LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Когда убирать чеснок с грядки и как правильно хранить его зимой |
Уборка летнего и озимого чеснока проходит в разные сроки. Однако точных нет, поскольку время созревания продукта во многом зависит от погодных условий.
Уборка озимого чеснока обычно приходится на конец июля. Раннеспелые сорта готовы к выкапыванию спустя 85-95 дней после появления всходов, а позднеспелые – через 100-110 дней. Даже если вы не знаете, какой именно сорт культивируете на своем огороде, по внешнему виду растений будет понятно, что чеснок пора убирать. У зрелых растений желтеют листья, трескается пленка на соцветиях. Как только это произойдет, уборку летнего чеснока нужно провести в течение 5-7 дней.
Кроме того, сроки уборки зависят от посадочного материала, в частности, от фракций чеснока. Однозубковые молодые головки созревают на 25 дней раньше, чем самые раннеспелые сорта озимого чеснока. Затем созревают растения, которые были выращены из мелких зубков, а еще спустя неделю – из средних и крупных.
Если чеснок перезреет, чешуйки, покрывающие головки, потрескаются, зубчики рассыплются и будут плохо храниться
Также необходимо знать, что выкапывать чеснок лучше всего утром или вечером. Днем жаркое солнце может пересушить головки и лишить зубки сочности.
Яровой чеснок сажают весной, поэтому и убирают его позже, чем озимый. Обычно время выкапывания головок приходится на вторую половину августа – середину сентября. В это время на растении перестают появляться новые листья, старые – желтеют, шейка размягчается, стебель полегает.
Срок уборки ярового чеснока тоже нельзя пропустить. Осенние дожди могут привести к росту молодых корней. Тогда головки будут плохо храниться и станут менее полезными.
Главный плюс озимого чеснока – более крупные зубчики, которые удобнее добавлять в пищу. Однако яровой чеснок хранится дольше озимого.
Яровой чеснок тоже убирают в сухую и солнечную погоду
Во время уборки ярового и озимого чеснока важно не повредить нежные головки, поскольку даже небольшие вмятины могут стать источником инфекции. Чеснок после уборки сушат в довольно теплом помещении под навесом или в специальных сушилках с вентиляцией. Когда головки хорошо просохнут, с них срезают ботву, оставляя пенек (длиной около 5 см) и корни (длиной до 2 см).
Метки: огород огородные секреты |
Засолка острого перца на зиму |
Сегодня я хочу рассказать вам, как засолить на зиму острый перец по рецепту моей бабушки. Рецепт рассчитан на 2 литровые банки.
Ингредиенты:
Перец острый – 1 кг.;
Чеснок – 5-7 зубков.;
Укроп сушёный – 3-4 зонтика;
Соль – 2 ст.л.;
Вода – 1 л.
Метки: консервирование |
Крутые макроснимки, которые раскрывают красоту пчёл |
В мире существует около 21 000 видов и 520 родов пчёл. Их можно обнаружить на всех континентах, кроме Антарктиды.
Метки: макрофотографиибабочкинасекомые |
Лян Хунцзянь - Liang Hong Jian (梁鸿健) или Кен Хон Люн |
Лян Хунцзянь - Liang Hong Jian (梁鸿健) или Кен Хон Люн - Ken Hong Leung, род. 1933, КНР, Гонконг, США
В «художественных» кругах Liang Hong Jian (Ken Hong Leung) называют хозяином заколдованных пейзажей, мечтательных настроений, и магических отражений света и цвета. В первый раз он демонстрировал свои картины Гонконгской галерее в 1960.
А сегодня Лян Хунцзянь ,признан одним из лучших художников нео-импрессионистов, мастер пейзажа, волшебных отражений света и цвета.
Его картины завораживают и восхищают сочными яркими красками, приятные сердцу и глазу.
Так и хочется окунуться во всю эту красоту...
Метки: пейзажи разные живопись |
Конфеты, которых вы никогда не попробуете |
В эту подборку вошли фантики от советских конфет, выпускавшихся в 20-е и 30-е годы прошлого века, когда молодая страна СССР только начинала свой путь.
Жаль, что мы уже никогда не увидим этого чуда.
Смотрим.
Метки: ссср |
Булочки пуховые с заварным ореховым кремом |
Яйца смешать с солью, сахаром и ванилью. Добавить цедру половины лимона. Добавить молоко, воду (молоко можно заменить так же водой, так как в тесте есть сухое молоко, но я готовила пополам с водой). И растопленное сливочное масло. Муку смешать с сухим молоком и дрожжами. Смешать сухие ингредиенты с жидкими и замесить тесто. Тесто получается липким. Месить его прям в ёмкости. 5 минут будет достаточно. Накрыть пищевой пленкой или пакетом и поставить в теплое место на 1-1,5 часа.
Метки: выпечка пироги |
Булочки с творожной начинкой |
Сегодня готовим дрожжевые булочки с нежной творожной начинкой. Невероятно пышные и аппетитные булочки, которые подойдут как для домашнего чаепития, так и для приема гостей. Пекарь готовит, и вы повторяйте на здоровье!
Приготовление теста начнем с быстрой опары. В теплое молоко добавим пару ложек сахара и муки, сюда же раскрошим прессованные дрожжи. Пусть постоит несколько минут, хорошие (живые) дрожжи возьмутся шапкой.
Рецепт:
тесто:
мука 500 гр
дрожжи прессованные 20 гр (7 гр сухих)
сахар 100 гр
молоко 240 мл
желтки 2 шт
сливочное масло 120 гр
соль 1/2 ч.лож
начинка:
творог 500 гр
сахар 100 гр
ванильный сахар 1 ст.лож
кукурузный крахмал 2 ст.лож
изюм 100 гр
желток для смазки
сахарная пудра
Метки: выпечка пироги |
Самые красивые башни в мире, которые считаются архитектурным достоянием |
Люди всегда были очарованы желанием достичь неба. И несмотря на то, что у нас нет крыльев, чтобы летать, у нас есть мозги и навыки, чтобы строить башни, кончики которых всегда стремятся выйти за пределы облаков. Вот список 15 самых красивых башен в мире, которые производят поистине неизгладимое впечатление с момента их постройки.
Одна из самых высоких башен в мире.
На сегодняшний день это самое высокое сооружение высотой восемьсот двадцать восемь метров, которое является одним из признаков стремления Дубаи стать центром мирового богатства. Помимо торговых центров и шикарных отелей, на 158-м этаже отеля Burj Khalifa находится самая высокая в мире мечеть, поражающая своей красотой, а триподальный дизайн и выступающие края являются отличительными чертами этой башни.
Одна из достопримечательностей в Дубае.
Чудеса архитектуры.
В 1995 году CN Tower была включена в список семи чудес света, составленный Американским обществом инженеров-строителей. А одним из самых посещаемых мест в Си-Эн Тауэр является вращающийся ресторан 360, расположенный на высоте 351 метр, который завершает полный оборот каждые 72 минуты.
Метки: архитектура дворцы замки мосты |
По волнам нашей памяти: Молоко и молочные продукты СССР |
«Молоко в Советском Союзе делалось из молока. В сметане была сметана, в кефире — кефир, а в масле — масло. А еще молоко прокисало. За один-два дня. И получалась простокваша. Моя мама на этой простокваше готовила изумительные оладьи.
За молоком ходил каждый школьник. После школы мы очень часто шли незадолго до конца обеденного перерыва в гастроном или магазин «Молоко». Там стояли среди других школьников, молодых мам с колясками и пенсионеров, ожидая, когда толстая продавщица в белом несвежем халате откроет двери магазина. Затем все устремлялись по отделам.
В нашем городе в обеденный перерыв в гастрономы, как правило, привозили свежие молоко, хлеб и некоторые другие продукты. Поэтому открывшийся после обеденного перерыва магазин зачастую позволял купить все указанное родителями. Мало того — свежим.
Для молока и молочных продуктов это было более чем актуально. Ведь то молоко на самом деле очень быстро прокисало — за сутки. А если оно полдня или день до того простояло в магазине, вероятность того, что оно к утру, а то и к вечеру прокиснет, была высока», — рассказывает Виталий Дубогрей.
1. Я до сих пор помню те гастрономы. С несколькими отделами. Каждый отдел продавал свои группы продукции. Многие магазины были оборудованы универсальными кассами. В них нужно было, постояв в очереди, оплатить товар, назвав отдел, товар и цену на него, например: молочный, пол-литровая бутылка молока и баночка сметаны — 65 копеек. Кассир на огромном треугольного вида кассовом аппарате выбивала чек, который нужно было вручить продавщице в отделе. Для этого нужно было стать в очередь из таких же людей с чеками. Хуже было, если в отделе продавался весовой товар. Ведь сначала нужно было выстоять очередь — маленькую или большую. Затем там тебе выписывали на кусочке вес и цену. Затем к кассе, там очередь, получить чек, и снова в очередь в отдел. Магазины поменьше такой системы не имели, и там все стояли просто в очередь в отдел. Были еще универсамы самообслуживания — наподобие сегодняшних маркетов. Там товары оплачивались на кассе при выходе из зала.
Метки: ссср |
Отцвела Орхидея: что делать со стрелкой |
Чаще всего люди покупают уже цветущую орхидею. Дендробиум может порадовать цветами до 4 месяцев, фаленопсис намного дольше. Но одно неизменно для всех видов орхидей: чтобы растение зацвело повторно, за ним нужно правильно ухаживать.
Некоторые люди после окончания цветения сразу же покупают химию и ищут в интернете народные способы, с помощью которых пытаются заставить орхидеи зацвести опять. Но это ошибка.
Когда цветки опадают, растение погружается в период сна — то есть попросту отдыхает и набирается сил. Ему не стоит мешать — отдохнет и само зацветет, когда нужно.
Сухая, вялая, коричневая, побуревшая стрелка — знак того, что ваша любимица больше не будет ею пользоваться. А значит, цветонос (как и увядшие листочки) нужно удалить.
Для этого потребуются ножницы, нож или секатор. Инструмент перед работой с цветком стоит продезинфицировать, протерев спиртом или хлорным раствором.
Кстати, раз уж резать — так резать! Окончание цветения — отличный повод для пересадки орхидеи. При этом вы сможете осмотреть корни.
Метки: сад на подоконнике |
Мера продуктов в одной столовой ложке |
Часто бывает, что мы готовим пищу по рецептам, в которых указан точный вес добавляемых ингредиентов. Далеко не у каждого на кухне могут оказаться специализированные кухонные весы для взвешивания продуктов маленьких объемов. На этот случай под рукой всегда есть столовая ложка.
Есть блюда, в процессе приготовления которых допускается экспериментировать с объемом ингредиентов, а есть блюда, где необходимо строго соблюсти пропорции, в чем нам и поможет столовая ложка.
Несмотря на то, что столовая ложка имеет постоянный и неизменный размер, вес и объем, находящейся в ней продукт не будет одинаковым. Это связано с плотностью и физическими свойствами продукта. Так, например, удельный вес муки и воды в столовой ложке будет отличаться.
Мера продуктов в одной столовой ложке
Если сахар хранился во влажном помещении, то в том же весе объем сахара может уменьшиться (за счет увеличения плотности продукта).
Нужно помнить, что соль может быть разной степени помола, чем меньше гранулы, чем тяжелее соль. Стоить принять во внимание, что соль имеет и тяжелый удельный вес.
Мед может засахариться и поменять свою консистенцию, а значит, объем такого меда будет другой. Твердый мед можно подержать в тепле или на водяной бане, после чего он станет тягучим.
https://sovet.boltai.com/topics/pamyatka-po-produktam-v-lozhke/
``````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: полезные советы, компьютерная помощь |
Семена орхидеи: секреты проращивания, как вырастить орхидею в домашних условиях |
Семена растений семейства орхидных никогда не прорастают в привычных для большинства растений условиях – вместо земли им нужен питательный субстрат. Причиной тому стало их особое строение и физиологические свойства:
На заметку: в природе орхидеи часто образуют симбиоз с грибами и высеваются на грибницы, которые обеспечивают семенам питание и микроклимат.
Чтобы получить семена в домашних условиях, проведите опыление цветков орхидеи. Мягкой кисточкой или ватой соберите пыльцу на тычинках одного растения и перенесите на пестик другого.
Созревание плодов орхидеей длится 3-8 месяцев. Когда завязь достаточно вырастет, обвяжите ее салфеткой – тогда при растрескивании плода семечки не выпадут на землю. Плод считается созревшим, когда самопроизвольно раскроется.
На заметку: орхидное семя настолько мелкое, что его невозможно рассмотреть без микроскопа. Размеры компенсируются количеством – с одного цветка получается 3-5 миллионов штук.
Доступный способ получить материал для посева – заказать у китайских поставщиков. Этот путь проще, чем поиски на местном цветочном рынке.
Особенности семени долгое время были непреодолимым препятствием для цветоводов-любителей. Но сегодня разработана методика, позволяющая добиваться всходов в искусственной питательной среде.
Лучший вариант вместо обычных горшков – посуда для химических опытов: конические колбы с винтовыми крышками 250-300 мл, лабораторные пробирки 1.5х15 см, к ним делают ватно-марлевые пробки, которые оборачивают фольгой.
Также можно воспользоваться бутылками от инъекционных растворов (200-500 мл), стеклянными баночками с закрутками от детского пюре или стерильными аптечными контейнерами для анализов.
Важный момент: независимо от того, какую посуду вы выбрали, крышки должны прилегать плотно и обеспечивать герметичность.
Затем емкости (кроме аптечных контейнеров) обязательно промойте содовым раствором и простерилизуйте в духовке или пароварке. Методика такая же, как при подготовке банок для домашней консервации, только время нужно увеличить вдвое (30 минут).
Метки: сад на подоконнике |
Чудодейственные эликсиры для здоровья сосудов |
Спасительный эликсир для сосудов. Память улучшилась, исчез шум в ушах, давление в норме!
Через кровеносные сосуды транспортируется кислород и питательные вещества ко всем органам, в том числе и к головному мозгу. К сожалению, с возрастом эластичность сосудов ухудшается, а просвет, через который проходит кровь, становится меньше из-за загрязнений стенок сосудов холестериновыми бляшками.
Ухудшение памяти, шум в ушах, головные боли, повышенное давление и хроническая усталость — тревожные звоночки, которые посылает мозг, требуя провести очистку сосудов и предотвратить развитие атеросклероза. Еда с высоким содержанием вредного холестерина, загрязненная окружающая среда и вредные привычки усугубляют развитие подобных заболеваний, поэтому чистку сосудов народными средствам рекомендуется проводить хотя бы раз в год в целях профилактики.
У нас нашлось несколько рецептов из копилки народной медицины, которые не заставят вас долго выискивать необходимые ингредиенты, так как всё найдется на вашей кухне.
Измельчите 5 грецких орехов, добавьте 1 ст. л. мёда, по щепотке корицы и сушеного имбиря, хорошо перемешайте и дайте настояться в течение суток в холодильнике. Употребляйте средство 3 раза в день за полчаса до еды.
Смешайте треть стакана свежевыжатого лукового сока со стаканом мёда. Принимайте лекарство 3 раза в день за полчаса до еды по 1 чайной ложке. Луковый мёд, кроме того, что очищает сосуды, еще и поднимает иммунитет, служит профилактикой простудных заболеваний.
Особенно хорош для наших целей — гранатовый сок. Его следует выпивать по полстакана дважды в день за 30 минут до завтрака и обеда. Иногда чередуйте гранатовый сок с натуральным морковным или яблочным.
Метки: здоровье |
Компот: абрикосы, лимон , вишня, ядра косточек |
Приготовить такой абрикосовый компот на зиму несложно, но чтобы заготовка получилась отменной и хорошо хранилась, стоит учитывать все нюансы приготовления .
Фpукты мoeм пoд cтpуeй пpoxлaднoй вoды, paзлaмывaeм нa двe пoлoвинки и удaляeм кocтoчки. Пoдгoтoвлeнныe плoды пoмeщaeм в банки и зaливaeм кипяткoм. Дaeм нacтoятьcя примерно 30 минут, что бы фрукты прогрелись. Пocлe тoгo, кaк жидкocть cтaнeт теплой cливaeм ee в кacтpюлю и cнoвa кипятим. K фpуктaм дoбaвляeм caxap и cнoвa зaливaeм кипящeй вoдoй. Банки закатываем , проверяем на герметичность, переварачиваем , укутываем и оставляем до полного остывания . Затем убираем в погреб.
```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
Метки: консервирование |
Это “ленивое” упражнение уберет низ живота за 1 минуту в день |
Низ живота – проблемная зона. Его легко накушать, но сложно от него избавиться. Также, он появляется, когда быстро худеешь – остается обвисшая кожа.
Это упражнение поможет вам укрепить мышцы и избавиться от лишнего веса.
Делаем все, как показано на примере.
Ложимся на пол, поднимаем ноги, а затем поднимаем корпус и задерживаемся на несколько секунд.
Это упражнение стоит выполнять не один раз, а в течение минуты, как минимум.
С каждым днем будет становиться легче.
Метки: фитнес йога |
Наше беззаботное советское детство |
Эти атмосферные фотографии вернут вас в советское прошлое.
Ностальгия захлестнет вас с головой, даже если вы не застали СССР!
Восхитительные моменты
Метки: ссср |
Природные альтернативы самым употребляемым лекарствам |
По оценкам медиков люди склонны принимать медикаменты гораздо чаще, чем это необходимо. Одни лишь жители США тратят на лекарства более 300 млрд. долларов в год, причем, по статистике, каждый житель этой страны принимает хотя бы один препарат в месяц, а 1/3 населения – два и более лекарственных средства.
Безусловно, лекарства – это союзники человека, которые нередко спасают жизнь и облегчают страдания. Однако прием медикаментов без назначения врача в большинстве случаев лишь устраняет симптомы заболевания, никак не решая имеющуюся проблему. Так может быть нет смысла тратить огромные суммы на приобретение лекарств, которые создают серьезную нагрузку на печень и поражают стенки желудка? Тем более что народная медицина готова предложить природные альтернативы практически каждому из известных препаратов. Если вас беспокоит вред, который наносит организму прием медикаментов, узнайте о том, чем можно их заменить.
Метки: здоровье |
13 вещей - анти талисманов, которые не дают разбогатеть и разрушают энергетику дома |
Энергетика обычных предметов может стать разрушительной, и эксперты рекомендуют избавить свой дом от 13 предметов, которые крадут любовь, удачу и разрушают энергетику жилища. Для того чтобы в жизни не было места неудачам и проблемам, стоит минимизировать риски и убрать из дома те предметы, которые становятся символами неприятностей и постоянных потерь.
Разбитая посуда несет разрушительную энергетику для дома и может стать причиной множества проблем. Трещины и сколы притягивают и болезнетворных микробов, из-за которых может пострадать иммунитет. Также посуда станет причиной финансовых трудностей.
Чужие вещи в доме, оставленные ненароком, должны быть возвращены владельцам. В противном случае чужеродная энергетика этих предметов будет негативно влиять на домочадцев, забирая у них радость и финансовую удачу. Вещи с чужеродной энергетикой обладают свойством переносить на посторонних проблемы и неудачи своих хозяев, а значит, их нужно как можно скорее вернуть.
Высохшие и искусственные цветы многие используют для украшения интерьера, однако практики предупреждают об опасности. Энергетика увядания и застоя, которую несут подобные украшения, не лучшим образом влияет на атмосферу дома. Сухие, увядшие и искусственные цветы провоцируют проблемы с деньгами, отталкивают любовь и удачу, а также несут реальную опасность для здоровья из-за скопившейся пыли и грязи.
Метки: разное и самое интересное в мире |
На листьях орхидеи липкие капли — что делать |
При появлении липких листьев у фаленопсиса, прежде всего надо определить причину возникновения подобного явления. Ведь это может быть обусловлено режимом полива, надо проверить все листики и розетки цветов. Важно также проследить за температурным режимом в комнате с цветком. А если возникло подозрение на атаку насекомых-паразитов, то цветок изолируют, чтобы зараза не передалась другим растениям.
Только определив правильную причину возникновения клейких выделений на листиках орхидеи, можно разработать дальнейшую тактику лечения. Ведь это может быть вполне безобидный цветочный нектар — следствие естественных процессов переработки сахаров.
Фаленопсис выделяет сладкую субстанцию для приманки насекомых, опыляющих цветы. Но нельзя исключать появление различных паразитов. Они чаще всего не смогут навредить орхидее, поскольку мгновенно увязнут в сладкой жидкости. Но осмотр сделать необходимо, чтобы убедиться в отсутствии опасных паразитов — мучнистого червеца и листореза.
Появление капель жидкости на поверхности листовых пластин может спровоцировать излишек воды при поливе, скапливающийся в горшке. Дополнительным фактором, провоцирующим появление капель, являются слишком яркие солнечные лучи, а также холодное помещение. При этом на листьях проявляются вдобавок ко всему пятнышки. При таких симптомах следует оградить цветок от действия прямых солнечных лучей, просушить почву, позаботиться о дренаже и окружающей температуре.
Спровоцировать появление «слез» на листьях фаленопсиса может также слишком большое внесение подкормок. Вкупе с чрезмерным увлажнением почвы они образуют на листовых пластинах липкую субстанцию, приводящую к пятнистостям и прочим неприятностям.
Метки: сад на подоконнике |
Выращивание брокколи: особенности посадки и ухода в открытом грунте |
Существует 2 вида брокколи: простая, которая созревает большой шапкой соцветий, и итальянская, выпускающая несколько отдельных цветоносов. Второй тип я никогда не сажала, поскольку мне кажется, что урожай от него будет скудноватый. Обычная же брокколи формирует на толстом стебле большой кочан, состоящий из зеленых соцветий.
Чтобы получить достойный урожай брокколи, нужно создать для капусты комфортные условия: она свето- и влаголюбива. Ее не нужно затенять, как цветную, зато потребуется регулярный полив и опрыскивания.
Почва для брокколи подходит рыхлая, плодородная и имеющая нейтральную или слабощелочную реакцию. С осени на будущую грядку под капусту можно внести созревшего компоста, опилок, подкормить калийной селитрой, золой и суперфосфатом.
Сажать брокколи можно рассадным методом и непосредственно сеять в подготовленные грядки. Я предпочитаю последний способ, поскольку он представляется мне более надежным, — нежным росткам нужно создать особые температурные условия, а у меня в квартире, обогреваемой центральным отоплением, такой возможности нет.
По сути, брокколи выращивается так же, как и ранняя капуста, поэтому сроки посева будут следующими:
Вне зависимости от того, какой метод посадки вы выбрали, семена необходимо правильно подготовить. Начинать работу с посевным материалом следует за 2 дня до планируемого посева:
На этом подготовка семян завершается: их нужно просушить при комнатной температуре так, чтобы они не липли друг другу и свободно рассыпались.
Метки: огород огородные секреты |