Индия

Гвидо Гутьеррез Руиз (Guido Gutierrez Ruiz) побывал в Индии, взяв с собой минимум багажа и снимая страну на смартфон. Несмотря на распространенный стереотип, что без профессиональной камеры нельзя получить хорошие кадры, вот доказательство, что можно.

Водопад Анхель

Если вы не слышали о водопаде Анхель в Венесуэле, то просто представьте себе реальное приключение Индианы Джонса в Южной Америке. Здесь, в самом сердце джунглей, спрятано настолько феноменальное чудо природы, что в него сложно поверить. Самый высокий водопад в мире низвергается с вершины холма, возвышающегося над изумрудными джунглями, и резко падает в бурлящую внизу воду. Расположенный в национальном парке Канаима, водопад Анхель впечатляет сам по себе, но еще более особенным и привлекательным его делает то, что к нему не так легко добраться.

История водопада Анхель

По иронии судьбы, название водопада не имеет ничего общего ни с ангелами, ни с тем, что вода падает с небес. До середины 1950-х годов об этом чуде природы никто не подозревал. Даже коренное племя камаракотос-помон, населявшее долину рядом с Ауян-тепу, держалось в стороне, полагая, что в мощном потоке воды обитают злые духи. В 1933 году американский золотоискатель Джеймс Кроуфорд Эйнджел случайно обнаружил чудо природы, пролетая над горой на своем моноплане «Фламинго» в поисках залежей руды.

Случилось так, что Эйнджел, его жена и двое друзей приземлились на вершину горы, но из-за поломки самолёта не смогли взлететь снова. Выбора не было, и спускаться обратно им пришлось пешком. Путь занял долгих 11 дней. Новость об этом приключении распространилась быстро, и найденный Джеймсом водопад был назван в его честь.

                                                                                                         

Денежное дерево

 

Описание растения

Листья толстянки по своей форме напоминают монеты, у них плотная мякоть и глянцевая поверхность. На стебле листья расположены в крестообразной последовательности.

Стебель толстянки мощный, мясистый и сочный. В высоту взрослые растения достигают до 2-2,5 м.

Толстянка в домашних условиях цветет крайне редко, но при хорошем уходе и соблюдении условий выращивания может одарить владельцев такой радостью. Цветы ее мелкие, белого или кремового цвета (реже встречаются сорта с красными цветами), звездчатые или трубчатые, расположенные в соцветиях или одиночно. Количество тычинок равно количеству лепестков. Бывают и сорта с ароматными цветами.

 

Применение в народной медицине и польза толстянки

Сок мясистых листьев денежного дерева помогает в лечении многих заболеваний – им смазывают больные артрозом суставы. С успехом применяют сок толстянки для заживления ран, порезов и нарывов. При герпесе, ангине и тонзиллите значительно облегчить состояние, и ускорить выздоровление поможет выжатый своими руками сок.

Кроме лечебных свойств денежное дерево способствует очищению окружающего воздуха от болезнетворных микробов, улучшает настроение, уменьшает стресс и напряженность, тем самым улучшая психологический климат в семье и в коллективе.

Последователи китайского учения фен-шуй очень уважают толстянку, ей отводится важная роль в привлечении благосостояния и удачи в дом. Чем лучше себя чувствует растение, чем быстрее оно растет, тем успешнее идут финансовые дела в семье.

Выбор места и необходимые условия выращивания

Наилучшее место для расположения горшков с денежным деревом – подоконник юго-восточного окна. Допускается также размещение на западных и восточных окнах. Если другого места в доме нет, то можно расположить горшки и на южной стороне, но тогда затенение обязательно постоянное, особенно в летний сезон.

Надо предусмотреть возможность затенения растения в полуденные летние часы. Зимой затенение не требуется. Летом можно горшки с растением выставить на лоджию или балкон, но проследить, чтобы они не находились под палящими лучами солнца.

Оптимальная летняя температура воздуха должна быть в пределах +18-+24 градуса, а зимой, когда толстянка переходит в состояние покоя — +10-+15 градусов. Нельзя подвергать денежное дерево сквознякам, но и застой воздуха ему не пойдет на пользу. Рекомендуется легкое проветривание помещения.

Денежное дерево, как суккулент, имеет способность накапливать влагу внутри листьев и ствола, поэтому нет особой необходимости в дополнительном увлажнении воздуха. Надо следить, чтобы листья не запылились, и периодически осторожно протирать их влажной мягкой губкой.

Горшок для денежного дерева лучше выбирать низкий и широкий, но не слишком большой. По мере роста толстянку пересаживают в больший горшок. Цвет горшка имеет значение для усиления магического воздействия растения – наиболее подойдет коричневый, золотистый и красный.

Почва для денежного дерева сгодится такая же, как и для кактусов, ее можно приобрести в цветочном магазине, а можно приготовить собственноручно. Для этого надо смешать торф, крупный речной песок, дерн и листовую землю в равных количествах. Кислотность почвы должна быт нейтральная.

                                                                                                    

Продукты для приготовления салата:
• 1 упаковка замороженных овощей "Гавайская смесь" (400 гр.)
• 3 куриных яйца
• 1 куриный окорочок
• 1 красная луковица
• Соль и перец по вкусу
• Растительное масло для жарки блинчиков
• Майонез для заправки салата

Для маринования лука я возьму:
• 0,5 ч.л. соли
• 0,5 ч.л. сахара
• 1 ст. л. уксуса (9%)
• Примерно 100 мл воды

````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Мясо тушеное с фасолью и овощами — излюбленное блюдо во многих средиземноморских национальных кухнях. Оно простое в приготовлении, сытное, ароматное и очень домашнее. Рекомендую приготовить такое блюдо на ужин для своих близких.

Время приготовления - 90 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говядина - 350 гр

Белая фасоль в томатном соусе - 400 гр

Помидоры - 2 шт.

Болгарский перец - 1 шт.

Морковь 1 шт.

Лук репчатый - 1 шт.

Перец черный молотый - ½ ч. л.

Розмарин – 1 ч. л.

Масло растительное - 2 ст. л.

Соль - 10 гр

Лавровый лист - 2 шт.

Сметана – по желанию

Предлагаю приготовить простой, быстрый, но очень вкусный салат с семгой. Вам понадобится всего 3 основных ингредиента и 10 минут вашего времени.

Ингредиенты:

семга – 200 г.;

огурец – 1 шт.;

яйца – 2 шт.;

майонез – 3 ст.л.

Приготовление:

Яйца отварить, остудить в холодной воде и порезать мелким кубиком. Огурец очистить от шкурки и также мелко порезать. Семгу порезать мелкими кусочками. Все ингредиенты поместить с миску, при необходимости посолить, заправить майонезом и перемешать. Выкладываем салат на блюдо, украшаем по желанию и подаем к столу. Этот простой и вкусный салат готовится очень просто, отлично подходит для праздничного стола, очень нравится гостям! Салат с семгой готов! Более подробный рецепт приготовления смотрите на видео. Приятного аппетита!

``````````````````````````````````````````````````````````````

Домашний майонез для салатов всегда готовлю сама. Он получается вкусным и полезным. Ведь никогда не знаешь точно, чем напичкан майонез с прилавка магазина. А почитаешь упаковку, чтобы посмотреть, так там сплошная химия и консерванты.

© Depositphotos

ДОМАШНИЙ МАЙОНЕЗ

Я расскажу о четырех рецептах приготовления майонеза. С яйцами или без, горчицей или уксусом, молоком или сметаной — попробуй каждый и выбери рецепт на свой вкус. Или приготовь сразу все четыре соуса.

© Depositphotos

Домашний майонез с горчицей и лимонным соком

Чтобы взбить ингредиенты, можно воспользоваться миксером или блендером. Блендером делать майонез проще, а соус, приготовленный миксером, будет гуще, однако придется отделить белки от желтков.

Самый простой рецепт тайского супа ТОМ ЯМ. Суп том ям с креветками за 15 минут. Очень вкусно, как в Таиланде, но только дома. Готовится очень просто и легко. Тайская кухня.

Ингредиенты (на 2 порции):

• Куриный бульон - 200 мл
• Вода (очищенная) - 200 мл
• Паста том ям - 55 г.
• Лемонграсс - 1 г.
• Галангал (или имбирь) - 3 г.
• Перец Чили острый - 2-3 шт.
• Кокосовое молоко - 180 мл
• Лапша рисовая - 30 г.
• Креветки - 12 шт.
• Кинза - по желанию

 Аляска

Это самый северный и крупнейший по территории штат США, расположенный на северо-западе Северной Америки. Название происходит от алеутского алясҳаҳ — «китовое место». Поехали!

На встречают котики! Это острова Прибылова — четыре вулканических острова в Беринговом море. В административном отношении входят в состав штата Аляска. (Фото Nick Pecker):

Территория площадью 1 миллион 519 тысяч км² была продана Российской империей США за 7,2 миллиона долларов золотом, то есть по 4,74 доллара за 1 км² (куда более плодородная и солнечная Французская Луизиана, купленная у Франции в 1803 году, обошлась бюджету США несколько дороже — примерно по 7 долларов за 1 км²). (Фото ChrisBoswell):

В южной части штата Аляска находится город Анкоридж. Является крупнейшим городом на Аляске. 42% населения штата проживают в Анкоридже, только Нью-Йорк имеет больший процент жителей, проживающих в крупнейшем городе штата. А еще здесь проходит без оленей. (Фото Lance King):

Фенхель – очень ароматное растение, которое помогает улучшить вкус многих блюд. Использовать можно клубни фенхеля, зелень и его семена. Чем полезно это растение? Какие блюда из фенхеля можно приготовить?

Состав и свойства

Фенхель содержит медь, кальций, натрий, магний, железо, фосфор, цинк, марганец, эфирные масла, витамины А, Е, С и группы В, флавоноиды, жирные кислоты, гликозиды, пищевые волокна, жиры, белки.

Благодаря богатому состав растение обладает массой полезных свойств. Фенхель избавляет от бессонницы, улучшает работу кишечника, снимает отеки и выводит лишнюю жидкость, омолаживает. Растение убирает воспаление, снимает спазмы, оказывает противомикробную защиту, укрепляет сосуды, успокаивает.

Кроме того, фенхель обладает отхаркивающим, обезболивающим, ветрогонным действием. Он помогает при аллергическом зуде, боли в горле, повышает аппетит, устраняет тошноту, запоры и метеоризм. Масло фенхеля защищает печень.

Рекомендуется употреблять фенхель при гастритах, язвенной болезни, гипертонии, хронической желчнокаменной болезни, панкреатите, подагре. Полезно растение при лечении ОРВИ, ангинах и бронхитах.

Есть противопоказания к применению растения. Не рекомендуется употреблять этот продукт при нарушении сердечного ритма, аллергии, гипотонии, острой диарее. И в целом, употреблять фенхель надо умеренно.
 

                                                                                               

Существует немало людей, которые любят посещать заброшенные места и документируют, как природа всё больше и больше возвращает себе то, что у неё когда-то было отнято.

Решили сесть на строгую диету, чтобы побыстрее избавиться от лишних килограммов? Рассказываем, почему это плохая идея.

Когда вы принимаете решение сесть на диету, чтобы похудеть, обычно это является следствием "лопнувшего терпения": так дальше продолжаться не может, надо что-то менять.

А раз терпения уже нет, то, конечно, ожидать результатов диеты несколько месяцев не хочется. И тогда в ход идет кардинальная мера: очень строгая диета, которая обещает вам похудение на 14 кг за 10 дней.

Как вы думаете, если бы реально существовала такая диета, которая помогает избавиться от 14 кг жира (важно, что жира, а не мышц и воды) за 10 дней, разве мир не поборол бы уже ожирение? Сидишь 10 дней на диете, потом спокойно ешь фаст-фуд, потом снова 10 дней на диете - красота!

Но все не так легко и просто, увы. Объясняем, что происходит с вашим организмом на очень строгой диете.

Прошло 12 часов

Вы полны решимости и эйфории, организм начинает понимать, что нормально поесть не получится, использует запасы гликогена.

Прошло 24 часа

Организм съел запасы углеводов, у вас упадок сил и первые мысли про "а может, ну его?".

Уровень гормона стресса - кортизола - растет, тело "паникует" и начинает запасать воду. Вы чувствуете, что вас будто "раздуло", это только снижает решимость продолжать. Поэтому многие попытки сесть на диету заканчиваются уже на второй день.

Также может появиться ощущение озноба - организм тратит меньше сио на поддержание стабильной температуры тела.

                                                                                                                   

Экзотические грибы

Большинство людей считают грибы маленькими невзрачными родственниками растений, не вызывающие абсолютно никаких эмоций,но приглядевшись к ним, можно открыть для себя удивительно красивый и прекрасный мир, который ждёт своих исследователей. 

К сожалению, эти красивые экзотические грибы, запечатлённые восторженными фотографами живой природы, нельзя встретить в местном лесу или продуктовом магазине, но зато ими можно полюбоваться на этих прекрасных фотографиях.

Puffballs

Mycena Chlorophos

Marasmius Haematocephalus

Rhodotus Palmatus

                                                                                                                     

Размер: 42

Вам потребуется:

• 500 г белой пряжи (50% шерсти, 50% акрила, 100 г/300 м);
• спицы № 4,
• 2 вспомогательные спицы.

Резинка: попеременно 2 лиц., 2 изн.

Изнаночная гладь: лиц. р. - изн. п. , изн. р. - лиц. п.

Узор с косами: вязать по схеме, в изн. р. вязать по рисунку. Повторять с 1-го по 16-й р.

Плотность вязания. Изнаночная гладь: 20 п. и 22 р. = 10 х 10 см.

Описание вязания свитера:

Спинка:

Набрать 84 п., связать 16 р. резинкой и вязать следующим образом: кром., 8 п. изн. гладью, 22 п. узором с косами, начиная с 3-й п., 22 п. изн. гладью, 22 п. узором с косами, начиная с 3-й п., 8 п. изн. гладью, кром. Через 72 р. от резинки для пройм закрыть с обеих сторон в каждом 2-м р. 1 х 5 п. и 1 х 1 п. Через 38 р. от начала пройм для выреза горловины закрыть средние 20 п. и вязать далее раздельно, закрывая по краям выреза в каждом 2-м р. 2 р. х 1 п. Через 8 р. закрыть по 24 п. для плеч.

Сколиоз и кифоз – болезни современности, с которыми сталкиваются в том числе и в молодом возрасте. 

Вызваны они чаще всего неправильным положением спины во время учебы и работы. 

Для того чтобы вернуть правильную, красивую, а самое главное, здоровую осанку, требуется выполнять комплекс лечебных гимнастических упражнений для позвоночника.

ГИМНАСТИКА ДЛЯ СПИНЫ: ЧТО ВАЖНО ЗНАТЬ

Для начала необходимо вспомнить, что такое сколиоз и кифоз:

• Сколиоз – это боковое искривление позвоночника, которое нередко развивается в подростком возрасте. Сколиоз в первую очередь заметен по перекошенным плечам, когда одно плечо выше другого.
• Кифоз – это искривление в верхнем отделе позвоночника, которое характеризуется сутулостью и круглой спиной. При запущенном кифозе может образоваться горб на спине.

Сколиоз и кифоз чаще всего встречаются:

• У подростков (деформации обычно развиваются во время ростового скачка).
• У людей ведущих сидячий и малоактивный образ жизни.
• У людей со слабыми мышцами кора, поддерживающими позвоночник.
• У людей с несбалансированными физическими нагрузками.
• У пожилых людей из-за уменьшения мышечной массы с возрастом.
•                                                                                           

Ингредиенты:

• мука - 500 г. (у меня цельнозерновая)
• соль - 1 ч.л.
• вода - 350 мл.
• дрожжи - 20 г.
• оливковое масло - 2 ст.л.
• оливки
• помидоры
• розмарин

Приготовление:

1. Для начала просеиваем муку, добавляем соль. К теплой воде добавляем дрожжи и перемешиваем до полного растворения. Вливаем в муку, добавляем оливковое масло и замешиваем тесто, далее тесто вымешиваем до чистых рук, примерно 10 минут. Сворачиваем как показано на видео и убираем в теплое меcто на 1 час.

2. Подошедшее тесто распределяем по противню и оставляем еще на 20 минут, рукой делаем по поверхности углубления, выкладываем порезанные оливки, помидоры черри и розмарин, поливаем оливковым маслом. Отправляем в духовку примерно на 25 минут при температуре 200С.