 шт
2.Мука - 150 г (=1 стакан 200 мл)
3.Соль - 0,5 ч.л
4.Сахар - 2 ст.л
5.Молоко - 200 мл
6.Вода кипячёная (комнатной t) - 200 мл
7.Растительное масло - 3 ст.л
Метки: выпечка блины |
Постные блины на воде - рецепт 1872 г. - Любимые блины Льва Толстого |
Дневник |
Блины на воде - постные, вегетарианские. Рецепт 1872 г. Такие блины готовила супруга Льва Толстого - Софья Андреевна Толстая. Очень вкусные соленые блинчики без сахара.
Ингредиенты:
https://vkusnopoedim.temaretik.com/
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: выпечка блины |
Жареные пирожки и три ваши любимые начинки |
Дневник |
Недавно в нашем сообществе я проводил опрос на тему ваших любимых начинок для пирожков. Проголосовало 113 человек. 42% отдали свой голос за капусту, на втором месте пирожки с мясом 35% и на третье место вырвались пирожки с зелёным луком и яйцом. Сегодня я буду готовить пирожки с этими начинками, а чтоб не запутаться, буду лепить их разной формы – квадратные, треугольные и классические.
Ингредиенты:
Тесто на 12 пирожков:
Мука пшеничная – 320 г
Молоко – 170 мл
Дрожжи (быстрые) – 5 г
Сахар – 8 г
Соль – 4 г
Начинка №1. С капустой на 12 пирожков:
Капуста свежая – 350 г
Лук репчатый – 100 г
Морковь – 100 г
Лимонный сок – 1 ч. ложка
Сливочное масло – 30 г
Соль – По вкусу
Растительное масло для жарки
Начинка №2. С мясом на 12 пирожков:
Говядина – 220 г
Свинина – 220 г
Лук репчатый – 100 г
Перец черный молотый – 2 г
Соль – 7 г
Топленое сливочное масло для жарки
Начинка №3. С яйцом и луком на 12 пирожков:
Куриные яйца – 6 шт
Зеленый лук – 4-5 шт
Соль – По вкусу
Масло растительное для жаренья
Как готовить пирожки.
Метки: пироги |
Рецепт домашних осетинских пирогов |
Дневник |
Со слов автора. У каждой хозяйки свой собственный рецепт осетинских пирогов, «на глаз», впрочем, как и с рецептами большинства блюд. Вам напишу тот, по которому пробую готовить сама.
Опара:
Смешиваем, ждем появления пузырьков/пенки на поверхности.
Тесто:
Метки: пироги |
Сосиски в тесте. Дрожжевое тесто на кефире |
Дневник |
Всем привет! Предлагаю приготовить сосиски в дрожжевом тесте. Тесто получается нежное и воздушное, а выпечка из этого теста получается очень вкусной. Сосиски в тесте - это просто, сытно и вкусно!
Ингредиенты на 10 шт:
1.Сосиски - 10 шт
2.Кефир - 250 мл (2,5%)
3.Мука - 500 г
4.Яйцо - 1шт
5.Дрожжи сухие - 11 г
6.Сливочное масло - 50 г
7.Растительное масло - 4 ст.л
8.Сахар - 2 ст.л
9.Соль - 1/2 ч.л
10.Желток - 1 шт
Метки: выпечка пироги |
Нежные пончики без дрожжей |
Дневник |
Ингредиенты:
Метки: выпечка торты пирожные бисквиты рулеты |
Булочки с кремом "Патисьер" |
Дневник |
Я часто готовлю всевозможные булочки с начинками, разными кремами и поливочками. Хочу поделиться рецептом приготовления красивых, вкусных булочек с нежным и сладким кремом "Патисьер". Такая ароматная выпечка украсит любое чаепитие!
Для теста:
Для крема "Патисьер":
Метки: торты пирожные бисквиты рулеты |
Пирожное „Персики“ |
Дневник |
Ингредиенты:
Начинка:
Оформление:
Приготовление:
Метки: торты пирожные бисквиты рулеты |
Чебуреки на заварном тесте |
Дневник |
Этот рецепт чебуреков, приготовленных на заварном тесте, проверен годами. Тесто получается изумительным, лучше не найти. Рекомендую приготовить таких чебуреки для своих домочадцев.
Для приготовления чебуреков на заварном тесте потребуется:
Для теста:
Подготовим необходимые продукты для приготовления чебуреков на заварном тесте.
Метки: выпечка чебуреки |
Пирожки «китайские треугольники» |
Дневник |
Очень вкусные и высокотехнологичные пирожки из пресного теста, которые жарятся на сухой сковороде.
Порадуйте себя и своих близких! Попробуйте Китай на вкус!
Ингредиенты:
Мука 500г
Вода 230мл
Масло растительное 30мл
Фарш 500г
Лук зеленый 1пуч
Чеснок 5зуб
Соевый соус 50мл
Соус рыбный 10мл
Коньяк 50мл
Глутамат натрия 1г
Перец черный 2г
Перец душистый 1г
Кориандр 3г
Соль 15г
Метки: выпечка пироги |
Быстрый завтрак или перекус . Конвертики из лаваша с творогом и сыром |
Дневник |
Всем привет! Предлагаю приготовить вкусный, быстрый завтрак из лаваша. Лаваш с начинкой из творога и сыра- это очень простой и полезный рецепт завтрака или перекуса,которому будет рада вся семья! А его приготовление не займет у Вас много времени.
Ингредиенты на 10 шт конвертиков :
1.Творог - 500 г
2.Сыр - 150 г
3.Яйцо - 1 шт
4.Лаваш тонкий - 5 шт ( 45 см х 27 см)
5. Растительное масло для жарки
Метки: выпечка пироги |
Шаньги с картофелем |
Дневник |
Сегодня буду готовить знакомые многим с детства Шанежки, Шанешки или Шаньги. Это блюдо многим из нас готовила бабушка. Родиной шанег считается коми-пермяцкая кухня. Пышные булочки с картофельным пюре, исчезают со стола невероятно быстро, а готовятся просто и из доступных продуктов!
Ингредиенты:
Для теста:
Мука пшеничная - 400 г
Молоко - 220 г
Дрожжи быстрые – 5 г
Сахар – 30 г
Сливочное масло - 30 г
Яйцо - 1 шт
Соль - 5 г
Метки: выпечка пироги |
Творожное печенье "Розочки" |
Дневник |
Лёгкий рецепт Творожного печенья в форме розочек.
Ингредиенты:
Творог — 250 гр.
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 80 гр.
Сливочное масло — 80 гр.
Мука — 300 гр.
Ванилин — 1, 5 гр.
Разрыхлитель — 6 гр.
Соль — щепотка
Сахарная пудра
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Метки: выпечка торты пирожные бисквиты рулеты |
Вкусные хрустящие рулетики из теста фило с сыром фета |
Дневник |
К чаю или кофе готовлю хрустящие рассыпчатые и очень вкусные рулетики с сыром фета из теста фило.Такие рулетики можно взять с собой на работу на перекус или дать ребенку в школу.Рецепт очень легкий и простой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто фило – 6 листов
Сыр фета – 250 гр
Сливочный сыр – 100 гр
Растительное масло – 50 мл
Растопленное сливочное масло – 50 гр
Сезам
Метки: выпечка торты пирожные бисквиты рулеты |
Быстрый домашний хлеб. Мамин рецепт |
Дневник |
Хочу поделиться с вами простым и быстрым рецептом вкусного домашнего хлеба. Это рецепт моей мамы, хлеб моего детства, раньше мы его очень часто пекли, сейчас гораздо реже, но иногда хочется вспомнить вкус детства.
В рецепте мне все нравится, единственное, что я бы добавила чуть больше соли, я каждый раз об этом думаю, когда ем хлеб, а вот когда пеку забываю добавить…
Ингредиенты:
1.0,5 л теплой воды;
2.1 ч.л. сахара;
3.1 ч.л. соли;
4.30 г дрожжей;
5.1 ч.л. яблочного уксуса;
6.600 г (возможно больше) просеянной муки;
7.Растительное масло для смазывания формы
Метки: выпечка пироги |
Торт РОЖДЕСТВЕНСКОЕ ПОЛЕНО (Bûche de Noël) |
Традиционный Рождественский торт в виде полена! Торт, который украсит праздничный стол и удивит гостей!
Радуйте своих родных и близких!
Метки: торты пирожные бисквиты рулеты |