Стратовулкан на Кавказе Эльбрус — самая высокая горная вершина России и Европы. И он встречает рассвет…

Фотографии и текст Французова Дениса

1. Высота Эльбруса над уровнем моря — 5642 метра.

2. Эльбрус с древности был известен многим народам далеко за пределами Кавказа, поэтому точная этимология происхождения его названия неизвестна. Одной из приоритетных версий считается иранское (персидское) происхождение названия от Аль-борджи — «вздымающийся», либо из зендского Эльбурс — «высокая гора». В Иране также есть горы с созвучным Эльбрусу названием Эльбурс.

3. А виды тем временем становятся всё красивее и красивее!

Серия сообщений "*** природа: Горы, пещеры, скалы, каньоны/2":
Часть 1 - «Сибирские Альпы». Величественная красота горного Алтая.
Часть 2 - Гора Киркьюфелл
...
Часть 30 - Cамые высокие горы мира
Часть 31 - Ледяные пещеры Исландии
Часть 32 - Рассветный Эльбрус
Часть 33 - Мраморные пещеры на озере Хенераль Каррера
Часть 34 - Снежные пещеры Камчатки
...
Часть 48 - Мраморная пещера в Крыму
Часть 49 - Европейские Альпы
Часть 50 - Красивая природа России

На самом юго-западе Баварии, там, где Бодинское озеро собирает границы трех стран –Австрии, Германии и Швейцарии, на небольшом острове находится очередная изюминка Баварии - Старый город Линдау.

Мост и дамба связывают его с новой частью города, уже на берегу озера. Поезд из Мюнхена по дамбе доходит до вокзала в старинной части Линдау.

Серия сообщений "*** путешествия по Европе / 5":
Часть 1 - Большая прогулка по Амстердаму
Часть 2 - Путешествие по сказочной Шотландии
...
Часть 44 - Сан-Марино — одно из самых маленьких государств в мире
Часть 45 - Поразительно фотогеничный Лиссабон, Португалия
Часть 46 - Баварская сказка. Линдау на Бодензее
Часть 47 - Райский уголок в Италии: Позитано
Часть 48 - Как выглядит расписная альпийская деревушка
Часть 49 - Португалия: солнечный Алгарве или серых туч океан
Часть 50 - Удивительный город Ронда на скалах (Испания)

Творожная Ватрушка. Попробовав один раз Вы будите готовить ее еще и еще. Получается мягкая, нежная просто объедение. Очень нравится детям и готовится очень просто и быстро!

ИНГРЕДИЕНТЫ

• Мука – 250гр.
• Масло сливочное – 100гр.
• Сахар – 100гр.
• Разрыхлитель – 10гр.
• Начинка:
• Творог – 400гр.
• Яйцо – 2шт.
• Сахар – 150гр.
• Ванилин – 1/2гр.
• Для заливки:
• Сметана – 4 ст.л.
• Сгущенное молоко – 200гр. (1/2банки)
• Шоколад – 50гр.
• Сливки – 3 ст.л. (или молоко)
• СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
• 
  Смешаем сухие ингредиенты муку, сахар, разрыхлитель, добавим сливочное масло и превратим все в крошку.
  Смешаем творог, яйца, сахар, ванилин.
  Крошку разделим на 4 части, Творожную начинку разделим на 3 части. Выкладываем на противень слоями крошка, творожная начинка и так чередуем. Сверху должна быть крошка. Выпекаем в разогретой духовки при 180 градусах 60 минут.
  Вытаскиваем из духовки и заливаем заливкой из сметаны и сгущенного молока. Украшаем шоколадом.
  Подробности и детали приготовления Вы можете посмотреть в моем коротеньком видео ниже.
  Приятного аппетита!
• `````````````````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "*** пироги, пирожки":
Часть 1 - Любимые рецепты русской кухни.Вкусный Расстегай
Часть 2 - Картофельные пирожки с лососем
...
Часть 47 - Очень Вкусный Шоколадный Пирог с Черносливом
Часть 48 - Тёртый пирог с творогом и шоколадом
Часть 49 - Безумно вкусная ватрушка "Королевская" по-новому
Часть 50 - Песочный яблочный пирог «Карамелька»

Масляная неделя - все печем блины! Предлагаю свой любимый рецепт блинов на молоке.

Ингридиенты:

Молоко — 1 литр.

Яйца — 3 шт.

Мука — очень приблизительное количество 2-3 стакана, по точному количеству ориентироваться по консистенции блинного теста!

Сахар — 1 чайная ложка

Соль — щепотка

Пищевая сода — на острие ножа

Растительное масло — 3 ст. ложки

Сливочное масло — для смазывания готовых блинов

Приготовление:

Для приготовления блинов, необходимо вначале замесить тесто. Соответственно, делюсь первой тонкостью этого процесса: перед началом приготовления теста для блинов подержите все продукты которые у вас обычно хранятся в холодильнике (молоко, яйца) при комнатной температуре, чтоб они при изготовлении теста были одной температуры. От этой незатейливой предварительной процедуры сами блины будут пышнее и вкуснее! С этим разобрались, теперь можно готовить тесто для блинов на молоке.

В мире существует много разнообразных видов деревьев. На протяжении всего существования, люди применяют древесину в соответствии со своими потребностями. Но, как известно, за все приходиться платить. Это касается и деревьев.

Гренадил (африканское чёрное дерево). Стоимость 1 килограмма – 10 000 долларов

Это дерево имеет самую дорогую древесину в мире. Древесину Гренадила зачастую расходуют для производства музыкальных инструментов. Кстати говоря, эти деревья представляют вымирающий вид, поэтому встретить их на земле становиться практически невозможно.

Агар. Стоимость 1 килограмма – 10 000 долларов

Агар относиться к тому виду деревьев, которые имеют темную сердцевину. Первые деревья Агар появились около 3 000 лет назад, к тому же из него изготавливают масло, имеющее удивительный аромат. Ввиду увеличения спроса на его древесину, Агар стал ценным товаром.

                                                                                            

 

 

 

Мстислав Ростропович и Галина Вишневская: любовь с первого взгляда и на всю жизнь.

Считается, что любовь с первого взгляда не бывает долгой. Вспыхнула, погорела и погасла. Но история любви примадонны Галины Вишневской и гениального виолончелиста Мстислава Ростроповича убеждает, что настоящая любовь с первого взгляда все-таки существует и, освященная браком, может длиться всю жизнь.

Ландыши, огурцы и светлый плащ

Их первая встреча произошла в ресторане «Метрополь». Восходящая звезда Большого театра Галина Вишневская и молодой виолончелист Мстислав Ростропович были среди гостей на приёме иностранной делегации. «Поднимаю я глаза, а ко мне с лестницы снисходит богиня… Я даже дар речи потерял. И в ту же минуту решил, что эта женщина будет моей», - вспоминал через много лет Мстислав Леопольдович.

 

Мстислав Ростропович и Галина Вишневская.

                                                                                                            

Серия сообщений "*** певцы, композиторы, музыка / 2":
Часть 1 - Неверленд Майкла Джексона
Часть 2 - Фреди Меркьюри -Король бурлеска
...
Часть 33 - Зигзаги судьбы Максима Дунаевского: Почему после 10 лет в Америке композитор решил вернуться в Россию
Часть 34 - Элвис Пресли и Присцилла Болье: история короля, который женился по любви
Часть 35 - Мстислав Ростропович и Галина Вишневская: любовь с первого взгляда и на всю жизнь
Часть 36 - Женщина с трагедией внутри: Почему исчезла с экранов советская Мисс Шанель Ирина Понаровская
Часть 37 - «Он был великим, а я - просто милашка»: История любви Сержа Генсбура и Джейн Биркин в фотографиях
...
Часть 41 - Памяти Иосифа Кобзона
Часть 42 - Драматическая судьба Сергея Захарова: Как любовь и зависть довели артиста до тюрьмы
Часть 43 - "Голубой Огонек" в цвете (подборка 60-х годов)

В наш век пластиковые окна имеются почти у всех. Существует несколько видов оконных профилей – это ПВХ, дерево и алюминий и каждый из них имеет свои преимущества, а материал определяет его стоимость. Все оконные профили достаточно надежны, красивы и современны. Но какой же оконный профиль выбрать и как решить какой  оконный профиль лучше?!

Конечно, это на индивидуальный вкус заказчика и все – таки  есть смысл остановить свой выбор на металлопластиковых окнах. Компания «Линия окон» https://liniavikon.com.ua/uslugi/ustanovka-okon/» занимается установкой металлоплатиковых окон, потому что металлопластиковые окна имеют ряд преимуществ и достоинств по сравнению с другими видами окон. Металлопластиковые окна надежно удерживают тепло в квартирах или домах, даже в самые сильные холода и морозы. Любителей особой тишины не будет беспокоить уличный шум. Вы просто будете наслаждаться комфортом и тишиной в своей квартире, как будто Вы живете за городом.

А летом Вам будет комфортно от прохлады в вашем жилище, так как металлопластиковые окна не пропускают горячий воздух с улицы и Вам не понадобится кондиционер. На эти окна ставится сертифицированная оконная фурнитура, срок службы  таких окон достигает 70 лет. Компания «Линия окон» - одна из самых престижных и уважаемых компаний, которая занимается остеклением  жилых, офисных и производственных помещений.

Компания «Линия окон» использует продукцию ведущих европейских и украинских производителей и самые современные технологии. Гарантировано отличное и профессиональное качество установки металлопластиковых окон по доступной цене. Вы можете связаться с компанией «Линия окон» по - телефонам, указанным на сайте, вызвать замерщика и заказать себе такое окно. А также Вы сразу узнаете стоимость Вашего окна, которое можно приобрести в рассрочку.

Добро пожаловать в компанию «Линия окон»!

````````````````````````````````````````````````````````````````


 

У меня есть хорошая знакомая, которая постоянно утверждает, что главная женская слабость – украшения. Отчасти я с ней согласна. Правда, за украшения принимаю все же другие вещи – туфли. Шикарные, дорогие, модельные и очаровывающие с первого взгляда туфли. Меня привлекает изящность колодки, тонкость шпильки и обилие стразов, переливающихся под лучами вечернего освещения завораживающим сиянием. Но, как ни странно, лично у меня нет ни единой пары таких туфель. И я думала, что их и не будет, пока случайно не зашла в Mario Muzi. Честно – не устояла и уже заказала себе серебристую пару (https://www.mariomuzi.com.ua/zhenskaya-obuv/tufli-lodochki.html сразу делюсь ссылкой, чтобы вы разделили со мной восторг).
Теперь главный вопрос – если у вас уже есть опыт ношения такой обуви, подскажите, как за ней ухаживать? В описании указано, что в основе – натуральная кожа, покрытая декоративными камнями. Как ухаживать за кожей – знаю, но за декором – понятия не имею.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````

Фотограф Александр Лапшин

Вы знаете, это не просто трамвай, это настоящая машина времени, на которой за скромные 1,45 евро за билет вы погружаетесь в Лиссабон начала XX века.

Маленький вагончик уверенно и резво петляет по городу, взбираясь вверх и вниз по таким узким и кривым подъемам, где и пешком гулять утомительно. Не сомневаюсь, что португальцы следят за своими историческим трамваями и у «веселого» вагончика не сорвет тормоза на спуске, но подспудно все равно вздрагиваешь. Одним словом, решил я не мудрить, планируя, что еще посмотреть в Лиссабоне, а просто следовал маршруту 28-го трамвая. И вот что из этого получилось.

Не послушался я советов путешественников, рекомендовавших не лениться и поймать трамвай в его исходной точке на площади Martim Moniz. Дело в том, что про 28-й трамвай знаем не только мы с вами, но и несколько тысяч других туристов. И все они попытаются на первоначальной остановке взять трамвай штурмом, чтобы занять козырные места возле окон.

Чем дальше вы едете, тем людей больше, и уже через 3—5 остановок он вообще перестает принимать новых пассажиров из-за переполненности вагона. Я, конечно, влез в вагон, кое-как протолкнувшись (опыт поездок в московском метро не пропьешь!), но фотографировать и даже просто смотреть в окно, будучи сжатым как селедка в банке, — нереально.

Серия сообщений "*** путешествия по Европе / 5":
Часть 1 - Большая прогулка по Амстердаму
Часть 2 - Путешествие по сказочной Шотландии
...
Часть 43 - Cамые красивые города на каналах
Часть 44 - Сан-Марино — одно из самых маленьких государств в мире
Часть 45 - Поразительно фотогеничный Лиссабон, Португалия
Часть 46 - Баварская сказка. Линдау на Бодензее
Часть 47 - Райский уголок в Италии: Позитано
Часть 48 - Как выглядит расписная альпийская деревушка
Часть 49 - Португалия: солнечный Алгарве или серых туч океан
Часть 50 - Удивительный город Ронда на скалах (Испания)

Все, кто увлекается кулинарией и тем более выпечкой скорее всего имели дело с песочным тестом. Ведь именно из него готовятся различные пироги, основы для тортов, тарталетки, корзиночки, печенье. И принято считать, что оно довольно простое, и его легко и просто приготовить.

Песочное тесто — основные ингредиенты и составляющие

Скорее всего все знают, почему именно так оно называется? Кондитерские изделия, выпеченные из него, рассыпаются, как песок, отсюда и вполне логичное название. А что же позволяет добиться такой консистенции и какие ингредиенты требуются для приготовления? Эти вопросы и рассмотрим в первую очередь.

1. Конечно же первое, что нам нужно  — это мука. Какая же выпечка без муки?! Считается, что для  «правильного» приготовления , она должна содержать средний процент клейковины или глютена, или попросту говоря — клея. Считается, что средний процент клейковины содержит мука высшего сорта и сорта «Экстра». Так что с этим мы не ошиблись, и всегда готовили его из «правильной» муки.

Иногда к муке добавляются и некоторые дополнительные компоненты, например ореховая или миндальная мука, толокно или крахмал. Все эти составляющие добавляются в зависимости от того, что бы Вы хотели приготовить. Далее мы с Вами рассмотрим, как добавлять эти составляющие.

2. Рассыпчатыми изделия получаются от достаточно большого количества жиров, а именно сливочного масла или маргарина в составе рецептуры. Это очень важный компонент, и поэтому к его выбору следует отнестись очень серьезно.

Я использую масло 82,5 %, оно является натуральным и полезным. В крестьянском масле 72,5 %  находятся трансжиры, которые также не рекомендуется употреблять в пищу.

Считается, чем качественнее и жирнее масло, тем вкуснее будут выпеченные с его применением изделия. Масло не дает муке склеиваться,  оно обволакивает частички муки и не дает им соединяться друг с другом. И именно благодаря этому выпечка получается рассыпчатой и нежной, с мягкой песочной консистенцией.

За счет крупных крупинок холодного масла, при испарении влаги в процессе выпечки, продукт приобретает свойства слоистости. Поэтому иногда в литературе можно встретить такое понятие, как «ложное слоеное» тесто.

3. В нем должна быть и жидкая составляющая — и здесь это яйца и вода. Вода, как правило используется сильно охлажденная, практически ледяная. А если готовим его с яйцами, то можно использовать только желтки.

Вода должна быть сильно охлажденной для того, чтобы масло не растаяло.

Чтобы бисквитные изделия были ещё более нежными, воздушными и ароматными, их пропитывают различными сиропами. Узнайте, какие пропитки самые лучшие.

Зачем нужна пропитка?

Бисквит – разновидность теста, которое обычно используется для приготовления тортов, кексов. Как правило, выпечка получается довольно пышной и воздушной, но может показаться сухой. И для его размягчения и увлажнения обычно используются всевозможные пропитки. Кроме того, сиропы улучшают вкусовые характеристики бисквита и придают ему приятный аромат. Обычно пропитка подбирается с учётом составляющих частей изделия, так как должна сочетаться с ними и дополнять остальные ингредиенты.

Как готовить?

Как приготовить сироп для пропитки бисквитов? Есть масса самых разных вариантов, и ниже рассмотрены наиболее удачные.

Вариант №1

Пропитка получится ароматной, если приготовить её с коньяком и сахаром. Потребуется:

• три ст. л. коньяка;
• пять-шесть ст. л. сахара;
• пять ст. л. воды.

Приготовление:

1. Сахар смешайте с водой, поставьте на огонь и доведите до кипения, поварите минут пять. Смесь не должна сильно загустеть, но и оставаться жидкой она также не может.
2. Остудите сахарный сироп до 25-30 градусов, добавляйте коньяк и всё тщательно размешивайте.
3. Используйте ароматную коньячную пропитку.

Совет: коньяк можно заменить качественным ромом, он тоже придаст бисквиту приятный аромат и нежность.

                                                                                                       

Глицерин — это популярное химическое вещество, которое является частым ингредиентом косметики для лица и тела. Его часто можно увидеть в кремах, лосьонах, тониках и даже средствах для умывания и очищения кожи.

Глицерин представляет собой простейший трехатомный спирт, который легко проникает в кожу человека и при определенных условиях увлажняет ее. Глицерин для лица встречается в органической домашней и промышленной косметике.

Польза и вред глицерина для лица

Глицерин славится как хороший увлажнитель кожи, именно поэтому он часто используется в косметических средствах.

Принцип его действия следующий — за счет своей гигроскопичности он способен получать влагу из воздуха, тем самым напитывая ней кожу. Ученые подтверждают, что одна молекула глицерина способна притянуть 10 молекул воды. После чего создается невидимая человеческому глазу пленочка, которая отвечает за гладкость и бархатистость кожи после использования глицерина или содержащей его косметики.

Таким образом, глицерин для лица борется с сухостью, стянутостью, шелушением кожи, притягивая к ней живительную влагу. А если использование глицерина становится регулярным, то он способен отсрочить появление первых морщинок, а имеющиеся разгладить.

Первые лестницы возникли во времена первых поселений человека.  В 2004 году в городе Хальштадт, Австрия, в древней соляной шахте учёные обнаружили прекрасно сохранившуюся деревянную лестницу. Учёные утверждают, что она построена за 5000 лет до н. э.

Мы, конечно, не будем искать такие старинные лестницы, а вот на красивые старые лестницы в заброшенных здания в Европе посмотрим.

Фотографии Roman Robroek

1. Первые письменные свидетельства о технологии строительства лестниц были в египетских папирусах 4—1 тысячелетий до н. э. Египетские пирамиды представляют собой гигантские лестницы, уходящие в небо.

2. Древние греки и римляне, возводившие колизеи, амфитеатры и храмы, не могли обойтись без массивных лестничных конструкций. Античные храмы строили на приподнятых платформах (стилобатах), состоящих из ряда ступеней. Иногда ступени достигали более 2-х м в высоту.

Серия сообщений "*** архитектура, дворцы, замки, мосты/5":
Часть 1 - Дворцы и замки зимой.
Часть 2 - Дворцы и замки в зимний период.
...
Часть 23 - Замок Фуа во Франции
Часть 24 - Красота известных университетов мира
Часть 25 - Старинные лестницы в Европе
Часть 26 - 20 зданий, которые восстали против законов физики
Часть 27 - Как выглядят двери в разных уголках Европы
...
Часть 48 - Дворец за миллион долларов ( Саус-Орандж США)
Часть 49 - Маяки — путеводные огни для кораблей со всего мира
Часть 50 - Лунный мост в Пекине

Черный цвет идет абсолютно всем, но нужно уметь его носить! Рассказываем и показываем, как добиться идеального результата.

1. ЯРКИЙ АКЦЕНТ

Самая распространенная претензия к черному – скучно! На самом же деле можно превратить черный в мощное оружие, если подчеркнуть его элегантность ярким цветом. Выбирайте насыщенный оттенок и вводите его в образ через аксессуары.
 

2. АСИММЕТРИЯ

Асимметрия усложняет ваш образ, поэтому «играть» с ней нужно с большой осторожностью. Черный позволяет убрать все дополнительные препятствия в виде сочетаемости оттенков и оставляет простор для эффектной графичности.