Пышные и нежные оладьи с яблоком

Ингредиенты:
1 яйцо
180 мл кефира (у меня прокисшее молоко)
1 стакан муки (220 мл)
1 ч л разрыхлителя
1/4 ч л соли
2 ст л сахара
1 крупное яблоко, очищенное и натёртое на крупной тёрке (у меня соломкой, как морковь)
Если натереть на обычной тёрке, яблоко даст сок, тогда могут понадобится дополнительно 1-2 ст л муки!
растительное масло, для жарки
сахарная пудра для декора

Приготовление:
- Смешать яйцо с кефиром
- отдельно перемешать муку, разрыхлитель, соль и сахар
- смешать влажные и сухие ингредиенты, добавить натёртое яблоко, хорошо перемешать, тесто гуще сметаны, но не вязкое
- нагреть сковороду, добавить тонкий слой масла, уменьшить огонь до среднего или меньше
- столовой ложкой выложить тесто на сковороду, немного придавив и придав форму оладьям
- жарить до золотисто-коричневого цвета, затем перевернуть и жарить ещё 2-3 мин.
Автор рецепта - Екатерина Керест

Петербургское..
 

Васильев Федор Александрович Петербург
Иллюминация в Петербурге

*кликабельно

Самые вкусные начинки для пиццы
 

1.

перец болгарский

2 вида сыра

куриная грудка

соленые огурчики

чесночный соус

СольноПрипевочковое..
 

Hildegard Thorelll

Этрета – самое красивое побережье Франции
 

Во Франции много красивых мест, но одним из самых популярных и живописных регионов считается коммуна Этрета. Этот регион почти всегда включен в туристические маршруты, так как эта совсем небольшая коммуна является настоящей достопримечательностью – самым красивым побережьем, которое на картах отмечено как Па-де-Ко или «Известняковое побережье».

Из цикла *Женская красота сквозь века* - И вот опять я встретил вас…
 

 

ЖенскоПортретное..
 

Соколов Александр Петрович

***

*кликабельно

Жюльен в картофеле
 

Ингредиенты:

- 4 крупных картофелины

- 400 г шампиньонов

- 1 луковица

- 100 г сливочного масла

- 1/2 столовой ложки муки

- 250 мл сливок

- соль, перец

- 100 г тертого сыра

Приготовление:

1.Клубни картофеля хорошенько моем, но не чистим. Разрезаем каждую картофелину вдоль на 2 равных части.

2. Затем аккуратно, при помощи десертной ложки, выскребаем мякоть картофеля. Нам нужна своеобразная лодочка из картофеля с толщиной бортиков не более 5-7 мм.

СольноБукетное..
 

A.Morgan

*кликабельно

Старинные открытки "С Днём Святого Валентина" - 1
 

Оливковая маска для волос
 

Еще с незапамятных времен женщины использовали оливковое масло для приготовления масок для волос. Оливковое масло не только улучшает внешний вид волос, но и помогает вылечить перхоть, укрепляет и стимулирует рост волос. Хочу поделиться своей любимой маской, которую я делаю раз в неделю, а если позволяет время, то и чаще. Ингредиенты: • 1 яичный желток; • 1 чайная ложка меда; • 2 столовые ложки оливкового масла. Сначала я отделяю желток от белкаl Смешиваю желток с медом. Мед легче растворяется в чистом желтке. Вливаю оливковое масло, хорошо перемешиваю. Маска готова. Наношу ее перед мытьем головы минут на 40, можно и больше, втирая в корни и равномерно распределяя по всей длине. Сверху укутываю целлофаном и полотенцем. Смываю шампунем и закрепляю процедуру бальзамом. Волосы, уже после первого раза, потрясающие.

Пражский салат



Ингредиенты :

200 г твердого сыра
200 г копченой грудинки
кочан хрустящего салата
100 г маринованного сладкого перца
125 г натурального йогурта
несколько перьев зеленого лука
соль по вкусу

Грудинку нарезаем соломкой.

Так же режем сыр.

Перец размалываем в блендере до состояния пюре, смешиваем с йогуртом, солим по вкусу.

Салат рвем на кусочки, кладем на блюдо.

Сверху выкладываем сыр и грудинку, кладем нарезанный наискосок зеленый лук и поливаем заправкой.
Приятного Всем аппетита!

 

Акварели польского художника Edward Bialek
 

1.

Darryl Trott. Акварель. Цветы
 

  Читать далее

Парижское..
 

Досекин Николай Васильевич

***

*кликабельно

СольноПортретное..
 

Винтажности
 

Американская актриса-Энн Шеридан(Ann Sheridan)
 

Настоящее имя Клара Лу Шеридан. Клара Лоу Шеридан родилась в техасском городе Дентон, довольно-таки маленьком городке в то время, хотя и находящемся всего в часе езды от Далласа, 21 февраля 1915 года в семье, где отец работал автомобильным механиком, а мать была домохозяйкой. Самая младшая из пяти детей, она выросла в нормальной детской среде. Она сама себя описывала сорванцом, любившим в детстве спортивные игры и атлетику. Она также играла в баскетбольной команде девушек, поступив в колледж Северной Каролины. Когда она обучалась в колледже на педагога, её старшая сестра отправила её фото в купальнике на Paramount Pictures, который был инициатором конкурса «Поиск красоты». Там она приглянулась продюсерам и вскоре её пригласили в Голливуд, где она выиграла местный конкурс красоты, который позволил ей подписать контракт со студией. Ради карьеры Шеридан даже бросила колледж и уже в 19 лет состоялся её кинодебют. Она сделала свой дебютный фильм в 1934 году, в фильме «В поисках красоты», а потом в течение следующих двух лет играла эпизодические роли в проходных фильмах Paramount. В начале она снимается под вымышленным именем Клара Лу; она появилась в более 12 фильмах в 1934 году, большинство предназначенных для демонстрации ее красоты, чем мастерства, наряду с другими звездочками, которых Paramount подписала.

О белой ромашке замолвите слово!
 

О белой ромашке замолвите слово!Ах, ромашки! Цветы луговые

Распустились ромашки на поле,
Много – много красивых цветов.
И колышется белое море –
Как мечта из несбыточных снов!

Как хочу я в него окунуться.
В них упасть и на небо смотреть.
И от счастья в душе улыбнуться.
Сердцем в небо, как птица лететь!

Ах, ромашки! Цветы луговые –
Золотисто-белый дурман…
Вы как души чьи-то святые,
Как целительный сердцу бальзам!..