
Ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèè è ñûòíîå áëþäî.
Ïîäãîòîâèòü èíãðåäèåíòû.
Íàðåçàòü ìåëêèì êóáèêîì ëóê è îáæàðèòü âìåñòå ñ ôàðøåì íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå. Äîáàâèòü ôàñîëü, òðåòüþ ÷àñòü òîìàòíîãî ñîóñà, ïîñîëèòü è ïåðåìåøàòü.
Ïî÷èñòèòü êàðòîôåëü è íàðåçàòü åãî êðóæî÷êàìè, òîëùèíîé íå áîëåå 2 ìì.
Ïðîâàðèòü êàðòîôåëü â ñëèâêàõ â òå÷åíèå 5 ìèíóò.
Ñûð íàòåðåòü íà òåðêå.
 ïðîòèâåíü ñ áîðòèêàìè, ñìàçàííûé ìàñëîì, ñëîÿìè âûëîæèòü èíãðåäèåíòû: êàðòîôåëü, ôàðø, òåðòûé ñûð, ñíîâà êàðòîôåëü, ôàðø è ñûð. Çàêðûòü ôàðø êàðòîôåëåì è ïîñûïàòü ñûðîì. Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó íà 20 ìèíóò.
Ãîòîâîå áëþäî íàðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñêè è ïîäàâàòü, ïîëèâ ñîóñîì è óêðàñèâ áàçèëèêîì.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!






