Сезонный рецепт: пирог с ревенем

ИНГРЕДИЕНТЫ

Для крема:

• сахар – 3 ст. л.
• яйцо – 3 шт.
• сливки жирностью 35% – 150 мл
• ванилин – 1 ч. л.
• молоко – 150 мл

Для начинки:

• сахар коричневый – 100 г
• ревень – 600 г

Для теста:

• масло сливочное – 100 г + 0,5 ст. л. для смазывания формы
• соль – щепотка
• сахар – 3 ст. л.
• яйцо – 2 шт.
• мука – 250 г

Для теста:

• разрыхлитель – 1 ч. л.

Для теста:

• сливки – 2 ст. л.

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 6

Разложить куски ревеня по поверхности пирога, залить кремом и запекать 30–35 мин., пока крем не схватится. Остудить в форме, затем переложить на блюдо, аккуратно отделив ножом от краев формы.

 

***********************************************************************

Серия сообщений "*** пироги, пирожки / 2":
Часть 1 - Мраморный рулет
Часть 2 - Чебуреки те, что надо
...
Часть 11 - 10 самых вкусных сэндвичей со всего мира
Часть 12 - Ладения — греческий пирог с луком и помидорами
Часть 13 - Сезонный рецепт: пирог с ревенем
Часть 14 - Картофельный пирог с начинкой из зелени
Часть 15 - Сочный, ароматный яблочный пирог "Неженка"
...
Часть 48 - Открытый мясной пирог с картофельным тестом
Часть 49 - Постная выпечка: 6 вкуснейших рецептов
Часть 50 - Как приготовить расстегай