ЗИМНИЕ ПЕЙЗАЖИ СЕРГЕЯ ПАНИНА
 

Живопись Сергея Панина трогает душу. Она пронизана любовью и покоем, красотой и безмятежностью. Смотришь на эти картины и забываешь, что зима – это холод (я очень люблю тепло!), думаешь об одном – как это царственно, как это величественно…

Наполеон с вишней
 

Коржи:

- 0,5 кг готового слоеного (не дрожжевого) теста.

Крем:

- 0,5 стакана сахара;

- 100 г сливочного масла;

- 0,5 стакана воды;

- 1 столовая ложка муки;

- 1 стакан вишен без косточек.

Рецепт наполеона из готового теста

Раскатываем тесто и выпекаем по очереди коржи. да, оказывается, слоёное тесто можно раскатывать! Я всегда была уверена, что нельзя, но Оля, читательница, просветила, что можно, но только в одну сторону. Получились отличные коржи.Готовим заварной крем без яиц.

(Крем: высыпаем сахар в небольшой ковшик или кастрюльку, туда же выливаем половину воды – то есть ¼ стакана.

Ставим ковшик на маленький огонек и, помешивая, варим до получения прозрачного сиропа без сахаринок.Тем временем вторые ¼ стакана воды выливаем в чашку с мукой и размешиваем, чтобы не оставалось комочков. Сироп закипает? Выливаем в него растворенную в воде муку и, все время помешивая, варим до загустения. Когда масса загустеет и начнет пузыриться, закипая, снимем ковшик с огня и отставим. Нужно, чтобы будущий крем охладился до состояния парного молока.

Кстати, пора достать из холодильника масло: пусть постоит и станет мягким. Когда крем будет не горячим, а теплым, пора добавить масло. Нарезаем размягченное масло кусочками в ковшик и взбиваем миксером на средней скорости. Сначала крем будет жидковатым и желтым.Неостанавливайтесь, продолжая взбивать, и через пару минуток крем на глазах загустеет, став пышным, белым, на нем будут оставаться четкие следы от венчиков миксера. Значит, готово!)

  Промазываем коржи кремом и пересыпаем вишнями,если вишни кислые, посыпаем сахаром.

Верхний корж посыпаем слоеной крошкой. Оставляем тортик пропитываться на пару часов.

Букеты | Albert Williams
 

Художник Heinz Schweizer. Австрия. Акварель.
 

ManWomenное..
 

F. Szabo

***

*кликабельно

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления.
 

Запекаем вкусно мясо в фольге: советы, хитрости и рецепты приготовления.

Творчество художницы Кэрол Каваларис

 Человек обладающий целым спектром возможностей. Она и художник, и дизайнер интерьеров, и писатель фантастических романов, и даже текстов песен.

Выросла в Южной Калифорнии, а рисовать начала с самого детства. Кэрол  проработала в рекламном агентстве со своим мужем в течение довольно многих лет. Ее муж был музыкант и вместе они написали очень много оригинальных песен.

Зимой 2004 года они переезжают из Калифорнии в штат Колорадо. Но так уж случилось, что ее муж умирает весной 2006 года от сердечного приступа.  Это стало ужасной потерей для нее.

 В своих работах художница выражает свои необычные чувства через образы природы. Знакомство с компьютером, позволило ей объединить талант художницы с возможностями цифровой техники. 

Запеканка из цветной капусты с курицей.
 

Очень вкусная и простая в приготовлении эта запеканка из цветной капусты с курицей. Набор ингредиентов не сложный, возможно у каждого он имеется в холодильнике, так что приготовить такую запеканку сможет каждый, если любит овощные блюда.

Салат "Дядюшка"
 

Быстро, легко и очень вкусно! Особую пикантность придают салату помидоры.

ZatzkaСольноКоллекционное..
 

Hans Zatzka


*кликабельно

вПаркеСольное..
 

Маковский Константин Егорович
вся коллекция картин Маковских здесь
В парке

*кликабельно

Наливной мясной пирог из теста на кефире.
 

Очень понравился рецепт. Тесто делается всего за 10 минут. Это тесто без майонеза и  выпечка получается очень нежной и пышной. Такие быстрые рецепты, наверное, нравятся многим, так что попробуйте приготовить такой наливной пирог.