-Ìåòêè

3d ïàíîðàìà àâòîìîáèëè àêâàðåëè ðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àêâàðåëü ðèñóíîê ãðàôèêà àêâàðåëüðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àíòèêâàðèàò àíòèêâàðèàò ðåçüáà ôàáåðæå ëàëèê àðòðèò àðòðîç ðåâìàòèçì àðõèòåêòóðà äâîðöû çàìêè ìîñòû àðõèòåêòóðà çàìêè è äâîðöû ìå÷åòè ìîñòû àðõòåêòóðà áàáî÷êè áëèíû áëèíû áóëî÷êè áëèíû, áóëî÷êè áëþäà èç ìÿñà áëþäà èç îâîùåé áëþäà èç ïòèöû áëþäà èç ðûáû âàðåíèêè âèòàìèíû è ïîëåçíûå ïðîäóêòû âíóòðåííèå îðãàíû âîäîïàäû âóëêàíû âûïå÷êà âÿçàíèå ñïèöû ãîëëèâóä ãîëîâíàÿ áîëü ãîðîäà ãîðû ãîðû ïåùåðû îçåðà êàíüîíû äà÷íûé ó÷àñòîê äåðåâíè äåðåâüÿ äåñåðòû äèåòû äèçàéí èíòåðüåðà è ðåìîíò äîëèíû äûõàòåëüíàÿ ñèñòåìà æåíñêèå îáðàçû æèâîïèñü 20 âåê æèâîòíûå ôîòî çàáîëåâàíèÿ ãîëîâíîãî ìîçãà çàêóñêè çàìêè çàïåêàíêè çäîðîâîå ñåðäöå è ñîñóäû çäîðîâûå çóáû çäîðîâûå íîãè çäîðîâüå çíàìåíèòîñòè õóäîæíèêè áàëåò çíàìåíèòûå æåíùèíû çðåíèå èëëþñòðàöèè èìèäæ êðàñîòû èìïðåññèîíèñòû èòàëèÿ êàíüîíû ãåéçåðû âóëêàíû êðàòåðû êèíî êîìïîòû è íàïèòêè êîìïîòû íàïèòêè êîòåéëè ñîêè êîíñåðâèðîâàíèå êîøêè â æèâîïèñè êîøêè ôîòî è â æèâîïèñè êóëèíàðèÿ ëåäíèêè ëåïåøêè ðåöåïòû õîðîøåãî òåñòà ëåñ ëå÷åíèå ïðîñòóäû îðç îðâè ëþáèìûå àêòåðû ìàêðîôîòîãðàôèèáàáî÷êèíàñåêîìûå ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìàñêè óõîä çà ëèöîìâîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìîäà ìîíàñòûðè õðàìû ñîáîðû ìîðå íàðîäíûå ðåöåïòû íàòþðìîðòû ñ öâåòàìè íàöèîíàëüíûå ïàðêè íåáî ðàññâåòû çàêàòû îãîðîä îãîðîäíûå ñåêðåòû îçåðà îëàäüè ëåïåøêè îñòðîâà ïàðèæ ïàðêè ìèðà ïå÷åíüå ïåùåðû ïèðîãè ïèðîãè ïèðîæêè ïèööà ïîäâîäíûé ìèð ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïðèðîäà ïðèðîäà âîäîïàäû ïòèöû ïóñòûíÿ ïóòåøåñòâèÿ ðàçíîå è ñàìîå èíòåðåñíîå â ìèðå ðåêè ðåêëàìà ðîññèÿ ñàä íà ïîäîêîííèêå ñàäû ìèðà ñàëàòû ñåðäå÷íî ñîñóäèñòàÿ ñèñòåìà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûå çàáîëåâàíèÿ ñêóëüïòóðà ñîâåòñêèå ñîóñû ñîóñû ìàðèíàäû ïîäëèâû ñññð ñòèõè ïîýòû ïèñàòåëè ñóïû òåñòî òîðòû òîðòû áèñêèòû ïèðîæíûå òîðòû ïèðîæíûå áèñêâèòû ðóëåòû òîðòû, ïèðîæíûå, áèñêâèòû, ðóëåòû óêðàøåíèÿ äðàãîöåííîñòè ôàðôîð õðóñòàëü ñòåêëî ôèòíåñ éîãà ôîòî ôðàíöèÿ õà÷àïóðè öâåòû â æèâîïèñè öâåòû íà äà÷å öâåòû ôîòî ÷åáóðåêè ùèòîâèäíàÿ æåëåçà

 -Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Îòâåò LK-mel0dia è èæå ñ íèìè - (2)

LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...

Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)

Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...

Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)

  Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà!   Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...

9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)

Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...

Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)

Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àýëèòà_54

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

äíåâíèê îáî âñåì


Ôðàíöóçñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes)

Ñóááîòà, 16 Äåêàáðÿ 2017 ã. 22:41 + â öèòàòíèê

 

 

 

Ðåöåïò äàííîãî ïèðîãà áûë ìíîé ïåðåâåäåí ñ ôðàíöóçñêîãî ñàéòà Le Journal des Femmes è äîïîëíåí óæå èñõîäÿ èç îïûòà åãî ïðèãîòîâëåíèÿ. Ñóùåñòâóþò ìíîæåñòâî ðåöåïòîâ ÿáëî÷íûõ ïèðîãîâ. Íî èìåííî ýòîò ïèðîã íàïîìíèë ìíå áàáóøêèí ÿáëî÷íûé ïèðîã èç ìîåãî äåòñòâà. Åãî ìîæíî ïîäàâàòü ê ñòîëó êàê òåïëûì, òàê è õîëîäíûì. Ïðîïîðöèè èíãðåäèåíòîâ â ðåöåïòå ðàññ÷èòàíû íà êðóãëóþ ôîðìó äèàìåòðîì 24-28 ñì.

ßáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes)

ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ

  • äëÿ ïåñî÷íîãî òåñòà: æåëòîê 1 øò.
  • ìóêà 250 ã
  • ñëèâî÷íîå ìàñëî 150 ã
  • ñîëü ñ ãîðêîé 0,5 ÷.ë.
  • âîäà õîëîäíàÿ 45 ìë
  • äëÿ íà÷èíêè:
  • ÿáëîêè 3 øò.
  • ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî 100 ã
  • êîð÷íåâûé ñàõàð 80 ã
  • ÿéöà 3 øò.
 

ÏÎØÀÃÎÂÛÉ ÐÅÖÅÏÒ ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈß

Øàã 1

ßáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes). Øàã 1
                                                                                                 

Ïîðåçàòü ìåëêèìè êóáèêàìè ñëèâî÷íîå ìàñëî

Øàã 2

ßáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes). Øàã 2

Ïðîñåÿòü ìóêó è ïàëüöàìè ñìåøàòü ñî ñëèâî÷íûì ìàñëîì â êðóïó.

Øàã 3

ßáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes). Øàã 3

Îòäåëèòü æåëòîê îò áåëêà. Òîëüêî æåëòîê äîáàâëÿåì â òåñòî.

Øàã 4

ßáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes). Øàã 4

Äîáàâëÿåì õîëîäíîé âîäû è çàìåøèâàåì òåñòî.

Øàã 5

ßáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes). Øàã 5

Ñîáèðàåì òåñòî â êîì, çàêðûâàåì ïëåíêîé è îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà 2 ÷àñà.

Øàã 6

ßáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes). Øàã 6

Ãîòîâèì íà÷èíêó, ñîáèðàåì èíãðåäèåíòû: ÿáëîêè, ñàõàð êîðè÷íåâûé, ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî è ÿéöà Ðàçîãðåâàåì äóõîâêó íà 180 Ñ.

Øàã 7

ßáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes). Øàã 7

Ðåæåì ÿáëîêî íà òîíêèå-òîíêèå äîëüêè.

Øàã 8

ßáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes). Øàã 8

Äîñòàåì òåñòî èç õîëîäèëüíèêà ñïóñòÿ 2 ÷àñà, ðàñêàòûâàåì è íà ôîðìó è ïðîêàëûâàåì âèëêîé.

Øàã 9

ßáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes). Øàã 9

Âûêëàäûâàåì ÿáëîêè íà òåñòî êàê öâåòî÷íûå ëåïåñòêè â íåñêîëüêî ñëî¸â.

Øàã 10

ßáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes). Øàã 10

Äëÿ çàëèâêè âçáèâàåì ìèêñåðîì ÿéöà, ñàõàð è ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå ìàñëî.

Øàã 11

ßáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes). Øàã 11

Çàëèâàåì ñìåñü â ÿáëî÷íóþ íà÷èíêó è îòïðàâëÿåì ïèðîã â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 180Ñ íà 45 ìèíóò. Êîãäà íà÷èíêà íà÷èíàåò ïîäãîðàòü ñâåðõó, ìîæíî íàêðûòü ôîëüãîé, ÷òîáû ïèðîã ïðîïåêñÿ.

Øàã 12

ßáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes). Øàã 12

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

````````````````````````````````````````````````````````````````````

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ïèðîãè, ïèðîæêè":
×àñòü 1 - Ëþáèìûå ðåöåïòû ðóññêîé êóõíè.Âêóñíûé Ðàññòåãàé
×àñòü 2 - Êàðòîôåëüíûå ïèðîæêè ñ ëîñîñåì
...
×àñòü 41 - Òðàäèöèîííîå ðóññêîå áëþäî: ïèðîã ñ ñóäàêîì è êàïóñòîé
×àñòü 42 - Àìåðèêàíñêèé òûêâåííûé ïèðîã: îðèãèíàëüíûé ðåöåïò
×àñòü 43 - Ôðàíöóçñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã (Tarte vergeoise aux pommes)
×àñòü 44 - Âàðèàíòû íà÷èíêè äëÿ ëàâàøíûõ ðóëåòîâ
×àñòü 45 - Òðåóãîëüíèêè ñ ñûðîì
...
×àñòü 48 - Ò¸ðòûé ïèðîã ñ òâîðîãîì è øîêîëàäîì
×àñòü 49 - Áåçóìíî âêóñíàÿ âàòðóøêà "Êîðîëåâñêàÿ" ïî-íîâîìó
×àñòü 50 - Ïåñî÷íûé ÿáëî÷íûé ïèðîã «Êàðàìåëüêà»

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà
Ìåòêè:  

Ïðîöèòèðîâàíî 3 ðàç
Ïîíðàâèëîñü: 4 ïîëüçîâàòåëÿì

altinira   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ñóááîòà, 16 Äåêàáðÿ 2017 ã. 22:57 (ññûëêà)
Ïîíðàâèëñÿ ðåöåïò ïèðîãà! Ñïàñèáî!
333 (300x292, 167Kb)
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
Àýëèòà_54   îáðàòèòüñÿ ïî èìåíè Ñðåäà, 24 Îêòÿáðÿ 2018 ã. 20:49 (ññûëêà)
Îòâåòèòü Ñ öèòàòîé Â öèòàòíèê
 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó