Пирог с фаршем и сыром
 

тесто для пирога здесь (можно взять слоеное тесто)

300 гр фарша

1 луковица

1 яйцо

100 гр сыра

1 ст л майонеза

любимые приправы

соль,перец

Луковицу измельчить,обжарить вместе с фаршем до готовности,добавить ложку майонеза,приправить,посолить. Тесто раскатать в два круга,один выложить по форме для выпечки,на него равномерным слоем выложить фарш,на него сыр,поломанный кусочками (можно натереть на терке),сверху закрыть вторым слоем теста,защипать края вилкой.

Обрезками теста украсить пирог и сделать пару отверстий для выхода пара,смазать яичным желтком и выпекать в духовке в течении получаса. Очень сытный и вкусный пирожок,подойдет и к посиделкам с чаем-кофе,и как самостоятельное блюдо на обед или ужин! Так же вы можете приготовить пирог с копченым лососем и помидорами.

 

 

Вкусная засолка селёдочки
 

Селедку и любую другую рыбку засолить проще и вкуснее так: чистим рыбку Разделываем на филе - посыпаем крупной морской солью и поливаем медом ( пропорции 1:1) посыпаем крупно перемолотым перцем и кладем пару листиков лаврового листа. Кладем одно филе на второе-прикрываем крышкой и через 2-3 часа все готово. При засолке селедки выделяется не очень приятный запах, если хотим скрыть его добавляем мелко нарезанный лук-между филе. В солено-сахарном сиропе сельдь затвердевает, что ухудшает ее вкусовые качества, а при помощи меда она раскрывет свои лучшие вкусовые качества. И еще солить любую рыбу нужно обязательно с крупной морской солью!!!

Салат "Нежный"



Ингредиенты:
- 200 г крабовых палочек
- 200 г сыра (не острых сортов)
- 6 яиц вареных
- 30 г масла сливочного
- майонез

Приготовление:
Салат оформляем слоями.
Первый слой - натереть замороженные крабовые палочки на крупной терке, промазать майонезом.
Следующий слой тертый сыр, следующий - тертый белок, затем натереть на мелкой терке желток. А сверху натереть грамм 30 сливочное масло. Каждый слой промазываем майонезом. Оставить настаиваться. Приятного аппетита!


Ларилорхен

 

Старый Наполеон


Сейчас пекут Наполеоны в упрощенном варианте, и старый рецепт Наполеона забыт совершенно. А ведь в Наполеоне должно быть очень много тонких коржей, пропитанных кремом. Предлагаю вспомнить и насладиться вкусом настоящего Наполеона.

Готовим два теста:

1-е тесто:

●1 пачку маргарина растопить и смешать с 1 стаканом муки.

2-е тесто:
●1 стакан сметаны взбить с 2 яйцами
●1,2 стакана муки + 0,5 стакана на подсыпку
Замесить тесто...

и разрезать его на 6 частей.

Приготовление:

Каждую часть тонко раскатать и намазать 1 тестом. Все намазанные коржи сложить (один на другой, их так можно и намазывать) и скрутить рулетом. Положить в кулек и поставить в холодильник на ночь ( на 12 часов).
Разрезать рулет поперек на 18-20 частей толщиной до 1,5 см. Половину спрячьте в холодильник, а оставшиеся очень тонко раскатайте. Чтобы коржи были ровнее, можно края обрезать с помощью тарелки.
Испечь коржи поочередно на противне (сухом, ничем не смазанном) в сильно разогретой духовке. Кожи пекутся быстро. 1,5-2 минуты с одной стороны, переворачиваем и снова 1,5-2 минуты.
Снимаем с противня и складываем стопочкой на тарелку. Обрезки тоже испечь. Потом то же самое проделайте со второй половиной теста.
Готовим крем. 2-3 ст. ложки муки смешиваем с 1,5 стакана сахара и засыпаем в кипящее молоко (0,5л). Вымешиваем, чтобы загустело, и даем остыть. Потом взбиваем эту массу с 300г масла.
Перемазываем коржи кремом, верх и бока посыпаем изломанными обрезками и крошкой от коржей и ставим торт в холодильник на 12 часов, чтобы хорошо пропитался. В этом Наполеоне 18 коржей!
Приятного аппетита!



 

СольноМатеринское..
 

Wilhelm Leibl

Материнство

*кликабельно

СолоАссортиАукционноДеревенскоКовриковое..
 

Daniel Sherrin


Marinus Adrianus Koekkoek


Robert Gallon
[/URL]
*кликабельно
+7

Золотая коллекция мегапопулярных аудиокниг.

 

-мк-

 

Эротесковое..
 

Alfredo Protti


+4

Путешествие в прошлое - Петергоф.
 

Путешествие в прошлое  - Петергоф .

Русский художественный листок. Литография В.Тимма и И.Шарлемань. 

Читать далее...

Цветочно-фруктовое ассорти...Старые мастера
 

 Цветочно-фруктовое ассорти старых мастеров

Читать далее...

 

 

Диего Веласкес \ Прелестная Инфанта
 

 

 

 

 

Диего Веласкес

Инфанта Маргарита, 1656 (5 лет)

 

 

“Платье на ней было серое атласное,
с тяжелым серебряным шитьем на юбке,
а туго затянутый корсаж весь был расшит 
мелким жемчугом. Из ее платья, когда она шла, 
выглядывали крохотные туфельки с пышными розовыми бантами.
Ее большой газовый веер был тоже розовый с жемчугом” 

О. Уальд

 

 

 

 

 

Мьянма: город Паган,которого нет!

В 145 км от Мандалая, на берегу реки Иравади, на площади в 40 квадратных километров находится мистическое и загадочное место силы — Паган — город, которого нет.

Пагоды, храмы, монастыри, ступы — несколько тысяч культовых сооружений, большая часть из которых была возведена в XI — XII веках в бытность Пагана столицей Бирмы.

 

Соборы и храмы Рима (XX- XXI век)

Смотрите также: Соборы и храмы Рима (II - XIX век) и много других соборов и храмов со всего мира в рубрике "Соборы и храмы"
 

ЦЕРКОВЬ СВЯТОЙ МАРИИ ОСВОБОДИТЕЛЬНИЦЫ

Церковь построена в романском стиле туринским архитектором Марио Черадини. Фасад разделен тремя порталами, которые имеют по шесть арочных дуг. Над семью окнами находится барельеф, изображающий гербы Пия Х (по центру). Верхняя мозаика изображает распятого Христа в одежде. По сторонам от креста стоят Мария Магдалина и Иоанн Богослов, а также два римские солдаты, которые протягивают распятому губку. Интерьер церкви украшен мозаикой в черно - белых тонах с фрагментами полихромного мрамора. Она в основном представляет геометрические фигуры и знаки зодиака. Между 1956 и 1964 Лучано Бартоли расписал интерьер фресками с Троицей, эпизодами из жизни Богородицы, фигурами святых.

Продолжение >>>

ЖенскоПортретноКлассическое..
 

Luis de Madrazo

*кликабельно
+4

Léon Bazile Perrault (1832 – 1908, French)
 

Maternity

10 красивейших советских актрис

Наш ответ Голливуду :) Красивых актрис в советском кино было немало, но здесь представлены те, чья красота узкой нитью переплелась с драматичностью судьбы, с трагедиями и лишениями у большинства из них. Это о те, кому классики при жизни посвящали свои произведения, ради которых воевали и коих просто беззаветно любили за редкий дар, под названием талант, помноженный на красоту.

вВечерХорошоСидимСольное..

Francis Philip Stephanoff

Merrymaking

*кликабельно

Погасшая звезда

Красивейшая женщина конца ХХ-го века, легендарная вокалистка Уитни Элизабет Хьюстон родилась 9 августа 1963 года в крупнейшем городе штата Нью-Джерси Ньюарк в семье Джона Хьюстона и Эмили Хьюстон. Она была  одной из самых успешных исполнительниц в стиле госпел. Ее имя стало нарицательным в мире музыки, синонимом идеального вокала. На протяжении 35-ти лет она вдохновляла людей своими песнями, которые до сих пор считаются супер-хитами. На её песнях выросло не одно поколение звездных певиц, но ни одна из них не сможет сравниться с этой потрясающей женщиной.
>>>

СольноДоброУтреннее..
 

KNUT EKWALL

Цветочное..
 

Bo Suk

***

+7