-Ìåòêè

3d ïàíîðàìà àâòîìîáèëè àêâàðåëè ðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àêâàðåëü ðèñóíîê ãðàôèêà àêâàðåëüðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àíòèêâàðèàò àíòèêâàðèàò ðåçüáà ôàáåðæå ëàëèê àðòðèò àðòðîç ðåâìàòèçì àðõèòåêòóðà äâîðöû çàìêè ìîñòû àðõèòåêòóðà çàìêè è äâîðöû ìå÷åòè ìîñòû àðõòåêòóðà áàáî÷êè áëèíû áëèíû áóëî÷êè áëèíû, áóëî÷êè áëþäà èç ìÿñà áëþäà èç îâîùåé áëþäà èç ïòèöû áëþäà èç ðûáû âàðåíèêè âèòàìèíû è ïîëåçíûå ïðîäóêòû âíóòðåííèå îðãàíû âîäîïàäû âóëêàíû âûïå÷êà âÿçàíèå ñïèöû ãîëëèâóä ãîëîâíàÿ áîëü ãîðîäà ãîðû ãîðû ïåùåðû îçåðà êàíüîíû äà÷íûé ó÷àñòîê äåðåâíè äåðåâüÿ äåñåðòû äèåòû äèçàéí èíòåðüåðà è ðåìîíò äîëèíû äûõàòåëüíàÿ ñèñòåìà æåíñêèå îáðàçû æèâîïèñü 20 âåê æèâîòíûå ôîòî çàáîëåâàíèÿ ãîëîâíîãî ìîçãà çàêóñêè çàìêè çàïåêàíêè çäîðîâîå ñåðäöå è ñîñóäû çäîðîâûå çóáû çäîðîâûå íîãè çäîðîâüå çíàìåíèòîñòè õóäîæíèêè áàëåò çíàìåíèòûå æåíùèíû çðåíèå èëëþñòðàöèè èìèäæ êðàñîòû èìïðåññèîíèñòû èòàëèÿ êàíüîíû ãåéçåðû âóëêàíû êðàòåðû êèíî êîìïîòû è íàïèòêè êîìïîòû íàïèòêè êîòåéëè ñîêè êîíñåðâèðîâàíèå êîøêè â æèâîïèñè êîøêè ôîòî è â æèâîïèñè êóëèíàðèÿ ëåäíèêè ëåïåøêè ðåöåïòû õîðîøåãî òåñòà ëåñ ëå÷åíèå ïðîñòóäû îðç îðâè ëþáèìûå àêòåðû ìàêðîôîòîãðàôèèáàáî÷êèíàñåêîìûå ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìàñêè óõîä çà ëèöîìâîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìîäà ìîíàñòûðè õðàìû ñîáîðû ìîðå íàðîäíûå ðåöåïòû íàòþðìîðòû ñ öâåòàìè íàöèîíàëüíûå ïàðêè íåáî ðàññâåòû çàêàòû îãîðîä îãîðîäíûå ñåêðåòû îçåðà îëàäüè ëåïåøêè îñòðîâà ïàðèæ ïàðêè ìèðà ïå÷åíüå ïåùåðû ïèðîãè ïèðîãè ïèðîæêè ïèööà ïîäâîäíûé ìèð ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïðèðîäà ïðèðîäà âîäîïàäû ïòèöû ïóñòûíÿ ïóòåøåñòâèÿ ðàçíîå è ñàìîå èíòåðåñíîå â ìèðå ðåêè ðåêëàìà ðîññèÿ ñàä íà ïîäîêîííèêå ñàäû ìèðà ñàëàòû ñåðäå÷íî ñîñóäèñòàÿ ñèñòåìà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûå çàáîëåâàíèÿ ñêóëüïòóðà ñîâåòñêèå ñîóñû ñîóñû ìàðèíàäû ïîäëèâû ñññð ñòèõè ïîýòû ïèñàòåëè ñóïû òåñòî òîðòû òîðòû áèñêèòû ïèðîæíûå òîðòû ïèðîæíûå áèñêâèòû ðóëåòû òîðòû, ïèðîæíûå, áèñêâèòû, ðóëåòû óêðàøåíèÿ äðàãîöåííîñòè ôàðôîð õðóñòàëü ñòåêëî ôèòíåñ éîãà ôîòî ôðàíöèÿ õà÷àïóðè öâåòû â æèâîïèñè öâåòû íà äà÷å öâåòû ôîòî ÷åáóðåêè ùèòîâèäíàÿ æåëåçà

 -Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Îòâåò LK-mel0dia è èæå ñ íèìè - (2)

LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...

Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)

Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...

Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)

  Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà!   Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...

9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)

Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...

Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)

Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àýëèòà_54

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

äíåâíèê îáî âñåì
Âûáðàíà ðóáðèêà êóëèíàðèÿ.


Âëîæåííûå ðóáðèêè: *** ñóïû/ 2(94), *** ñóïû(50), *** ñîóñû, ìàðèíàäû, ïîäëèâû(61), *** ñàëàòû / 2(52), *** ñàëàòû(50), *** êóëèíàðèÿ, çàêóñêè(53), *** êîíñåðâèðîâàíèå / 2(121), *** êîìïîòû, íàïèòêè, êîêòåéëè, äåñåðòû(154), *** äåñåðòû / 2(50), *** äåñåðòû(50), *** áëþäà èç ìÿñà, ñàëàòû, çàêóñêè, çàïåêàíêè (461), *** áëþäà èç ìÿñà / 4(48), *** áëþäà èç ìÿñà / 3(48), *** áëþäà èç ìÿñà / 2(51), *** áëþäà èç ìÿñà(50), *** êîíñåðâèðîâàíèå, ìàìèíû ðåöåïòû(52)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: öâåòû ôîòî(366), öâåòû â æèâîïèñè(409), ôðàíöèÿ(369), ôîòî(463), ôèòíåñ, éîãà(390), ôàðôîð, õðóñòàëü, ñòåêëî (113), óêðàøåíèÿ,äðàãîöåííîñòè(129), ñòèõè, ïîýòû,ïèñàòåëè(105), ñññð(125), ñàäû ìèðà(159), ñàä íà ïîäîêîííèêå(437), ðóêîäåëèå,âûøèâêà,ïîäåëêè èç áóìàãè, áàòèê,äåêóïà(218), ðåêëàìà(432), ðàçíîå(690), ïóòåøåñòâèÿ(1045), ïòèöû ôîòî è â æèâîïèñè(158), ïðèðîäà(770), ïîðòðåò(544), ïîëåçíûå ñîâåòû, êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü(738), Ïåòåðáóðã â æèâîïèñè(14), ïåéçàæè æèâîïèñü(396), ïåâöû, êîìïîçèòîðû, ìóçûêà(91), ïàðêè ìèðà(138), îñòðîâà(84), íàòþðìîðò ôîòî(83), íàòþðìîðò æèâîïèñü(266), Ìîñêâà â æèâîïèñè(17), ìîíàñòûðè, õðàìû, ñîáîðû(207), ìîäû, èìèäæ êðàñîòû(201), ìàñêè, óõîä çà âîëîñàìè, ëèöîì è òåëîì(590), ìàêðîôîòîãðàôèè, áàáî÷êè, íàñåêîìûå(95), ëþáèìûå àêòåðû(452), êóêëû, èãðóøêè, ðàìêè(36), êîøêè ôîòî è â æèâîïèñè(264), êèíî(81), êàðòèíû æèâîïèñü(384), èñòîðèÿ, ðóññêîå äâîðÿíñòâî, êîðîëè è äèíàñòèè(139), èìïðåññèîíèñòû, 3d ïàíîðàìà(96), èëëþñòðàöèè, îòêðûòêè, ïèí-àï(198), çíàìåíèòûå æåíùèíû(100), çíàìåíèòîñòè, õóäîæíèêè, áàëåò(117), çäîðîâüå(1286), æèâîòíûå ôîòî è â æèâîïèñè(420), æèâîïèñü ßïîíèÿ, Êèòàé,Êîðåÿ(129), æèâîïèñü ñòàðûõ ìàñòåðîâ(440), æåíñêèå îáðàçû, æàíðîâàÿ æèâîïèñü(473), äèçàéí èíòåðüåðà,ðåìîíò(136), äèåòû, ñîâåòû êàê ïîõóäåòü(257), äåòè ôîòî, äåòè â æèâîïèñè(142), äà÷íûé ó÷àñòîê,ïëîäîâûå äåðåâüÿ è öâåòû(603), âÿçàíèå êðþ÷êîì è ñïèöàìè(708), âûïå÷êà(1053), âåëèêèå ðîìàíû(41), áëþäà èç ðûáû(153), áëþäà èç ïòèöû(238), áëþäà èç îâîùåé(344), àôîðèçìû, öèòàòû, þìîð(50), àðõèòåêòóðà, çàìêè è äâîðöû, ìîñòû,ìå÷åòè(453), àíòèêâàðèàò, ðåçüáà, ôàáåðæå, ëàëèê(106), àêâàðåëè, ðèñóíêè, ãðàâþðà, ñêóëüïòóðà(244)

10 ðåöåïòîâ áëþä èç ñîâåòñêèõ ñòîëîâûõ, êîòîðûå íàïîìíÿò î äåòñòâå

Äíåâíèê

Ñðåäà, 10 Èþíÿ 2020 ã. 16:03 + â öèòàòíèê

 

Àññîðòèìåíò áîëüøèíñòâà çàâåäåíèé îáùåñòâåííîãî ïèòàíèÿ, ãäå ïîäàâàëîñü ãîðÿ÷åå, áûë ïðèìåðíî îäèíàêîâûì: êîòëåòû ñ ïîäëèâîé, ìàêàðîíû ïî-ôëîòñêè, ñàëàò «Âèòàìèííûé». Äàâàéòå æå íå òîëüêî âñïîìíèì êëàññèêó ñîâåòñêîãî îáùåïèòà, íî è ïðèãîòîâèì åå êîðîííûå áëþäà.

Îòâàðíûå ñîñèñêè ñ çåëåíûì ãîðîøêîì

 

Ðåöåïò ýòîãî áëþäà áûë ïðîñò, êàê è âñå ãåíèàëüíîå: îòâàðèòü ñîñèñêè è äîáàâèòü â êà÷åñòâå ãàðíèðà çåëåíûé ãîðîøåê èç áàíêè. Åñòü âïðèêóñêó ñî «Ñòîëè÷íîé» áóëî÷êîé.

Ïåëüìåíè ñ óêñóñîì

 

Ïîìèìî ïðèâû÷íûõ ñåãîäíÿ ñîóñîâ, íàïðèìåð ìàéîíåçà èëè ñìåòàíû, â ñîâåòñêèõ ñòîëîâûõ ïåëüìåíè ïîäàâàëè ñ óêñóñîì. È õîòÿ êà÷åñòâî ïåëüìåíåé ïîðîé îñòàâëÿëî æåëàòü ëó÷øåãî, ÿäðåíûé óêñóñ äåëàë âêóñíûìè äàæå ñàìûå áåçíàäåæíûå. Ðåöåïò ïðîñò: ñâàðèòü ïåëüìåíè (â ñòîëîâûõ ýòî, êàê ïðàâèëî, áûëè îáû÷íûå, èç âñåì çíàêîìîé êðàñíî-áåëîé ïà÷êè), ïîäàòü ñ áóëüîíîì èëè áåç è ïîñòàâèòü íà ñòîë ñîóñíèê ñ 3%-ì ðàñòâîðîì óêñóñíîé êèñëîòû.

                                                                                                        

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** áëþäà èç ìÿñà, ñàëàòû, çàêóñêè, çàïåêàíêè

Ìåòêè:  

Åøü è õóäåé! Ñðàçó 3 äåñåðòà ñ êëóáíèêîé

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 06 Èþíÿ 2020 ã. 16:18 + â öèòàòíèê



 

Èíãðåäèåíòû

Áèñêâèò

ßéöà – 3 øò.

Êåôèð – 250 ìë.

Ñàõàð – 50 ãð.

Âàíèëèí - ùåïîòêà

Ìóêà – 200 ãð.

Êàêàî ïîðîøîê – 50 ãð.

Ðàçðûõëèòåëü – 10 ãð.

1 äåñåðò

Øîêîëàäíûé áèñêâèò – 1 êîðæ

Êåôèð – 700 ìë.

Âîäà – 80 ìë.

Æåëàòèí – 18 ãð.

Êëóáíèêà – 400 ãð. (200 ãð. äëÿ ïþðå, 200 ãð. íàðåçàòü)

Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 1-2 ñò.ë. èëè ïî âêóñó

2 äåñåðò

Øîêîëàäíûé áèñêâèò – 1 êîðæ

Òâîðîã – 150 ãð.

Ìîëîêî – 5-6 ñò.ë. (1-2 ñò.ë. äëÿ êðåìà, 3-4 ñò.ë. äëÿ ïðîïèòêè îñíîâû)

Ñàõàðíàÿ ïóäðà – ïî âêóñó

Âàíèëüíûé ñàõàð – ùåïîòêà

Òåìíûé øîêîëàä – 5 ãð.

Êëóáíèêà – 5-6 øò.

3 äåñåðò

Øîêîëàäíûé áèñêâèò (êðîøêà)

Ñìåòàíà – 250 ãð.

Êëóáíèêà – 300-350 ãð.

                                                                                                   

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** êîìïîòû, íàïèòêè, êîêòåéëè, äåñåðòû

Ìåòêè:  

Âêóñíûé îáåä èç ïòèòèìà, ñåìüÿ îñòàëàñü äîâîëüíà

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 05 Èþíÿ 2020 ã. 17:16 + â öèòàòíèê


 

Âñåì ïðèâåò! Ñåãîäíÿ ïîäåëþñü ñ âàìè ðåöåïòîì âêóñíîãî îáåäà èç ïòèòèìà, îâîùåé è êóðèíîãî ôèëå. Îáåä ïîëó÷àåòñÿ ñûòíûì, ñåìüÿ îñòàíåòñÿ äîâîëüíîé. È íåñêîëüêî ñëîâ ñêàæó î ïòèòèìå. Äëÿ òåõ, êòî íå çíàåò, ïòèòèì - ýòî ïàñòà, êîòîðóþ ãîòîâÿò, êàê è êóñ-êóñ, èç òâåðäûõ ñîðòîâ ïøåíèöû, íî ïî ìàêàðîííîé òåõíîëîãèè.

Èíãðåäèåíòû:

Ïòèòèì – 1 ñòàê. (åìê 200 ìë) – 190 ã

Êóðèíîå ôèëå – 200 ã

Ìîðêîâü – 1 øò . (100 ã)

Ëóê – 1 øò. (80 ã)

Òîìàòíàÿ ïàñòà – 2 ñò.ë.

Îëèâêîâîå ìàñëî - 3 ñò. ë

Ñîëü – ïî âêóñó

Ñìåñü ìîëîòûõ ïåðöåâ – ïî âêóñó

Çåëåíü ïåòðóøêè – ïó÷îê

                                                                                                        

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** áëþäà èç ìÿñà, ñàëàòû, çàêóñêè, çàïåêàíêè

Ìåòêè:  

Äåñåðò Ïàâëîâà ðåöåïò

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 05 Èþíÿ 2020 ã. 17:02 + â öèòàòíèê

 

 

Âñå ñåêðåòû ïðèãîòîâëåíèÿ äåñåðòà Ïàâëîâà â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ. Ëåãêèé âîçäóøíûé äåñåðò èìåííî òî, ÷òî íàäî ëåòîì. Âñå, êòî ïðîáîâàë ýòîò òîðò, ïðîñÿò ðåöåïò.

Èíãðåäèåíòû

Ìåðåíãà (áåçå):

  • Áåëêè êóðèíûå - 3 øò. (100 ã)
  • Ñîëü - 1 ùåïîòêà
  • Ñàõàð - 100 ã.
  • Êðàõìàë êóêóðóçíûé - 10 ã.
  • Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 100 ã.
  • Ñîê èç öèòðóñîâûõ (ëèìîí, ëàéì) - 1/2 ÷.ë

Êðåì:

  • Ñëèâî÷íûé ñûð Ìàñêàðïîíå - 250 ã.
  • Ñëèâêè êîíäèòåðñêèå 26% (ñëàäêèå) - 100 ã.

Íà÷èíêà:

  • Êëóáíèêà (èëè äðóãèå ÿãîäû) - 150 ã.
  •                                                                                       
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** êîìïîòû, íàïèòêè, êîêòåéëè, äåñåðòû

Ìåòêè:  

Ëåíèâûå ãîëóáöû íà ñêîâîðîäå

Äíåâíèê

×åòâåðã, 04 Èþíÿ 2020 ã. 13:19 + â öèòàòíèê

 

 

Ëåíèâûå ãîëóáöû ãîòîâÿòñÿ áûñòðî è íå òðåáóþò îñîáîãî êóëèíàðíîãî ìàñòåðñòâà, à íà âêóñ — íè÷óòü íå õóæå êëàññè÷åñêèõ. Âêóñíî, îáÿçàòåëüíî ñòîèò ïîïðîáîâàòü!

Èíãðåäèåíòû:

500 ã ôàðøà;

150 ìîëîòîãî ëóêà;

Ñîëü ïî âêóñó;

Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé ïî âêóñó;

200 ã êàïóñòû;

100 ã îòâàðíîãî ðèñà;

1 ñðåäíÿÿ ëóêîâèöà;

1 ñðåäíÿÿ ìîðêîâü;

1 ñòàêàí òîìàòíîãî ñîêà

                                                                                                        

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** áëþäà èç ìÿñà, ñàëàòû, çàêóñêè, çàïåêàíêè

Ìåòêè:  

Îâîùíàÿ èêðà Àéâàð

Äíåâíèê

Ñðåäà, 03 Èþíÿ 2020 ã. 12:26 + â öèòàòíèê

Àéâàð

Àéâàð ýòî îäèí èç âàðèàíòîâ îâîùíîé èêðû, êîòîðûé øèðîêî ðàñïðîñòðàíåí è â ñòðàíàõ áëèæíåãî âîñòîêà è íà Áàëêàíàõ.

Ãîòîâÿò àéâàð, îáû÷íî èç ïàïðèêè, íî ìû ñåãîäíÿ äîáàâèì íåìíîãî áàêëàæàíà, ïîòîìó ÷òî òàê âêóñíåå!

Òåõíè÷åñêè, ýòî óæå ïèíäæóð. Íî, êàê ýòî íè íàçûâàòü, ýòî âêóñíî è ïîëåçíî.

Èòàê, ïðèñòóïèì.

Èíãðåäèåíòû:

Ïàïðèêà 2êã.

Áàêëàæàí 1øò.

×åñíîê 4çóá.

Îëèâêîâîå ìàñëî 50ìë.

Ïðèãîòîâëåíèå:

Çàïåêàåì ïåðåö è áàêëàæàí

Çàïàðèâàåì

Î÷èùàåì

Ñëèâàåì ñîê

Ðóáèì ÷åñíîê

Èçìåëü÷àåì îâîùè

Âûïàðèâàåì ëèøíþþ âëàãó

Ïþðèðóåì

Äîáàâëÿåì ìàñëî

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** áëþäà èç ìÿñà, ñàëàòû, çàêóñêè, çàïåêàíêè

Ìåòêè:  

Çàáûòûé êîïåå÷íûé ðåöåïò èç îãóðöîâ / Ñ óòðà ãîòîâèøü, âå÷åðîì óæå çàêóñûâàåøü

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 02 Èþíÿ 2020 ã. 16:42 + â öèòàòíèê


 

   Âñïîìíèë ðåöåïò áþäæåòíîé çàêóñêè èç îãóðöîâ. Äà åùå è î÷åíü áûñòðûé, ãîòîâèòñÿ íåñêîëüêî ìèíóò è ÷åðåç ÷àñ ìîæíî çàêóñûâàòü! Ìàðèíîâàííûå îãóð÷èêè, êàê æå ýòî âêóñíî!
   Íàáîð ïðîäóêòîâ ñàìûé ïðîñòîé. Èç íåîáû÷íîãî òîëüêî ïàëî÷êà êîðèöû, íî ó íåå ñðîê õðàíåíèÿ áîëüøîé è ÿ äîñòàë èç ñòàðûõ çàïàñîâ.

Ðåöåïò:
îãóðöû 400 ãð
ëóê 1 øò
ñåìåíà ãîð÷èöû 1 ÷.ëîæ
êîðèàíäð ìîëîòûé 1 ÷.ëîæ
êîðèöà 1 ïàëî÷êà
êóðêóìà 1/2 ÷.ëîæ
ñîëü 1 ÷.ëîæ
ñàõàð 50 ãð
äóøèñòûé ïåðåö 3-4 ãîðîøèíû
âîäà 75 ìë
âèííûé óêñóñ (6%) 100 ìë

                                                                                                       

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** êîíñåðâèðîâàíèå / 2

Ìåòêè:  

Íàñòîÿùèé óçáåêñêèè̆ ïëîâ â êàçàíå

Äíåâíèê

Ñðåäà, 27 Ìàÿ 2020 ã. 12:00 + â öèòàòíèê

 

Êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíûé ïëîâ â êàçàíå íà êîñòðå è äîìà. Ïðîñòîé ïîíÿòíûé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ. Òàêîå áëþäî ìîæíî ãîòîâèòü ñ áàðàíèíîé, ñâèíèíîé èëè ãîâÿäèíîé.

Èíãðåäèåíòû:

  • Ëóê ðåï÷àòûé - 2 øò.
  • Ìÿñî (ñâèíàÿ øåÿ) - 1 êã
  • Ìîðêîâü - 3 øò. (200 ã.)
  • Ðèñ - 500 ã. ×åñíîê - 3 øò.
  • Ñîëü, çèðà - ïî âêóñó
  • Êðàñíûé ïåðåö ÷èëè - 1 øò.
  • Ëàâðîâûé ëèñò - 3 øò.
  • Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî (äëÿ æàðêè) - 50 ìë
  •                                                                                      
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** áëþäà èç ìÿñà, ñàëàòû, çàêóñêè, çàïåêàíêè

Ìåòêè:  

Ñâèíûå ðåáðûøêè â äóõîâêå ïîä îáàëäåííûì ìàðèíàäîì

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 25 Ìàÿ 2020 ã. 18:54 + â öèòàòíèê

 

Ñàìûé âêóñíûé ðåöåïò ñâèíûõ ðåáåð â äóõîâêå ïîä îáàëäåííûì ìàðèíàäîì! Ýòî ÍÅÐÅÀËÜÍÎ ÂÊÓÑÍÎ! Îáÿçàòåëüíî ïîïðîáóéòå è óáåäèòåñü ñàìè! Ìîé ëþáèìûé ðåöåïò ðåáðûøåê.

Èíãðåäèåíòû:

  • ðåáðà ñâèíûå - 1 êã
  • ãîð÷èöà - 1 ÷.ë.
  • ðàñòèòåëüíîå ìàñëî - 50 ìë
  • ÷åðíûé ïåðåö, ñïåöèè äëÿ ìÿñà, ñîëü, êîï÷åíàÿ ïàïðèêà - ïî âêóñó

äëÿ ìàðèíàäà:

  • ÿáëîêî - 1 øò.
  • ÷åñíîê - 2 çóá÷èêà
  • ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ã.
  • ìåä - 3 ÷.ë. (60 ã.)
  • ñîåâûé ñîóñ - 40 ìë
  • ÷åðíûé ïåðåö - 1 ùåïîòêà
  • ñîóñ òêåìàëè - 50 ìë
  •                                                                                               
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** áëþäà èç ìÿñà, ñàëàòû, çàêóñêè, çàïåêàíêè

Ìåòêè:  

Ñàëàò «Ñæèãàþùèé êàëîðèè äðàêîí»

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 22 Ìàÿ 2020 ã. 17:37 + â öèòàòíèê

 

Ñàëàò «Ñæèãàþùèé êàëîðèè äðàêîí» 3 ìèíóòû ñ 3-ìÿ èíãðåäèåíòàìè. Îòëè÷íûé ýôôåêò ïîõóäåíèÿ

 

Ìû ïîäãîòîâèëè ðåöåïò îòëè÷íîãî ñàëàòà äëÿ òåõ, êòî óæå íà÷àë õóäåòü ê ëåòó. Áëþäî ïîëó÷àåòñÿ äèåòè÷åñêèì, íî ïðè ýòîì äîâîëüíî ñûòíûì.

Åãî ìîæíî åñòü íå òîëüêî íà îáåä, íî è íà óæèí, íå áîÿñü ïîïðàâèòüñÿ. Ñàëàò íà îñíîâå 3 îñíîâíûõ èíãðåäèåíòîâ ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî è áûñòðî.

Ïîëüçà æèðîñæèãàþùåãî ñàëàòà

ßéöà – èñòî÷íèê áåëêà, êîòîðûé ëåãêî óñâàèâàåòñÿ. Òàêæå ïðîäóêò ñîäåðæèò ôîñôîëèïèäû, êîòîðûå ñíèæàþò óðîâåíü «ïëîõîãî» õîëåñòåðèíà, ðåãóëèðóþò æèðîâîé îáìåí, íå äàâàÿ îòêëàäûâàòüñÿ ëèøíåìó æèðó. Ñâåêëà – íèçêîêàëîðèéíûé êîðíåïëîä, êîòîðûé ñîäåðæèò ìíîãî êëåò÷àòêè.

Ðàñòèòåëüíûå âîëîêíà áëàãîòâîðíî âëèÿþò íà ïèùåâàðèòåëüíóþ ñèñòåìó. Ðåï÷àòûé ëóê – äèåòè÷åñêèé ïðîäóêò, êîòîðûé, ê òîìó æå, ïðèäàñò ñàëàòó ïèêàíòíûé ïðèâêóñ. Åñëè âû íå ëþáèòå ãîðüêèé ïðèâêóñ ëóêà, ìîæíî åãî ïðåäâàðèòåëüíî ìåëêî íàðåçàòü è îáäàòü êèïÿòêîì èëè çàìàðèíîâàòü â òå÷åíèå 20 ìèíóò.

 êà÷åñòâå ìàðèíàäà èñïîëüçóþò âîäó ñ äîáàâëåíèåì óêñóñà, ñîëè è ñàõàðà. Çàïðàâêà íà îñíîâå êåôèðà òàêæå ïîëó÷àåòñÿ äèåòè÷åñêîé è ïîëåçíîé äëÿ æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà. Åñëè õîòèòå, ÷òîáû áëþäî ïîëó÷èëîñü ìåíåå êàëîðèéíûì, áåðèòå êåôèð ñ íåáîëüøîé æèðíîñòüþ.

                                                                                                         

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** áëþäà èç ìÿñà, ñàëàòû, çàêóñêè, çàïåêàíêè

Ìåòêè:  

Ãîòîâèì âêóñíåéøèé äîìàøíèé çåôèð

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 18 Ìàÿ 2020 ã. 15:53 + â öèòàòíèê
 
 
 

Àðîìàòíûé, âîçäóøíûé, âêóñíûé è ñëàäêèé çåôèð çíàêîì êàæäîìó èç íàñ ñ äåòñòâà. Ëþáèìîå ëàêîìñòâî, ïîìèìî ïðî÷åãî, åùå è íå ñîäåðæèò ëèøíèõ êàëîðèé — â 100 ãð. çåôèðà ñîäåðæèòñÿ îêîëî 80 êêàë. Êðîìå òîãî, ïðàêòè÷åñêè êàæäûé áåç òðóäà ñìîæåò ïðèãîòîâèòü â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ ýòîò âêóñíûé âîçäóøíûé äåñåðò.

Íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû:

  • 1 ëèòð êåôèðà
  • 0,75 ñòàêàíà ñìåòàíû æèðíîñòüþ äî 15 % (150 ãð.)
  • 200 ãð. ñàõàðà
  • 50ãð. æåëàòèíà
  • 400 ìë âîäû
  • ½ ïàêåòà âàíèëüíîãî ñàõàðà
  •                                                                                                    
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** êîìïîòû, íàïèòêè, êîêòåéëè, äåñåðòû

Ìåòêè:  

Ñàìûå ïðîñòûå øîêîëàäíûå äåñåðòû

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 17 Ìàÿ 2020 ã. 12:59 + â öèòàòíèê

 

 
 

Êîãäà âíåçàïíî çàõîòåëîñü ïîðàäîâàòü ñåáÿ ÷åì-òî ñëàäåíüêèì, èëè ãîñòè óæå íà ïîðîãå, ÷òî ìîæåò áûòü ëó÷øå øîêîëàäíîãî óãîùåíèÿ? Áóêâàëüíî çà íåñêîëüêî ìèíóò ñâîèìè ðóêàìè ìîæíî ïðèãîòîâèòü ãîðÿ÷èé è àðîìàòíûé äåñåðò.

 


1. Êåêñ áðàóíè 

Áåðåì: 150 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 200 ã ñàõàðà, 100 ã ìóêè, 70 ã êàêàî-ïîðîøêà, 2 ÿéöà, ùåïîòêó ñîëè, âàíèëèí íà êîí÷èêå íîæà.

Ðàñòîïèòü ìàñëî â ìèêðîâîëíîâêå îêîëî 30 ñåêóíä, õîðîøåíüêî ïåðåìåøàòü åãî ñ ñàõàðîì, êàêàî è ñîëüþ. Ïî îäíîìó äîáàâèòü ÿéöà, íå ïåðåñòàâàÿ âçáèâàòü ñìåñü. Âìåøàòü â íåå ìóêó è âàíèëèí. Ñìàçàòü ìàñëîì ôîðìó, ïîäõîäÿùóþ äëÿ ìèêðîâîëíîâêè, âûëîæèòü â íåå øîêîëàäíîå òåñòî è ãîòîâèòü íà ìàêñèìàëüíîé ìîùíîñòè 5-6 ìèíóò.

shokoladnii_keks_brauni-561476 (607x442, 75Kb)


2. Øîêîëàäíûé òîðò 

recipe_0cb501fa-7100-4bd2-bc8f-28edd7af398b (700x394, 134Kb)

Áåðåì: 100 ã ìóêè, 100 ã øîêîëàäà, 100 ã ñàõàðà, 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà, 3 ÿéöà, ùåïîòêó ñîëè, 0,5 ïàêåòèêà ðàçðûõëèòåëÿ, 1 áàíêó îðåõîâîé ïàñòû «íóòåëëà».

Ðàñòîïèòü íà âîäÿíîé áàíå ìàñëî ñ øîêîëàäîì, ïåðåìåøàòü, ñëåãêà îñòóäèòü. Âçáèòü ÿéöà ñ ñîëüþ è ñàõàðîì äî ïûøíîé ïåíû, âñûïàòü â íåå ìóêó, íå ïåðåñòàâàÿ ðàçìåøèâàòü. Âëèòü â òåñòî øîêîëàäíóþ ñìåñü, ïåðåìåøàòü ïðèáàâèòü ðàçðûõëèòåëü è âûëîæèòü â ñìàçàííóþ ìàñëîì ôîðìó äëÿ ÑÂ×-ïå÷è. Âûïåêàòü íà ìàêñèìàëüíîé ìîùíîñòè â òå÷åíèå ïÿòè ìèíóò. Ïîëó÷èâøèéñÿ êîðæ îñòóäèòü, ðàçðåçàòü íà òðè ñëîÿ. Ïðîìàçàòü êàæäûé èç íèõ «íóòåëëîé».

 

                                                                                             

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** êîìïîòû, íàïèòêè, êîêòåéëè, äåñåðòû

Ìåòêè:  

Ëüâîâñêèé ñûðíèê. Âêóñíåå ëþáîé òâîðîæíîé çàïåêàíêè

Äíåâíèê

Ñðåäà, 13 Ìàÿ 2020 ã. 16:02 + â öèòàòíèê
 


 

ß âñåì ðåêîìåíäóþ ïðèãîòîâèòü ïî ýòîìó ðåöåïòó âêóñíåéøèé Ëüâîâñêèé ñûðíèê. Ïîòîìó ÷òî òå, êòî óæå ïðîáîâàë - íå ïåðåñòàåò ãîòîâèòü ýòó áîæåñòâåííóþ òâîðîæíóþ çàïåêàíêó. Ïîæàëóé, ýòî ñàìàÿ âêóñíàÿ âûïå÷êà èç òâîðîãà.

Èíãðåäèåíòû:

  • Òâîðîã - 600 ã.
  • ßéöà êóðèíûå - 3 øò.
  • Ñàõàð - 5 ñò.ë
  • Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 100 ã.
  • Ìàííàÿ êðóïà - 1 ñò.ë
  • Èçþì - 75 ã.

Äëÿ ãëàçóðè:

  • Øîêîëàä ìîëî÷íûé - 2 ïëèòêè
  • Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 25 ã.
  • Ñëèâêè êîíäèòåðñêèå 26% (èëè ìîëîêî) - 100 ìë
  •                                                                                               
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** êîìïîòû, íàïèòêè, êîêòåéëè, äåñåðòû

Ìåòêè:  

Êàê ïðèãîòîâèòü âêóñíåéøèå øàøëûêè, íå âûõîäÿ èç äîìà (3 âàðèàíòà)

Äíåâíèê

×åòâåðã, 07 Ìàÿ 2020 ã. 18:45 + â öèòàòíèê

 

 
 

Åñëè âûáðàòüñÿ íà ïðèðîäó íå ïîëó÷àåòñÿ, ñäåëàéòå øàøëûê äîìà. Îí áóäåò íå õóæå.

Êàê ãîòîâèòü øàøëûê â äóõîâêå: îáùèå ðåêîìåíäàöèè

1. Äëÿ øàøëûêà âûáèðàéòå ñâåæóþ ñâèíèíó, ãîâÿäèíó, êóðÿòèíó èëè áàðàíèíó áåç øêóðîê è ïë¸íî÷åê. À âîò íåáîëüøèå ïðîñëîéêè æèðà ïðèâåòñòâóþòñÿ: îíè ñäåëàþò øàøëûê ñî÷íåå.

2. Íå íàðåçàéòå ìÿñî ñëèøêîì ìàëåíüêèìè êóñî÷êàìè, èíà÷å øàøëûê ìîæåò ïîëó÷èòüñÿ ñóõèì. Èäåàëüíûé ðàçìåð ìÿñíûõ êóáèêîâ — îêîëî 3–5 ñì.

3. ×òîáû ãîòîâîå ìÿñî áûëî ñî÷íûì è àðîìàòíûì, ñíà÷àëà åãî íóæíî çàìàðèíîâàòü. Âàì ïîìîãóò íàøè ðåöåïòû îòëè÷íûõ ìàðèíàäîâ.

4. Àðîìàòà êîï÷åíèÿ ìîæíî äîáèòüñÿ ñ ïîìîùüþ æèäêîãî äûìà. Åãî ìîæíî äîáàâèòü ïðÿìî â ìàðèíàä, íàëèòü â ïðîòèâåíü, åñëè áóäåòå ãîòîâèòü øàøëûê íà øïàæêàõ èëè â ðóêàâå, èëè æå íà äíî áàíêè. Íà 1 êã ìÿñà èñïîëüçóþò 1 ÷àéíóþ ëîæêó æèäêîãî äûìà.

Êàê ïðèãîòîâèòü øàøëûê íà øïàæêàõ

Øàøëûê íà øïàæêàõ ïîëó÷àåòñÿ ïðàêòè÷åñêè òàêèì æå ïîäæàðèñòûì è ñî÷íûì, êàê øàøëûê ñ ìàíãàëà.

Îáû÷íûå øàìïóðû åäâà ëè âëåçóò â äóõîâêó, ïîýòîìó â êà÷åñòâå àëüòåðíàòèâû èñïîëüçóéòå äåðåâÿííûå øïàæêè. ×òîáû îíè íå çàãîðåëèñü, çàìî÷èòå èõ â âîäå íà 20–30 ìèíóò íåïîñðåäñòâåííî ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì øàøëûêà.

Çàòåì íå ñëèøêîì ïëîòíî íàñàäèòå ìàðèíîâàííîå ìÿñî íà øïàæêè. Ìîæíî ÷åðåäîâàòü êóñî÷êè ñ êîëüöàìè ëóêà èç òîãî æå ìàðèíàäà èëè æå ñ äðóãèìè îâîùàìè, íàïðèìåð ñ äîëüêàìè ïîìèäîðà èëè áîëãàðñêîãî ïåðöà.

Øïàæêè ñ ìÿñîì ìîæíî âûëîæèòü ïðÿìî íà ðåø¸òêó â äóõîâêå, ïîñòàâèâ ïîä íå¸ ïðîòèâåíü, ÷òîáû òóäà ñòåêàë ëèøíèé ñîê. Èëè ïîëîæèòü èõ íà óçêèé ïðîòèâåíü èëè ôîðìó òàê, ÷òîáû íà êðàÿõ ïîñóäû ðàñïîëàãàëèñü êîíöû øïàæåê. Ïîëó÷èòñÿ ñâîåãî ðîäà ìèíè-ìàíãàë.

                                                                                                              

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** áëþäà èç ìÿñà, ñàëàòû, çàêóñêè, çàïåêàíêè

Ìåòêè:  

Ìàðøìåëëîó

Äíåâíèê

Ñðåäà, 06 Ìàÿ 2020 ã. 18:01 + â öèòàòíèê

 

300x233_0_c62dd9d69e79f7927976bc43623ea8c8@591x591_0xc0a839a2_2837543281498079134 (300x233, 13Kb)

Ìàðøìåëëîó - ìÿãêàÿ è ïðóæèíèñòàÿ ñëàäîñòü ê ÷àþ, ïîõîæàÿ íà ñóôëå èëè ïàñòèëó. Ïðóæèíèñòûå çåôèðêè ìîæíî åñòü, è êàê îòäåëüíûé äåñåðò, è äîáàâëÿòü â êàêàî èëè ìîðîæåíîå. Äîìàøíèé ìàðøìåëëîó - ýòî íå òîëüêî âêóñíî, íî åùå è î÷åíü âûãîäíî.

Èíãðåäèåíòû:

  • æåëàòèí - 6 ã
  • âîäà - 80 ìë
  • ñàõàð - 110 ã
  • ñàõàðíàÿ ïóäðà - 2 ñò.ë.

                                                                                                 

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** êîìïîòû, íàïèòêè, êîêòåéëè, äåñåðòû

Ìåòêè:  

Çåôèð â äîìàøíèõ óñëîâèÿõ

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 03 Ìàÿ 2020 ã. 16:46 + â öèòàòíèê
 

Äîìàøíèé çåôèð íà àãàð-àãàðå èç ÿáëîê. Îò ìàãàçèííîãî îòëè÷àåòñÿ òîëüêî òåì, ÷òî íàìíîãî âêóñíåå! Ðàññêàæó, ÷òî äåëàòü, åñëè íåò òåðìîìåòðà è ïëàíåòàðíîãî ìèêñåðà, êàêîé ñîðò ÿáëîê âûáðàòü è êàêèì äîëæíî áûòü ïþðå è åùå î÷åíü ìíîãî ñåêðåòîâ. 

Èíãðåäèåíòû:

 ÷àøó äëÿ ñáèâàíèÿ

125ãð ãîòîâîãî ïþðå

1 áåëîê

 ñîòåéíèê

5ãð àãàð-àãàð

75ãð âîäû

300 ãð ñàõàðà

                                                                                             

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** êîìïîòû, íàïèòêè, êîêòåéëè, äåñåðòû

Ìåòêè:  

Áåçå. Øâåéöàðñêàÿ ìåðåíãà

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 03 Ìàÿ 2020 ã. 16:28 + â öèòàòíèê
 


big_182784 (673x378, 53Kb)

Ñåãîäíÿ ãîòîâèì áåçå. Ñîñòàâ èíãðåäèåíòîâ î÷åíü ïðîñòîé, íî èç ýòîãî êîëè÷åñòâà ïîëó÷àåòñÿ äîñòàòî÷íî ìíîãî áåçåøåê.

Èíãðåäèåíòû:

 

Áåëîê - 100 ã

Ñàõàðíûé ïåñîê - 200 ã

Ëèìîííàÿ êèñëîòà – ùåïîòêà. (Ëèìîííûé ñîê 0,5 ÷.ë)

                                                                                                   

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** êîìïîòû, íàïèòêè, êîêòåéëè, äåñåðòû

Ìåòêè:  

Ñïîñîáû ïðèãîòîâëåíèÿ ñî÷íîãî øàøëûêà

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 02 Ìàÿ 2020 ã. 11:42 + â öèòàòíèê

 

 
 

 Ìàéñêèå ïðàçäíèêè óæå íå çà ãîðàìè è òðàäèöèîííî õî÷åòñÿ ïðîâåñòè âûõîäíûå íà ñâåæåì âîçäóõå.  ýòîì ãîäó æèçíü âíåñëà ñâîè êîððåêòèâû è ëó÷øå ïîâðåìåíèòü ñ êîìïàíåéñêèìè çàñòîëüÿìè. Îäíàêî, êîãäà ìû âûéäåì èç ñàìîèçîëÿöèè, ñòîèò íàâåðñòàòü óïóùåííîå. Ãâîçäü ëþáîãî ìåðîïðèÿòèÿ – øàøëûê, à åãî ïðèãîòîâëåíèå – öåëîå èñêóññòâî. Êàê æå ñäåëàòü áëþäî, îò êîòîðîãî ïàëü÷èêè îáëèæåøü? Ìîòàéòå íà óñ íàøè ðåêîìåíäàöèè. Êàêîå ïîäîáðàòü ìÿñî? Ïðàâèëüíî âûáðàííîå ìÿñî è ìàðèíàä – çàëîã âêóñíîãî è ñî÷íîãî áëþäà íà ìàíãàëå. Îñíîâíûå ðàçíîâèäíîñòè.

1. Áàðàíèíà

Òðàäèöèîííûé âàðèàíò, îäíàêî íðàâèòñÿ íå âñåì èç-çà ÿðêî âûðàæåííîãî àðîìàòà. Âûáèðàéòå âûðåçêó èëè êîðåéêó êðàñíîãî öâåòà. Áàðàíèíà – òðàäèöèîííîå ìÿñî äëÿ øàøëûêà

                                                                                                        

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** áëþäà èç ìÿñà, ñàëàòû, çàêóñêè, çàïåêàíêè

Ìåòêè:  

10 óäèâèòåëüíûõ äåñåðòîâ ñî âñåãî ñâåòà

Äíåâíèê

Ñðåäà, 29 Àïðåëÿ 2020 ã. 20:06 + â öèòàòíèê
 
 

×àñòî êóëèíàðû ñîðåâíóþòñÿ â èñêóññòâå óêðàøåíèÿ è ïîäà÷è ñâîèõ áëþä. Îäíè õîòÿò óäèâèòü íàñ íåîáû÷íîé ïîäà÷åé, äðóãèå – íåîáûêíîâåííûì âêóñîì, òðåòüè èñïîëüçóþò íàó÷íûé ïîäõîä. Âîò äåñÿòêà ñàìûõ óäèâèòåëüíûõ è íåîáû÷íûõ äåñåðòîâ, êîòîðûå áûëè ñäåëàíû èñêóñíûìè ïîâàðàìè.

1. Ìîðîæåíîå â æèäêîì àçîòå, Ôèëëèïèíû.

 îäíîì èç êðóïíûõ ðåñòîðàíîâ â Ìàíèëå ïîäàþò íåîáû÷íîå ìîðîæåíîå «Nitro». Äëÿ åãî ïðèãîòîâëåíèÿ èñïîëüçóþò òó æå òåõíîëîãèþ, ÷òî è ïðè ïðèãîòîâëåíèè åäû äëÿ êîñìîíàâòîâ — ñâåðõáûñòðîå çàìîðàæèâàíèå ïðè ïîìîùè æèäêîãî àçîòà. Äåëàþò ýòî ïðÿìî ïåðåä ïîñåòèòåëÿìè. Òàêæå â ðåñòîðàíå ìîãóò óäèâèòü ìîðîæåíûì ñî âêóñîì ëàâàíäû, ðîçû, îñìàíòóñà è «áåêîíà ñ ÿéöàìè».

 

2. Ïèíüÿòà èç ò¸ìíîãî øîêîëàäà, ×èêàãî, ÑØÀ.

Çàêàçûâàÿ òàêîé äåñåðò â àìåðèêàíñêîì ðåñòîðàíå «Alinea», ïðèãîòîâüòåñü ê íàñòîÿùåìó øîó. Ñíà÷àëà îôèöèàíò ïåðåä âàìè íà ñòîëå íàðèñóåò õèòðîñïëåò¸ííûå óçîðû êðàñíûì áðóñíè÷íûì ñèðîïîì è æ¸ëòûì ñîóñîì èç ìóñêàòíîé òûêâû. Ïîòîì ïåðåä âàìè ðàçîáüþò áîëüøèå øàðû èç ò¸ìíîãî øîêîëàäà. Âíóòðè øàðû çàïîëíåíû êîíôåòàìè, áóëî÷êàìè, ñàõàðíîé âàòîé è äðóãèìè ñëàäêèìè ñþðïðèçàìè.

 

3. Òîðò «Cherpumple», Ëîñ-Àíäæåëåñ, ÑØÀ.

Ýòîò ñòðàííûé òîðò ïðèäóìàë àìåðèêàíñêèé àðòèñò-þìîðèñò 3 ãîäà íàçàä. Îí ñîåäèíèë òðè ñàìûõ ëþáèìûõ àìåðèêàíñêèõ ïèðîãà — ÿáëî÷íûé, òûêâåííûé è âèøíåâûé, ïåðåìàçàâ èõ ñëèâî÷íîé ãëàçóðüþ. Ïîòîì âñå òðè ïèðîãà çàïåêàþòñÿ âíóòðè îäíîãî áîëüøîãî ïðÿíè÷íîãî òîðòà.

                                                                                                          

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** êîìïîòû, íàïèòêè, êîêòåéëè, äåñåðòû

Ìåòêè:  

Âêóñíûå è ïîëåçíûå òâîðîæíûå áëþäà

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 24 Àïðåëÿ 2020 ã. 12:56 + â öèòàòíèê

 

 
 

Ê ñîæàëåíèþ, â áîëüøèíñòâå ñâî¸ì òâîðîã íðàâèòñÿ äàëåêî íå âñåì, îñîáåííî äåòÿì, êîòîðûå âûñòóïàþò ÿðûìè ïðîòèâíèêàìè ïðè ïîïûòêå ñúåñòü õîòÿ áû ëîæêó. Ïîýòîìó, ÷òîáû íàêîðìèòü ñâî¸ ÷àäî, ðîäèòåëè çà÷àñòóþ ïðèäóìûâàþò óéìó ðàçëè÷íûõ ïîîùðåíèé. À âåäü âñ¸ ãîðàçäî ïðîùå. Ïîïðîáóéòå ïðèãîòîâèòü õîòÿ áû îäíî èç ýòèõ áëþä, è âû ñðàçó æå óñëûøèòå: «Ìàì, õî÷ó åù¸!».

1. Òâîðîæíî-ôðóêòîâûé òîðò

  Èç òâîðîãà ìîæíî ïðèãîòîâèòü íå òîëüêî çàïåêàíêó èëè ñûðíèêè, à è âêóñíûé ôðóêòîâûé òîðò, êîòîðûé íå íóæíî áóäåò äàæå îòïðàâëÿòü â äóõîâêó. Èíãðåäèåíòû: • Òâîðîã — 400 ã; • Ñìåòàíà — 200 ìë; • Ñàõàðíàÿ ïóäðà — 200 ã; • Âîäà — 200 ìë; • Æåëàòèí — 30 ã; • Ôðóêòû (ñâåæèå èëè çàìîðîæåííûå) — 200 ã.   Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: •  ìèñêå èëè êàñòðþëå ñìåøàòü ñìåòàíó è òâîðîã; • Äîáàâèòü ñàõàðíóþ ïóäðó; • Ïåðåìåøàòü; • È ïåðåáèòü áëåíäåðîì èëè ìèêñåðîì äî îäíîðîäíîé ìàññû; •  ñëåãêà ò¸ïëîé âîäå ðàçâåñòè æåëàòèí; • Äàòü îñòûòü è äîáàâèòü ê òâîðîæíîé ìàññå; • Àêêóðàòíî ïåðåìåøàòü; • Ôðóêòû íàðåçàòü ðàâíîìåðíûì êóáèêîì ñðåäíåãî ðàçìåðà; • È ïîñëå äîáàâèòü èõ ê âçáèòîìó òâîðîãó; • Òùàòåëüíî ïåðåìåøàòü; • Ìèñêó èëè êàñòðþëþ íàêðûòü êðûøêîé/ïèùåâîé ïë¸íêîé; • Îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê äî ïîëíîãî çàñòûâàíèÿ; • Ïåðåä ïîäà÷åé íàðåçàòü ðàâíîìåðíûìè êóñêàìè.

                                                                                                           

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  êóëèíàðèÿ/*** êîìïîòû, íàïèòêè, êîêòåéëè, äåñåðòû

Ìåòêè:  

 Ñòðàíèöû: 75 ... 51 50 [49] 48 47 ..
.. 1