-Ìåòêè

3d ïàíîðàìà àâòîìîáèëè àêâàðåëè ðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àêâàðåëü ðèñóíîê ãðàôèêà àêâàðåëüðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àíòèêâàðèàò àíòèêâàðèàò ðåçüáà ôàáåðæå ëàëèê àðòðèò àðòðîç ðåâìàòèçì àðõèòåêòóðà äâîðöû çàìêè ìîñòû àðõèòåêòóðà çàìêè è äâîðöû ìå÷åòè ìîñòû àðõòåêòóðà áàáî÷êè áëèíû áëèíû áóëî÷êè áëèíû, áóëî÷êè áëþäà èç ìÿñà áëþäà èç îâîùåé áëþäà èç ïòèöû áëþäà èç ðûáû âàðåíèêè âèòàìèíû è ïîëåçíûå ïðîäóêòû âíóòðåííèå îðãàíû âîäîïàäû âóëêàíû âûïå÷êà âÿçàíèå ñïèöû ãîëëèâóä ãîëîâíàÿ áîëü ãîðîäà ãîðû ãîðû ïåùåðû îçåðà êàíüîíû äà÷íûé ó÷àñòîê äåðåâíè äåðåâüÿ äåñåðòû äèåòû äèçàéí èíòåðüåðà è ðåìîíò äîëèíû äûõàòåëüíàÿ ñèñòåìà æåíñêèå îáðàçû æèâîïèñü 20 âåê æèâîòíûå ôîòî çàáîëåâàíèÿ ãîëîâíîãî ìîçãà çàêóñêè çàìêè çàïåêàíêè çäîðîâîå ñåðäöå è ñîñóäû çäîðîâûå çóáû çäîðîâûå íîãè çäîðîâüå çíàìåíèòîñòè õóäîæíèêè áàëåò çíàìåíèòûå æåíùèíû çðåíèå èëëþñòðàöèè èìèäæ êðàñîòû èìïðåññèîíèñòû èòàëèÿ êàíüîíû ãåéçåðû âóëêàíû êðàòåðû êèíî êîìïîòû è íàïèòêè êîìïîòû íàïèòêè êîòåéëè ñîêè êîíñåðâèðîâàíèå êîøêè â æèâîïèñè êîøêè ôîòî è â æèâîïèñè êóëèíàðèÿ ëåäíèêè ëåïåøêè ðåöåïòû õîðîøåãî òåñòà ëåñ ëå÷åíèå ïðîñòóäû îðç îðâè ëþáèìûå àêòåðû ìàêðîôîòîãðàôèèáàáî÷êèíàñåêîìûå ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìàñêè óõîä çà ëèöîìâîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìîäà ìîíàñòûðè õðàìû ñîáîðû ìîðå íàðîäíûå ðåöåïòû íàòþðìîðòû ñ öâåòàìè íàöèîíàëüíûå ïàðêè íåáî ðàññâåòû çàêàòû îãîðîä îãîðîäíûå ñåêðåòû îçåðà îëàäüè ëåïåøêè îñòðîâà ïàðèæ ïàðêè ìèðà ïå÷åíüå ïåùåðû ïèðîãè ïèðîãè ïèðîæêè ïèööà ïîäâîäíûé ìèð ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïðèðîäà ïðèðîäà âîäîïàäû ïòèöû ïóñòûíÿ ïóòåøåñòâèÿ ðàçíîå è ñàìîå èíòåðåñíîå â ìèðå ðåêè ðåêëàìà ðîññèÿ ñàä íà ïîäîêîííèêå ñàäû ìèðà ñàëàòû ñåðäå÷íî ñîñóäèñòàÿ ñèñòåìà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûå çàáîëåâàíèÿ ñêóëüïòóðà ñîâåòñêèå ñîóñû ñîóñû ìàðèíàäû ïîäëèâû ñññð ñòèõè ïîýòû ïèñàòåëè ñóïû òåñòî òîðòû òîðòû áèñêèòû ïèðîæíûå òîðòû ïèðîæíûå áèñêâèòû ðóëåòû òîðòû, ïèðîæíûå, áèñêâèòû, ðóëåòû óêðàøåíèÿ äðàãîöåííîñòè ôàðôîð õðóñòàëü ñòåêëî ôèòíåñ éîãà ôîòî ôðàíöèÿ õà÷àïóðè öâåòû â æèâîïèñè öâåòû íà äà÷å öâåòû ôîòî ÷åáóðåêè ùèòîâèäíàÿ æåëåçà

 -Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Îòâåò LK-mel0dia è èæå ñ íèìè - (2)

LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...

Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)

Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...

Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)

  Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà!   Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...

9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)

Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...

Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)

Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àýëèòà_54

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

äíåâíèê îáî âñåì


10 ñàìûõ âêóñíûõ ñýíäâè÷åé ñî âñåãî ìèðà

Âîñêðåñåíüå, 29 Ìàÿ 2016 ã. 19:26 + â öèòàòíèê

 

Îäíèì èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ áëþä äëÿ ïåðåêóñà ïî âñåìó ìèðó ñ÷èòàåòñÿ ñýíäâè÷. Îò áåðåãîâ Èòàëèè äî Êèòàÿ ñóùåñòâóåò îãðîìíîå ìíîæåñòâî ðàçíîâèäíîñòåé ýòîãî âêóñíîãî è ñûòíîãî áëþäà. Ïðîñòîòà ïðèãîòîâëåíèÿ ñäåëàëà ýòî áëþäî íàõîäêîé äëÿ îáùåïèòà. Íî ïîâåðüòå, è â ëó÷øèõ ðåñòîðàíàõ ìèðà ïîäàþò ýòî áëþäà.

Ó êàæäîé ñòðàíû åñòü ñâîè íàöèîíàëüíûå ïèùåâûå ïðèâû÷êè è áëþäà. Ýòî íå òîëüêî ôèðìåííûå ñóïû, âòîðûå áëþäà èëè íàïèòêè, íî è âêóñíûå ñýíäâè÷è. Îíè çàâîåâàëè ïîïóëÿðíîñòü ïîòîìó, ÷òî ýòî áûñòðûé è ïðîñòîé ñïîñîá âîñïîëíèòü çàïàñ ýíåðãèè è áîäðîñòè.

 çàâèñèìîñòè îò ñòðàíû èíãðåäèåíòû è ñïîñîáû ïðèãîòîâëåíèÿ ìîãóò çàìåòíî îòëè÷àòüñÿ. Îäíàêî íåèçìåííûì îñòàåòñÿ îäíî: ñýíäâè÷è ýòî ïðîñòî è âêóñíî.
Ñïåöèàëüíî äëÿ âàñ ìû ïîäãîòîâèëè îáçîð èç 10 ñàìûõ âêóñíûõ ñýíäâè÷åé ñî âñåõ óãîëêîâ çåìíîãî øàðà, êîòîðûå îáÿçàòåëüíî ñòîèò ïîïðîáîâàòü.

Áîêàäèëüî, Èñïàíèÿ

                                                                                    

Ýòîò ñýíäâè÷ çàâîåâàë áîëüøóþ ïîïóëÿðíîñòü â Èñïàíèè. Ãîòîâèòü åãî ìîæíî ïî–ðàçíîìó, íî íåèçìåííûì îñòàåòñÿ îäíî: áîêàäèëüî, êàê ïðàâèëî, ïîäàþò ê ñòîëó ãîðÿ÷èì. Íà÷èíêà âàðüèðóåòñÿ îò ïðîñòûõ ïðîäóêòîâ äî íàñòîÿùèõ äåëèêàòåñîâ. Ïðåäëàãàåì ïîïðîáîâàòü áîêàäèëüî ñ ñûðîì, âåò÷èíîé è ëèñòüÿìè ñàëàòà.

Èíãðåäèåíòû:

Õëåá 4 êóñî÷êà
Âåò÷èíà 4 ëîìòèêà
Ìÿãêèé ñûð (êîçèé) 200 ã
Ëèñòüÿ ñàëàòà ïî âêóñó
Èçìåëü÷åííûå îëèâêè ãîðñòü
Ðåäèñ 2 øò.
Îëèâêîâîå ìàñëî ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Êóñî÷êè õëåáà ïîìåñòèòå â äóõîâêó íà 5 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ. Ñëåäèòå çà òåì, ÷òîáû îíè ñòàëè õðóñòÿùèìè, íî íå ïîäãîðåëè. Âåò÷èíó âûëîæèòå ñâåðõó íà ïîëó÷èâøèåñÿ òîñòû. Ïåðåìåøàéòå â íåáîëüøîé ìèñêå îëèâêîâîå ìàñëî, êóñî÷êè ñûðà, ëèñòüÿ ñàëàòà, îëèâêè, ðåäèñêó, íàðåçàííóþ êðóæî÷êàìè. Âûëîæèòå ýòî íà âåò÷èíó è íàêðîéòå âòîðûì êóñî÷êîì õëåáà.

Àðåïà, Âåíåñóýëà

 ýòîì ðåöåïòå âû íå íàéäåòå òðàäèöèîííîãî õëåáà. Âìåñòî íåãî èñïîëüçóåòñÿ êóêóðóçíàÿ ëåïåøêà.  íåå çàâîðà÷èâàþòñÿ ñàìûå ðàçíîîáðàçíûå íà÷èíêè. Áåç àðåïû íå îáõîäèòñÿ ïðàêòè÷åñêè íè îäèí ïðèåì ïèùè â Âåíåñóýëå, à ýòî çíà÷èò, ÷òî ñòîèò åå îáÿçàòåëüíî ïîïðîáîâàòü.

Èíãðåäèåíòû:

Êóêóðóçíàÿ èëè ìàèñîâàÿ ìóêà 240 ã
Âîäà 250 ìë
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî 1 ñò. ë.
Ñîëü ùåïîòêà
Âàðåíîå êóðèíîå ìÿñî 200 ã
Ëóê 0, 5 øò.
Ñåëüäåðåé 100 ã
Ñîëü ùåïîòêà
Ïåðåö ùåïîòêà
Àâîêàäî 4 ëîìòèêà
Îëèâêîâîå ìàñëî 1 ñò. ë.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Òùàòåëüíî ñìåøàéòå ìóêó è ñîëü, à çàòåì äîáàâüòå òóäà òåïëîé âîäû. Çàìåñèòå òåñòî. Ñëåäèòå, ÷òîáû îíî áûëî áåç êîìî÷êîâ. Åñëè òåñòî ðàññûïàåòñÿ, äîáàâüòå íåìíîãî òåïëîé âîäû äî íóæíîé êîíñèñòåíöèè. Ñêàòàéòå èç òåñòà øàðèê, à çàòåì ñôîðìèðóéòå èç íåãî íåáîëüøóþ ëåïåøêó. Ðàçîãðåéòå íà ñêîâîðîäå ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è îáæàðüòå àðåïû ïî 3–4 ìèíóòû ñ êàæäîé ñòîðîíû äî ïîÿâëåíèÿ çîëîòèñòîé êîðî÷êè. Çàòåì ïîìåñòèòå èõ â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòóþ äóõîâêó è çàïåêàéòå â òå÷åíèå 15 ìèíóò. Ðàçðåæüòå ëåïåøêè ïîïîëàì è äîáàâüòå íà÷èíêó: cìàæüòå îëèâêîâûì ìàñëîì àðåïû, äîáàâüòå êóðèöó, ëóê è ñåëüäåðåé, íàðåçàííûå êóáèêàìè, ñâåðõó ïîëîæèòå ëîìòèêè àâîêàäî. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå.

Êðîê–ìàäàì, Ôðàíöèÿ

Ýòîò ôðàíöóçñêèé äåëèêàòåñ ãîòîâÿò â ìåñòíûõ áèñòðî è áàðàõ.  ïåðåâîäå ñ ôðàíöóçñêîãî “croquer” îçíà÷àåò “õðóñòåòü”, ÷òî ïîëíîñòüþ îáúÿñíÿåò ñóòü ýòîãî âêóñíîãî ñýíäâè÷à. Ïî÷óâñòâóéòå ñåáÿ íåìíîãî ãóðìàíîì!

Èíãðåäèåíòû:

Ïîëóòâåðäûé ñûð 4 êóñî÷êà
Ñäîáíûé áåëûé õëåá 4 êóñî÷êà
Âåò÷èíà 2 êóñî÷êà
ßéöà 2 øò.
Øíèòò–ëóê íåñêîëüêî ïåðüåâ
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 3–4 ñò.ë.
Ìîðñêàÿ ñîëü ùåïîòêà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Íàìàæüòå êàæäûé êóñîê õëåáà òîíêèì ñëîåì ìàñëà ñ îäíîé ñòîðîíû. Íà 2 êóñêà õëåáà âûëîæèòå ïî îäíîìó êóñêó ñûðà, íà íåãî — êóñîê âåò÷èíû, à ñâåðõó — åùå êóñîê ñûðà. Çàêðîéòå îñòàâøèìñÿ õëåáîì (ìàñëîì âíèç) è ñëåãêà ïðèæìèòå. Ïîëîæèòå ïîëó÷èâøèåñÿ ñýíäâè÷è íà ïðîòèâåíü è çàïåêàéòå â ïðåäâàðèòåëüíî ðàçîãðåòîé äî 220 ãðàäóñîâ äóõîâêå â òå÷åíèå 7–10 ìèíóò. Ïåðåâåðíèòå è çàïåêàéòå åùå 3–4 ìèíóòû. Íà îñòàâøåìñÿ ìàñëå ïîæàðüòå 2 ÿè÷íèöû–ãëàçóíüè. Ïîñîëèòå èõ. Âûëîæèòå íà ãîòîâûå ñýíäâè÷è è ïîñûïüòå èçìåëü÷åííûì øíèòò–ëóêîì.

Áàí Ìè, Âüåòíàì

Ýòîò ðåöåïò ïðèäåòñÿ ïî äóøå âñåì ëþáèòåëÿì ýêçîòèêè. Áàí Ìè íàñòîëüêî âêóñíûé, ÷òî äàâíî óæå ïåðåêî÷åâàë èç Âüåòíàìà â äðóãèå ñòðàíû, â òîì ÷èñëå è åâðîïåéñêèå.

Èíãðåäèåíòû:

Êóðèíîå ôèëå 400 ã
Ñîåâûé ñîóñ 3 ñò. ë.
Ìåä 1 ÷. ë.
Ñîóñ ÷èëè 3 ñò. ë.
Ëóê çåëåíûé ïî âêóñó
Îãóðåö 2 øò.
Äàéêîí ìàðèíîâàííûé ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ïî âêóñó
Ìàéîíåç 2 ñò. ë.
Áàãåò 1 øò.
Ñâåæàÿ çåëåíü ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Íàðåæüòå ìÿñî íåáîëüøèìè êóñî÷êàìè. Äîáàâüòå ìàðèíàä èç ñìåñè ñîåâîãî ñîóñà, ìåäà, 1 ñòîëîâîé ëîæêè ñîóñà ÷èëè. Îñòàâüòå ìÿñî ïðè êîìíàòíîé òåìïåðàòóðå íà 30 ìèíóò. Ïî èñòå÷åíèè ýòîãî âðåìåíè îáæàðüòå ìÿñî íà ðàçîãðåòîé ñêîâîðîäå íà íåáîëüøîì êîëè÷åñòâå ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà. Ïîäãîòîâüòå îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû. Èçìåëü÷èòå ëóê, íàðåæüòå êóñî÷êàìè îãóðåö. Ñëåéòå ëèøíþþ æèäêîñòü ñ ìàðèíîâàííîé ìîðêîâè è äàéêîíà. Ïðèãîòîâüòå ñîóñ. Äëÿ ñîóñà ñìåøàéòå 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìàéîíåçà è 2 ñòîëîâûå ëîæêè ñîóñà ÷èëè. Áàãåò ðàçðåæüòå íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè. Ìîæíî ïîäîãðåòü ìèêðîâîëíîâêå. Ñìàæüòå ñîóñîì, âûëîæèòå îâîùè è êóðèöó.

Ìîíðåàëüñêèé ñýíäâè÷ ñ êîï÷åíûì ìÿñîì, Êàíàäà

Äëÿ ëþáèòåëåé ìÿñíûõ âàðèàíòîâ — ìîíðåàëüñêèé ñýíäâè÷ ñ êîï÷åíûì ìÿñîì. Êñòàòè, ýòî îäèí èç ëþáèìûõ ñýíäâè÷åé ìóçûêàíòîâ èç ãðóïïû Rolling Stones. È ýòî íåóäèâèòåëüíî, âåäü ïåðåä òàêèì ïèêàíòíûì âêóñîì ïðàêòè÷åñêè íåâîçìîæíî óñòîÿòü.

Èíãðåäèåíòû:

Ìîëîòûé ïåðåö 2 ÷. ë.
Êîðèàíäð 1,5 ÷. ë.
Òìèí 1,5 ÷. ë.
Óêðîï 2 ÷. ë.
Ãîð÷èöà 1 ÷. ë.
Ñåìåíà ñåëüäåðåÿ 1 ñò. ë.
Äóøèñòûé ïåðåö 2 ãîðîøèíû
Ïàïðèêà 1 ñò. ë.
Èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê 2 çóá÷èêà
Êîðè÷íåâûé ñàõàð 2 ñò. ë.
Ñîëü 1,5 ñò. ë.
Ãîâÿäèíà 1 êã
Êðàñíîå âèíî 250 ìë
Êîï÷åíûé áåêîí 3 ëîìòèêà
Îãóðåö 1 øò.
Ðæàíîé õëåá 8 êóñî÷êîâ

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Ñìåøàéòå ñïåöèè è ïðÿíîñòè â íåáîëüøîì ñîòåéíèêå è ïîñòàâüòå íà ïëèòó íà ñðåäíèé îãîíü íà 5–7 ìèíóò, ïîêà íå ïîÿâèòñÿ àðîìàò. Èçìåëü÷èòå ñïåöèè è ïðÿíîñòè. Äîáàâüòå ê íèì ñàõàð, ÷åñíîê, ñîëü, ãîð÷èöó è ïàïðèêó. Íàòðèòå ìÿñî ïîëó÷åííîé ñìåñüþ è îñòàâüòå êàê ìèíèìóì íà 1 ÷àñ èëè íà íî÷ü, ÷òîáû îíî ïðîïèòàëîñü. Ðàçîãðåéòå äóõîâêó äî 120 ãðàäóñîâ.  ôîðìó äëÿ âûïåêàíèÿ âëåéòå âèíî, ïîìåñòèòå òóäà âèíî è âûëîæèòå êóñî÷êè áåêîíà. Íàêðîéòå ôîëüãîé è îñòàâüòå òîìèòüñÿ íà 3 ÷àñà. Âûòàùèòå ìÿñî è îñòàâüòå åãî â ôîëüãå íà âðåìÿ. Íà ëîìòèêè ðæàíîãî õëåáà íàìàæüòå ãîð÷èöó. Âûëîæèòå íàðåçàííûé ëîìòèêàìè îãóðåö. Äîáàâüòå ìÿñî, íàðåçàííîå êóñî÷êàìè, è ëîìòèêè áåêîíà.

Äîíåð–êåáàá, Òóðöèÿ

Ñåãîäíÿ êåáàá ÿâëÿåòñÿ íå ïðîñòî òóðåöêîé âåðñèåé øàóðìû, íî è î÷åíü ïîïóëÿðíûì áëþäîì, êîòîðîå òóðêè ïåðåâåçëè ñ ñîáîé íà òåððèòîðèþ Åâðîïû. Âêóñíî è î÷åíü ñûòíî!

Èíãðåäèåíòû:

Êóðèíàÿ ãðóäêà 0,5 êã
Ðåï÷àòûé ëóê 1 øò.
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 50 ã
Òîìàòíàÿ ïàñòà 4 ñò. ë.
×åñíîê 3 çóá÷èêà
Âîäà 6 ñò. ë.
Ñïåöèè ïî âêóñó
Íàòóðàëüíûé éîãóðò 3 ñò. ë.
Ëàâàø íà òîëñòîì òåñòå 2 øò.
Ñàõàð ïî âêóñó
Îãóðåö 2 øò.
Òîìàòû 2 øò.
Êàïóñòà ãîðñòü

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Ìÿñî íàðåæüòå òîíêèìè ëîìòèêàìè è îáæàðüòå íà ðàñòèòåëüíîì ì àñëå íà áîëüøîì îãíå â òå÷åíèå 5 ìèíóò. Ïîñëå òîãî êàê îíî ïîáåëååò, äîáàâüòå ìåëêî íàðåçàííûé ëóê è ñïåöèè. Óáàâüòå îãîíü è æàðüòå äî ãîòîâíîñòè. Ïàðàëëåëüíî ïðèãîòîâüòå ñîóñ. Ðàñòîïèòå ñëèâî÷íîå ìàñëî, äîáàâüòå òîìàòíóþ ïàñòó, ÷åñíîê, íåìíîãî ñàõàðà. Äîáàâüòå âîäó, äîâåäèòå äî êèïåíèÿ è òóøèòå ïàðó ìèíóò. Îâîùè íàðåæüòå êóáèêàìè. Ëàâàø ñìàæüòå ñîóñîì, íàòóðàëüíûì éîãóðòîì è äîáàâüòå íà÷èíêó èç êóðèöû è îâîùåé.

Âàäà ïàâ, Èíäèÿ

Âàäà ïàâ — ýòî ïîïóëÿðíûé èíäèéñêèé ôàñòäóä. Ýòîò ñýíäâè÷ ñìåëî ìîãóò áðàòü íà âîîðóæåíèå âåãåòàðèàíöû. Ñîñòîèò îí èç íåñëàäêîé áóëî÷êè è ïàðî÷êè êàðòîôåëüíûõ êîòëåòîê. Èíòåðåñíîå ñî÷åòàíèå âêóñîâ ãàðàíòèðîâàíî!

Èíãðåäèåíòû:

Âàðåíûé êàðòîôåëü 5 øò.
Áóëî÷êè (ïàâ) 5 øò.
Ìåëêî íàðåçàííàÿ ëóêîâèöà 1 øò.
Çåëåíûé ïåðåö ÷èëè 5 øò.
×åñíîê 3 çóá÷èêà
Êóðêóìà 1 ÷. ë.
Èìáèðü 2,5 ñì
Ëàâðîâûé ëèñò 5 øò.
Ñåìåíà ãîð÷èöû 1 ÷. ë.
Ñåìåíà òìèíà 1 ÷. ë.
Íóòîâàÿ ìóêà 1,5 ñòàêàíà
Ïèòüåâàÿ ñîäà 0,5 ÷. ë.
Ïîðîøîê êðàñíîãî ÷èëè 2 ÷. ë.
Ìàñëî äëÿ æàðêè
Ñîëü ïî âêóñó
Âîäà ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Ðàçîìíèòå êàðòîôåëü è îòñòàâüòå â ñòîðîíó. Èçìåëü÷èòå ÷åñíîê è çåëåíûé ïåðåö ÷èëè. Íàãðåéòå â ñêîâîðîäå 2 ñòîëîâûå ëîæêè ìàñëà, à çàòåì áðîñèòü òóäà ëàâðîâûé ëèñò, ñåìåíà ãîð÷èöû è òìèíà. Äîáàâüòå òóäà æå èçìåëü÷åííûé ëóê è æàðüòå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Äîáàâüòå ïîðîøîê êóðêóìû, ïàñòó èç ïåðöà ÷èëè è êàðòîôåëüíîå ïþðå. Âñå õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Ïîñîëèòå ïî âêóñó. Ïîòóøèòå ïþðå ïîä êðûøêîé 5–7 ìèíóò. Îòñòàâüòå â ñòîðîíó è äàéòå åìó îñòûòü. Çàòåì ñôîðìèðóéòå èç íåãî íåáîëüøèå øàðèêè. Ïðèãîòîâüòå òåñòî, ñìåøàâ âîäó ñ íóòîâîé ìóêîé. Äîáàâüòå òóäà æå ïîðîøîê êðàñíîãî ÷èëè, êóðêóìó, ïèòüåâóþ ñîäó è ñîëü. Ðàçîãðåéòå â ñêîâîðîäå ìàñëî. Îáâàëÿéòå øàðèêè â òåñòå è ïîëîæèòå íà ñêîâîðîäó. Îáæàðüòå èõ ñ äâóõ ñòîðîí íà ñðåäíåì îãíå.  áóëî÷êå ñôîðìèðóéòå îòâåðñòèå äëÿ êîòëåòîê è ïîìåñòèòå èõ òóäà.

Ñýíäâè÷ ñ àðàõèñîâûì ìàñëîì è äæåìîì, ÑØÀ

Ëèêóéòå ñëàäêîåæêè! Ñýíäâè÷ ñ àðàõèñîâûì ìàñëîì è äæåìîì — ýòî íàñòîÿùåå ãàñòðîíîìè÷åñêîå óäîâîëüñòâèå.  Àìåðèêå ýòà çàêóñêà î÷åíü ðàñïðîñòðàíåíà è ïîëüçóåòñÿ áîëüøîé ïîïóëÿðíîñòüþ.  îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå äæåì âèíîãðàäíûé, íî ìîæíî èñïîëüçîâàòü êëóáíè÷íûé, êëþêâåííûé è ëþáîé äðóãîé.

Èíãðåäèåíòû:

Áåëûé õëåá 2 êóñî÷êà
Àðàõèñîâàÿ ïàñòà ïî âêóñó
Äæåì ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Îäèí êóñî÷åê õëåáà ùåäðî íàìàæüòå àðàõèñîâîé ïàñòîé, à âòîðîé — äæåìîì. Ñîåäèíèòå èõ âìåñòå. Ñëàäêèé ñýíäâè÷ ãîòîâ!

Êàöó–ñàíäî, ßïîíèÿ

ßïîíñêàÿ êóõíÿ — ýòî íå òîëüêî ñóøè è ðîëëû, íî è ñýíäâè÷è. Îäèí èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ ðåöåïòîâ â Ïîäíåáåñíîé — ýòî êàöó–ñàíäî. Ðåöåïò äîñòàòî÷íî íåçàìûñëîâàòûé, íî âêóñ îòìåííûé.

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òîíêàöó:
Ñâèíàÿ îòáèâíàÿ 0,5 êã
ßéöà 2 øò.
Ìóêà ïî âêóñó
Ñîëü ïî âêóñó
×åðíûé ïåðåö ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ïî âêóñó
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè ïî âêóñ
Äëÿ ñýíäâè÷à:
Òîíêàöó 1 øò.
Õëåá 2 ëîìòèêà
Íàøèíêîâàííàÿ áåëîêî÷àííàÿ êàïóñòà 1 ñòàêàí
Ñëèâî÷íîå ìàñëî ïî âêóñó
Ìàéîíåç ïî âêóñó
Êóíæóò îáæàðåííûé ïî âêóñó

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Ïðèãîòîâüòå òîíêàöó. Îòáåéòå êóñî÷êè ñâèíèíû. Ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå.  ìàëåíüêîé ìèñêå âçáåéòå ÿéöà, äîáàâüòå 1,5 ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè. Õîðîøî ïåðåìåøàéòå. Ìÿñî îáâàëÿéòå â ìóêå. Îêóíèòå êàæäóþ îòáèâíóþ â ÿè÷íóþ ñìåñü. Ïîêðîéòå èõ ïàíèðîâî÷íûìè ñóõàðÿìè. Îáæàðüòå â ãîðÿ÷åì ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Íàøèíêóéòå êàïóñòó è ïîìåñòèòå åå â ìèñêó ñ õîëîäíîé âîäîé. Ñìàæüòå îäíó ñòîðîíó ëîìòèêà õëåáà ñëèâî÷íûì ìàñëîì. Ñëåãêà îáæàðüòå íà ñêîâîðîäå ñ äâóõ ñòîðîí. Íà ëîìòèê õëåáà âûëîæèòå òîíêàöó, êàïóñòó. Çàïðàâüòå ìàéîíåçîì. Ñâåðõó ïîëîæèòå äðóãîé êóñî÷åê õëåáà.

Ñì¸ððåáð¸ä, Äàíèÿ

Ýòî íå ñýíäâè÷, à íàñòîÿùèé êîðîëü äàòñêîé êóõíè. Ýòîò ñýíäâè÷ îòêðûòûé. Íà÷èíêà âûêëàäûâàåòñÿ ñâåðõó íà êóñî÷åê âêóñíîãî ðæàíîãî õëåáà. Íà÷èíêè áûâàþò ñàìûå ðàçíûå.  îñíîâíîì ýòî ìîðåïðîäóêòû, ìÿñî, ÿéöà, ñûðû, òîìàòû.

Èíãðåäèåíòû:

Áóæåíèíà 100 ã
Ëóê íåñêîëüêî êîëåö
Ëèñòüÿ ñàëàòà ïî âêóñó
Ðæàíîé õëåá 4 ëîìòèêà
Ñëèâî÷íîå ìàñëî 15 ã

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ:

Õëåá ñ îäíîé ñòîðîíû ñìàæüòå ìàñëîì. Âûëîæèòå ñâåðõó áóæåíèíó. Ïîñûïüòå ìåëêî íàðåçàííûì ëóêîì. Äîáàâüòå ëèñòüÿ ñàëàòà. Íàêðîéòå âòîðûì êóñî÷êîì õëåáà.

***************************************************************************

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2":
×àñòü 1 - Ìðàìîðíûé ðóëåò
×àñòü 2 - ×åáóðåêè òå, ÷òî íàäî
...
×àñòü 9 - Ñòàðîðóññêèå ðàññòåãàè
×àñòü 10 - Øòðóäåëü ñ êóðèöåé è êàðòîøêîé
×àñòü 11 - 10 ñàìûõ âêóñíûõ ñýíäâè÷åé ñî âñåãî ìèðà
×àñòü 12 - Ëàäåíèÿ — ãðå÷åñêèé ïèðîã ñ ëóêîì è ïîìèäîðàìè
×àñòü 13 - Ñåçîííûé ðåöåïò: ïèðîã ñ ðåâåíåì
...
×àñòü 48 - Îòêðûòûé ìÿñíîé ïèðîã ñ êàðòîôåëüíûì òåñòîì
×àñòü 49 - Ïîñòíàÿ âûïå÷êà: 6 âêóñíåéøèõ ðåöåïòîâ
×àñòü 50 - Êàê ïðèãîòîâèòü ðàññòåãàé

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 3 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 2 ïîëüçîâàòåëÿì

òàèëà   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 30 Ìàÿ 2016 ã. 06:44 (ññûëêà)
ñïàñèáî áîëüøîå!
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Âàëåíòèíà-ë   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ïîíåäåëüíèê, 30 Ìàÿ 2016 ã. 13:58 (ññûëêà)
Ñïàñèáî áîëüøîå.
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Àýëèòà_54   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Âîñêðåñåíüå, 05 Èþíÿ 2016 ã. 14:01 (ññûëêà)
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Àýëèòà_54   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Âîñêðåñåíüå, 05 Èþíÿ 2016 ã. 14:01 (ññûëêà)
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Êîììåíòèðîâàòü — Ê äíåâíèêó — Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå]
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó