-Метки

акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы великие романы вода водопады вулканы выпечка вязание крючком вязание спицы голливуд города горы дачный участок десерты диеты дизайн интерьера и ремонт женский образ живопись 19 век живопись 20 век живопись 21век живопись япония китай животные закуски запеканки здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины иллюстрации имидж и красота импрессионисты история италия консервирование королева елизавета ii кошки кошки в живописи кулинария лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом и телом косметика маски, уход за лицом и телом, косметика мода монастыри храмы соборы море натюрморты с цветами небо огород огородные секреты озера острова париж парки певцы композиторы музыка пейзажи пещеры пироги подводный мир полезные советы праздники природа птицы путешествия разное растения реки реклама россия рукоделие арт-искусство резьба рукоделие, арт-искусство, резьба русские художники сад на подоконнике сады салаты собаки советские соусы ссср стихи поэты писатели страны супы тесто тигры торт украшения драгоценности фарфор фитнес йога фитнес, йога фото франция художники россии цветы в живописи цветы на даче цветы фото япония

 -Рубрики

 -Цитатник

Ковры крючком из шнура! Удивите своих гостей - (2)

Для того, чтобы создать уют в квартире, в доме, женщины листают сотни журналов, ...

Пенсионная реформа - (0)

Рамочки - (0)

Рамочки для текста-8 Продолжение. Начало: Рамочки-1 * Рамочки-2 * Рамочки-3 * Рамочки-4...

Рамочки - (2)

*** Ваш текст... --------------------------

Париж, Франция - (2)

Париж, Франция Париж — столица Франции и...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

Участник сообществ (Всего в списке: 6) про_искусство Женская_планета Camelot_Club Floristiko Книга-лучший_друг Сама_овца
Читатель сообществ (Всего в списке: 1) О_Самом_Интересном

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 02.12.2013
Записей:
Комментариев:
Написано: 93038

 

                  

 

Добро пожаловать в мир искусства и красоты!

 

      


Натюрмортное...

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 18:06 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Натюрмортное...
 

Demetrios Vlachos

***

*кликабельно
+7
Рубрики:  натюрморты/натюрморты с цветами

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Быть счастливым -это просто!

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 17:59 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быть счастливым это просто!
 

1) Окружай себя только теми людьми, кто будет тянуть тебя выше. Просто жизнь уже полна теми, кто хочет тянуть тебя вниз
2) Делай сегодня то, что другие не хотят, завтра будешь жить так, как другие не могут
3) Если вы найдете человека с которым сможете вести себя также свободно, как ведете себя наедине с собой, то цените его как воздух
4) Если вам сказали, что ваш поезд ушел, помните - есть еще самолеты и яхты
5) Вбивая гвоздь в душу, помните, что даже вытащив его своими извинениями, вы все равно оставите там дыру, которая будет долго зарастать и мучить своего владельца. не делайте больно тем, кто любит вас всем сердцем
6) Никогда не оправдывайтесь. Ни перед тем, кто вас любит, ни - тем более - перед тем, кто не любит. Тот, кто не любит, все равно вам никогда не поверит, а кто любит - он и сам придумает для вас оправдание
7) Если про тебя идут слухи, значит, ты - личность. Запомни: Никогда не обсуждают и не завидуют плохому. Завидуют лучшим, обсуждают лучших
8) Не можешь сделать женщину счастливой? Не мешай другому. Джейрард Батлер
9) Умейте прощать, ведь это свойство сильных. Слабые никогда не прощают. Махатма Ганди
10) Боритесь, ведь женщина выбирает сильных, смелых и настойчивых, а не тех, кто при малейшей ссоре опускают руки и уходят
11) Никогда не спорьте с идиотами. Вы опуститесь до их уровня, где они вас задавят своим опытом
12) Всегда помни, что люди становятся близкими постепенно, чужими – мгновенно
13) Учитесь радоваться без алкоголя, мечтать без наркотиков, общаться без интернета и нервничать без сигареты
14) Выберите себе работу по душе, и вам не придется работать ни одного дня в своей жизни
15) Не полагайтесь слишком сильно на кого-нибудь в этом мире, потому что даже ваша собственная тень покидает вас, когда вы в темноте
16) Не жалей о своих ошибках, ведь не сделав их, ты никогда не узнаешь как делать правильно
17) Если хочешь иметь то, что никогда не имел, придется делать то, что никогда не делал. Коко Шанель
18) Когда ты проиграл - просто улыбнись. Победитель теряет вкус победы
19) У вас должна быть мечта. Обязательно! Чтобы вы смогли вставать по утрам
20) Если медведь привязывает тебя к дереву, приговаривая что-то на латыни - ложись спать. В любой непонятной ситуации ложись спать
21) Если Вы недовольны тем местом, которые занимаете, смените его. Вы же - не дерево! Джим Рон
22) Вас никто не сможет подвести, если вы ни от кого не будете зависеть. Роберт Энтони
23) Если ты богат, не думай об этом, если ты беден - не принимай свою бедность всерьез. если ты способен жить в мире, помня о том, что мир - это только спектакль, ты будешь свободным, тебя не коснутся страдания. Страдания - результат серьезного отношения к жизни; блаженство - результат игры. Воспринимай жизнь как игру, радуйся ей
24) Никогда не говори людям о своих проблемах, 80% ими не интересуются, остальные 20% рады, что они у тебя есть
25) Делай то, что хочешь. Делай то, что считаешь правильным. Тебя все равно будут осуждать до конца жизни.


 

Рубрики:  афоризмы, цитаты, юмор

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Художник Louis Marie de Schyrver.

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 17:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Томагавк [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Цветочницы Парижа. Художник Louis Marie de Schyrver.
 

Цветочницы Парижа. Художник Louis Marie de Schyrve

…"Ходит цветочница пятнышком ярким

В серой палитре парижской толпы".

"

(1862 – 1942)

Louis Marie de Schyrver  родился в Париже в 1862 году  в семье известного журналиста. Уже в детском возрасте у Louis проявились творческие способности к живописи. Его первые работы «Маргаритки и хризантемы», «Фиалки и весенние цветы», и два натюрморта были выставлены во всемирноизвестном Парижском Салоне, когда автору было всего 13 лет (1876 г.) И самое необычное было в том, что он не обучался ни у каких мастеров.

Читать далее...
Рубрики:  портрет

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Бефстроганов

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 17:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

БЕФСТРОГАНОВ
 

 

Нам понадобятся такие продукты:

400 гговядина (вырезка)

200 г шампиньоны

1 шт. лук

2 зубчика чеснок

50 г коньяк

150 г овяжий бульон

150 г сметана

соль

перец

 

Процесс приготовления

1. Подготовим продукты.

Читать далее...

Серия сообщений "***блюда из мяса/ 3":
Часть 1 - Чешские зразы.
Часть 2 - Котлеты в сырном соусе.
...
Часть 23 - Готовим мясо на скорую руку
Часть 24 - Запеканка из фарша с начинкой
Часть 25 - Бефстроганов
Часть 26 - Мясо в сырном соусе
Часть 27 - Плов в духовке
...
Часть 48 - Паста болоньезе
Часть 49 - Котлетные хитрости! Сохраняем себе
Часть 50 - Для гурманов! Баранина, запеченная с алычой

Рубрики:  кулинария

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Жены декабристов. Прасковья Егоровна Анненкова, урожденная Полина Гебль.

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 17:41 + в цитатник
Это цитата сообщения TimOlya [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жены декабристов. Прасковья Егоровна Анненкова, урожденная Полина Гебль
 

 Прасковья Егоровна Анненкова, урожденная Полина Гебль
4723908_82228996_28 (385x20, 2Kb)
 Прасковья Егоровна Анненкова (1800-1879) ур.Полина Гебль, жена декабриста И.А.Анненкова
Пётр Фёдорович Соколо́в
 
Читать далее...

Серия сообщений "***знаменитые женщины":
Часть 1 - Маркиза де Помпадур
Часть 2 - В гостях у герцогини Альба
...
Часть 10 - Лола Монтес-авантюристка...
Часть 11 - Натали Пушкина :неравный брак
Часть 12 - Жены декабристов. Прасковья Егоровна Анненкова, урожденная Полина Гебль.
Часть 13 - Импетрица Австрии: Елизавета Баварская.
Часть 14 - Жены декабристов. Камилла Петровна Ивашева-урожденная Камилла Ле Дантю
...
Часть 48 - Сногсшибательная Мелания Трамп в молодости — секреты красоты
Часть 49 - Забытая на родине: как киевлянка в эмиграции стала модным американским дизайнером
Часть 50 - Уроки стиля от Майи Плисецкой: Что связывало балерину с Пьером Карденом и Коко Шанель

Рубрики:  история, русское дворянство, короли и династии
знаменитые женщины

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

СольноМужское..

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 17:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СольноМужское..

Прянишников Илларион Михайлович
Любитель

*кликабельно
Рубрики:  картины

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Масленица:секреты приготовления идеальных блинов.

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 16:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Вкусняшки_от_Белоснежки [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]


 

Масленица: секреты приготовления идеальных блинов

Золотистые блины, тонкие, аппетитные, с хрустящими краешками - непременный атрибут Масленицы!

3407372_x_e78dc9ae (604x403, 47Kb)

А эти советы помогут вам приготовить действительно идеальные блинчики!

Перед замешиванием теста в обязательном порядке просейте муку. Она должна насытиться воздухом. Тесто будет легким и пышным.

Перед смешиванием яиц и молока, проследите, чтобы эти ингредиенты были комнатной температуры. Яйца заранее достаньте из холодильника, а молоко – слегка подогрейте.

В первую очередь смешайте жидкие компоненты – молоко, взбитые с солью и сахаром яйца. Затем аккуратно подсыпайте муку, перемешивая тесто. Не должно быть комочков.

В готовое тесто добавьте 1 столовую ложку растительного масла и перемешайте. Тесто станет эластичным, а блины не будут приставать к сковороде.

Тесто должно быть средней консистенции - не очень жидким и, безусловно, не густым. Идеальное тесто для блинов имеет консистенцию жидкой сметаны.

Именно чугунная сковорода является идеальной для выпекания блинов. Она отлично держит тепло и прогревается равномерно.

Чтобы блинчики получились тоненькими, смажьте сковородку маслом. Масла нужно совсем немножко. Воспользуйтесь специальной кулинарной кистью из силикона.

Выпекать блины нужно на очень горячей сковороде. Первый блин зачастую получается так сказать «комом». По причине недостаточного прогревания сковороды.

Не пересушивайте блины, они не должны быть коричневыми. Только золотистого цвета!

Готовые блины складывайте стопкой на тарелку. При этом промазывайте каждый блин сливочным маслом. Будет очень вкусно!

Серия сообщений "***блины, оладьи, лепешки":
Часть 1 - Картофельная Фокачча с томатами и чесноком
Часть 2 - Лепешки -лобиани
...
Часть 19 - Блинчики "Аппетитные"
Часть 20 - Неделя с блинами
Часть 21 - Масленица:секреты приготовления идеальных блинов.
Часть 22 - Блины Английские
Часть 23 - Блины французские
...
Часть 47 - Блинчики с мясом — 6 лучших рецептов
Часть 48 - Блины на молоке
Часть 49 - Очень-очень вкусно! Сырные блинчики с зеленью

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Красота! Вышивка лентой

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 16:23 + в цитатник
Это цитата сообщения phthisiatr [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Красота!вышивка лентой
 
















                                                                              
Читать далее...

Метки:  

Понравилось: 10 пользователям

Оптические иллюзии на зданиях

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 16:17 + в цитатник
Это цитата сообщения ravingdon [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Оптические Иллюзии на зданиях
 

Оптические иллюзии на зданиях

Мы отобрали работы трех художников, которые рисуют на невзрачных зданиях самые разнообразные сюжеты, создавая оптические иллюзии. Глядя на эти работы, сложно провести грань между рисунком и реальностью. И даже когда вы уверены, что разгадали картину до конца, вполне может оказаться, что это снова обман.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Серия сообщений "***пейзаж : городской":
Часть 1 - Художник Howard Behrens
Часть 2 - Художник SANG Sam Park
...
Часть 9 - Ретро сюжеты неоимпрессионизма Павел Пеньковский.
Часть 10 - Художник-пейзажист Leon Roulette
Часть 11 - Оптические иллюзии на зданиях
Часть 12 - Художник Шарль Луи Клериссо- тайны прошлых цивилизаций.
Часть 13 - Художник Евгений Лупшин
...
Часть 48 - Доминик Дэвисон художник современности
Часть 49 - Рождественская сказка от канадского художника Ричарда Савойи (Richard Savoie)
Часть 50 - Нежность и солнце в живописи Liliana Frasca

Рубрики:  пейзажи

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Неделя с блинами

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 16:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Hersonckay [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Неделя с блинами
 

Блины - национальное русское кушанье. Круглый, горячий блин - символ яркого солнца. В каждой семье имеется свой рецепт блинов и многие до сих пор передают его из поколения в поколение.

 

А знаете ли вы, что по традиции блины надо есть только руками. Если проткнешь вилкой блин или разрежешь ножом – накличешь беду, так как блин – это солнце. В Древней Руси человека, разрезавшего блин, забивали палками. С тех пор и осталось это правило – брать блины руками, допускается их сворачивать, скручивать, рвать, но руками.

Тесто делаете по своему любимому рецепту, мы же подскажем Вам, какими начинками можно разнообразить Ваше меню.

Читать далее...

Серия сообщений "***блины, оладьи, лепешки":
Часть 1 - Картофельная Фокачча с томатами и чесноком
Часть 2 - Лепешки -лобиани
...
Часть 18 - Готовимся к масленице: секреты правильных блинов.
Часть 19 - Блинчики "Аппетитные"
Часть 20 - Неделя с блинами
Часть 21 - Масленица:секреты приготовления идеальных блинов.
Часть 22 - Блины Английские
...
Часть 47 - Блинчики с мясом — 6 лучших рецептов
Часть 48 - Блины на молоке
Часть 49 - Очень-очень вкусно! Сырные блинчики с зеленью

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Путешествие по Крутицкому подворью в Москве.

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 13:24 + в цитатник
Это цитата сообщения gyord-pro-ladies [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Путешествие по Крутицкому подворью в Москве

Прогулка по Крутицкому подворью в Москве

В Москве есть одно очень уникальное место. Кусочек исторической Москвы, где время как-будто бы остановилось. Уверен, что многие из вас даже не знают о его существовании. Признаюсь честно – прожив в Москве уже больше 30 лет, сам попал туда лишь недавно. Это Крутицкое подворье.

 

ЧИТАТЬ ПОСТ ЦЕЛИКОМ

Серия сообщений "***путешествия по России":
Часть 1 - Петербург предновогодний
Часть 2 - Эрмитаж
...
Часть 4 - Храм Спас -на-Крови
Часть 5 - Москва- фотограф Юрий Дектярев
Часть 6 - Путешествие по Крутицкому подворью в Москве.
Часть 7 - Красоты мира в России.
Часть 8 - Круиз по Волге на теплоходе А.И.Герцен ч 1
...
Часть 48 - Уникальная Россия: природа Пермского края
Часть 49 - Нижний Новгород с высоты птичьего полета
Часть 50 - Саракташ (Оренбургская область)

Рубрики:  путешествия

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Блинчики "Аппетитные"

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 13:20 + в цитатник
Это цитата сообщения дракоша52 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 

Блинчики "Аппетитные"
 

       Вот и масленица пришла! Блинная пора. Хочу поделиться с вами вариантом блинчиков.

      В этом рецепте главное – не блины, а начинка.

   Завести тесто из 0,5 л молока, 2 ст. л. растительного масла, 1-2 яйца, муки и соли. Все ингредиенты смешать венчиком, чтобы получилось негустое тесто без комочков. Из-за того, что в тесте есть масло, сковороду нужно будет смазать только изначально. В дальнейшем смазывать её нужды не будет, блины отлично переворачиваются, не приставая к сковороде. Напечь блины.

     Начинка: крупный помидор 1 шт., шампиньоны 6-8 шт., лук зеленый небольшой пучок, сыр 50 г, соль, черный перец, паприка, прованские травы, майонез 1 ст. л., растительное масло для жарки.

 

     Шампиньоны мелко порезать, обжарить на масле и остудить. Мелко порезать помидор и зеленый лук. Добавить к ним обжаренные шампиньоны и натертый на крупной терке сыр.

 

     Посолить, добавить специи и майонез. Всё перемешать.

    

     На блин положить подготовленную начинку и завернуть конвертом.

   

    А дальше уже классически – обжарить блинчики на растительном масле до румяной корочки.

     Подавать блинчики со сметаной.

     Приятного аппетита!

     P.S. В начинку, при желании, можно добавить мелко нарезанную ветчину.

    

Серия сообщений "***блины, оладьи, лепешки":
Часть 1 - Картофельная Фокачча с томатами и чесноком
Часть 2 - Лепешки -лобиани
...
Часть 17 - Блины-Скородумки
Часть 18 - Готовимся к масленице: секреты правильных блинов.
Часть 19 - Блинчики "Аппетитные"
Часть 20 - Неделя с блинами
Часть 21 - Масленица:секреты приготовления идеальных блинов.
...
Часть 47 - Блинчики с мясом — 6 лучших рецептов
Часть 48 - Блины на молоке
Часть 49 - Очень-очень вкусно! Сырные блинчики с зеленью

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Понравилось: 4 пользователям

Фотограф Yann Arthus -Bertrand

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 13:16 + в цитатник
Это цитата сообщения красавицу_видеть_хотите [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ты не иди по Жизни - Восходи!.... Фотограф Yann Arthus-Bertrand

Река Yax-Ha Agua Azul Мексика

 

Ты не иди по жизни — восходи!
Да будет каждый день твой восхожденьем,
Преодоленьем вихрей и туманов,
Тянущих вниз, сбивающих с пути.
А путь всегда есть восхожденье в гору.
Пусть пролегает по низинам он,
Но все равно он будет восхожденьем.
Путь - это ты. И путник - это ты.

Швейцария

 

Чтоб видеть истину, вглядись в лицо другого,
И ты увидишь самого себя,
Идущего дорогой параллельной.

Эверест, Гималаи, Непал

 

А камни не старайся обойти.
Не сбрасывай их вниз в остервененье.
Пускай препоны на твоем пути
Все время превращаются
В ступени…

Швейцария

 

А камни под ногами
Не кляни
Вот высота,
Открывшаяся взору.
Подумай сам:
Когда бы не они,
Ты разве мог бы подниматься в гору?
Валентин Сидоров

Ущелье на острове Реюньон, Франция

Cheval Blanc d'Uffington. Oxfordshire, Angleterre

****
Рубрики:  фото

Метки:  

Понравилось: 3 пользователям

Художник Дмитрий Севрюков

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 13:05 + в цитатник
Это цитата сообщения Alina_Mix [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Художник Севрюков Дмитрий
 

Севрюков Дмитрий - художник родом из Белоруссии, где родился в 1969 г. Живописи обучался в мастерской Анатолия Безбатько. Также окончил Киевскую академию художеств. Творческой и выставочной деятельностью начал заниматься с 1994 года. Участник международных фестивалей в Киеве и Одессе, совместных проектов Союза художников Украины. Участник Персональные выставки на Украине, в г. Киеве. За рубежом USA, Maryland.

Фото подборка картин:

1.
0a11e7ff8296bd12109d6b1cbfec15c8 (650x478, 278Kb)

Читать далее...
Рубрики:  натюрморты/натюрморты с цветами
натюрморты/натюрморты с фруктами

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

9 самых вкусных рецептов

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 13:04 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

9 САМЫХ ВКУСНЫХ РЕЦЕПТОВ

1. Пицца на сковороде
Ингредиенты:
- 4 ст.л. сметаны
- 4 ст.л. майонеза
- 2 яйца
- 9 ст.л. муки (без горки, в ущерб)
- сыр Способ приготовления:
1. Тесто получается жидкое, как сметана, его вылить на сковороду, смазаную маслом, и уже сверху положить любую начинку (томат, колбаса, солёные огурчики, оливки, помидоры и др.) 2. Залить майонезом и сверху положить толстый слой сыра. 3. Очень рекомендуем тооолстый слой сыра. 4. Ставим сковороду на плиту, буквально на несколько минут, огонь большой не делайте. 5. Сковороду сразу накрываем крышкой, как только сыр немного расплавился, пицца готова.

2. Печеный картофель с сыром

Ингредиенты:
- 2 больших картофелины
- 100г масла - 100г пармезана
- растительное масло
- 60мл густых сливок
- 60г твердого сыра - соль
Способ приготовления: 1. Берем 2 картофелины, хорошенько моем. Делаем разрезы, но не до конца. Нарезаем пармезан и масло кусочками, и вкладываем в картофель чередуя. 2. Ставим картофель в духовку разогретую до 200С на 45 минут. 3. Затем вынимаем и поливаем сливками. После чего посыпаем тертым твердым сыром и отправляем еще на 15 минут в духовку.

3. Мгновенный хачапури на сковороде
Ингредиенты:
Для теста: - Мука
- 2 стакана - Соль
- 1/2 чайной ложки - Сода
- 1/2 чайной ложки
- Йогурт (обычный несладкий) - 190 г
Для начинки:
- Сулугуни - 200 г
- Сыр фета - 150 г
- Творог - 100 г
- Соль, перец - по вкусу
Способ приготовления: 1. Смешайте сухие ингредиенты. Добавьте йогурт и замесите тесто. Натрите сыр и перемешайте с творогом. 2. Слепите небольшие шарики из сыра. Тесто раскатайте. Нарежьте на равные куски. Слепив 2 лепешки, поместите между ними сырный шарик, закрепите, чтобы начинка не вытекла. 3. Пройдитесь скалкой по готовой лепешке перед тем, как обжаривать. Сковороду нагрейте. 4. И под закрытой крышкой обжарьте хачапури каждую сторону минимум по 3 минуты.

4. Сырная соломка

Читать далее...

Серия сообщений "***лазанья, пицца, хачапури":
Часть 1 - Очень простой рецепт хачапури на сковороде
Часть 2 - Пицца Минутка
...
Часть 20 - Быстрое хачапури на сковороде.
Часть 21 - Киш с ветчиной и томатами
Часть 22 - 9 самых вкусных рецептов
Часть 23 - Быстрое хачапури
Часть 24 - Быстрая пицца на кефирном тесте.
...
Часть 48 - Лепешки по-грузински с картофелем и сыром
Часть 49 - Рецепт вкуснейшей домашней пиццы
Часть 50 - Греческий пирог со шпинатом и фетой (Spanakopita)

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Готовимся к масленице: секреты правильных блинов.

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 13:01 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовимся к Масленице: секреты правильных блинов

Готовимся к Масленице: секреты правильных блинов
Казалось бы, в приготовлении блинов нет ничего сложного: жидкость (молоко, кефир, простокваша), мука, яйца, сахар, соль, сода или дрожжи – и все смешать. Одни ингредиенты можно опускать, другие добавлять.
1. "Золотая" пропорция – 1 стакан муки на 2 стакана жидкости. Конечно, она выдерживается приблизительно, но знать ее полезно. Обычно сначала смешивают муку и жидкость в равном соотношении, затем добавляют соль, сахар, соду, дрожжи, яйца, тщательно перемешивают и оставляют немного подходить. Даже если в тесте нет дрожжей, мука должна набухнуть. Затем понемногу добавляют в тесто оставшуюся жидкость, следя, чтобы оно не стало слишком жидким.

2. Еще одна пропорция – 1 яйцо на 1 стакан муки. Если же вы хотите испечь блины с начинкой, яиц нужно больше, ведь они делают тесто эластичным, но также и жестким, когда оно остынет.

3. Всегда добавляйте сахар. Даже если готовите блины с мясной или рыбной начинкой, сахар не повредит, а вкус блинов будет более интересным. Но переборщить с сахаром нельзя – блины развалятся. Обычная пропорция – 1-2 столовых ложки на стакан муки.

4. Всегда добавляйте соль, даже в сладкие блины.

5. Блинам, которые не должны быть пышными, не требуются сода и дрожжи. Если используете соду, обеспечьте ей кислую среду, например, добавив в тесто кефир.

6. Выпекая блины с начинкой, выпекайте их только с одной стороны, затем заворачивайте начинку прожаренной стороной внутрь – и потом уже обжаривайте перед самой подачей.

7. Для приготовления пышных и нежных блинов на дрожжах, которые останутся вкусными и на следующий день, используйте сухие дрожжи. Добавьте их в тесто, перемешайте, дайте 2 раза подойти и выпекайте.

 


 


111 (350x343, 71Kb)

Серия сообщений "***блины, оладьи, лепешки":
Часть 1 - Картофельная Фокачча с томатами и чесноком
Часть 2 - Лепешки -лобиани
...
Часть 16 - Нежнейшие блины на кефире с кипятком
Часть 17 - Блины-Скородумки
Часть 18 - Готовимся к масленице: секреты правильных блинов.
Часть 19 - Блинчики "Аппетитные"
Часть 20 - Неделя с блинами
...
Часть 47 - Блинчики с мясом — 6 лучших рецептов
Часть 48 - Блины на молоке
Часть 49 - Очень-очень вкусно! Сырные блинчики с зеленью

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

О своей скромности я могу говорить часами...

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 11:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга-В [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

О своей скромности я могу говорить часами...)
 

НЕ ПРОСТО ДОВЕРЯТЬ МУЖЧИНЕ, ЕСЛИ ВЫ У НЕГО В ТЕЛЕФОНЕ ЗАПИСАНЫ ПОД ИМЕНЕМ "ВОДОКАНАЛ"... )))

Она любила Нью–Йорк, ментоловые сигареты и ванильный кофе, но швейное училище выбило из нее эту дурь.

Читать далее...

Серия сообщений "иллюстрации, открытки, пин-ап/2":
Часть 1 - Donna Race.Зимняя серия
Часть 2 - Художник иллюстратор Tony Todd
...
Часть 16 - Иллюстратор Jean Bradbury
Часть 17 - Ненаглядный мой, прощай... Нагляделась...
Часть 18 - О своей скромности я могу говорить часами...
Часть 19 - Художник -иллюстратор Harry Anderson
Часть 20 - Веселые старушки Инге ЛООК
...
Часть 48 - Berni Parker
Часть 49 - С настроением беда? Значит в магазин пора!... Berni Parker
Часть 50 - Сказочные иллюстрации Anne Yvonne Gilbert

Рубрики:  иллюстрации, открытки, пин-ап

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Блины-Скородумки

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 11:34 + в цитатник
Это цитата сообщения МирАлин [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Блины - Скородумки
 

5283370__3_ (500x375, 81Kb)При выпекании на сковороде диаметром 26 см из указанного количества продуктов получается 10 блинов.
 
- 8 столовых ложек (с горкой) муки; 
- 2 яйца; 
- 1 столовая ложка сахара; 
- 2 стакана молока; 
- 2-3 столовые ложки растительного масла
Читать далее...

Серия сообщений "***блины, оладьи, лепешки":
Часть 1 - Картофельная Фокачча с томатами и чесноком
Часть 2 - Лепешки -лобиани
...
Часть 15 - Блины по старинному рецепту
Часть 16 - Нежнейшие блины на кефире с кипятком
Часть 17 - Блины-Скородумки
Часть 18 - Готовимся к масленице: секреты правильных блинов.
Часть 19 - Блинчики "Аппетитные"
...
Часть 47 - Блинчики с мясом — 6 лучших рецептов
Часть 48 - Блины на молоке
Часть 49 - Очень-очень вкусно! Сырные блинчики с зеленью

Рубрики:  выпечка

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

СольноПрипевочковое...

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 11:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Диаскоп [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

СольноПрипевоч

Alois Erdtelt

Die Waisen

*кликабельно
Рубрики:  дети, дети в живописи

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Комплекс упражнений от боли в спине

Вторник, 25 Февраля 2014 г. 00:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Aliciya_Bes [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  здоровье

Метки:  

Понравилось: 2 пользователям

Поиск сообщений в Аэлита_54
Страницы: 286 ... 94 93 [92] 91 90 ..
.. 1 Календарь