БЛИНЫ АНГЛИЙСКИЕ
 

Английские блины – блюдо кухни Великобритании. Хотя рецепт английских блинов достаточно прост, они получаются воздушными и пористые. Английские блины чем-то напоминают большие пышки.

Ингредиенты блинов английских:

Мука – 450 г

Дрожжи – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Молоко – 350 мл

Минеральная вода без газа – 350 мл

Рецепт блинов английских:

Блины английские по рецепту британской кухни готовятся несложно. В муку с сахаром и дрожжами влить теплое молоко и минеральную воду. Все перемешать и поставить в тепло на 1 час. После добавить гашеную соду и щепотку соли, перемешать и дать постоять еще 5-10 мин. На раскаленную сковороду налить масло. Выкладывать по два черпака теста, накрыть крышкой и обжарить блин с двух сторон. Подавать английские блины можно с джемом, с медом или любым кремом.