Наверняка у каждой хозяйки есть те или иные секреты приготовления различных блюд.

И многие из них передаются из поколения в поколение, так и оставаясь тайной для других людей.

А мы делимся с читателем полезными советами, которые проверены временем и опытом тысяч людей на кухне.

• Чтобы тесто для выпечки оставалось мягким и на следующий день, добавьте в тесто немного разведенного картофельного крахмала.
• Если вы добавите в тесто чайную ложку коньяка вместо дрожжей, то оно станет намного ароматнее и вкуснее.
• Для получения красивой золотистой корочки на мясе, намажьте его мёдом перед запеканием или жаркой.
• Замочите рис в холодной воде на полчаса, тогда он будет рассыпчатым после варки. А чтобы он не разварился, просто обжарьте рис на сковороде в течение нескольких минут.

• Если вы не хотите ждать несколько часов, пока сварится свёкла, то опустите её в воду и кипятите в течение 30 минут, а затем слейте воду и поставьте кастрюлю с корнеплодом под струю холодной воды на 15–20 минут. Такой резкий перепад температур доведет свёклу до готовности.
• Подвявшую зелень можно снова сделать свежей, положив её в воду с несколькими каплями столового уксуса.
• Если вы смочите холодной водой лезвие ножа, то вареные яйца не будут крошиться при резке.
• Сделать самый простой салат из овощей более вкусным и пикантным может добавление ванили на кончике ножа.

Употребление в пищу морепродуктов считается очень здоровым, не так ли? На самом деле всё не так однозначно. "Загрязнения в море значительно увеличивают риски ухудшения здоровья как окружающей среды в целом, так и человека в частности", - говорит Брайан Клемент (Brian Clement), автор книги "Рыба-убийца: как правильно есть морепродукты" ("Killer Fish: How Eating Aquatic Life Endangers Your Health"), и содиректор Института здоровья Гиппократа.

Мы даже не представляем себе сколько на самом деле рыбы загрязнено металлами, промышленными химикатами, пестицидами и различными паразитами, которые наносят серьёзный урон нашему здоровью и окружающей среде.

Всё это выливается в болезни пищевого происхождения. Кроме того, безответственные методы рыболовства оказывают серьёзное воздействие на морскую экосистему.

Многие виды рыбы вылавливаются в чрезмерном количестве или становятся приловом (неумышленная добыча, которая попадает в сети во время промышленного рыболовства). По оценкам, глобальный прилов составляет 40 процентов от общего объёма добычи в мире – 63 миллиарда тонн.

Какие же виды рыбы и почему следует избегать в первую очередь?

Опасные рыбы

1. Дикий чилийский сибас

Если вы хотите полакомиться этой рыбой, то вам нужно очень внимательно изучить её происхождение. В чилийском морском окуне очень высокое содержание ртути, поэтому если уж очень хочется, употреблять его в пищу можно не чаще двух раз в месяц, и это при условии, что вы не едите другую опасную рыбу.

Практически в любом общественном месте и в каждом доме сейчас действует Wi-Fi. Используя беспроводной интернет, всегда есть возможность зайти в сеть практически из любого места. Это очень удобно, ведь можно работать, смотреть фильмы, скачивать полезную информацию и быть всегда на связи, используя различные девайсы. 

Но бывают такие ситуации, когда к интернету, за который вы платите, подключаются посторонние девайсы. Как результат — ухудшается качество связи. И вы задумываетесь о том, как узнать, кто пользуется вашим Wi-Fi и как отключить стороннего пользователя.

Никто из пользователей не хочет делить свою сеть с другими клиентами

Как определить, что кто-то использует вашу сеть? Насторожиться следует, если присутствует хотя бы один из этих признаков:

1. Постоянно мигает индикатор. Это значит, что идёт передача информации. Стоит обратить внимание, если индикатор мерцает в то время, когда все ваши устройства выключены.
2. Снизилась скорость обмена данными. Есть несколько причин снижения скорости. Одна из них — это подключение постороннего устройства.

Способы определить, кто подключён к вашему интернету

Есть два наиболее удобных способа определить нежелательного пользователя.

В настройках роутера. Отключите все свои девайсы от беспроводного интернета, кроме компьютера. Узнайте IP-адрес и MAC-адрес компьютера. Это можно сделать через командную строку при помощи команды ipconfig. Адрес роутера будет указан напротив пункта «Основной шлюз». Часто он бывает написан на наклейке прибора, там же указаны логин и пароль по умолчанию. Далее зайдите в настройки роутера, в адресную строку браузера введите адрес прибора, затем укажите ваши данные. Вы увидите MAC-адреса и IP-адреса всех подключённых устройств, если зайдёте в разделы «Клиенты» и «Статистика».

20 способов использования хозяйственного мыла

Хозяйственное мыло - интереснейший ингредиент, который может существенно облегчить жизнь, а также поможет сэкономить не мало денег, если знать, как его использовать.

Секрет в том, что мыло можно использовать не только для мытья рук и стирки одежды. Что же именно можно с ним делать - смотрим в этом обзоре.

1. Стирка и удаление пятен

Хозяйственное мыло для стирки и удаления некоторых пятен.

Если под рукой не оказалось стирального порошка или Вы по каким-либо причинам решили отказаться от химических средств, воспользуйтесь хозяйственным мылом. Для приготовления одного килограмма безопасного и эффективного стирального порошка натрите 150 грамм обычного хозяйственного мыла на мелкой терке, добавьте 400 грамм кальцинированной соды, 500 грамм пищевой и 5-7 капель любимого эфирного масла. Перемешайте все ингредиенты и используйте полученную массу для ручной и машинной стирки. Кроме того, хозяйственное мыло можно использовать для предварительного удаления некоторых пятен. Например, перед стиркой, хозяйственным мылом можно обработать очень грязный воротник рубашки, манжеты и область подмышек.

Широкая распространённость Wi-Fi в эпоху современных высоких технологий воспринимается нами как обыденное явление и ни у кого не вызывает удивления. Однако у некоторых людей по этому поводу возникают немного другие мысли: «Почему бы не подключиться к какому-нибудь Wi-Fi на халяву?». Это вполне логичная мысль, особенно если учитывать тот факт, что точек доступа вокруг нас бесчисленное множество. Мы наблюдаем это, когда видим в своём смартфоне или ноутбуке список доступных беспроводных соединений. А желание человека воспользоваться каким-либо благом просто так, ничего не отдавая взамен, существует с древних времён, и в современном обществе также присутствует, может, немного в другой форме, но оно есть — и не отрицайте.

Какие есть варианты

На любое действие всегда найдётся противодействие. Вот и с доступом к Wi-Fi дела обстоят так же. Чем сложнее становятся уровни защиты, тем более изощрённые способы находятся, чтобы её обойти. Также обстоят дела и с Wi-Fi. Самыми действенными способами защиты являются создание пароля и протоколы шифрования данных.

С протоколами шифрования дела обстоят намного сложнее — всё, что было зашифровано, можно расшифровать, вопрос лишь в том, сколько это потребует времени и ресурсов. Однако тема расшифровки данных — это несколько сложное дело, и требует некоторых базовых навыков, помимо всего остального. Поэтому мы отложим её в сторону, а вот о паролях поговорим немного подробней.

Просто и без усилий

Наиболее простым вариантом воспользоваться халявным Wi-Fi будет пойти в какой-нибудь крупный торговый центр или кафе, где для привлечения клиентов раздают бесплатный Wi-Fi, к которому можно подключиться безо всякого пароля и наслаждаться в своё удовольствие.

Другим вариантом, не требующим от вас больших усилий, будет вариант подключиться к Wi-Fi соседа, если он по своей доброте душевной или просто по наивности не установил пароль. Для этого перейдём в Пуск — Панель управления — Сеть и интернет — Центр сетевых подключений — Подключение к сети. Перед вами появится список доступных сетей и, если среди них обнаружится хотя бы одна отмеченная восклицательным знаком, можете торжествовать — это и будет ваш «добрый» сосед. Подключиться к нему разрешено в любое время, и можно этим воспользоваться.

Браузеры всегда были в первую очередь средством для просмотра-интернет страниц, сохраняя свой основной функционал и по сей день. Конкуренция между такими программами формировалась скорее из особенностей работы каждого – часть поддерживало и развивало определённые технологии, которые игнорировались другими, и так далее.

Но сегодня все эти различия унифицировались до минимальных значений. Теперь главную роль играют личные предпочтения пользователя, и формируются они, по большей части, из особенностей интерфейса и расширенного функционала, предоставляемого браузерами.

Opera и Chrome

Норвежское приложение долгое время было одним из конкурентов продукта от Google, обладая собственным уникальным «движком» и множеством дополнительных опций, отличающих его от более сдержанного оппонента. Тем не менее, последние версии программы основаны на открытом коде Chromium с перенесёнными из старых версий особенностями.

Chrome же, будучи разработкой одной из ведущих корпораций, занимающей лидирующие позиции как в технической, так и в интернет среде, долгое время оставался универсальным решением, стабильно привлекающим к себе внимание аудитории. Именно его «движок» является основой большинства современных браузеров, включая Opera.

Несмотря на идентичную основу, браузеры даже без особых настроек выглядят абсолютно разными продуктами

Тем не менее, даже имея одинаковую основу, можно создать абсолютно разные продукты, о чём можно судить в том числе и по различиям Chrome и Opera. Рассмотрим их ключевые особенности, чтобы сравнить, какой из браузеров лучше подойдёт для повседневного использования.

Зубная щетка является незаменимой в жизни каждого человека, ведь все мы заботимся о здоровье своих зубов и ротовой полости. Однако, всегда наступает момент, когда у нее выходит срок годности и приходит время покупать новый экземпляр.

Но вместо того, чтобы выбрасывать старую щетку, предлагаем вам использовать ее в быту, так как она может заменить десятки различных приспособлений для дома. Каких именно, читайте в нашей статье.

1. Кухонная плита

Зубная щетка очистит даже труднодоступные места.

Предстоящая чистка кухонной плиты всегда вызывает бурю эмоций у хозяек. И далеко не всегда положительных. Однако при помощи зубной щетки вы можете сделать эту процедуру более приятной и быстрой. Благодаря небольшому размеру и упругой щетине она в считанные устраняет загрязнения в тех местах, которые недоступны для обычной губки или тряпки.

2. Швы между плитками

Зубной щеткой удобно затирать швы между плитами на кухне либо в ванной.

Плитка на кухне, в ванной и туалете быстро теряет свой привлекательный внешний вид. Чтобы не покупать новую и не тратить деньги на услуги мастера, который поможет ее положить, просто освежите затирку в швах. Сделать это очень просто, если под рукой есть старая зубная щетка. Достаточно обмокнуть ее в раствор хлорки и протереть загрязненные места. После того, как вы завершите процесс уборки, промойте плитку чистой водой и наслаждайтесь полученным эффектом.

На сегодняшний день проблема конфиденциальности стоит наиболее остро. Даже если вам нечего скрывать, все равно неприятно осознавать, что кто-то может узнать о тебе что угодно, к тому же незаконно.

В системе имеется опция разрешений для приложений. Эти разрешения выдаются на конкретную функцию (звонки, смс, камера, микрофон и т.д.). То есть приложение может использовать конкретную функцию когда угодно. Например, может круглосуточно работать микрофон для записи вашей речи.

Конечно, некоторым приложениям разрешения на данную функцию необходимы, так как они будут использоваться по назначению. Но некоторые приложения запрашивают разрешения нелогично, то есть те, которые они не должны использовать по назначению приложения.

Андроид позволяет выдавать и отключать у приложений данные разрешения. Сейчас мы этим и займемся.

Заходим в настройки, и в поиске ищем “разрешения”. В некоторых версиях выбираем “разрешения для приложений”

Перед нами откроется список системных служб. Конкретно для них выдаются разрешения для каждого приложения

Невозможно отрицать, что вещи способны накапливать энергетику человека, сохраняя некое подобие «отпечатки» владельца. Отдельные предметы, играя роль оберега, впитывают неудачи, негативную энергию. Некоторые люди используют это свойство вещей, чтобы с помощью специальных магических приемов передавать вещам порчу, проклятие.

Предмет, впитавший в себя негатив, оставляют в оживленных местах, где есть высокая вероятность, что случайный прохожий соблазнится находкой. Несведущий человек поднимет с дороги «утерянную» вещицу и принесет ее в дом. Вскоре в его жизни начинается черная полоса, ухудшается здоровье, деньги уходят из рук. Бедолаге и в голову не придет связать нагрянувшие проблемы с бесхозной безделушкой.

Чтобы уберечь себя и близких от подобных ситуаций, следует быть осторожным со случайными находками. К тому же, далеко не все вещи подходят на роль носителя негатива. Зная перечень предметов, которые чаще других используют для магической передачи, будет проще устоять перед искушением и не подобрать ничейную вещь.

Нательные крестики

Издревле маленькие крестики служили оберегом от всевозможных несчастий. Считается, что нательный крестик служит проводником защитных сил христианского эгрегора. Потеря нательного крестика считается очень плохой приметой. Утерянная вещь становится мощным энергетическим оружием, которое оборачивается против того, кто поднимет его с земли. Даже владелец не должен поднимать упавший нательный крестик.

Найденный крестик одаривает нового владельца всем негативом, от которого он защищал прежнего хозяина. К тому же, христианский оберег сохраняет память о грехах человека, что усугубляет ситуацию. Теперь новому владельцу придется отвечать не только за свои грехи, а нести ответственность вместо незнакомого человека.

Нет никакой разницы, начинающий вы кулинар или наученная опытом хозяйка, вы всё равно не сможете держать все рецепты в голове.

К тому же, найдя подходящий рецепт блюда, не всегда понятно в какой последовательности класть необходимые ингредиенты, как правильно их нарезать и в каком виде лучше всего подавать. Также едва ли кто-то откажется от порции полезных кулинарных советов и секретов, которые откроют глаза на многие вещи.

Если вы хотите, чтобы рис получился белоснежным, при варке добавьте немного уксуса

Чтобы придать пикантную чесночную нотку всему блюду, натрите зубчиком чеснока тарелку, а потом выкладывайте на нее салат или гарнир

Новый вкус маринаду для мяса даст темное пиво или смесь светлого пива с соевым соусом, солью и перцем по вкусу

Каждой хозяйке знакома такая проблема: если вы регулярно запекаете что-нибудь в духовом шкафу, он покрывается плотным слоем нагара, который нелегко отчистить. Но есть несложный способ совладать с этой напастью.
Берем: четверть стакана жидкости для мытья посуды, четверть стакана пищевой соды и четверть стакана перекиси водорода, 1 ст. л. уксуса, цедру 1 лимона, губку для мытья посуды и бумажные полотенца.

Первым делом уберем все противни и решетки и смоем легко удаляемые загрязнения при помощи губки, смоченной мыльной водой. Затем смешиваем чистящую пасту из всех перечисленных выше ингредиентов. Наносим ее на всю внутреннюю поверхность духовки, включая дверцу. Чтобы средство как следует подействовало, оставляем его там минимум на 4 часа при закрытой дверце.

Вопрос хранения одежды является весьма актуальным. Однако мало кто задумывается, как осуществлять эту процедуру правильно.

В результате нашего незнания или лени вещи портятся гораздо быстрее, чем хотелось бы. Какие же ошибки в хранении мы чаще всего допускаем?

Ошибка 1: Неправильный уход за сезонной одеждой

Пуховик нельзя стирать в стиральной машинке.

Обычно с наступлением теплых деньков мы достаем из шкафа все свитера, верхнюю одежду и убираем в другой шкаф, специально предназначенный для этих целей. И все бы ничего, только мало кто придерживается основных правил сезонного хранения вещей. Например, перед тем, как убирать ее «с глаз долой», верхнюю одежду нужно непременно сдать в химчистку. Если этого не сделать, шубы могут потускнеть и потеряют привлекательный внешний вид. Что касается кожаного пальто или куртки, то они без чистки станут менее эластичными и блестящими.

Совет: Еще один момент, о котором не стоит забывать, если вы стремитесь уберечь привлекательность и качество своих вещей – обработка одежды специальными средствами от насекомых.

Зачастую после длительного периода использования Firefox работа браузера начинает замедляться, при этом такая проблема наблюдается не только на слабых компьютерах, но и на довольно современных машинах. 

В нашей статье мы вкратце расскажем, из-за чего это происходит и предложим несколько вариантов ускорения работы браузера.

Причины замедления работы

Часто медленная работа обозревателя обусловлена большим количеством установленных расширений и дополнений, а также накопившимися файлами кэша, куки и историей просмотренных ресурсов. Рассмотрим далее, что можно предпринять, чтобы ускорить браузер. 

Способ № 1: Удаление расширений

Установленные в браузере расширения влияют как на сам процесс загрузки страниц, так и на скорость запуска программы. Желательно периодически просматривать их список и удалять ненужные дополнения.

Word – удобный и полезный текстовый редактор. Если разобраться с его «горячими» кнопками, то жизнь станет еще интереснее.

Для быстрой вставки даты в формате ДД.ММ.ГГ воспользуйтесь комбинацией Shift+Alt+D.

Для аналогичной манипуляции со временем воспользуйтесь комбинацией Shift+Alt+T.

CAPS LOCK может сильно навредить пользователям, не владеющим слепой методикой набора текста. Случайное его включение без проверки на экране – и весь текст набран заглавными буквами. Однако изменить регистр на строчный можно: выделите текст и нажмите Shift+F3.

Курсор, перемещаемый при помощи стрелок, движется медленно – по 1 букве. Для ускорения его перемещения надо зажать клавишу Сtrl одновременно со стрелкой.

Удержание этой же клавиши Сtrl поможет вам выделить непоследовательные куски текста.

Людям, пользующимся копированием и вставкой, обычно известно о наличии расширенного буфера обмена в Word. Если вы о нем еще не знаете, нажмите на одноименную кнопку. Вы увидите все, что успели скопировать в буфер, пока работали.

Народные приметы хранят перечень вещей, которые нельзя выкидывать, как обычный мусор, так как они являются символами счастливой семейной жизни, здоровья и благосостояния.

Свадебные наряды

Свадебное платье или сарафан, в котором невеста венчалась в церкви, исстари было принято хранить всю жизнь. В некоторых случаях праздничный наряд передавался от матери к дочери. Свадебная одежда символизирует брачные узы, их крепость и является напоминанием обещаний, которые жених и невеста давали друг другу на свадьбе. Выбросить свадебные наряды — выбросить вместе с ними счастье в браке.

Детская одежда

Детские вещи, в которые заботливые мамы одевали младенцев, нельзя выкидывать, так как они хранят энергию людей, которые их носили. Если такая одежда попадет в руки к нехорошему человеку, то он легко сможет нанести порчу на владельца. Опасаясь этого, наши предки бережно хранили детские распашонки, ползунки, пинетки.

Фотографии

Эзотерики считают, что фотографии — это не просто лист бумаги, на котором сохранен образ человека. Люди, связанные с мистикой, уверены, что на бумаге также сохраняется отпечаток биополя человека. Выбросив снимки, можно навредить людям, которые на них изображены. Чтобы избавиться от фото, лучше их сжечь.

Плохая энергия вызывает беспокойство и нарушает благоприятную домашнюю обстановку. Если вы заметили её в своем доме и хотите избавиться от этого, есть несколько способов устранить негатив.

Секрет в том, что это лучший и самый эффективный ингредиент для быстрого устранения негатива в доме. Но это не все секреты соли.

Почему соль очищает дом от плохой энергии?

В эзотерике соль традиционно использовалась для очистки от негатива как мест, так и людей. Никакая порода не является более надёжным проводником энергии, чем морская соль, которая позволяет привлекать положительные вибрации, что способствует избавлению от зла. Вот почему соль широко используется в очищающих ритуалах.
Да, одно лишь присутствие соли в доме уже приносит пользу, но очень важно знать, как правильно использовать её, чтобы эффективно очищать жилище от негативной энергии.

Что происходит, когда вы раскладываете соль по углам в своём доме?

Она защищает от неудач. Горсть соли в углах комнаты, в которой вы проводите много времени, помогает избавиться от сглаза и неудач.
Поглощает негатив и избавляет от кошмаров. Насыпьте немного морской или крупной соли в миску или небольшую стеклянную ёмкость с водой и поместите её в углах спальни, чтобы лучше спать и избавиться от кошмаров. Когда вода испарится, выбросьте соль и замените её.

Защищает пространство. Если вы разложите немного соли по углам дома, вы создадите защитный щит, который будет изгонять отрицательную энергию.
Она освежает окружающую вас энергию и привлекает благополучие. Если вы сделаете небольшие тканевые мешочки с солью и разместите их в каждом углу дома, вы освежите энергию вокруг себя.

Иногда надежная защита от холода или сквозняка в квартире или в доме начинает ослабевать. Связано это может быть с конкретным продуванием через пластиковые окна.

Существует много причин, почему окна пропускают воздух с улицы. На начальном этапе нужно точно понять причину, по которой окно стало недостаточно герметичным. Зачастую большинство таких вопросов можно решить самостоятельно, без обращения к специалистам.

 

дует из окна

Возможно, дует с откосов. Это может означать, что закончился срок эксплуатации самой пены. Для исправления ситуации необходимо разобрать откосы и пройтись пеной по имеющимся швам. По окончанию работы откосы нужно установить на место.

Чувствуется, как воздух задувается в комнату с той стороны, где расположены петли окна. Тогда нужно разобраться с фитингами. А именно заменить, если их качество оставляет желать лучшего. Возможно, при самой их установке, изначально что-то было сделано неправильно или немного криво, а с годами это выявилось в большей степени.

Дует из-под  уплотнителя , либо он не прижимается плотно к створке . Тоже часто встречающаяся причина продувания окон. Резинка могла просто высохнуть, вследствие чего она считается негодной и смысла в ее наличии уже нет. Что делать? Поменять ее на новую.

Может дуть из ручки на пластиковом окне. Решить проблему можно легко. Достаточно поднять декоративную планку на ручке и, повернув ее, подтянуть два болта, которые под ней. Если после такой процедуры все равно дует, значит пришло время заменить саму ручку.

Продувает между боковой стенкой окна и самой оконной рамой. Основная причина на лицо: плохой материал и некачественная установка. Оптимальным решением будет заменить окно или сделать качественное уплотнение всех швов.

Поддувает в месте, где оконная рама прилегает к подоконнику. Причиной стала неправильная установка и впоследствии провисание окна. Возможно, недостаточное количество пены. Для исправления ситуации можно заново зафиксировать раму монтажной пеной в достаточном количестве и замазать все возможные зазоры.