-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные средства натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

ѕростуда отступает за пару часов! - (0)

Ћюба-Ћюбушка

–ецепт мази от воспалени€ суставов. Ѕоль снимает мгновенно! - (0)

"—ейчас мне 80 лет.  огда-то у мен€ была очень интересна€ жизнь. –аботала в мюзик-холле. √астр...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -ƒрузь€

ƒрузь€ онлайн «доровь€_всем Atalie Ќина_ѕетрович anngol mimozochka maya1556 јлла_—тудентова olychca «олота€_ обра –астимул lyubava63 светик505 Ceslava2009 Ѕабочка-прелестница Rozochka13 emuchka catswetl ¬олжанка-52 –оксолана_Ћада Ramata
ƒрузь€ оффлайн ого давно нет?    ого добавить? -маркиз- AGI09 aleksandrit-80 Alissija_Flear Belenaya heregirl Kora_flame Leskey liudmila_leto LoRaLaRa mari_tais Mellodika officersha Talya6 Tatjanuschka tatyana_serebryakova Yarusya zateinik ®лка_80 јврора2015 јнна‘илатовна јстраханочка_51 браило вали€52 ¬олшебна€__шкатулочка ¬олшебница_—ветлана ¬олшебный__—вет_ƒуши ¬олшебство__∆изни ƒоремифа_—ќЋ№ка дракоша52 ≈лена_ƒорожко ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–” »рин»рис  аменный_÷веток1  апельки_души  ахетинка луида ЋёЅјЎј11 Ћюбовь_здоровье_красота ћарина_”шакова ћир__„удес ќ_себе_-_ћолчу ѕјЌ»_¬јЋ≈Ќ“»Ќј —ветослава_Ѕерегин€ —екреты_дл€_хоз€юшек —и€ние_–озы_∆изни —частлива€__семь€ “ийна “омаовс€нка ’итр_из_ƒупла


ѕросто гриб, просто филе, просто соус и просто грильЕ

—реда, 08 »юн€ 2016 г. 15:18 + в цитатник

svinina-na-grile1 (325x244, 21Kb)

 

√отовитс€ просто — просто гриб, просто филе, просто соус и просто гриль… ну еще не помешает хороша€ погода и настроение!

 

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • свинина — 600 г
  • €йцо перепелиное — 4 шт.
  • шампиньоны — 4 шт.
  • соевый соус — 50 мл
  • масло сливочное — 100 г
  • зелень — 1 пучок
  • лук белый — 2 шт.
  • чеснок
  • специи дл€ шашлыка

ѕќЎј√ќ¬џ… –≈÷≈ѕ“ ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»я

Ўаг 1

 

ќчень крупные шампиньоны (можно использовать портобело) очистить от кожуры с шл€пки и вырезать ножку. «елень и чеснок мелко измельчить, посолить, поперчить по вкусу, соединить с м€гким сливочным маслом, вымешать до однородности и заполнить на 2/3 шл€пку гриба. ѕереложить в лоток, отправить в холодильник до застывани€ масла.

                                                                                  

Ўаг 2

 

‘илейную часть очистить от пленок. Ќарезать на толстые кусочки, придавить-расплющить пальцами.

Ўаг 3

 

Ћук измельчить в блендере в кашицу. ƒобавить соевый соус.  аждый кусочек м€са довести до вкуса приправами дл€ м€са от ‘орестер или любыми на ваш вкус, залить луково-соевым маринадом, оставить мариноватьс€ на несколько часов в прохладном месте.

Ўаг 4

 

–азжечь угли, нужен средний жар. Ќа решетку выложить шл€пки грибов и маринованные кусочки м€са.  ак только м€со будет рум€ным, но еще сырым, а шл€пки грибов хорошо прогреютс€ и масло начнет та€ть, при этом жар углей станет заметно слабее — сн€ть решетку с огн€.

Ўаг 5

 

 аждую грибную шл€пку завернуть в лист фольги и опустить пр€мо на гор€чие угли (верх оставить открытым!).

Ўаг 6

 

 ак только масло начнет кипеть — положить свиной медальон пр€мо в шл€пку гриба. “ак м€со останетс€ очень сочным и гор€чим, напитаетс€ грибными ароматами. ќставить на угл€х минут на 10, при этом жар от углей должен быть слабым!

Ўаг 7

 

ƒл€ гурманов в грибную шл€пку можно разбить перепелиное €йцо — очень вкусно! ќставить на угл€х до того времени, пока белок не окрепнет, а желток останетс€ жидким.

 

***************************************************************************

—ери€ сообщений "*** блюда из м€са / 4":
„асть 1 - ќчень вкусные колдуны
„асть 2 - «разы картофельные
...
„асть 17 - ћаринады дл€ шашлыков
„асть 18 - —винина на картофельной подушке
„асть 19 - ѕросто гриб, просто филе, просто соус и просто грильЕ
„асть 20 - —винина с вишневым соусом
„асть 21 - √олубцы, запеченные в духовке "под шубой"
...
„асть 46 - јрм€нский вариант пиццы: ламаджо с бараниной и гов€диной
„асть 47 - Ќемецкие штрудели - тесто на кефире
„асть 48 -  ак сделать хинкали в домашних услови€х

–убрики:  кулинари€
ћетки:  
ѕонравилось: 3 пользовател€м

“ро€н_95   обратитьс€ по имени „етверг, 09 »юн€ 2016 г. 01:43 (ссылка)
—упер!!! —пасибо!!! ƒоброй ночи!!!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 26 »юн€ 2016 г. 15:42 (ссылка)

ќтвет на комментарий “ро€н_95

Ѕольшое спасибо за комментарий!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку