LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...
Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...
Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...
9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...
Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...
Ñûðíûé ñóï (ñ øàìïèíüîíàìè è áðîêêîëè) |

Èíãðåäèåíòû:
Øàìïèíüîíû — 5–7 øò.
Ñûðêè — 2 øò.
Áðîêêîëè — 200 ã
Êàðòîôåëü — 1–2 øò.
Ìîðêîâü — 1 øò.
Ñîëü — ïî âêóñó
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî — äëÿ îáæàðêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
1. Øàìïèíüîíû íàðåçàåì. Îáæàðèâàåì ìèíóò 5–10. Ìîðêîâêó òðåì íà òåðêå è òîæå îáæàðèâàåì.
2. Áðîêêîëè ðàçäåëÿåì íî ñîöâåòèÿ, íà êóñî÷êè ïîìåëü÷å.
3. Ìîæíî áðàòü ñâåæóþ áðîêêîëè (â ñåçîí), ìîæíî âîñïîëüçîâàòüñÿ è çàìîðîæåííîé — â òàêîì ñëó÷àå ïåðåä ïðèãîòîâëåíèåì ñûðíîãî ñóïà áðîêêîëè ñëåãêà ðàçìîðîçüòå, èíà÷å áóäåò ñëîæíî ðåçàòü.
4. Êàðòîøêó ðåæåì.  êèïÿùóþ âîäó äîáàâëÿåì âñå èíãðåäèåíòû, ñîëèì è âàðèì â òå÷åíèå 10 ìèíóò.
5. Íàòèðàåì ñûðêè íà êðóïíóþ òåðêó. Äîáàâëÿåì â ñóï.
6. Âàðèì åùå ìèíóò 5, ïîêà ñûðêè íå ðàçîéäóòñÿ. Ïîñûïàåì ñóøåíûì óêðîïîì (ïðè æåëàíèè) è äàåì ïîòîìèòüñÿ ñóï÷èêó åùå ïàðó ìèíóò. Ïîäàåì ñûðíûé ñóï ñ ñóõàðèêàìè èëè ãðåíêàìè.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
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Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "*** ñóïû":
×àñòü 1 - Ãóñòîé ñëèâî÷íûé êàðòîôåëüíûé ñóï-ïþðå
×àñòü 2 - Ðàññîëüíèê
...
×àñòü 42 - Ðàññîëüíèê ñ ïî÷êàìè
×àñòü 43 - Ñàìîå âðåìÿ íàñëàäèòüñÿ âêóñîì äîìàøíåé îêðîøêè! 5 ðåöåïòîâ
×àñòü 44 - Ñûðíûé ñóï (ñ øàìïèíüîíàìè è áðîêêîëè)
×àñòü 45 - Òîìàòíûé ñóï ñ ëèìîííûì êðåìîì
×àñòü 46 - Òîìàòíûé ñóï ñ êàëüìàðàìè – íåîáû÷íîå ïåðâîå áëþäî
...
×àñòü 48 - Ãîòîâèì çà ïîë÷àñà! Îñåííèå êðåì-ñóïû
×àñòü 49 - ×îðáà ïî-òóðåöêè:âêóñíåéøèé ñóï-ïþðå èç ÷å÷åâèöû
×àñòü 50 - Ãîòîâèì âêóñíûå çèìíèå ñóïû
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