Яблочное печенье на сметане – вкусная и сочная домашняя выпечка. Готовится очень быстро из доступных продуктов, с ярко выраженным вкусом яблока и ароматом ванили.

Ингредиенты:

— мука – 300 грамм;

— сахар – 100 грамм;

— ванильный сахар – 10 грамм;

— разрыхлитель – 1 ч.л.;

— сметана – 5 ст.л.;

— сливочное масло – 50 грамм;

— яйцо – 1 шт.;

— яблоко – 2 шт.;

— соль – 1 щепотка.

Предлагаю рецепт муссового торта с персиками без выпечки. Когда совсем не хочется включать духовку и печь сложные торты, тут приходит в помощь этот рецепт. Несмотря на причудливую внешность, этот торт настолько прост, насколько это возможно. Тонкая хрустящая основа из печенья, нежный творожно-сливочный мусс с йогуртом, с прослойкой персикового компоте, который покрыт свежими ломтиками фруктов, под холодным, таящим во рту, персиковым желе!

Для персикового компоте

• Желатин - 10 г
• Вода для желатина - 50 мл
• Крахмал кукурузный - 15 г
• Персики свежие - 300 г
• Сахар - 75 г

Для основы

• Печенье - 225 г
• Сливочное масло - 100 г (растопленное)

Для мусса

• Творог 5% - 300 г
• Сахарная пудра - 100 г
• Персиковый йогурт - 400 мл (густой)
• Желатин - 20 г
• Вода для желатина - 100 мл
• Сливки 33-35% - 250 мл (холодные)

Для оформления

• Свежие персики - 2-3 шт
• Желе со вкусом персика - 90 г
• Вода для желе - 450 мл (кипяток)
•                                                                                       

Консервированные арбузы – это вкусная и полезная заготовка на зиму. Рецепт маринования этой большой и сочной ягоды несложный, в качестве естественных консервантов при консервировании использую яблочный уксус, поваренную соль и сахар

Арбуз

Маринад На 1 литр воды

Соль - 1, 5 ст л

Сахар - 3 ст л 

Душистый перец - 3 горошины

Чеснок - 2- 3 зубца

Яблочный уксус - 70 мл

Арбуз хорошенько моем, разрезаем на порционные кусочки , Укладываем перец, чеснок и яблочки в банку

Заливаем арбузы кипятком и оставляем под крышками 20 минут. После 20 минут воду сливаем. Затем залейте арбуз кипящим маринадом, закрутите банки и, укутав одеялом, оставьте их остывать при комнатной температуре.

Приятного аппетита !

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Гранд канал

Каменная роза

Что касается ухода, то молодила в нём практически не нуждаются. В природе они растут на неплодородных почвах – песчаных, каменистых, щебнистых.

Им не требуются ни полив, ни подкормки. В большинстве своём они отличаются хорошей морозоустойчивостью.

Единственное, чего они, как и другие толстянковые, не выносят, – это избыточного увлажнения и, тем более, застоя воды.

При посадке под кроной листопадных деревьев им не хватает света, а под слоем опавших листьев они могут просто погибнуть, поскольку не в силах пробить его.

Цветок молодило – идеальное растение для нижнего яруса альпийских горок или рокариев.

Его толстые, мясистые листья уже сами по себе декоративны, а в период цветения растение молодило и вовсе напоминает экзотический неколючий кактус, волей случая попавший в компанию к цветам средней полосы.

Размножать молодило очень просто, оно отлично приживается даже при отсутствии корней.

Цветы молодила, налегая друг на друга, образуют плотные сообщества из десятков и сотен рядом растущих растений:

Листья, образующие розетку, сочные, удлиненные, с острым окончанием, иногда реснитчатые по краю. Окраска и форма листьев — единственное, что отличает растения разных видов и сортов.

Цветки молодила розовые, белые, желтоватые, звездчатой формы, собранные в щитковидные соцветия на одиночных побегах высотой 15-20 см. Кратковременное цветение молодила кажется неброским в сравнении с красотой его листовых розеток.

Размножают молодила исключительно дочерними розетками, появляющимися из пазух листьев и наземных столонов.

В культуре молодило крайне неприхотливы, хорошо растут даже на сухих, песчаных субстратах, но наилучшего развития достигают на гумусных легких суглинках, не переносят влажных почв. Солнцелюбивы, засухоустойчивы. Совершенно не нуждаются в поливе.

В средней полосе большинство видов и сортов молодил вполне зимостойки. Лишь в экстремальные, бесснежные зимы рекомендуется укрыть растения еловым лапником или опавшими с деревьев листьями.

Корневая система поверхностная, слабо развитая. Свою устойчивость растение осуществляет за счет листьев, накапливающих воду и крахмал, а не корней. Семена очень мелкие.

Известны довольно многочисленные виды этого растения:

 

 

Британский фотограф Майлз Херберт (Miles Herbert) владеет фотостудией Captivelight в городе Борнмут. Херберт ведет уроки для всех желающих, как фотографировать «хищных птиц, рептилий, лягушек и других зверушек».

«Этих милых мышек мы снимали в студии, — рассказал фотограф. — Так мы не зависим от погоды. Но если клиент захочет, то мы можем снимать и на природе. Наша специализация — лягушки».

«Практически все животные, которых мы снимаем, выращены в неволе. Потом их отпускают на свободу в местном заповеднике. На занятиях мы предпочитаем фотографировать выращенных в неволе, чтобы не беспокоить их диких собратьев. К тому же они не такие пугливые».

Состав: Филе куриное 600 гр Бедра куриные 400 гр Сало – 200 гр Чеснок – 6 зубчиков Вода – 50 мл Соль – 1 ч.л. Черный перец – по вкусу Натуральная оболочка – 1,5 м 1. Сало нарезать кубиками 0,5 см на 0,5 см (как одна клеточка в тетрадке). 2. Курицу нарезать кубиками со стороной приблизительно 1-1,5 см. 3. На мелкой терке натереть чеснок. 4. Перемешать, посолить, поперчить, добавить воду и хорошо перемешать. 5. Натуральную оболочку (кишку) очень тщательно промыть внутри и снаружи. С мясорубки снять нож и решетку, установить насадку для начинки колбас. Натянуть кишку на насадку. Край кишки зафиксировать, завязав узел или же при помощи хлопчатобумажной нитки.

Флоренция

Серия сообщений "*** природа: вулканы, ледники, кратеры":
Часть 1 - Природный сюрреализм
Часть 2 - Извержения вулканов
...
Часть 34 - Ледник Адиши на Кавказе
Часть 35 - Айсберги у Шпицбергена
Часть 36 - Сицилия и Вулкан Этна
Часть 37 - Как тают ледники Гренландии
Часть 38 - Ледники и полная тишина…
...
Часть 47 - Меняющаяся природа Исландии
Часть 48 - Извержение вулкана на острове Пальма
Часть 49 - Что скрыто под льдами Гренландии

Как приготовить настоящий узбекский плов. Рецепт моего товарища из Ташкента. Золотое Правило приготовления плова кухни Средней Азии - соотношение ингредиентов - рис, морковь, мясо. Плов узбекской кухни – рассыпчатый рис и мягкое сочное мясо.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• Рис для плова (Лазер) - 1 кг;
• Вода - 1,5 литра;
• Мясо - 1 кг;
• Нут - 200 граммов;
• Морковь - 1 кг;
• Лук - 4 головки;
• Чеснок - 5 головок;
• Помидоры – 2 (опционально)
• Барбарис - 1 ст.ложка;
• Зира - 1 ч.ложка;
• Приправы по вкусу - 1-2 ч.ложка;
• Перец жгучий - 1 штука;
• Масло Растительное Хлопковое - 300 мл;
• Соль - по вкусу.

 

 

 

 

Всем привет! Сегодня я пеку рогалики из дрожжевого теста. Я их сделаю с начинкой из мака и яблок. Рогалики получаются румяные, ароматные, пышные и очень вкусные. Их можно готовить в дни Поста, вегетарианцам и веганам.

Описание приготовления будет большим, но пусть Вас это не пугает. На самом деле все делается легко, просто и не так долго, как может показаться. Просто я хочу дать Вам подробное описание приготовления.

Объем моего стакана - 250 мл
масло растительное для смазывания теста - примерно 4 ст.л.
кунжут для украшения - по желанию примерно 3 ст.л.
для теста на 24 рогалика (у меня это один противень):
мука - 2 ст. (300 гр)
сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр)
соль - 1/4 ч.л.
дрожжи сухие быстродействующие - 1 ч.л. с горочкой (4 - 5 гр)
вода - 1/2 ст. (125 мл)
масло подсолнечное рафинированное - 1/2 ст. (125 мл или 100 гр)
для яблочной начинки на 24 рогалика:
корица - по вкусу
яблоки - 2 шт. средние (вес очищенных яблок примерно 300 гр)
сахар - 2 ст.л. с большой горкой (50 гр) или по вкусу
крахмал картофельный - 1 ст.л. с очень большой горкой (20 гр)
для маковой начинки на 24 рогалика:
сахар - примерно 6 ст.л. или по вкусу
мак кондитерский (у меня сухой) - примерно 6 ст.л. или по вкусу
для киселя:
вода - примерно 1/3 ст. (80 мл)
крахмал картофельный - 1/2 ч.л. с горкой (примерно 3 гр)

метро в Северной Корее

Строительство метро в Северной Корее началось в 1968 году. Пхеньянский метрополитен стал первым и пока единственным метрополитеном в этой стране. Считается, что метро в Пхеньяне является одним из самых глубоких в мире, но Северная Корея — это очень закрытая страна и так ли это на самом деле, проверить сложно.

Фотографии  Александра Головко

Надо сказать, что я примерно представлял, что нас там ждёт, ибо СССР дружила с КНДР и поэтому метро должно было быть похожим на наше московское. В принципе так и вышло, единственное, вагоны курсирующие между станциями, не похожи на московские.

Внешне станция, на которую мы приехали, выглядит так:

Модный северокорейский хипстер в очках и сандалях)

Лечение сосудистых звездочек на ногах

В большинстве случаев появление на ногах сосудистых звездочек не приводит к осложнениям, поэтому их стоит рассматривать как косметический дефект, специальное лечение не требуется. 

Достаточно нормализовать режим труда и отдыха, позаботиться о мерах профилактики, выполнять упражнения для тонуса ножной мускулатуры и улучшения кровообращения.

Причины появления сосудистых звездочек

Устойчивое расширение сосудов, находящихся внутри кожи, в медицине называется телеангиэктазией. В зависимости от формы различают простые, древовидные, паукообразные, пятнистые сосудистые звездочки.

Данный косметический дефект чаще встречаются у женщин. Он не доставляет дискомфорта, но в ряде случаев сигнализирует об отклонениях здоровья, на которые стоит обратить внимание.

Причины появления сосудистых звездочек до конца не установлены. Их образование может вызвать недостаточность кровоснабжения того или иного органа, приводящая к гипоксии, пониженному содержанию кислорода.

В первую очередь от недостаточного поступления кислорода страдают ноги. Могут развиться такие заболевания, как варикозное расширение вен, тромбофлебит, атеросклероз. Определенную роль играет наследственность, малоподвижный образ жизни, нарушения обменных процессов в организме, длительное пребывание в положении стоя.

В ногах ощущается тяжесть, усталость, голени и стопы отекают, случаются судороги нижних конечностей, на коже появляются сосудистые звездочки. Если не начать лечение, через некоторое время под кожей становятся заметны узлы крупных вен.

Появление сосудистых звездочек может сигнализировать о необходимости лечения нарушенных функций желудочно-кишечного тракта, почек, печени, поджелудочной железы. Различные сбои в работе данных органов приводят к интоксикации, что проявляется ухудшением состояния кожных покровов.

Косметический дефект образуется на коже при гепатитах, циррозе печени, воспалении желчного пузыря, злоупотреблении алкоголем, гиповитаминозе, гормональным сбое.

Дисбаланс женских половых гормонов, беременность и роды способствуют расширению сосудов внутри кожи ног. Появление сосудистых звездочек может быть вызвано длительным приемом гормональных контрацептивов.

Часто бывает, что вечером уже нет сил или времени готовить сложные блюда на ужин. Хочется чего-то вкусного и легкого, но при этом не стоять у плиты целый час. Мы поделимся с вами рецептами блюд, которые можно приготовить всего лишь за 20 минут.

Львиная скала

Сигирия — cамая достопримечательная достопримечательность Шри-Ланки. Главная фишка — подъём по ступеням на стасемидесятиметровую скалу, на вершине которой когда-то располагался королевский дворец.

Львиная скала (считается, что именно так переводится «Сигирия» с древнего языка пали) — древний выход магмы. Когда-то здесь был вулкан.

Фотографии и текст Владимира Кезлинга

1. Изюминка Сигирии — в том, что подниматься наверх необходимо по адской жаре. Те кто выдерживает такое, могут смело отправляться хоть в преисподнюю, там вряд ли будет жарче. Удивительно, но выдерживают эту пытку многие, а лезут наверх все без исключения. При мне пара молодых парней пыталась затащить на вершину какую-то толстую тётю. Тётя стонала, кряхтела, и, казалось, ещё чуть-чуть — она вообще испустит дух. Но ничего, доползла кое-как. Только вот самое интересное не это, а то что смотреть наверху — особо-то и нечего. Но обо всём по порядку...

С незапамятных времён на горе располагался буддистский монастырь. В конце V века нашей эры на Шри-Ланке произошёл дворцовый переворот, в ходе которого королём стал Кассяпа I, сделавший Сигирию своей столицей. Он превратил вершину Львиной скалы в королевскую резиденцию, а у её подножия разбил огромный ландшафтный парк — один из старейших в мире. За короткий срок практически на пустом месте появился целый «идеальный» город, построенный по прекрасно проработанному единому генеральному плану.

2. Кассяпа I правил страной около 20 лет, пока не был убит в битве со своим братом — Могалланом. Сигирия потеряла свой столичный статус, на долгие века вновь став буддистским монастырём.

В наши дни Сигирия — музей. Вход стоит около 30 долларов США (вообще, на Шри-Ланке все билеты в музеи — неоправданно дорогие), поэтому меркантильные туристы протоптали множество троп, ведущих к скале в обход постов охраны. Верный признак такой тропы — табличка с предупреждением о крокодилах и прочих опасностях.

По древним камням беззаботно прыгают обезьяны. Несмотря на то, что выглядят они безобидно и доброжелательно, нельзя ни на минуту забывать, что это — невероятно наглые, злые и коварные животные. Стоит на минуту зазеваться — обязательно что-нибудь стащат.

Все больше людей приобретают недвижимость в новостройках. Это большая удача иметь собственное жилье, тем более в новом современном доме! Но, как правило, квартиры в новостройках сдают с черновой отделкой и чтобы заселиться в новую квартиру и там жить, необходимо сделать капитальный ремонт.

Компания АСК Триан выполняет ремонт новостроек  с отделкой квартир под ключ. Эта компания находится в Москве, она существует более 10 лет и специализируется на отделке квартир, занимается капитальным и косметическим ремонтами как в новостройках, так и во – «вторичном» жилье.

Компания АСК Триан гарантирует высокое качество проведенных работ, да и цены могут порадовать заказчиков, они намного ниже средних цен по рынку. Компания АСК Триан предоставляет скидки и рассрочки, закупки материалов по оптовым ценам, что значительно дешевле и это выгодно для любого заказчика.

Заказчик может заказать ремонт своей квартиры в соответствии со своим бюджетом – это может быть категория ЭКОНОМ, КОМФОРТ, БИЗНЕС. Можно сделать частичный ремонт, конкретно по каким-то определенным комнатам, в ванной, туалете или кухне. А также компания занимается отделкой балконов и лоджий.

Ремонт в новостройке компания АСК Триан выполняет поэтапно с расчетами после выполненных работ. В компани иАСК Триан работают высококвалифицированные специалисты. Точную стоимость ремонта рассчитывают по смете, а смета согласовывается с заказчиком, определяются сроки выполнения работ. На сайте компании  можно узнать более подробную информацию о ценах, видах работ, о ценах на дизайн интерьеров и многое другое, полезное для заказчиков.

```````````````````````````````````````````````````

Правила ухода за комнатным цветком «Антуриумом»

Краткое описание

Если уход подойдет для этого цветка, то цветением он будет радовать практически без перерывов круглый год. Его часто приобретают для выращивания как дома, так и в офисных помещениях, так как декоративность антуриума на высоком уровне.

1. Род Антуриум (Anthurium) считается самым многочисленным из семейства Ароидных. Название происходит от двух слов: «цветок» и «хвост». Есть и второе название — Цветок Фламинго.
2. Родиной растения является Южная и Центральная Америка. Род включает 500 — 900 видов, которые отличаются формой и строением: лианы, много вечнозеленых растений (эпифитов), произрастающих на стволах деревьев. У них корневая система является воздушной.
3. В числе антуриумов есть литофиты, растущие среди скал и камней.
4. Листовые пластины цветка представлены самыми различными формами: рассеченными, лопатовидными или в виде сердца, некоторые почти круглые. Верхняя сторона двух видов — глянцевые и матовые. Есть у них интересная особенность: они поворачиваются туда, где солнце, находясь в лесах тропиков.
5. Безусловно, гордостью и украшением считаются необычные цветы антуриума. Они бывают самых разных цветов. Очень красиво и эффектно смотрятся блестящие алые крупные цветки, но можно встретить снежно — белые, оттенки розового и темных тонов (фиолетово — бардовые, темно — малиновые), существуют также и нежно — зеленые, и черные.
6. Строение цветка очень интересное: посередине находится соцветие — початок. Форма его многообразна — булавовидная, шаровидная, похожая на конус или спираль.
7. Околоцветники напоминают плотное покрывало, а в общем цветки хорошо держаться на цветоносах и похожи на геометрические фигуры типа квадрата или ромба.
8. Растение имеет запах. Иногда это приятный аромат, слабый или более сильный, а иногда довольно неприятный запах.
9. Если антуриум получает нужное количество света, то период цветения может затянуться практически на целый год. Цветки хорошо укреплены на стеблях, могут держаться до 1,5 месяца. Если цветок опылить, то появляются семена в количестве двух штук в виде оранжевых или желтых ягод.
10. Взрослые растения через время начинают стареть, внешний вид становится не такой привлекательный, листовые пластины становятся меньшего размера. В этом случае необходимо растение омолодить.

Флористы очень любят этот цветок за его декоративные свойства и за способность долго сохранять свежий вид. Более месяца цветок при срезке может украшать любую цветочную композицию.

Ольга Ивлева

Муромская улочка

Цветы Спасо-Преображенского монастыря. Муром

                                                                                                             

Трудно представить здоровое питание без включения в ежедневный рацион овощей. 

Сельдерей полезен свойством поднимать тонус, увеличивать умственную и физическую работоспособность. 

Овощная культура нормализует аппетит, обезболивает, обладает мочегонным свойством. В питании и для лечения используются листья, стебли, корнеплоды, а также семена и сок.

Что полезного в сельдерее

В зеленой массе и клубнях достаточное количество пищевых волокон, причем в клубнях их почти в два раза больше. Клетчатка нормализует обменные процессы, устраняет избыток холестерина в крови, связав и исключив его часть из цикла печень-кишечник. Растительные волокна нормализуют деятельность кишечника, создав оптимальные условия жизнедеятельности микрофлоры.

Сельдерей полезен свойством налаживать пищеварение, создавать прилив физических и интеллектуальных сил, снизив потребность в продолжительном ночном отдыхе.

Регулярно очищаемый пищевой клетчаткой организм эффективнее сопротивляется болезням, отличается замечательной жизнестойкостью.

Употребляя в день 100г листьев или стеблей, удается получить почти половину суточной потребности в витамине С, 90% дневной нормы бэта-каротина, 80% нормы витамина А.

Сельдерей полезен входящими в его состав витаминами Е, В1, В2, В3, В5, В6, В9, причем в зелени больше витаминов В2 и В9, а в корнеплодах В3, В6. Кроме того, в корнях содержится витамин В5.

Микроэлементы представлены калием, кальцием, а также железом, натрием, фосфором, магнием, их больше в зелени.

Сложность: средняя

Время работы: 3 дня

Материалы: спицы, полушерсть, шерсть 100%, войлочная стелька, крючок №2, хлопок, бусины

Со слов автора. Меня зовут Наталья.

Хочу показать вам, как связать такие замечательные носочки на войлочной подошве.

Такие носочки могут стать замечательным подарком для родных и друзей к зимним праздникам!

Для вязания нам понадобятся: полушерстяная или шерстяная пряжа в 100 г 250 м 1 моток (в этот раз у меня 100% шерсть в 100 гр 200 м), набор из 5 чулочных спиц (у меня № 2,5), войлочные стельки на размер больше вашего размера обуви (эти носки 38 размера, стельки использовала 39 размер), пробойник или шило для проделывания отверстий на стельках, крючок для обвязки стелек, нитки для обвязывания стелек (можно использовать те, которыми будете вязать или взять более прочную хлопковую или капроновую нить).

Расчётов для вязания носков я не делаю, просто для детских носочков набираю 44-48 петель, для женских 56-60 петель, для мужских 64-68 петель (зависит от толщины нити).

На одну спицу обычным набором набираем 60 п. + 1 п для соединения в круг.