ФРАНЦУЗСКАЯ КУХНЯ.

ДОРОГІЯ ДРУЗЬЯ! ЗДѢСЬ, ВЪ ПАРИЖѢ, вторая часть книги о Наполеоне Бонапарте под авторством Жоржа Монторгё и с иллюстрациями ЖОБа впервые вышла в 1921 - она перед вами (первую часть под названием БОНАПАРТ вы уже видели здесь). Следует сказать, что книга та объемом с Войну и Мир, и одних иллюстраций там - с добрых полсотни, многие - на разворот. В России же эта книга впервые вышла чуть ли не , но мизерным тиражом 3000 экз. да нескромной ценой свыше 1100 руб. При этом количество иллюстраций было сведено до всего 36 - остальные же, по мнению редакции, видеть читателю даже и за тыщу рублей ничуть не полагается...

Примечательно также и то, что парижское издательство Буавен и Компания, издавшее эту книгу, располагалось на улице Палатен - и можете себе представить, что улица эта проходит справа от самой таинственной парижской , - и перпендикулярно к улице Бонапарта!..

Но ещё более загадочным является то, что здание под номером 5 по улице Палатен, в котором располагалась редакция, находится ровно напротив того самого места, где запарковал свою машину Сайлас перед тем, как убить настоятельницу церкви - вот как это было:

Надеюсь, вы обратили внимание, что на старинной шкатулке, которую Сайлас достал из тайника, были выгравированы буквы JOB ?...

```````````````````````````````````````````````````````````````````

«…Мне никогда не будет больше тридцати девяти лет! Ни на один день!..»

Любовь ОРЛОВА

Орлова Любовь Петровна (1902-1975)

Читать далее

Так же, как в русской кухне, у каждой хозяйки есть свой рецепт борща,так у каждой израильской хозяйки-своя матбуха... 
Это и соус , и салат, и основа для других блюд... 
Короче, у меня в холодильнике она всегда наличиствует, как минимум в килограммовой коробочке. 
Делать её просто, особенно если таким образом утиллизируются мягкие помидоры, не годные в салаты , таким образом приносится двойная польза, чувствуешь себя ну просто хозяюшкой... 

2 кг. помидоров 
2 острых перца 
3-4 зубчика чеснока 
1/3 ст. растительного масла 
100 гр. томатной пасты 
соль 
сахар 


Помидоры очистить от кожицы,для этого надрезать их крест - накрест и подержать в кипятке, а затем в холодной воде. Нарезать их на кубики. 
Чеснок очистить и нарезать на пластинки. 
Острый перец нарезать на кольца. 
В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло, слегка прогреть в нем до прозрачности чеснок. 
Добавить помидоры и перцы и томатную пасту и варить на ОЧЕНЬ МЕДЛЕННОМ ОГНЕ ,изредка помешивая. 
Приправить солью, перцем и сахаром(немало, помидоры кисловатые). 
Варить в общей сложности надо часа два ,не меньше. 
Очень маленькая температура и достаточное колличество времени создают удивительную консистенцию, похожую на джем или конфитюр...

[b]Казалось бы, что может быть проще пирога с ветчиной и сыром? А вот! Добавили изюминку в виде зерненой горчицы и вуаля - совсем другая песня! Горчицу берем именно зерненую - это принципиально! А вот ветчину можете заменить отварной курятиной, только разберите ее на тонкие волокна, чтобы она лежала тонким слоем, как ветчина. Сыр и ветчину рекомендую брать в нарезке, потому что в ручную так тонко и равномерно будет не нарезать.

Быстрый французский пирог, попробуйте!

Франсуа-Юбер Друэ

Франсуа-Юбер Друэ, портрет мадам Помпадур, 1763 год.

Национальная галерея в Лондоне.
Мадам изображена за дамским рукоделием.

Перед ней рама для тамбурной вышивки.  Рамы изготавливались из дерева, иногда из слоновой кости. Металлические винты фиксируют в натянутом положении ткань, накрученную на барабан.

Ткань по мере вышивания перемещается.  Рама стоит на полу стационарно, руки у вышивальщицы свободны.

Художник, к сожалению, не изобразил что же она вышивает.
Платье на мадам из ткани шинц. Шинц - это шелковая, хлопковая или льняная ткань с нанесенным на нее рисунком. Название "шинц" произошло от хинди "шинт", что означает "пестрый, разноцветный".

Шелковый шинц сначала только импортировался из Китая, позднее его стали копировать и в Европе. Также были популярны вышивки "шине" (в китайском стиле).

Состав омолаживающей маски для лица
- 1 столовая ложка перемолотого в кофемолке зеленого чая
- 1/2 столовой ложки какао-порошка
- 1 чайная ложка жидкого меда
- кипяченая горячая вода (80°С)

Смешайте зеленый чай (можно также выпотрошить чай из пакетика, где он, как правило, уже перемолот) с порошком какао и залейте горячей водой до образования густой несколько суховатой кашицы.

Дайте получившейся массе остыть до приятной для кожи лица температуры и добавьте к маске мед, если маска получилась слишком густой, разбавьте ее водой или растительным маслом.

Также в маску можно добавить несколько капель вашего любимого эфирного масла, лимонный сок, натуральный йогурт, сливки, сметану, оливковое или миндальное масло, масляной раствор витамина Е и другие компоненты, которые нравятся вашей коже и хорошо сочетаются с шоколадом и зеленым чаем.

Все тщательно перемешайте до сравнительно однородного состояния и наложите готовую маску на чистую слегка влажную кожу.

Через 20 минут маску смойте прохладной водой и нанесите на лицо легкий увлажняющий крем.

Курс омолаживающих масок
Делайте такую маску через 3-4 дня в течение 6-8 недель (состав можно менять), затем, для поддержания эффекта, 1-2 раза в неделю или замените ее другой маской с антивозрастным эффектом.
 

Она крылья раскрашивала под настроение,
Обычно в рыжий, но в период влюблённости
Чёрный казался ей цветом спасения
От боли душевной и незащищённости.
Вот и сейчас она злится и хмурится –
Ну, как ей теперь от себя самой спрятаться?