LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
К чему излишняя шумиха? К чему ненужные слова? -Наедине с природой. |
К чему излишняя шумиха? К чему ненужные слова? - Наедине с природой
Наедине с природой - Жанровая живопись
Giovanni Marradi - One last dreem
Здесь заговорчищески тихо, |
Никто в сердцах не хлопнет дверью, |
© Copyright: Татьяна Власова-Власова
Метки: портрет |
Натюрморт, цветы для декупажа. |
Метки: натюрморты натюрморты с цветами |
Винтажные картинки для творчества |
|
Цветы на черном фоне. |
Метки: цветы фото |
Сливочный суп с мидиями |
Сливочный суп с мидиями
Я очень люблю подкопчённые мидии. Но, как правило, они очень жирные и продаются в консервах. Правда, совершенно недавно я нашла для себя очаровательный кулинарный компромисс: с костями бульоны не варить, а в классическую пассеровку из моркови и лука добавлять немного бекона. И сегодня я этот самый «кулинарный компромисс» — сливочный суп с мидиями — хочу предложить вашему вниманию. Оказалось, что с бекончиком и морепродукты совсем недурно могут ужиться в одной тарелке супа.
Супы я очень люблю за их универсальность и полезность. Во многих гастрономических культурах суп – это и первое, и главное блюдо обеденной трапезы. А в Германии, Чехии, Франции и Таиланде супам даже уделяется особое церемониальное значение. И если верить Вильяму нашему Похлёбкину, то победное шествие супов по планете началось за сто лет до нашей эры. С Востока вместе с фарфором и фаянсом супы перекочевали в Европу и уже к 17 веку они заняли в меню прочные позиции. Повсеместно супы ела знать, супы варили и бедняки. Примерно в это же время Россия выдала одну известную присказку про пустые щи и мелкий жемчуг. Я вот лично совершенно не люблю супы костные с нажористым бульоном, где стоймя стоит ложка. Мне нравится поесть легко, но сытно и согревающе. Как раз о таком супе и пойдет сейчас речь.
Серия сообщений "*** супы":
Часть 1 - Густой сливочный картофельный суп-пюре
Часть 2 - Рассольник
...
Часть 11 - Мега Вкусный Сырный Суп с Креветками
Часть 12 - Как приготовить лагман-5 рецептов с фото
Часть 13 - Сливочный суп с мидиями
Часть 14 - Грибной суп с лапшой
Часть 15 - Жюльен из шампиньонов
...
Часть 48 - Готовим за полчаса! Осенние крем-супы
Часть 49 - Чорба по-турецки:вкуснейший суп-пюре из чечевицы
Часть 50 - Готовим вкусные зимние супы
Метки: супы кулинария |
Плов в духовке |
Плов в духовке
Плов в духовке! А почему бы и нет?! Быстро, полезно, всегда доступно, независимо от времени года. И если летом все-таки следовать классическим основам и готовить плов на воздухе и в казане – легко. То зимой, когда морозы, практически невозможно. И тут на помощь придет духовка как сказочная палочка-выручалочка.
Конечно, мифов, легенд и побасенок про аутентичность плова – тьма. Но каждый пункт легко развенчать, окажись географически подальше от мест, где эти мифы, легенды и побасенки создаются и рождаются. Вот, к примеру, апологеты поварского искусства порвали бы в клочья того, кто намеревался бы приготовить плов не в казане, да еще и в духовке, не из барана, да еще и из свинины.
Серия сообщений "*** блюда из мяса / 3":
Часть 1 - Запеканка рисовая
Часть 2 - Чешские зразы.
...
Часть 24 - Бефстроганов
Часть 25 - Мясо в сырном соусе
Часть 26 - Плов в духовке
Часть 27 - Свиные ребрышки в апельсиново- лимонном соусе.
Часть 28 - Картофельная запеканка с фаршем
...
Часть 46 - Паста болоньезе
Часть 47 - Котлетные хитрости! Сохраняем себе
Часть 48 - Для гурманов! Баранина, запеченная с алычой
Метки: блюда из мяса |
Метеора -монастыри между небом и землей. |
МЕТЕОРА – монастыри между небом и землей
Метки: монастыри, храмы, соборы |
Салат слоеный со шпротами |
САЛАТ СЛОЁНЫЙ СО ШПРОТАМИ
Метки: салаты кулинария |
Салат "Ангелы и демоны" |
Метки: салаты |
Полетаем над Америкой |
Полетаем над АМЕРИКОЙ
ВИРТУАЛЬНЫЙ ТУР "ПОЛЕТАЕМ НАД АМЕРИКОЙ"
Метки: импрессионисты, 3d панорама |
Цитаты мудрых людей. |
Цитаты мудрых людей.
Избранные цитаты великих личностей, знаменитостей и известных вымышленных персонажей.
Метки: цитаты |
Дикая природа Крыма- фотограф Татьяна Жеребцова |
Метки: птицы |
Леон Жан Базиль Перро - французский живописец Академического стиля. |
Метки: женские образы |
Леон Жан Базиль Перро / Домашние любимцы-2 |
Метки: животные фото |
СолоАссортиПортретноБойское... |
Метки: дети в живописи |
История бриллианта "Санси". |
Серия сообщений "*** украшения, драгоценности / 3":
Часть 1 - История бриллианта "Санси".
Часть 2 - Ювелирные украшения от de Grisogono
Часть 3 - Изумруд — камень власти и богатства, окутанный аурой тайны и мистики
...
Часть 29 - Магические свойства жемчуга
Часть 30 - 20 невероятных фактов о бриллиантах
Часть 31 - Винтажные рождественские украшения
Метки: украшения драгоценности |
Алмаз Шах. |
Серия сообщений "*** украшения, драгоценности":
Часть 1 - Королевские изумруды.
Часть 2 - Из цикла "Ювелирная лавка".
Часть 3 - Ювелирное искусство эпохи модерн. Жорж Фуке (1862-1957)
Часть 4 - Бриллиант Орлов.
Часть 5 - Алмаз Шах.
Часть 6 - Винтажные серьги- неподдельная красота.
Часть 7 - Невесты Индии.
...
Часть 46 - Драгоценности Masriera
Часть 47 - Драгоценные короны Великобритании: малоизвестные факты и неожиданные истории
Часть 48 - Тяжела ли шапка Мономаха: 6 драгоценных венцов русских царей
Метки: украшения драгоценности |
Бриллиант Орлов. |
Серия сообщений "*** украшения, драгоценности":
Часть 1 - Королевские изумруды.
Часть 2 - Из цикла "Ювелирная лавка".
Часть 3 - Ювелирное искусство эпохи модерн. Жорж Фуке (1862-1957)
Часть 4 - Бриллиант Орлов.
Часть 5 - Алмаз Шах.
Часть 6 - Винтажные серьги- неподдельная красота.
...
Часть 46 - Драгоценности Masriera
Часть 47 - Драгоценные короны Великобритании: малоизвестные факты и неожиданные истории
Часть 48 - Тяжела ли шапка Мономаха: 6 драгоценных венцов русских царей
Метки: украшения драгоценности |
СольноЭротесковое.. |
СольноЭротесковое...
Метки: портрет |
"Кардиналиада"....где в шутку, а где в серьез.. |
«Кардиналиада»...где в шутку,а где в серьёз..
«Кардиналиада» - жанровое ассорти
Henri Adolphe Laissement (1854-1921)
Henri Adolphe Laissement
Метки: жанровая живопись |