Пасха медовая

Понедельник, 02 Апреля 2018 г. 10:09 + в цитатник

Предлагаем пополнить коллекцию рецептов творожной пасхи ещё одним – теперь без яиц, зато с мёдом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

1 лимон
100 г цукатов (клюква, вишня, курага)
50-60 г изюма
700 г отвешенного творога жирностью 20%
30-30 г сливочного масла
150 мл сметаны жирностью не менее 20%
70-100 г сахара
50-60 г мёда цветочного или лугового плюс для подачи

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Пополняем коллекцию рецептов! Пасха медовая

С лимона снять теркой цедру, из мякоти выжать сок. Цукаты мелко нарезать. Положить цукаты, изюм и цедру в небольшую миску. Влить лимонный сок, перемешать и оставить на 1 час.

Шаг 2

Творог взбить вместе с маслом и сметаной. Добавить сахар, мед и цукаты с изюмом. Тщательно перемешать.

Шаг 3

Порционные формочки застелить двумя слоями пищевой пленки. Ножницами сделать в пленке прорези. Уложить смесь, сверху поставить груз. Поместить в холодильник на 10–12 часов. Перевернуть форму на тарелку, вынуть пасху. Аккуратно перенести ее на блюдо. Сверху полить медом.

https://bonappeti.boltai.com/topics/popolnyaem-kollektsiyu-retseptov-pasha-medovaya/

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "*** десерты":
Часть 1 - Цитрусовый мармелад
Часть 2 - Сырная нарезка на праздничный стол
...
Часть 48 - Не отказывайте себе в маленьком удовольствии десерта Панна Котта
Часть 49 - Историческая справка о самых известных десертах
Часть 50 - Пасха медовая