-–убрики

 -ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты внутренние органы водопады выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт дыхательна€ система женские образы живопись старых мастеров животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровье знаменитости художники балет иллюстрации имидж красоты импрессионисты каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудиста€ система советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -÷итатник

18 рецептов лечени€ содой - (0)

18 рецептов лечени€ содой 1.¬кус соды, растворенной в молоке, знаком с детства каж...

јктриса ћишель ћорган: французкий шарм в √олливуде, поиски счасть€ и любви - (0)

  ќна на самом деле праздновала свой день рождени€ раз в четыре года, потому что род...

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


—езонный рецепт: пирог с ревенем

—реда, 08 »юн€ 2016 г. 20:58 + в цитатник

—езонный рецепт: пирог с ревенем

 
 

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

ƒл€ крема:

  • сахар – 3 ст. л.
  • €йцо – 3 шт.
  • сливки жирностью 35% – 150 мл
  • ванилин – 1 ч. л.
  • молоко – 150 мл

ƒл€ начинки:

  • сахар коричневый – 100 г
  • ревень – 600 г

ƒл€ теста:

  • масло сливочное – 100 г + 0,5 ст. л. дл€ смазывани€ формы
  • соль – щепотка
  • сахар – 3 ст. л.
  • €йцо – 2 шт.
  • мука – 250 г

ƒл€ теста:

  • разрыхлитель – 1 ч. л.

ƒл€ теста:

  • сливки – 2 ст. л.

—ѕќ—ќЅ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

–евень вымыть и нарезать на кусочки длиной 6–7 см. ѕоместить в форму дл€ выпечки, посыпать сахаром, накрыть фольгой и запекать 15 мин. «атем сн€ть фольгу и печь еще 5 мин., до м€гкости.
                                                                                       

Ўаг 2

ƒл€ приготовлени€ теста на рабочую поверхность просе€ть горкой муку, добавить сахар, соль и разрыхлитель. —делать углубление, вбить в него €йца, порубленное на кусочки масло и влить сливки. ¬ымесить гладкое, однородное тесто, скатать его в шар, накрыть и убрать в холодильник на 45–60 мин.

Ўаг 3

–аскатать тесто в круг тонким слоем. ‘орму дл€ пирога диаметром 25 см смазать маслом и застелить тестом.

Ўаг 4

–азогреть духовку до 190 °—. ѕроткнуть тесто вилкой в нескольких местах, застелить пергаментом, засыпать фасолью и выпекать 20 мин. ”далить фасоль и пергамент, вернуть форму в духовку еще на 5 мин.

Ўаг 5

ѕриготовить крем. ¬ сотейник влить сливки, молоко, добавить ванилин. ƒовести до кипени€ и сн€ть с огн€. ¬ миске с помощью миксера взбить сахар и €йца, затем, продолжа€ взбивать, аккуратно влить гор€чую смесь.

Ўаг 6

–азложить куски ревен€ по поверхности пирога, залить кремом и запекать 30–35 мин., пока крем не схватитс€. ќстудить в форме, затем переложить на блюдо, аккуратно отделив ножом от краев формы.
 
***********************************************************************

—ери€ сообщений "*** пироги, пирожки / 2":
„асть 1 - ћраморный рулет
„асть 2 - „ебуреки те, что надо
...
„асть 11 - 10 самых вкусных сэндвичей со всего мира
„асть 12 - Ћадени€ Ч греческий пирог с луком и помидорами
„асть 13 - —езонный рецепт: пирог с ревенем
„асть 14 -  артофельный пирог с начинкой из зелени
„асть 15 - —очный, ароматный €блочный пирог "Ќеженка"
...
„асть 48 - ќткрытый м€сной пирог с картофельным тестом
„асть 49 - ѕостна€ выпечка: 6 вкуснейших рецептов
„асть 50 -  ак приготовить расстегай

–убрики:  выпечка
ћетки:  

ѕроцитировано 2 раз
ѕонравилось: 4 пользовател€м

“ро€н_95   обратитьс€ по имени „етверг, 09 »юн€ 2016 г. 01:43 (ссылка)
¬кусно видать! ј главное полезно!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
таила   обратитьс€ по имени „етверг, 09 »юн€ 2016 г. 04:24 (ссылка)
—пасибо за рецептик, »ришка! я люблю компотики с ревенем! ¬кусный напиток во врем€ жаркого летнего денечка!

(ƒобавил ссылку к себе в дневник)

ќтветить — цитатой ¬ цитатник
vic2009   обратитьс€ по имени „етверг, 09 »юн€ 2016 г. 10:45 (ссылка)
—пасибо!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
¬алентина-л   обратитьс€ по имени „етверг, 09 »юн€ 2016 г. 13:48 (ссылка)
— благодарностью.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 »юн€ 2016 г. 15:41 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 »юн€ 2016 г. 15:41 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 »юн€ 2016 г. 15:41 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 »юн€ 2016 г. 15:41 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку