-Цитатник

Ответ LK-mel0dia и иже с ними - (2)

LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...

Интересные окрасы породистых кошек - (0)

Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...

Баклажаны снова хит сезона! - (0)

  Баклажаны снова хит сезона!   Вот и настала та благодатная пора, ког...

9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)

Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...

Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)

Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...

 -Метки

3d панорама автомобили акварели рисунок гравюра скульптура акварель рисунок графика акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик артрит артроз ревматизм архитектура дворцы замки мосты архитектура замки и дворцы мечети мосты архтектура блины блины булочки блины, булочки блюда из мяса блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы вареники витамины и полезные продукты внутрение органы внутренние органы водопады вулканы выпечка голливуд головная боль города горы горы пещеры озера каньоны дачный участок дворцы деревья десерты диеты дизайн интерьера и ремонт долины дыхательная система жанровая живопись женские образы живопись старых мастеров животные фото заболевания головного мозга закуски замки запеканки здоровое сердце и сосуды здоровые зубы здоровые ноги здоровье знаменитости художники балет зрение иллюстрации имидж красоты импрессионисты италия каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки компоты напитки котейли соки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинария ледники лепешки рецепты хорошего теста лес лечение простуды орз орви любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые мамины рецепты маски уход за лицом волосами и телом маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные рецепты национальные парки небо рассветы закаты огород огородные секреты озера оладьи лепешки острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пещеры пироги пироги пирожки пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерная помощь полезные советы полезные советы компьютерная помощь поля праздники природа природа водопады птицы пустыня путешествия разное и самое интересное в мире рассветы реки реклама россия сад на подоконнике сады мира салаты сердечно сосудистая система сердечно-сосудистые заболевания советские соусы соусы маринады подливы ссср стихи поэты писатели супы тесто торты торты бискиты пирожные торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшения драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франция хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото чебуреки щитовидная железа

 -Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Аэлита_54

 -Подписка по e-mail

 

 -Интересы

дневник обо всем



Яндекс.Метрика

   Все самое интересное и полезное для Вас


5 продуктов, которые можно было найти только в СССР

Пятница, 07 Августа 2020 г. 12:34 + в цитатник

В любом уголке планеты можно найти свои, совершенно уникальные особенности кухни и кулинарии. Отечественные просторы также богаты самыми разными блюдами и продуктами, которых больше нигде не отыскать. 

Многие из них остались нам в наследство от советской эпохи, причем они и тогда и сейчас остаются популярными. Вашему вниманию 5 продуктов, которые можно было найти только в территории Советского Союза.

1. «Байкал»: газированный напиток из лечебных трав

 


Напиток «Байкал» был придуман в 1973 году и задумывался как советский аналог американской «Пепси». Вот только сходство с западным прототипом осталось лишь в цвете и тонизирующих свойствах. Авторы напитка разработали на самом деле уникальную рецептуру: напиток состоял из экстрактов на основе зверобоя, солодкового корня и пихтового масла — правда потом первый заменили на экстракт боярышника и рябины, однако неповторимый вкус советской газировки утрачен не был.

2. Гематоген: полезная сладость из бычьей крови

 


Справедливости ради следует уточнить, что первый продукт под названием гематоген был разработан в Швейцарии в конце 19 века, однако представлял собой некую микстуру из бычьей крови и яичного желтка. Такой она появилась в дореволюционной России и была призвана повышать уровень гемоглобина в крови.
Гематоген был весьма популярен и среди солдат в годы Великой Отечественной войны, и только конце 1940-х его начали производить в виде сладких батончиков для детей. Интересно, что даже во времена дефицита гематоген продолжал оставаться доступным — притом, что мясо как раз и не было на прилавках — с его помощью пополняли нехватку железа в организме. Кроме того, он был действительно вкусным и служил отличным дополнением к чаю.

                                                                                                  

Читать далее...
Рубрики:  ссср

Метки:  

Понравилось: 7 пользователям

Два простых способа выращивания фиалки из листочков в домашних условиях

Четверг, 06 Августа 2020 г. 18:49 + в цитатник

 

Фиалки

Выбор правильного листочка для размножения

Чтобы получить здоровый кустик, для черенка подбирают качественный листок взрослого растения со сформированной полноценной розеткой:

  1. Брать нижние листочки не рекомендуется, поскольку они старые, контактируют с землей и могут быть пораженными грибками.
  2. Присмотритесь к листкам, располагающимся на 2-3 ряду от низа розетки — они зрелые и полны питательных веществ.
  3. Выберите листовой черенок без признаков подгнивания, подсыхания и пожелтения. У сортов, имеющих пеструю расцветку, отделяются наиболее зеленые листочки — в них содержится максимум питательных веществ, необходимых для эффективного развития корневой системы.

Осторожно отведите в сторону выбранный листок и отломите его так, чтобы черенок был как можно длинней. Делать это надо именно руками, поскольку инструменты, такие как нож или бритва, могут повредить другие части растения, а применение ножниц приведет к пережиманию капилляров и нарушению питания.

 

Сорванный черенок далее обрезается наискосок так, чтобы длина целого стебелька, идущего от листа, составляла порядка 3 см. На данном этапе вы уже можете воспользоваться стерильным ножом или бритвой.

Если черенок у вас получится короче, не переживайте — он все равно пустит корешки, но вам придется каждый день отслеживать уровень воды в емкости, чтобы листовая пластина не находилась в жидкости, а кончик стебелька не висел в воздухе.

Если вы принесли листок из гостей и он немного подвял, реанимировать его можно, опустив на 2-3 часа в воду комнатной температуры. За это время черенок окрепнет, станет упругим, готовым к обрезке и помещению в жидкость или субстрат.

Для усиления иммунитета «посадочного материала» рекомендуется притопить его на несколько секунд в слабо-розовом растворе марганцовки, а затем подсушить на чистой салфетке в течение получаса.

Способы выращивания

Из обрезанного и подготовленного черенка фиалки молодое растение можно получить двумя способами. Первый предполагает проращивание корней в воде с последующей пересадкой в небольшой горшочек с субстратом, при втором варианте листок сразу помещается в рыхлую землю и там формирует корешки.

Опытные цветоводы используют оба способа, но новичкам лучше остановиться на первом. При проращивании листка фиалки в воде вы сможете визуально контролировать процесс и предпринимать меры, если черенок начнет подгнивать.

В идеале размножают комнатный цветок в весенне-летний период: достаточная длина светового дня поможет растениям в быстрые сроки окрепнуть и сформировать розетку.

                                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  сад на подоконнике/*** сад на подоконнике / 5

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 7 пользователям

Советы, как убрать возрастные пигментные пятна

Четверг, 06 Августа 2020 г. 18:38 + в цитатник

 

Пигментные пятна (хлоазма) — проявляется коричневыми пятнами неправильной формы, различных оттенков и величины. Как правило, располагаются пигментные пятна на лице, иногда на шее, в области волосяного покрова головы. Зуд, шелушение и воспаление кожи при этом отсутствуют.

Причины пигментных пятен

Точную причину пигментации установить сложно. Обычно это случается при заболевании печени (желтуха), при беременности, гинекологических заболеваниях, при расстройстве работы надпочечников. Лечение зависит от причин, вызвавших пигментацию.
Терапию проводят совместно с врачами разных специальностей (эндокринологом, гинекологом, терапевтом), чтобы устранить причину возникновения хлоазмы.

Удаление пигментных пятен

Для нормализации пигментного образования необходимо насыщать организм витаминами, отдавая предпочтение витаминам С, B1 и В6. Рекомендуется применение внутрь фолиевой кислоты. Курс и дозу должен определить специалист.

                                                                                                              

Читать далее...
Рубрики:  маски, уход за волосами, лицом и телом/***маски, уход за волосами,глазами, телом/ 7

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 8 пользователям

Самые яркие обитатели океана

Четверг, 06 Августа 2020 г. 13:05 + в цитатник

 

 
 

Океан – загадочный мир, обитатели которого совсем не похожи друг на друга, и удивляют своей красотой! Креветка-богомол

Медуза Цветочная Шляпка            

Медуза Цветочная Шляпка

Цвет этой медузы может быть разнообразным: желтым, оранжевым, розовым, фиолетовым, зеленым и синим.

Голожаберные моллюски

Голожаберные моллюски

Самые яркие обитатели океана

                                                                                                     

Читать далее...

Серия сообщений "*** подводный мир / 2":
Часть 1 - Яркие макрофотографии кораллов Большого Барьерного рифа
Часть 2 - Жители подводного мира
...
Часть 15 - Удивительный подводный мир
Часть 16 - Таких необычных и красивых рыб вы ещё не видели
Часть 17 - Самые яркие обитатели океана
Часть 18 - Удивительный мир медуз
Часть 19 - Обитатели морских глубин
...
Часть 24 - Жители подводного мира
Часть 25 - Интересные факты о морских звездах
Часть 26 - Подводный мир

Рубрики:  природа

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 11 пользователям

Как вылечить суставы настойкой с чесноком

Среда, 05 Августа 2020 г. 17:21 + в цитатник

 

 

 

Чеснок обладает широким спектром целебных свойств, его препараты применяются при лечении многих заболеваний. Эффективен он, в том числе, при болезнях опорно-двигательного аппарата.

При артритах, артрозах, радикулите, подагре, ревматизме и остеохондрозе препараты чеснока используются как внутрь, так и наружно. При внутреннем употреблении следует помнить о противопоказаниях: нельзя применять чеснок при острых воспалительных заболеваниях почек; гастрите и язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки на фоне повышенной кислотности желудочного сока; панкреатите; геморрое в фазе обострения. Беременным следует проконсультироваться со своим врачом, прежде чем принять решение об употреблении чеснока и его препаратов.

Настойка чеснока при заболеваниях суставов и остеохондрозеОчистить и измельчить 300 г чеснока, сложить в бутылку из темного стекла, залить 0,5 л водки, укупорить, настаивать в темном месте при комнатной температуре в течение 10 дней, процедить. Хранить в темном прохладном месте.
При ревматизме, подагре и артритах принимать в течение 1 месяца 3 раза в день за 20 минут до еды по 20 капель настойки с 0,5 стакана молока.
Сделать перерыв на 10 дней и повторить курс. При остеохондрозе и артрозах настойку принимать по той же схеме, но по 30 капель на прием.
Помимо общих противопоказаний, эту настойку не следует применять также при стенокардии, беременности и грудном вскармливании.Настойка чеснока с лимоном и перцем при болезнях суставов и позвоночникаСмешать 300 г очищенного измельченного чеснока, 300 г лимонов, перемолотых вместе с кожурой, и 1-2 измельченных острых перца среднего размера. Залить смесь 0,5 л водки, тщательно укупорить, настаивать в темном месте при комнатной температуре в течение 10 дней, процедить. Принимать 3 раза в день за полчаса до еды по 1 ст.ложке настойки и одновременно втирать ее в больное место. Курс — 1 месяц, после 10-дневного перерыва при необходимости можно повторить.
Применение настойки противопоказано при любых острых заболеваниях желудочно-кишечного тракта, почек и печени, а также при беременности и кормлении грудью.

                                                                                                     

Читать далее...
Рубрики:  здоровье/*** здоровье / 7

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 7 пользователям

Продукты из советского прошлого, которые вызывают ностальгию

Среда, 05 Августа 2020 г. 17:08 + в цитатник

 

Человеческая память избирательна. Можно не помнить важные законы геометрии, которые проходили в школе, а вот вкус еды помнится хорошо. Особенно приятные ароматы вкусняшек и то, как их дарили или покупали. А в СССР было что запоминать, поскольку производство продуктов находилось на высшем уровне. Все изготавливалось по ГОСТу из качественных и полезных ингредиентов. Многие взрослые сейчас, хоть и прошло много лет, вспоминают с сожалением и ностальгией те продукты, за которыми они готовы были стоять в очереди часами.

1. Колбаса

 

Небольшой ассортимент, но зато качество и вкус — на высшем уровне. /Фото: ic.pics.livejournal.com

Небольшой ассортимент, но зато качество и вкус — на высшем уровне.

Запад славился своим разнообразием колбасного ассортимента: около 200 видов. А вот в СССР разновидностей колбасы было менее 10 наименований. Особенно знаменитыми были «Докторская», «Московская» и сервелат «Пролетарский». Люди часто сокрушенно вздыхали, что им недоступно такое разнообразие, как в других странах, однако как показало время зря: сейчас на рынке огромный выбор всяческих колбас, даже названия встречаются аналогичные, но такой вкус, как раньше, вряд ли найдется, а уж тем более такое же качество.

Уникальная рецептура колбасы «Докторской» была достаточно полезной, поскольку изначально ей планировалось кормить отдыхающих в санаториях и больных в госпиталях. В ней содержалось 70% свинины, 25% говядины, 3% яиц и 2% коровьего молока. Вот это действительно качественный продукт!

2. Тушенка

 

Тушенка была частым гостем на столе любой советской семьи или в столовых. /Фото: i.ytimg.com

Тушенка была частым гостем на столе любой советской семьи или в столовых.

Во времена существования Советского Союза все консервные заводы работали на полную мощность. Одним из самых распространенных продуктов и любимым многими была тушенка. С особым чувством жившие в СССР вспоминают нехитрое, но невероятно вкусное блюдо: сваренный картофель, в который была добавлена баночка качественной тушенки, а затем немного потомленной на огне. Даже сейчас, когда свежее мясо можно купить в любом магазине, многие хозяйки, пережившие эпоху Советского Союза, с удовольствием заглядываются на баночки тушенки.

                                                                                                 

Читать далее...
Рубрики:  ссср

Метки:  

Понравилось: 8 пользователям

Главные условия для благоприятного выращивания дыни

Среда, 05 Августа 2020 г. 17:00 + в цитатник
 

Выращиваем дыню

Главные условия для благоприятного выращивания дыни на даче практически не отличаются от огурцов. Отличие в посадке и выращивании лишь в том, что вызревает дыня на несколько недель позже огурцов, так что расти она может не только на юге, но и в северных регионах.

Но для этого необходимо соблюдать три основных условия при уходе за этими ложными ягодами.

Первое условие – это защита растения от весенних заморозков, поэтому высаживать дыню на грядку лучше во второй декаде июня.

Еще одно условие – это правильная формировка и сокращение количество плодов на кусте.

И последнее условие – это многократная подкормка растения. Она способствует интенсификации роста бахчевых в открытом грунте.

Дыни бывают трех типов. Это сетчатая, или килийская, канталупа и зимняя.

🌕 Для Нечерноземья России подходят скороспелые сорта сетчатой.
Это могут быть сорта “Солнечная”, “Осень”, “Радужная”, “Герда”.

Радует и несложная агротехника выращивания нашей бахчевой культуры. Чтобы ягода комфортно себя чувствовала на дачной грядке, почва в месте посадки должна быть плодородной, но не очень жирной и с хорошим дренажем.

Выращивается дыня рассадой. Это связано с тем, что в открытый грунт растения высаживаются лишь в середине июня во избежание поздних морозов.

К этому времени готовится участок на даче под посадку растений. Сначала надо вырыть ямы размером 80 х 80 х 20 см, после чего их необходимо, примерно, наполовину заполнить перегноем, а затем засыпать на 2 – 3 см слоем земли. За несколько дней до высаживания рассады дынь ямы накрываются пленкой, чтобы земля как можно лучше прогрелась. Лучше, если это будет не просто пленка, а подготовленные мини-парнички, изготовленные, например, из реек, с прикрепленной к ним пленкой и расположенные в полностью открытом солнцу месте.

                                                                                                         
Читать далее...
Рубрики:  дачный участок,плодовые деревья и цветы/*** огородные секреты / 4

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 6 пользователям

Английская роза: новая старинная аристократка

Среда, 05 Августа 2020 г. 16:52 + в цитатник

Английская роза

Английская роза (фото) – это плод селекции роз флорибунда, чайно-гибридных роз и взятых за основу старинных роз, которые отличаются пышными, пионобразными махровыми (некоторые сорта имеют до 200 лепестков) цветами. При этом, новые сорта (их еще часто называют розы Остина или «остинки» — в честь английского садовода и селекционера Дэвида Остина, который, собственно, и вывел этот вид роз), сочетающие кустовую манеру старинных шиповников и их яркий, выразительный аромат, получили обширную палитру оттенков, присущую современным чайным гибридам и непрекращающееся цветение, характерное для роз флорибунда.

 

Розы Остина официально не признаны отдельным классом роз, но такое название очень популярно в садоводческой практике. В научно-популярной литературе и периодике они упоминаются и как «английские розы». На фото - селекционный сорт английский роз "Грэм Томас"

Розы Остина официально не признаны отдельным классом роз, но такое название очень популярно в садоводческой практике. В научно-популярной литературе и периодике они упоминаются и как «английские розы». На фото — селекционный сорт английский роз «Грэм Томас»

Они отличаются очень красивой, правильной формой куста, дополнительный плюс – розы Остина, выведенные в достаточно суровых климатических условиях Англии, значительно здоровее, выносливее и морозоустойчивее, чем их предки – чайно-гибридные и старинные розы. Стоит отметить и необыкновенный аромат, который, к сожалению, не в силах передать ни фото, ни видео – вот еще важное отличие английских роз, при этом он зависит не только от температуры и влажности, но и меняется в течение дня.

Интересный факт: в английском языке "English rose" является устоявшимся выражением и означает девушку классической английской красоты (темные волосы, светлая кожа, зеленые глаза). А разнообразие красоты роз Остина вовсе не ограничивается какими бы то ни было признаками, кроме самых общих

Интересный факт: в английском языке «English rose» является устоявшимся выражением и означает девушку классической английской красоты (темные волосы, светлая кожа, зеленые глаза). А разнообразие красоты роз Остина вовсе не ограничивается какими бы то ни было признаками, кроме самых общих

                                                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  дачный участок,плодовые деревья и цветы/*** цветы на даче / 4

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 12 пользователям

Уход за фиалками (сенполии):субстат для фиалок

Среда, 05 Августа 2020 г. 16:39 + в цитатник

Фиалки

 
 

Как зависит наше с вами здоровье от того, чем мы питаемся, так зависит и состояние растения от того, в каком субстрате его выращивают. Субстрат, содержащий вредные соединения, зараженный патогенами, засоленный, да и просто слишком плотный, тяжелый, может послужить причиной не только плохого роста фиалки, отсутствия цветения, но даже гибели растения.Для фиалок подходит легкий, воздухопроницаемый субстрат. Идеальны смеси на основе верхового торфа. В качестве добавок можно использовать мох сфагнум, перлит, вермикулит.

Вода. Именно поливная вода – основной фактор в уходе за фиалками. Качество поливной воды для успешного роста и цветения сенполий важно не меньше, чем качество субстрата. Для полива фиалок желательно использовать воду, очищенную фильтром, содержащим активированный угль.

                                                                                                                  
Читать далее...
Рубрики:  сад на подоконнике/*** сад на подоконнике / 5

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Бейрут плачет

Среда, 05 Августа 2020 г. 11:57 + в цитатник

 

 

В результате взрывов в порту столицы Ливана погибли десятки человек.

Источник: AP 2020

Десятки человек погибли и тысячи пострадали в результате взрывов в порту Бейрута. В городе повреждена половина зданий, больницы переполнены. Президент Ливана Мишель Аун созвал экстренное заседание Высшего совета обороны. По итогам заседания Бейрут был объявлен городом бедствия, в стране введен режим чрезвычайного положения. Армия взяла под контроль разрушенные кварталы. По предварительной версии, взрывы произошли на складе с конфискованной аммиачной селитрой.

«Кто был сегодня в Бейруте, плачет. Пусть Бог помилует всех жертв, и каждый, кто может сдать кровь раненым, не колеблется ни на минуту, потому что их так много», — так описывают ливанцы в соцсетях последствия взрывов в порту Бейрута. Ливанские медики не находят слов, когда говорят о пострадавших. Все больницы в городе переполнены.

По предварительным данным, 78 человек погибли и свыше 4 тыс. получили ранения разной степени тяжести.
 

Среди погибших — генеральный секретарь ливанской националистической партии «Катаиб» Назар Наджарян. Среди пострадавших — супруга и дочь премьер-министра Ливана Хасана Диаба, несколько его советников, миротворцы ООН, консул посольства Казахстана, сотрудница российского посольства.

 

На среду в Ливане объявлен национальный траур. Президент страны Мишель Аун созвал экстренное заседание Высшего совета обороны. По итогам заседания Бейрут был объявлен городом бедствия, правительство ввело в стране двухнедельный режим чрезвычайного положения.

Два взрыва в порту прогремели во вторник вечером. Сначала раздался небольшой хлопок, через пять минут появился черный и белый дым, а затем произошел мощный взрыв, который был слышен не только вдоль всего ливанского побережья, но и на Кипре, который находится более чем в 240 км от Бейрута. По данным иорданской сейсмологической обсерватории, взрывы были эквиваленты по мощности землетрясению силой 4,5 балла по шкале Рихтера.

                                                                                                                 
Читать далее...
Рубрики:  разное/*** разные истории, самое интересное в мире/ 6

Метки:  

Понравилось: 9 пользователям

Необычные блюда из брокколи

Вторник, 04 Августа 2020 г. 00:24 + в цитатник

 

 
 

Блюда из брокколи – это просто кладезь полезных веществ. А если точнее, в капусте содержатся клетчатка, белки и жиры, множество минеральных веществ, таких, как селен, магний, калий, кальций, фосфор, железо, цинк, а также витамины U и С. Кстати, в брокколи витамина С содержится в полтора раза больше, чем в апельсинах. Капуста брокколи продукт низкокалорийный, а значит идеально подходит для легких летних блюд и правильного питания. Более того, такой продукт обязательно должен входить в твой рацион, если хочешь похудеть. Ну и готовить ее совсем просто, это не займет больше получаса. Ну, а кто знает все о правильном питании все и даже больше, как не Джейми Оливер? Именно его рецептами блюд из брокколи мы и хотим поделиться.

Салат из брокколи с беконом

Ингредиенты:

  • Брокколи – 2 шт.
  • Копченый бекон – 6 ломтиков
  • Оливковое масло
  • ПОмидоры – 3 шт.
  • Зеленый лук – маленький пучок

Для заправки:

  • Чеснок – ½ зубчика
  • Дижонская горчица – 2 чайных ложки
  • Оливковое масло – 6 столовых ложек
  • Белый винный уксус – 2 столовых ложки
  • Морская соль
  • Свежемолотый черный перец
  •                                                                                                                     
Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 6 пользователям

Простые и вкусные блюда из кабачков

Вторник, 04 Августа 2020 г. 00:08 + в цитатник
 

Жареные, запечённые в духовке, фаршированные, маринованные – кабачки, из которых можно приготовить практически всё что угодно: от лёгкого летнего супа до сытного мясного блюда. Так что, вам выбирать, чем удивлять родных и близких в разгар жаркого лета.

1. Тушёные кабачки с перцем и помидорами

Преимущество тушёных кабачков с помидорами заключается в том, что они одинаково вкусные не только в горячем, а и в холодном виде. А ещё их можно есть как самостоятельное блюдо и подавать с гарниром. Ингредиенты: • Кабачки среднего размера – 2 шт; • Морковь – 1 шт; • Помидоры – 2 шт; • Болгарский перец – 1 шт; • Луковица – 1 шт; • Чеснок – 2 зубчика; • Подсолнечное масло – 2 ст.л; • Томатная паста – 2 ст.л; • Соль и чёрный молотый перец по вкусу; • Пучок укропа и петрушки. Способ приготовления: • Овощи вымыть; • Обсушить; • Из перца извлечь семена; • Лук и чеснок измельчить; • Помидоры, перец, морковь и кабачки нарезать соломкой или кубиками; • На разогретую сковороду с маслом отправить лук и чеснок; • Обжарить в течение двух минут; • К обжаренному луку и чесноку добавить помидоры и томатную пасту; • Перемешать и жарить ещё 2-3 минуты; • После добавить морковь и перец; • Снова перемешать; • Жарить около пяти минут; • К поджаренным овощам и подливе добавить кабачки; • Посолить, поперчить; • Перемешать; • Накрыть крышкой; • Тушить 5-7 минут; • За пару минут до готовности добавить рубленную зелень.

                                                                                           

Читать далее...
Рубрики:  блюда из овощей/*** блюда из овощей / 3

Метки:  

Понравилось: 5 пользователям

Как отобрать и сохранить чеснок для посадки под зиму

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 18:50 + в цитатник
 

Для осенней посадки я всегда выбираю озимый чеснок. Лишь однажды, чтобы удовлетворить любопытство, провел эксперимент – высадил под зиму яровой. Его урожайность оказалась выше, чем у высаженного весной, но до озимого ей все равно было далеко.

Да и в хранении прошедший испытание зимой яровой чеснок показал себя не с лучшей стороны, а ведь это, на мой взгляд, ценнейшее его качество. Поэтому я и вернулся к традиционному варианту – посадке озимого чеснока осенью.

Озимый чеснок и яровой: чем отличаются

 

слева на фото яровой чеснок, справа - озимый

слева на фото яровой чеснок, справа - озимый

В головке озимого чеснока образуется меньшее количество зубков, чем у ярового. Чаще всего их четное число – 2, 4, 6 или 8. Расположены они строго вокруг стебля. Зубки крупные и похожи как близнецы. Если разрезать "дольку" озимого, то будет виден зигзаг будущего стебля. Яркое отличие озимого чеснока от ярового – стволик, который заметен, если разобрать головку на зубки. У ярового он отсутствует.

Собираем урожай чеснока правильно

 

уборка чеснока

уборка чеснока

Посадочный материал предстоит сохранить с конца июля до первой половины октября. Чтобы быть уверенным в его качестве, избегайте неверных действий уже в процессе сбора урожая. Ошибки, допущенные на этой стадии, могут отразиться как на долгом хранении озимого чеснока до весны, так и более кратковременном – до посадки в октябре.

  • за неделю-полторы до того, как собирать чеснок, перестаньте поливать грядки;
  • заблаговременно частично откопайте головки чеснока, чтобы они дозрели;
  • собирайте в день, когда нет дождя;
  • не выдергивайте чеснок из земли, чтобы стебель не остался в руке, а головка – в грядке. Предварительно подкопайте, причем не под углом, чтобы не повредить головку. Используйте вилы вместо лопаты;
  • не стучите головками чеснока о вилы, забор или голенище сапога, чтобы не повредить зубки;
  • не обрезая корни и стебли, сложите головки чеснока одним слоем в деревянный ящик и поставьте урожай на 5 дней сушиться под навес или в проветриваемую теплицу. Вместо ящика в качестве подстилочного материала можно использовать спанбонд;
  • перезревший чеснок а также поврежденные экземпляры отложите для ближайших кулинарных экспериментов;
  • во время хранения пересматривайте отобранный посадочный материал – если какая-то головка не нравится, отложите ее.
  •                                                                                          
Читать далее...
Рубрики:  дачный участок,плодовые деревья и цветы/*** огородные секреты / 4

Метки:  


Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Как заготовить чеснок на зиму

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 18:38 + в цитатник

 Чеснок

 

Редко можно встретить заядлых дачников, которые равнодушно относятся к чесноку. Ведь этот продукт заслуженно занимает особое место на любом столе ввиду специфических вкусовых характеристик и разнообразной пользы. А потому, если чеснока много то появляется вопрос, как его сохранить на зиму.

Заготовка чеснока на зиму

Новый урожай чеснока порадует нас через целых 9 месяцев, а потому нужно позаботиться, чтобы сохранить хотя бы часть урожая этого года. И для реализации такой цели предлагаем приготовить  чесночный порошок.

Для этого очисти зубчики чеснока и нарежь их тонкими пластинками. После этого отправь чесночные «чипсы» в электрическую сушилку (можно посушить и с помощью духовки или просто на столе). Когда чеснок высохнет, перемели его в порошок и пересыпь в банку.

Можно сохранять и в виде сушеных пластин, а перемалывать порциями как раз столько, сколько необходимо для употребления, чтобы чеснок не слеживался. Такой продукт прекрасно хранится целый год и отлично подходит для мясных блюд, например, аппетитной домашней колбаски.

                                                                                                                        
Читать далее...
Рубрики:  дачный участок,плодовые деревья и цветы/*** огородные секреты / 4

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

5 золотых правил ухода за декабристом, чтобы он начал цвести

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 17:04 + в цитатник

 Декабрист

 
 

Декабрист (шлюмбергера, зигокактус, рождественник) – комнатный цветок, который часто встречается в городском интерьере. Привлекательно выглядит цветущее растение. Появление на нем бутонов наблюдается в зимние месяцы. Чтобы декабрист обильно расцвел к Рождеству, следует устранить ошибки в уходе за декоративной культурой.

Не допускать промерзания

Типичной ошибкой в уходе за зигокактусом является несоблюдение благоприятного температурного режима в помещении, где находится растение. Цветок не переносит холод. Постоянное перемерзание грозит ему скудным цветением. Температура в комнате должна быть выше +15 ⁰С.

Декабрист не терпит сквозняков. Они грозят растению переохлаждением, повреждением корневой системы и увяданием. Цветку также вредны резкие температурные перепады.

Образованию бутонов и продолжительному цветению способствует небольшое снижение температуры до +14⁰С.

Нельзя заливать почву водой

Своевременному и буйному цветению зигокактуса способствует поддержание режима полива.

Увлажнение почвы требуется только в течение периода, когда декабрист активно растет и цветет. В весенние, летние и зимние месяцы растению необходимо большее количество влаги, чем осенью.

Переувлажнение почвы недопустимо. Оно грозит заболачиваем. При переливе зигокактус начинает терять листья и не цветет.

Однако он нуждается в регулярном и умеренном увлажнении, в частности, на этапе цветения. Пересыхание почвы, когда на декарбристе имеются бутоны, недопустимо. Растение поливают по мере необходимости, когда верхний слой грунта слегка подсыхает. Производить полив в зимнюю пору рекомендовано 1 раз в 4 дня.

В осенние месяцы декоративная культура пребывает в состоянии покоя. Поливают ее не чаще, чем 1 раз в 14 дней.

В летние знойные дни требуется производить и процедуру опрыскивания, чтобы повысить показатель влажности воздуха в помещении до 50-70%. С приходом осени полив сокращают. При появлении первых бутонов растение вновь начинают более часто орошать. Влага на данном этапе развития нужна, чтобы обеспечить рождественнику буйное и продолжительное цветение. После его завершения полив сокращают до умеренного.

                                                                                                                 
Читать далее...
Рубрики:  сад на подоконнике/*** сад на подоконнике / 5

Метки:  


Процитировано 5 раз
Понравилось: 8 пользователям

Как правильно применять цитокининовую пасту для орхидей

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 16:54 + в цитатник

 

 
 

Давайте разберёмся, что такое цитокининовая паста, как правильно и в каких случаях её применение для орхидей оправдано, а в каких — строго запрещено.

Что такое цитокининовая паста и её свойства

Цитокининовая паста — это препарат на основе фитогормона цитокинина, который способствует стимуляции деления клеток. Начали использовать этот препарат на западе под названием Keikigrow, или KeikiBoost, от гавайского Keiki, что значит «младенец, детка». Препарат содержит фитогормон и витамины в ланолине.

В интернете или цветочных (садоводческих) магазинах можно купить аналоги исходной импортной пасты, которые содержат только гормон в ланолине и значительно дешевле в цене. Есть в продаже и паста с дополнительными добавками — витаминами.

Цитокининовую пасту возможно сделать самостоятельно.

При использовании и приготовлении обязательно нужно иметь в виду, что цитокининовая паста относится к классу опасных веществ. Хранить её нужно в закрытом виде в тёмном и прохладном месте. Можно в холодильнике, но подальше от пищевых продуктов (например, в отдельной ёмкости в дверце). Тщательно беречь от детей и животных. Работать с пастой только в перчатках и не допускать, чтобы она попала на какие-либо участки вашего тела. Помните — это гормональный препарат!

В каких случаях применяют пасту на орхидеях? Если вы хотите добиться долгожданного цветения на здоровом взрослом растении или размножить орхидею через появление «деток».

Воздействие цитокининовой пасты на растение:

  1. Пробуждает спящие почки.
  2. Регулирует обмен веществ.
  3. Задерживает процессы старения и распада.
  4. Активизирует рост.
  5. Ускоряет цветение.
                                                                                                                           
Читать далее...
Рубрики:  сад на подоконнике/*** сад на подоконнике / 5

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

7 растений, которые помогут отпугнуть слизней и улиток с грядок

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 16:39 + в цитатник

 

 

Слизни и улитки, небольшие и безобидные, на первый взгляд, моллюски, активно размножаясь в теплых и влажных условиях, на самом деле способны нанести немало вреда огородным растениям, подгрызая все их сочные части и вызывая на повреждаемых культурах грибковые инфекции и болезни и попутно являясь их переносчиком.

Хотя большинство огородников сходится во мнении, что полноценными средствами борьбы с расплодившимися брюхоногими могут стать лишь специализированные серьезные химикаты вроде Хищника, Слизнееда, Броса, Грозы и т.п., а другие расставляют по всему огороду ловушки с пивом, если слизней и улиток на участке мало, можно попробовать обойтись щадящими мерами. Например, попробовать выращивать на огороде растения-репелленты, которые отпугивают моллюсков. Заодно это станет неплохой мерой профилактики в случае, если на вашем участке моллюсков пока нет, но вы опасаетесь их пришествия от соседей.

Растения, отпугивающие слизней и улиток

 

слизни и улитки меры борьбы

Растения, которые могут вам помочь в борьбе со слизнями и улитками, в большинстве своем не ядовиты для моллюсков, как считают некоторые дачники, а просто работают в качестве отпугивателя (репеллента) за счет своего сильного, неприятного брюхоногим запаха. Итак, какие это могут быть культуры?

Розмарин лекарственный (обыкновенный)

 

слизни и улитки меры борьбы

Это изящное растение не только прекрасная универсальная и очень полезная пряная приправа, но и прекрасный отпугиватель для огородных вредителей. Свежие, слегка горьковатые листья этого вечнозеленого кустарничка источают чистый и яркий аромат, напоминающий сложную смесь камфоры, эвкалипта, сосны и лимона, запахов, которые очень не нравятся слизням.

Растение это очень теплолюбиво и при самых незначительных понижениях температуры вымерзает, поэтому лучше всего выращивать его в кадках и расставлять близ грядок весной и летом, чтобы зимой перенести в защищенное помещение с температурой не ниже 5°C.

                                                                                                        

Читать далее...

Серия сообщений "*** дачный участок / 4":
Часть 1 - Как правильно сажать саженцы плодовых деревьев весной
Часть 2 - От саженца до взрослого дерева – все о весенней обрезке абрикосов
...
Часть 32 - Что нельзя сажать по соседству с черной смородиной
Часть 33 - Растения, которые помогут избавиться от мышей с вашего участка
Часть 34 - 7 растений, которые помогут отпугнуть слизней и улиток с грядок
Часть 35 - Как правильно привить яблоню – все о способах, сроках и последующем уходе
Часть 36 - Выращивание абрикосов в средней полосе – как добиться хорошего урожая
...
Часть 43 - Уход за смородиной после сбора урожая: чем подкормить, как правильно обрезать
Часть 44 - Самые сладкие сорта ежевики с фото и описанием
Часть 45 - Чем полезна крапива, и как правильно применять ее в саду и огороде

Рубрики:  дачный участок,плодовые деревья и цветы

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 5 пользователям

Растения, которые помогут избавиться от мышей с вашего участка

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 16:29 + в цитатник

 

 
 

Ученые говорят, что всякие создания нужны в природе для баланса ее естественных систем. Пусть они будут правы, но я уверена, что только без мышей может быть нормальным участок!

Сегодня в магазине можно найти ловушки, отраву… Но это не гуманно и экологически вредно. Вместо этого я привыкла каждый год высевать на участке 3 растения, которые гарантированно избавляют от грызунов!

Фото из открытого источника Яндекс, без рекламных целей. В качестве примера

Кориандр посевной

Аппетитная зелень не бывает лишней на кухне огородника, пригодится и для зимних заготовок. Отличающийся неприхотливостью кориандр можно высевать среди овощных культур и возле клубники.

Руководствуясь личным опытом, я советую делать это с начала мая, плавно сменяя сорта кориандра на более позднеспелые. А ближе к концу лета, его сухие стебли можно использовать для обвязывания стволов деревьев, семена — разбрасывать среди поспевающих тыкв и кабачков.

Главное правило при выращивании кориандра — регулярный и обильный полив, иначе зелень теряет вкусовые качества и растение идет в цвет.

Полынь обыкновенная

Ее лучше высаживать по периметру сада, возможно — еще частично по внутренним границам участка, разделяющим, к примеру, цветник, ягодник и огород.

Ветки полыни я также рву чтобы разбросать в помещении, где хранится только что собранный урожай, например — молодой картофель. Среди грызунов ее не выносят не только мыши, но и крысы, которые в последнее время, как известно, отличаются чудовищной адаптацией!

Фото из открытого источника Яндекс, без рекламных целей. В качестве примера

Чтобы у человека не разболелась голова от запаха полыни, перед тем, как разбрасывать ее в помещениях, ветви следует ошпарить кипятком.

Также лично могу подтвердить, что полынь можно и нужно использовать для укрытия на зиму виноградных лоз — тогда за зиму их не погрызут.

                                                                                                                              

Читать далее...

Серия сообщений "*** дачный участок / 4":
Часть 1 - Как правильно сажать саженцы плодовых деревьев весной
Часть 2 - От саженца до взрослого дерева – все о весенней обрезке абрикосов
...
Часть 31 - Как вырастить персик из косточк
Часть 32 - Что нельзя сажать по соседству с черной смородиной
Часть 33 - Растения, которые помогут избавиться от мышей с вашего участка
Часть 34 - 7 растений, которые помогут отпугнуть слизней и улиток с грядок
Часть 35 - Как правильно привить яблоню – все о способах, сроках и последующем уходе
...
Часть 43 - Уход за смородиной после сбора урожая: чем подкормить, как правильно обрезать
Часть 44 - Самые сладкие сорта ежевики с фото и описанием
Часть 45 - Чем полезна крапива, и как правильно применять ее в саду и огороде

Рубрики:  дачный участок,плодовые деревья и цветы

Метки:  


Процитировано 4 раз
Понравилось: 8 пользователям

Как правильно сажать отростки гераней в горшок

Понедельник, 03 Августа 2020 г. 16:08 + в цитатник

 

Герань

 

unnamed (512x283, 40Kb)

Несмотря на то, что в сложном уходе этот цветок не нуждается, определенные условия для роста и, самое главное, для хорошего цветения все-таки нужны. Эти условия сводятся к:

  • выбору хорошего, солнечного места для цветка в вашей квартире;
  • выбору правильного горшка для посадки — герани любят небольшие керамические горшочки, в которых им будет немного тесновато;
  • питательному грунту, подходящему именно для этих цветов;
  • тщательному и аккуратному поливу, в котором нуждаются абсолютно все пеларгонии, независимо от сорта;
  • свежему воздуху, который так нужен этим цветам.

Герань относится к тем растениям, пышность цветения которых напрямую зависит от правильного ухода за ними. Попробуйте поставить этот цветок на северное окно — и цветения от него вы не дождетесь. Поэтому, если вы хотите добиться появления на ваших кустиках пышных цветочных шапок, эта статья — для вас.

 

Правила ухода за геранью

Правила эти очень просты:

  • для начала подберите своему цветку хорошее место — самым правильным будет поставить его на подоконник, куда солнечные лучи попадаю либо утром, либо после обеда. Это оптимальный световой режим, который нужен вашему цветку. Если окон, выходящих на восток или запад, в вашей квартире нет, можно поставить цветок и на южное окно, однако герань придется прикрывать от ярких лучей полуденного солнца. На северном же окне ее придется подсвечивать при помощи лампы;
  • герань не любит излишней влаги, поэтому, хотя допускать пересыхания грунта не следует, слишком сильно поливать пеларгонию тоже не следует. Излишняя влага возле корней для нее губительна, поэтому никакого застоя воды в горшке допускать нельзя;
  • герань обязательно нужно подкармливать, причем азота в составе удобрения много быть не должно, иначе ваши кустики сильно разрастутся, а цветов не будет или будет очень мало. В удобрениях должна преобладать фосфорная и калиевая составляющие, причем вносить удобрения требуется не режа раза в месяц;
  • герани в горшке должно быть немного тесно, поэтому большие емкости для нее подбирать не нужно. Лучше всего расти и цвести пеларгонии будут в небольших горшках, иначе у них будет много зеленых листьев и корней, а вот цветения вы не дождетесь. Поэтому, если у вас большой горшок, посадите в него несколько кустиков. Как сажать герань отростками, мы расскажем чуть ниже;
  • герани нужен период покоя, во время которого она будет восстанавливать свои силы. Перед тем, как отправить ее отдыхать в прохладное помещение, обязательно нужно обрезать побеги таким образом, чтобы от них остались невысокие пеньки. Из обрезанных отростков можно сформировать новые цветы, которые быстро пойдут в рост, если их правильно посадить. После отдыхе примерно с октября по конец январь герань опять можно ставить на свет и поливать — она начнет расти и куститься.

                                                                                                                            

Читать далее...
Рубрики:  сад на подоконнике/*** сад на подоконнике / 5

Метки:  


Процитировано 3 раз
Понравилось: 6 пользователям

Что нельзя сажать по соседству с черной смородиной

Воскресенье, 02 Августа 2020 г. 23:55 + в цитатник

 

 
volga (624x350, 197Kb)

Начинающих садоводов интересует много вопросов, например: какие фруктовые и ягодные растения можно сажать рядом, а какие нельзя? Сегодня мы рассмотрим, какие растения-соседи «не уживаются» с черной смородиной.

 

Вообще-то черная смородина очень капризна в плане соседства, ее «капризность» заключается в нескольких причин. В основном несовместимость объясняется тем, что такие растения станут бороться за необходимые компоненты: солнечные лучи, влага, полезные вещества, место для роста корней и побегов. Кроме того, важной причиной нежелательного соседства считаются одинаковые паразиты, которые станут размножаться вдвое больше.

Не стоит вместе высаживать красную и черную разновидности смородины. Вроде бы и родственные растения, почему же нельзя сажать рядом? Дело в том, черная смородина любит тень, а ее сестра – солнечный свет. Если вы посадите две смородины рядом, то вряд ли вы соберете урожай смородины, так как кустам не хватит полезных веществ для созревания плода. Для хорошего урожая надо черную смородину посадить затененное место, а красную наоборот в светлый уголок сада.

                                                                                                                    

Читать далее...

Серия сообщений "*** дачный участок / 4":
Часть 1 - Как правильно сажать саженцы плодовых деревьев весной
Часть 2 - От саженца до взрослого дерева – все о весенней обрезке абрикосов
...
Часть 30 - Растение, которое “прогонит” комаров с участка
Часть 31 - Как вырастить персик из косточк
Часть 32 - Что нельзя сажать по соседству с черной смородиной
Часть 33 - Растения, которые помогут избавиться от мышей с вашего участка
Часть 34 - 7 растений, которые помогут отпугнуть слизней и улиток с грядок
...
Часть 43 - Уход за смородиной после сбора урожая: чем подкормить, как правильно обрезать
Часть 44 - Самые сладкие сорта ежевики с фото и описанием
Часть 45 - Чем полезна крапива, и как правильно применять ее в саду и огороде

Рубрики:  дачный участок,плодовые деревья и цветы

Метки:  


Процитировано 2 раз
Понравилось: 6 пользователям

Поиск сообщений в Аэлита_54
Страницы: 739 ... 524 523 [522] 521 520 ..
.. 1 Календарь