Записи Друзья Комментарии
Аэлита 54
Аватар Аэлита_54

 -Метки

3d панорама автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат антиквариат резьба фаберже лалик артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутренние органы водопады вулканы выпечка голливуд головная боль города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок деревни деревья десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система женские образы живопись 16 век живопись 20 век живопись япония китай корея животные фото закуски запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет знаменитые женщины зрение иллюстрации имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова париж парки мира печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь поля природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире рассветы реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Цитатник

Ответ LK-mel0dia и иже с ними - (2)

LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем
Выбрана рубрика *** пироги, пирожки / 4.


Соседние рубрики: *** торты, бисквиты, пирожные / 2(327), *** торты, бисквиты, пирожные(51), *** пироги, пирожки / 3(52), *** пироги, пирожки / 2(50), *** пироги, пирожки(50), *** лазанья, пицца, хачапури(79), *** блины, оладьи, лепешки(90), *** рецепты хорошего теста, лепешки(54)

Другие рубрики в этом дневнике: цветы фото(366), цветы в живописи(409), франция(369), фото(463), фитнес, йога(390), фарфор, хрусталь, стекло (113), украшения,драгоценности(128), стихи, поэты,писатели(105), ссср(125), сады мира(159), сад на подоконнике(437), рукоделие,вышивка,поделки из бумаги, батик,декупа(218), реклама(432), разное(684), путешествия(1045), птицы фото и в живописи(158), природа(770), портрет(544), полезные советы, компьютерная помощь(738), Петербург в живописи(14), пейзажи живопись(396), певцы, композиторы, музыка(91), парки мира(138), острова(84), натюрморт фото(83), натюрморт живопись(266), Москва в живописи(17), монастыри, храмы, соборы(207), моды, имидж красоты(200), маски, уход за волосами, лицом и телом(590), макрофотографии, бабочки, насекомые(94), любимые актеры(451), кулинария(1482), куклы, игрушки, рамки(36), кошки фото и в живописи(263), кино(81), картины живопись(384), история, русское дворянство, короли и династии(139), импрессионисты, 3d панорама(96), иллюстрации, открытки, пин-ап(198), знаменитые женщины(99), знаменитости, художники, балет(117), здоровье(1286), животные фото и в живописи(419), живопись Япония, Китай,Корея(129), живопись старых мастеров(439), женские образы, жанровая живопись(473), дизайн интерьера,ремонт(136), диеты, советы как похудеть(257), дети фото, дети в живописи(142), дачный участок,плодовые деревья и цветы(603), вязание крючком и спицами(708), выпечка(1053), великие романы(41), блюда из рыбы(153), блюда из птицы(238), блюда из овощей(344), афоризмы, цитаты, юмор(50), архитектура, замки и дворцы, мосты,мечети(451), антиквариат, резьба, фаберже, лалик(104), акварели, рисунки, гравюра, скульптура(241)
Комментарии (0)
Нравится

Сочная гавайская пицца + видео

Дневник
Пятница, 01 Февраля 2019 г. 18:10 + в цитатник
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Ингредиенты:

  • тесто:
  • теплая вода - 130 мл.
  • дрожжи - 1 ч.л.
  • сахар - 1 ч.л.
  • соль - 1/2 ч.л.
  • мука - 250 г. (у меня цельнозерновая)
  • растительное масло - 30 мл.
  • соус:
  • томаты в банке (или свежие) - 400 г.
  • чеснок - 1 зубчик
  • соль
  • сахар
  • перец
  • базилик
  • начинка:
  • моцарелла - 250 г.
  • кальмар - 2 шт.
  • ананас - 200 г.

Приготовление:

                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (7)
Нравится

Нежнейший торт без выпечки за 15 минут + время на застывание + видео

Дневник
Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 19:09 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

Очень вкусный, нежный, просто тающий во рту десерт без выпечки. Времени на приготовление необходимо минимум, главное запастись терпением и дождаться пока он застынет!

Ингредиенты

  • Молоко – 1 л. 300 мл.
  • Яйца – 3 шт.
  • Сахар – 200 гр.
  • Ванильный сахар – 10 гр.
  • Крахмал – 50 гр.
  • Сливочное масло - 150 гр.
  • Кокосовая стружка – 50 гр.
  • Желатин – 35 гр.

Способ приготовления

35 гр. желатина заливаю молоком (холодным или комнатной температуры), понадобиться 200 мл. молока. Перемешиваю и оставляю набухнуть.

                                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (3)
Нравится

Быстрые пирожки за 30 минут + видео

Дневник
Понедельник, 04 Февраля 2019 г. 19:24 + в цитатник
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!
 

Рецепт самых быстрых и самых вкусных пирожков в духовке с творогом или любой другой начинкой. Невероятное дрожжевое тесто для духовых пирожков которому не требуется подходить! Вы можете сразу же замесив тесто приступать к лепки пирожков с любой начинкой. Это вариант вкуснейших пирожков когда теста мало, а начинки много, а само тесто как бы слоенное! Это что то невероятное!

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • молоко - 250 мл.
  • сливочное масло - 160 гр.
  • сахар - 1 ст.л. - и 2 ст.л. для начинки
  • соль - 1 ч.л. - и 0,5 ч.л. для начинки
  • сухие дрожжи - 9 гр.
  • мука - 550 гр.
  • творог - 300 гр.
  • ванилин
  • яйцо - 1 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

В теплое молоко добавляем сахар, дрожжи, соль, растопленное сл. масло перемешиваем, добавляем постепенно просеянную муку, замешиваем тесто. Тесто должно получиться мягким, не забитым мукой, но и не липнуть к к рукам. 

Сразу же раскатываем в жгут и нарезаем на одинаковые кусочки, каждый кусочек формируем в шарик.

                                                                                                               

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Пышные оладьи на кефире, которые не опадают (без дрожжей)

Дневник
Четверг, 07 Февраля 2019 г. 16:48 + в цитатник
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

Всем привет! Сегодня готовлю пышные оладьи на кефире. Они готовятся легко и быстро, их обожают и взрослые, и дети. Но есть пара секретов, чтобы они получались пышными и легкими как пух.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 500 мл. кефира (любой жирности)
  • 1 яйцо
  • 1,5 ст.л. сахара
  • 1 ч.л соли
  • 400-450 гр. муки
  • 0,5 ч.л соды без горки
  • ванилин (1 г) или ванильный сахар (10 г)
  • масло для жарки
  •                                                                                                   
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (11)
Нравится

Блинный торт с клубникой и творогом + видео

Дневник
Четверг, 07 Февраля 2019 г. 17:02 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!



 

  Попробуем приготовить блинный торт! Рецепт этого чуда присмотрела уже давно! Очень красивый, продукты которые в нашей семье очень любят и по отдельности))) Соединим и попробуем! На Масленицу все будут в восторге от такого тортика!
  Приготовление начнем с блинов, все как обычно, только по рецепту добавим разрыхлитель.

fullsize (350x264, 16Kb)

тесто:
молоко 250 мл
мука 130 гр
яйца 3 шт
сахар 2 ст.лож
разрыхлитель 1 ч.лож
растительное масло 1 ст.лож
начинка:
клубника 600 гр
клубничное желе 2 упаковки
творог 600 гр
ванильный сахар 1 ст.лож
сахарная пудра по вкусу
белый шоколад 150 гр
сливки (33%) 40 мл
  Соединяем все в чашке и хорошо перемешиваем, венчиком, миксером, что есть под рукой. Готовому блинному тесту даем постоять минут 10.


  Пере печем блины удобным для вас способом, на вашей любимой блинной сковороде. Я сегодня попробую электрическую, бесконтактную блинницу.

                                                                                                                    
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (3)
Нравится

Чешский шоколадный рулет с масляным кремом

Дневник
Четверг, 14 Февраля 2019 г. 20:56 + в цитатник
Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

Сегодня предлагаю приготовить Чешский шоколадный рулет. Десерт очень легкий с невероятно воздушным и нежным кремом - тающим во рту! Рулет очень вкусный и простой в приготовлении, его можно приготовить как для домашнего чаепития, так и для подачи к праздничному столу. Непременно попробуйте его приготовить!

Для бисквита

  • Мука - 75 г
  • Яйца - 3 шт
  • Какао - 15 г
  • Сахар - 90 г

Для крема

  • Сливочное масло - 120 г
  • Сахар - 90 г
  • Молоко - 90 г
  • Крахмал кукурузный - 13 г
  • Какао - 5 г
  • Ром или коньяк - 1 ч.л

Для глазури

  • Шоколад 75 г
  • Сливочное масло - 50 г
  •                                                                                                                
Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Торт "Пина Колада"+ видео

Дневник
Пятница, 22 Февраля 2019 г. 15:21 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

Ингредиенты:

Яйца – 3 шт.

Сахар – 110 г

Мука – 110 г

Сироп от консервированых ананасов – 5 ст. л.

Консервированные ананасы – 1 бан.( 580 мл)

Сметана – 300 г

Желатин быстрорастворимый – 1 ст.л.

Кокосовая стружка – 50 г

Сахарная пудра – 70 г

Все подробности и процессы приготовления рецепта, а также калорийность и время приготовления, можно посмотреть в коротеньком видео ниже!

                                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт

Дневник
Пятница, 22 Февраля 2019 г. 15:31 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Рецепт торта за 30 минут! Простой, быстрый и вкусный торт

Торт из 3 ингредиентов лучше Наполеона

Торт Наполеон из 3 ингредиентов - очень рекомендую приготовить, по времени вам понадобится 30-40 минут + время на пропитку, но вкус и нежность этого торта просто не передать словами! Все любители торта Наполеон будут гарантированно в восторге. Нежные пропитанные коржи из слоеного теста с вкуснейшим кремом. Минимум ингредиентов и затрат по времени, а получается простой, быстрый и вкусный торт за 30 минут.

Ингредиенты:

  • слоеное бездрожжевое тесто - 450 гр
  • сливки 33% - 400 мл
  • сгущённое молоко - 200 гр

Пошаговый видео-рецепт:

1. Тесто не нужно раскатывать, а лишь разморозить и нарезать на длинные полоски шириной 1-1,5 см.

2. Выпекать при температуре 220 градусов 12-15 минут до румяности.

3. Для крема взбить сливки и тонкой струйкой ввести сгущенное молоко.

4. Прямоугольную или квадратную форму выстелить пищевой пленкой. Дно смазать кремом.

5. Выложить один слой остывших палочек, сверху смазать кремом, следующий слой палочек, дальше крем и т.д. Оставить 3 ст.л. ложки крема и 2-3 палочки для декора. Торт поставить в холодильник на 12 часов.

6. Торт достать из формы, переложить на блюдо для подачи (его можно выстелить кусочками пергамента, чтобы не запачкать). Кремом смазать торт и посыпать сверху крошкой из палочек. Торт готов - зовите всех к чаю!

7. Чтобы аккуратно нарезать торт на порционные куски, подморозьте его и нарезайте зубчатым ножом для хлеба.

 

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Рецепт лепешек с картошкой на кефире

Дневник
Пятница, 22 Февраля 2019 г. 15:50 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Рецепт лепешек с картошкой на кефире. Объедение

Предлагаю Вам простой и очень бюджетный рецепт лепешек с картошкой на кефире, жареных на сковороде. Приготовьте, это ну очень вкусно.

Ингредиенты:

Для теста:

- 500 мл кефира;

- 700-750 гр муки;

-1\2 ч.л. соли;

- 1 ч.л. соды.

Для начинки:

- 700-800 гр картофеля;

- 2 репчатых лука;

- соль по вкусу;

- 80 гр сливочного масла;

- 2 ст.л. растительного масла;

- сливочное масло для подачи.

 

Способ приготовления:

Для начинки отварите картофель в подсоленной воде. Лук нарежьте кубиками и поджарьте на растительном масле до золотистого цвета. Когда картофель отварится, слейте с нее воду, добавьте сливочное масло и разомните картофель, добавьте немного воды с картошки, чтобы пюре могло легко размазываться по тесту.

Для теста размешайте кефир с солью и содой. Затем постепенно добавляйте муку. Тесто вымесите на ровной поверхности, оно не должно приставать к рукам, но при этом должно быть мягким. Положите тесто в пакет и оставьте его на столе на 30 минут.

Тесто разделите на 8 ровных частей. Раскатайте круг, в центр положите картофель. Края защепите и скалкой немного раскатайте лепешку.

Лепешку поджарьте на сухой сковороде с двух сторон до золотистого цвета. Горячую лепешку смажьте сливочным маслом.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Чикагская пицца. Супер сочная высокая пицца – пирог + видео

Дневник
Пятница, 22 Февраля 2019 г. 16:10 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Сегодня приготовим очень сочную чикагскую пиццу. Фишка такой пиццы в большом количество начинки, ее должно быть очень много и это очень вкусно! Эта наш любимый рецепт пиццы: томатно-мясной соус, много сыра, грибы и очень вкусное тесто…ммм, объедение)

Ингредиенты:

Для теста:

Мука – 400 г.

Теплая вода – 200…250 мл

Сухие дрожжи – 1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Оливковое масло – 4 ст.л.

                                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Шоколадный пирог с яблоками и корицей

Дневник
Суббота, 09 Марта 2019 г. 21:33 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Шоколадный пирог с яблоками и корицей

Одним из популярных рецептов яблочного пирога среди моих близких является этот рецепт. В этом пироге идеально сочетается шоколадный вкус с яблоками и корицей. Рецепт его приготовления настолько прост, что сводиться к тому, что все необходимо смешать и запечь в духовке, а результат вас точно порадует. Домашняя выпечка, в любое время года, создает в доме уют и хорошее настроение, чего вам и желаю)

Ингредиенты:

Мука – 180 г

Сахар – 130 г

Яйца – 2 шт.

Масло сливочное – 70 г

Корица – 1 ч. л.

Яблоки – 3 шт.

Какао – 3 ст. л.

Разрыхлитель для теста – 1,5 ч. л.

Сахарная пудра – 1 ст. л.

 

Шаги приготовления:

  • 1.Смешиваем сухие ингредиенты: муку, разрыхлитель и какао.
  • 2.Взбиваем сахар, яйца и растопленное сливочное масло.
  • 3.Замешиваем тесто, смешивая все подготовленные ингредиенты.
  • 4.Нарезаем яблоками пластинками.
  • 5.Форму смазываем маслом и выстилаем пекарской бумагой. В форму выкладываем тесто. В тесто втапливаем яблоки.
  • 6.Яблоки сверху посыпаем корицей.
  • 7.Отправляем пирог в духовку на 35-40 минут при температуре 180 градусов.
  • 8.Остывший пирог посыпаем сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

 

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Начинка из тунца для блинов: также хороша как салат

Дневник
Суббота, 09 Марта 2019 г. 22:02 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Начинка из тунца для блинов: также хороша как салат


 

r98882 (700x525, 173Kb)

 

Готовится за 15 минут, получается 4 порции.

 

Ингредиенты:
На 14 блинов диаметром 18 см:

  • Тунец в масле - 120 г
  • Яйца - 2 шт.
  • Болгарский перец - 1 шт. (средний)
  • Оливки или марин. огурчики - 75 г
  • Оливковое масло - опционально

Приготовление:
Варим 2 яйца вкрутую. Я кладу их в холодную воду, довожу до кипения и после закипания варю 10 минут. После этого горячую воду сливаю и заливаю яйца холодной водой пару раз.

Баночку тунца в масле выкладываем в миску и разминаем вилкой. Тунца в баночке примерно 120 г. Масла из баночки используем ровно столько, чтобы увлажнить начинку. Если тунец в собственном соку, то жидкость сливаем, а к размятому тунцу добавляем растительное масло - лучше оливковое.

Остывшие яйца очищаем, нарезаем кубиками и добавляем к тунцу.

Один средний болгарский перец тоже нарезаем мелкими кубиками и тоже добавляем к тунцу.

75 грамм оливок или маринованных огурчиков тоже нарезаем и тоже добавляем в миску.

Перемешиваем, добавляем масла от тунца, если требуется, и начинка готова.

Остаётся разложить её по блинам и обжарить получившиеся блинчики.

 

 

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Яблоки в тесте. Булочки с яблоком

Дневник
Среда, 20 Марта 2019 г. 18:29 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Яблоки в тесте. Булочки с яблоком


Яблоки в тесте – это одно из самых вкусных и желанных угощений. Главное его достоинство – очень быстрое приготовление, при этом потрясающий вкус и вид. Яблочки в тесте получаются нежнейшие, само же тесто готовится за пять минут . Непременно порадуйте своих родных этим вкусным и необычным десертом.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Сливочное масло..... 130 гр.

Сметана любой жирности....130 мл.

Сахар.....70 гр.

Мука.....200 гр

Ванилин.

Разрыхлитель.....1 ч.л.

Яйцо (белок).... 1-2 шт.

Сахар для обваливания ...50 гр.

Яблоки ...6 шт.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1) В растопленное сливочное масло добавляем сметану, сахар 70 гр, ванилин хорошо размешиваем, в муку добавляем разрыхлитель и через сито вводим в жидкое тесто. Хорошо размешиваем, затем перекладываем на стол и замешиваем тесто руками.Тесто должно выйти упругим, не липнуть к рукам. Отправляем в холодильник на один час.

2) В это время яблоки очищаем от кожицы, делим на две части, вырезаем семена. Можно яблоки побрызгать лимонным соком для того чтоб яблоки не чернели.

3) В блюдце насыпаем сахар 50 гр., а так же подготовили белок немного его размешав вилкой или венчиком.

4) Тесто раскатываем в жгут, делим на равные 12 частей, из каждого кусочка скатываем ровненького колобка и раскатываем скалкой в тонкий корж. Яблоко обваливаем в сахаре, кладем на середину раскатанного теста и формируем булочку закрепляя края теста по центру вверх. Обмакиваем одну выпуклую сторону булочки сначала в белок, затем в сахар и выкладываем на подготовленный противень предварительно застеленный пергаментной бумагой. Запекаем в разогретой духовке около 30-35 мин на среднем огне до золотистого цвета булочки

Приятного чаепития с замечательными, вкусными и сладкими яблоками в тесте. Булочки можно подавать с медом!

 

 

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Печенье из трех ингредиентов простой рецепт

Дневник
Среда, 20 Марта 2019 г. 18:41 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Печенье из трех ингредиентов простой рецепт

Ингредиенты:

  • яйца - 3 шт.
  • сахар - 50 г.
  • мука - 70 г.

Приготовление:

1. Белки отделить от желтков, белки взбить до пены и постепенно добавить сахар, взбить до густой пышной массы. Добавить желтки и аккуратно перемешать.

2. Просеять муку и очень аккуратно перемешать, чтобы масса не осела, движениями снизу вверх.

3. Массу переложить в кондитерский мешок или пакет и отсадить на смазанный маслом лист пергамента полоски по 10 см. Сверху посыпать сахарной пудрой.

4. Духовку разогреть до 170С выпекать печенье 12-14 минут до золотистого цвета.

Печенье готово, можно пить чай или готовить вкусные десерты) Приятного аппетита)

 

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Нежное и вкусное печенье к чаю, тает во рту

Дневник
Вторник, 26 Марта 2019 г. 17:49 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Нежное и вкусное печенье к чаю, тает во рту!

Ингредиенты:

Масло сливочное (комнатной температуры) -280 гр.

Крахмал картофельный – 20 грамм

Мука - 460 гр.

Сахар -120 гр.

Яйцо-1 штук.

Какао - 22 грамма (1 ст.л.)

Грецкие орехи для начинки – 160 грамм.

Сахар в начинку -50 гр.

Приготовление:

1.Итак, к сливочному маслу всыпаем сахар, крахмал, добавляем яйцо, и хорошо перемешиваем.

2. Постепенно вводим просеянную муку. И замешиваем тесто.

3.Готовое тесто делим на две части, и в одну из частей добавляем какао и хорошо вымешиваем тесто.

4.Далее нам понадобится ручная соковыжималка для цитрусовых, мы её переворачиваем и оборачиваем пищевой плёнкой, помещаем в стакан, для того что бы удобно формировать печенье.

5.Берём кусочек белого теста, формируем шарик, кладём в форму, и распределяем с одной стороны формы, также поступаем и с коричневым тестом.

6.Насыпаем начинку, у меня это измельченные орехи вперемешку с сахаром, отрываем кусочек теста и закрываем донышко нашего печенья. Отправляем заготовки на 30 минут в холодильник.

7.По истечению времени, заготовки печенья перекладываем на противень устеленный пергаментом и выпекаем в разогретой духовке до 180 градусов 30-35 минут.

 

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Пирог, который хочется снова и снова!

Дневник
Пятница, 05 Апреля 2019 г. 17:30 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Пирог, который хочется снова и снова!

Безумно вкусный пирог с вишней. Пористый, мягкий, ароматный, съедается до последней крошки. Такой пирог хочется кушать на завтрак, обед и ужин, поэтому лучше приготовить двойную порцию.

Ингредиенты

  • Яйца - 4 шт.
  • Сахар - 150 гр.
  • Ванильный сахар - 10 гр.
  • Растительное масло - 150 мл.
  • Мука - 240 гр.
  • Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
  • Крахмал – 1 ст.л.
  • Вишня - 200 гр.
alt
 

Способ приготовления

 

 

Духовку сразу же можно включить, чтобы разогревалась. А в миску нужно разбить 4 яйца, добавить 150 гр. сахара, 10 гр. ванильного сахара и все перемешать. Затем влить 150 мл. растительного масла без запаха и перемешать. Всыпать 240 гр. просеянной муки и 1,5 ч.л. разрыхлителя для теста. Все хорошо перемешать и тесто готово.

Вишню без косточки разморозить и отцедить от сока. К ней добавить 1 ст.л. крахмала и перемешать.

Форму для выпечки смазывать растительным маслом и вылить половину теста. Моя форма размером 11/12 см. Сверху распределить вишню. Покрыть второй половиной теста. Разровнять.

Поставить в разогретую до 180*С духовке на средний уровень. Режим верх+низ без конвекции и выпекать до готовности. У меня пирог выпекался 40 минут. Готовность нужно проверить деревянной палочкой.

Украсить можно сахарной пудрой, растопленным шоколадом или чем-нибудь другим на Ваш вкус. Я смазываю нутеллой из слив, которую заготавливала на зиму, с ней пирог получается очень вкусным. Приятного аппетита!

 

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Луковые оладьи: почти как луковые колечки

Дневник
Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 14:26 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Луковые оладьи: почти как луковые колечки



  • p_O (560x415, 98Kb)

 

Готовится за 40 минут, получается 4 порции.

Ингредиенты:

  • Репчатый лук - 500 г
  • Мука - 200 г + немного в запасе
  • Сыр (твёрдый или полутвёрдый) - 100 г (опц.)
  • Сосиски - 2 шт. (опционально)
  • Яйца - 2 шт.
  • Болгарский перец - 0,5 шт. (опционально)
  • Укроп - 30 г (опционально)
  • Сметана (любой жирности) - 1-3 ст.л.
  • Разрыхлитель - 1 ч.л.
  • Растительное масло - для обжаривания

Приготовление:
500 г репчатого лука чистим, режем крупно, загружаем в блендер или мясорубку и делаем из него пюре.

Выкладываем луковое пюре в миску и добавляем к нему 1 ст.л. сметаны любой жирности.

Добавляем 2 яйца и хорошо перемешиваем.

В другой миске смешиваем 200 г муки и одну чайную ложку разрыхлителя теста.

Добавляем сухие ингредиенты во влажные. Перемешиваем.

Оставляем тесто в покое и приступаем к приготовлению начинки.

Две сосиски мелко нарезаем.

Половинку болгарского перца режем на мелкие кубики.

Измельчаем небольшой пучок укропа.

Всё это добавляем в тесто.

Натираем на тёрке 100 грамм сыра и тоже добавляем в тесто. Перемешиваем.

Теперь нам нужно довести тесто до консистенции густой сметаны, добавляя в него муку. Но добавление муки может и не понадобиться. У вас может наоборот получиться слишком густое тесто - в этом случае его можно разбавить сметаной.

В сковороде разогреваем растительное масло.

Рядом со сковородой на тарелке раскладываем салфетки, чтобы выкладывать на них оладьи и убирать таким образом излишки масла.

Готовим оладьи, как обычно: каждый оладушек - одна столовая ложка теста. Жарим сначала с одной стороны до золотистой корочки, а потом с другой стороны.

Приятного аппетита и не бойтесь экспериментировать!

 

 

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Столетний Кулич - рецепт проверенный годами!

Дневник
Понедельник, 08 Апреля 2019 г. 14:38 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Столетний Кулич - рецепт проверенный годами!


kulich2-pic905-895x505-24548 (700x394, 89Kb)

   Много рецептов пасхальных куличей уже попробовала и еще больше хочу приготовить! Простота и великолепный результат, сегодня именно такой рецепт. Рецепт из книги "Пасхальный стол. 1910 года". Столетний кулич, который мне очень понравился!
  Перевела меру веса из дореволюционных фунтов в граммы и уменьшила объем рецепта в трое.

мука 680 гр
молоко (теплое) 250 мл
дрожжи прессован. 20 гр
яйца 3-4 шт
сахар 140 гр
сливочное масло 70 гр
ванильный сахар 1 ст.лож
миндаль 2-3 ст.лож
  Половину муки, все дрожжи и часть сахара замешиваем в тесто (жидкое). Даем постоять и подняться, увеличится вдвое.

alt
 
Читать далее

 

 

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (2)
Нравится

Банановый пирог

Дневник
Четверг, 18 Апреля 2019 г. 17:03 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Банановый пирог

 

fullsize (700x396, 51Kb)

Если хотите порадовать себя и близких чем-то вкусненьким вечерком, то можете приготовить банановый пирог. Такой пирог готовится очень быстро, главное чтобы у вас было три банана. 

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Бананы - 3 шт.
  • Яйца - 2 шт.
  • Сахар - 200 г.
  • Масло сливочное - 80 г.
  • Мука - 300 г.
  • Молоко - 100 мл.
  • Сода - 1 ч.л.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

1. Бананы очищаем от кожуры и кладём в глубокую миску. Измельчим бананы до состояния пюре при помощи погружного блендера.

2. Добавляем сливочное масло и смешаем с бананом.

3. Затем добавляем в банановую смесь яйца и сахар. Снова всё хорошо перемешиваем.

4. Добавляем муку и соду. Вливаем молоко. Все хорошо перемешиваем. Для перемешивания желательно использовать миксер.

5. Теперь отправляем наше тесто в форму для запекания. Выпекаем 20 минут при температуре 180 градусов.

Наш банановый пирог готов! Внешне он ничем не отличается от обычного сладкого пирога, но вкус у него весьма специфический. Я думаю, не все готовы к таким вкусовым экспериментам. Поэтому если у меня будет выбор между таким пирогом и бананом, я выберу банан.

 

 

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  
Комментарии (0)
Нравится

Дети обожают эти булочки / Тесто как пух

Дневник
Вторник, 23 Апреля 2019 г. 13:43 + в цитатник

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!


Дети обожают эти булочки / Тесто как пух


  Попробуйте приготовить такие булочки один раз! И каждый выходной вас будут просить завести тесто. У нас дома такую выпечку называют "утренняя нежность" и это правда! Мягкие как пух, вкусные, как вся домашняя выпечка! Это точно самые любимые детские булочки! Пеките на здоровье, все очень просто!
  Рецепт очень простой получится с первого раза! Подготовим все продукты и начнем.

мука 400 гр + 2 ст.лож
сухое молоко 20 гр (1 ст.лож)
яйца 2 шт
молоко (теплое) 160 мл
сахар 40 гр
соль щепотка
дрожжи сухие 1 ч.лож
сливочное масло 40 гр
изюм 60 гр
желток для смазки
  Первым делом, быстрая опара. В теплое молоко добавим сахар, дрожжи и ложку муки, перемешали и даем постоять 2-5 минут. Пока дрожжи заработают, сливочное масло растопим в микроволновке.

Читать далее

 

Рубрики:  выпечка/*** пироги, пирожки / 4

Метки:  

 Страницы: 14 [13] 12 11 ..
.. 1

О проекте