-÷итатник

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

ѕростуда отступает за пару часов! - (0)

Ћюба-Ћюбушка

–ецепт мази от воспалени€ суставов. Ѕоль снимает мгновенно! - (0)

"—ейчас мне 80 лет.  огда-то у мен€ была очень интересна€ жизнь. –аботала в мюзик-холле. √астр...

 -ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные средства натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


¬кусно и эффектно: блинный пирог с рыбой

¬оскресенье, 26 ‘еврал€ 2017 г. 22:03 + в цитатник

 

 

Ѕлинные пироги – очень удобное блюдо дл€ приема гостей и отлична€ альтернатива обыкновенным блинам с начинкой. Ѕлины и начинку можно приготовить за день до праздника, а запечь за 1 ч до подачи на стол.

 

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 12–15 тонких блинчиков диаметром 22–24 см
  • 500 г филе горбуши или кеты
  • 300 г сыра (гауда, эдам)
  • 1 средн€€ луковица
  • маленький пучок петрушки
  • оливковое масло
  • соль, свежемолотый черный перец

ƒл€ заливки:

  • 200 г сливок жирностью 22%
  • 3 €йца
  • соль

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

ќчистите лук и нарежьте маленькими кубиками. –азогрейте оливковое масло в большой сковороде и обжарьте лук до золотистого цвета, остудите. »змельчите листь€ петрушки. Ќатрите сыр на крупной терке. Ќарежьте рыбное филе небольшими кубиками и смешайте с обжаренным луком, сыром и петрушкой. ѕосолите и поперчите.

Ўаг 2

ƒл€ заливки взбейте €йца с солью, добавьте сливки и взбейте еще раз вместе.

Ўаг 3

ќтложите 2 блинчика и нарежьте их полосками шириной 1,5–2 см. –азъемную форму диаметром 22–24 см с высокими бортиками смажьте маслом. ¬ыложите в форму несколько блинчиков внахлест, чтобы они свешивались по кра€м. Ќа дно положите блин. ¬ыложите немного начинки и разровн€йте.

Ўаг 4

ѕолейте 2–3 ст. л. заливки и накройте следующим блином. „ередуйте слои, пока не закончатс€ ингредиенты, последним слоем должна быть рыбна€ начинка. Ќакройте начинку свисающими концами блинчиков и смажьте тонким слоем заливки. «атем положите в центр еще один блин, его тоже слегка смажьте.

Ўаг 5

»з блинных полос сделайте плетенку корзиночным плетением и положите на пирог. јккуратно подогните кра€, полейте оставшейс€ заливкой. ѕоставьте пирог в духовку, разогретую до 180 °—, на 30–40 мин., пока поверхность пирога не покроетс€ рум€ной корочкой.

Ўаг 6

√отовый пирог выньте из духовки и оставьте в форме на 15 мин. «атем снимите бортики и аккуратно переложите пирог на блюдо. ѕодавайте теплым.

```````````````````````````````````````````````````````````````

—ери€ сообщений "*** пироги, пирожки / 2":
„асть 1 - ћраморный рулет
„асть 2 - „ебуреки те, что надо
...
„асть 45 - ћ€сной пирог Ђ’ризантемаї
„асть 46 - ќчень вкусный €блочный штрудель
„асть 47 - ¬кусно и эффектно: блинный пирог с рыбой
„асть 48 - ќткрытый м€сной пирог с картофельным тестом
„асть 49 - ѕостна€ выпечка: 6 вкуснейших рецептов
„асть 50 -  ак приготовить расстегай

–убрики:  выпечка
ћетки:  
ѕонравилось: 2 пользовател€м

altinira   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 ‘еврал€ 2017 г. 23:47 (ссылка)
—пасибо за рецепт!
817639475[1] (520x520, 1283Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени „етверг, 02 ћарта 2017 г. 15:55 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
“аточка-“анюша   обратитьс€ по имени „етверг, 02 ћарта 2017 г. 15:55 (ссылка)

ќтвет на комментарий “аточка-“анюша

∆елаю, чтобы с наступлением этой долгожданной весны в ней не осталось ни льда, ни холода.
0_11605d_830337fa_orig (200x145, 370Kb)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку