ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1,5 л домашнего кваса
• 6–7 отварных картофелин
• 3 яйца
• 1 вареная морковь
• пучок редиса
• 3–4 огурца
• 1 луковица
• 2 ст. л. сметаны
• соль, сахар, горчица по вкусу
• укроп

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко нарежь картофель, морковь, огурцы, редис и укроп. Желтки разотри со сметаной, горчицей, добавь яичные белки и разведи холодным хлебным квасом. Полученной смесью залей подготовленные овощи и подавай на стол. Очень просто и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1 л домашней простокваши
• 3 яйца
• 3 огурца
• 1–2 пучка укропа, петрушки, кинзы, зеленого лука
• 1 долька чеснока, соль, перец

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко нарежь огурец и яйца, поруби зелень, добавь все ингредиенты в простоквашу. Посоли, поперчи, для остроты добавь мелко-мелко порубленный чеснок. Пикантный вкус и изумительный аромат не оставят тебя равнодушным!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1,5 л домашнего кваса
• 200 г отварной телятины
• 200 г ветчины
• 5 огурцов
• 2 вареных яйца
• 3 ст. л. сметаны
• тертый хрен, соль, зелень

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Мелко поруби мясо, добавь нарезанные ветчину, огурцы и яйца. Рубленую зелень посоли и разомни, тщательно перемешай с хреном и небольшим количеством сметаны. Все ингредиенты перемешай и залей квасом. Подавай со сметаной. Пальчики оближешь!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1,5 л домашнего кваса
• 300 г маринованных грибов
• 200 г отварной говядины
• 6 отварных картофелин
• 1 отварная морковь
• 2 вареных яйца
• 2 свежих огурца
• 1 ст. л. домашней горчицы
• 2 ст. л. сметаны
• по 1 пучку укропа, петрушки и зеленого лука

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Промой грибы холодной водой, обсуши, нарежь мелкими кубиками и добавь измельченные говядину, огурец, морковь, картофель. Желтки разотри с горчицей и небольшим количеством сметаны, а белок поруби и добавь в основную массу. Подготовленную смесь залей квасом, заправь желтками с горчицей, рубленой зеленью и посоли по вкусу. Такой вкуснятины ты еще не пробовал!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• 1,5 л холодной воды
• 1 лимон
• 3 отварных яйца
• 2 огурца
• пучок редиса
• сметана, зелень, соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Нарежь яйца, огурец, редис, добавь рубленую зелень и сметану, всë тщательно перемешай. Полученную смесь разложи по тарелкам, залей холодной водой с лимонным соком. Очень просто и вкусно!

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````