LK-mel0dia написала: "сталин был справедливым. Вы верите сплетням справедливо осужденных...
Интересные окрасы породистых кошек - (0)Кошки прекрасны в любом проявлении. Сегодня, с появлением все новых пород, можно выбрать...
Баклажаны снова хит сезона! - (0)Баклажаны снова хит сезона! Вот и настала та благодатная пора, ког...
9 хитростей поваров-профи, которые нужно знать - (0)Почему в ресторанах подают такие вкусные и красивые блюда? Потому что повара знают, как ...
Какие сыры обязательно должны быть дома для приготовления пиццы - (0)Пиццы без сыра просто не бывает. Со всем остальным можно идти по пути наличия или исключ...
Дорогие старики: о пенсиях в разных странах |
Дневник |
Недавно стало известно, что отчисление части заработка на индивидуальный пенсионный капитал (ИПК) в России практиковаться не будет. Вместо этого будет капитально пересмотрена система добровольного пенсионного обеспечения. Сегодня в этой сфере трудно придумать что-то новое — в мире действует огромное количество пенсионных схем, среди которых немало тех, которые можно взять на вооружение в нашей стране.
Американцы могут получать два вида пенсий — государственную и от работодателя. Государство, как правило, выплачивает пенсионеру около 1400 долларов в месяц (около 93 тысяч рублей). Эта сумма может незначительно отличаться в разных штатах. Работодатель выплачивает 6,2% от заработной платы своего вышедшего на пенсию сотрудника, а также отчисляет 1,45% на его медицинское страхование.
Военные и сотрудники полиции имеют свою пенсионную систему, которая учитывает некоторые другие факторы. Пенсионный возраст в США наступает в 67 лет, но можно выйти на пенсию и раньше. Правда, при этом пропорционально уменьшатся оба вида выплат.
В том случае, если гражданин США не доживает до пенсии, часть денег получает его супруг или супруга. Для тех, кто не заработал пенсию, то есть не имеет необходимого для этого стажа 10 лет, предусмотрено специальное пособие — 40% от средней заработной платы в стране.
Второй вид пенсии — накопительная. Их получают участники программ добровольного страхования. Наиболее популярными из них являются IRA (Individual Retirement Account) и план 401К. Система страхования 401К открывается не самим работником, а его работодателем. Компания, в которой трудится будущий пенсионер, может делать отчисления в пользу будущей пенсии вместе с ним.
Пенсионные взносы в США полностью освобождены от налогов и защищены специальной страховкой Pension Benefit Guaranty Corporation от различных экономических потрясений. Пенсионным счетом распоряжается его владелец — он может делать вклады в инвестиционные фонды, облигации или акции. Сбережения можно также потратить на оплату обучения или выплату кредитов.
Жители этой страны выходят на пенсию в 65 лет. Пенсия в Новой Зеландии не зависит ни от стажа, ни от того, сколько работник отчислял на счет. Главное для новозеландского пенсионера — быть гражданином страны и проживать на ее территории не менее 10 лет.
Сумма зависит средней заработной платы по стране, семейного положения человека и того, получает ли его вторая половина какие-то социальные пособия и компенсации. У одиноких пенсионеров самые высокие выплаты — они получают в среднем от 1400 до 1800 новозеландских долларов (от 60 до 76 тысяч рублей).
Государство заботится о пенсионерах и другими способами, например, предоставляя бесплатный проезд и скидки на участие в различных мероприятиях. Сами граждане могут участвовать в системах накопительного страхования, наиболее популярной из которых является KiwiSaver. По своему желанию новозеландцы могут откладывать от 3 до 10% своего заработка.
Работодатель делает взнос в систему страхования в размере 3% от заработной платы, а кроме этого, отчисления производит и государство. Сумма взноса страны зависит от того, какой взнос делает сам гражданин и его работодатель. Можно вкладывать деньги и в различные фонды, имеющие различные стратегии.
Метки: разное и самое интересное в мире |
Старинные города Англии, которые нужно увидеть |
Дневник |
Англия – страна с богатой историей. Туристов со всего мира интересуют древний Стоунхендж и колоритная местная архитектура. Чтобы лучше узнать страну, не сидите на одном месте: постарайтесь посетить как можно больше городов! Мы покажем вам самые интересные города Англии.
Нет никаких сомнений в том, что главной достопримечательностью города является Кембриджский университет и университетский городок, история которых длится не одну сотню лет. Университет состоит из нескольких колледжей. Самые известные – Королевский колледж и Тринити-колледж. Лучший способ увидеть Кембридж – прогуляться по территории университета, заглянуть в залы и полюбоваться парком, расположенным на берегу реки.
Метки: путешествия города |
Пышки к чаю . Вкусно и просто |
Дневник |
Метки: выпечка |
Блюда русской кухни, удивляющие иностранцев больше всего |
Дневник |
Путешествуя по миру, посещая новые рестораны и знакомясь с разными людьми, всегда интересно прикоснуться к другой культуре через местную еду. Какие-то блюда вызывают неподдельный интерес, другие кажутся обычными, а третьи пугают своей экзотичностью. При этом мы не часто столь же критично оцениваем привычную нам с детства пищу. Подумаешь, борщ с котлетами!
Например, анголец Браулио, уже 4 года живущий в России и изучающий русский язык, высказался так: «Из начало все был очень отвратительно! Но когда я пробовал… Уммммммммммм! Сметана я первый раз пробовал здесь, винегрет! Салианка, борше!»
Beta — так называли древние греки свеклу и вторую букву своего алфавита, от которого произошли позже и латиница, и кириллица. Вместе с луком, капустой и другими овощами, растущими в Средиземноморье в больших количествах, свекла заняла свое почетное место в щах и борщах, очень популярных в древней Греции.
К нам же этот вкусный, ароматный и полезный суп попал чуть позднее. Незадолго до начала новой эры римские легионеры высадились на территории современного Крыма и привезли с собой не только овощи, но и готовые рецепты, а также искреннюю любовь и уважение к борщу.
Но это история. Сегодня борщ прочно ассоциируется у людей с русской или украинской кухней и является самым известным нашим блюдом за рубежом.
Вот как его описывает Мэри Нельсон из США: «Этот чудесный свекольный суп понравился мне с первого раза. У него есть „земляной“ привкус, который люди, не любящие борщ, называют „грязевым“. А выраженный запах уксуса, дополненный сметаной, создает необычное, но вкусное сочетание».
Мешочки из теста с мясной или иной начинкой придумали очень давно, и у разных народов свои названия для них: вонтоны, момо, хинкали, равиоли, манты, позы. В русскую кухню пельмени, что в переводе с коми-удмуртских языков значит «хлебное ухо», пришли в начале XV века с Урала и с тех пор неизменно украшают наш стол.
«Я слопал все и хотел добавки. Это было чертовски круто! Теперь это одно из самых моих любимых блюд… Мне больше всего нравится в виде супа, чтобы много укропа и с домашним ржаным хлебом».
Метки: супы |
Самые сильные женские имена |
Дневник |
Известно, что имя человека тесно связано с его судьбой. А психологи и специалисты по биоэнергетике считают, что некоторые имена несут особый заряд, который позволяет их обладателям влиять не только на собственную жизнь, но и на окружающий мир и других людей. Сегодня мы расскажем о женских именах с самой сильной энергетикой.
Александра
В переводе с греческого это имя означает «защитница». Оно является женским аналогом имени Александр, поэтому его носительницы, как правило, имеют в характере мужские черты. Они строптивы и противоречивы, склонны к экстриму. Готовы собраться за пять минут и ехать куда угодно, если у них есть для этого мотивация. Могут служить в военных ведомствах, полиции, охране, работать личными телохранителями и даже отправиться на войну. При этом из них получаются прекрасные жены и матери.
Анастасия
В переводе с греческого это имя означает «воскресающая». Вспомним, кстати, легенды о царевне Анастасии, которая якобы выжила и спаслась после расстрела царской семьи в Екатеринбурге. Так или иначе, Анастасия – сильное имя. Его обладательницы трудолюбивы, у них отличные пробивные способности, и они легко адаптируются к новому окружению. Это позволяет им достигать профессиональных и карьерных высот.
Анна
Имя переводится как «благодать». Женщины, которые его носят, достаточно скрытны и умеют хранить тайны. При этом они часто берут на себя ответственность за что-то и склонны жертвовать собой.
Варвара
У женщин с таким именем, как правило, хороший характер. Они привлекательны внешне, наивны, скромны, терпеливы и добродушны. Но при этом они хозяйственны и трудолюбивы в быту, и многое способны вынести на своих плечах.
Метки: разное и самое интересное в мире |
Продукты, которые чистят ваш организм |
Дневник |
Грядет череда праздников и выездов на природу, а это значит что нашему организму жизненно будет необходима передышка и очищение от токсинов и прочей гадости.
Диетологи советуют ввести в свой рацион больше продуктов с клетчаткой, чистой воды и, конечно, сократить количество жирной пищи. В рацион стоит включить следующие продукты:
Высокое содержание клетчатки – плюс для кишечника. Свежевыжатый свекольный сок помогает активизировать работу печени и вывести желчь из организма – обязательно разбавляйте его морковным, поскольку он считается высококонцентрированным и слишком мощным для новичков детокса.
Первый друг кишечника – клетчатка. Содержится она главным образом в кожуре овощей и фруктов, а также в цельных злаках и крупах. Цельнозерновой хлеб, отруби и каши из цельных круп – вот правильный шаг на пути к здоровью.
Замечательный помощник уставшей печени и почек – он способствует выработке энзимов, выводу застоявшейся жидкости и обезвреживанию свободных радикалов.
Полезные вещества этого овоща не только помогают процессу похудения, но и благотворно влияют на пищеварение, улучшая работу печени и желчного пузыря.
Метки: здоровье витамины и полезные продукты |
Домашние купаты |
Дневник |
Купаты (груз. კუპატი) — особый вид грузинских сырых колбас. Такое блюдо позволит устроить сытный ужин для всей семьи. Купаты готовят разными способами: варят, жарят на сковороде, запекают в духовке, на мангале или гриле. На природе их можно готовить в качестве альтернативы обычному шашлыку.
Ингредиенты:
Свинина филе – 800 г
Сало свиное – 200 г
Лук репчатый 200 г
Кинза свежая – 50 г
Перец острый – 2 г
Копченая паприка – 5 г
Хмели сунели 10г
Соль поваренная – 15 г
Черева свиная натуральная калибром 36-38мм – 2 метра
Как готовить купаты.
Натуральную свиную череву промыть, замочить в воде на 30-60 минут. Для удобства, череву я нарезаю на метровые отрезки.
Свинину и сало нарезать не большими кубиками (либо пропустить через мясорубку на подрезной решетке).
Лук нарубить мелким кубиком (я измельчаю в блендере в пюре). Всё сложить в глубокую чашу. Добавить мелко нарубленную кинзу, соль, пряности, смешать с нарубленным мясом до равномерного распределения.
Набить фарш в оболочку неплотно, перекрутить колбаски длинной 15-18 см.
Если купаты предполагается хранить в холодильнике 12-24 часа - бланшировать в кипятке в течение 1 минуты, сразу же переложить их в ледяную воду со льдом на 30 минут (если лед будет таять - подкладывать свежую порцию льда). Затем переложить купаты в чистую посуду без воды и убрать в холодильник.
Если купаты предполагается употреблять в этот же день - бланширование не требуется.
Метки: блюда из мяса |
Слоеный яблочный рулет |
Дневник |
Такой выпечки всегда нехватает, дома просят еще! Невероятно слоеные, хрустящие и при этом нежные рулеты с яблоками! Сливочного масла для слоеного теста понадобится минимум, рецепт очень классный! Смотрите и пробуйте на здоровье! Теперь вы знаете, как переработать яблоки!
Для начала заведем тесто, все по классике. Разгоняем дрожжи в быстрой опаре. В теплое молоко отправляем дрожжи, сахар и даем немного постоять. После чего вводим масло и замешиваем тесто.
Рецепт:
тесто:
мука 500 гр
молоко 250-300 мл
дрожжи прессованные 10 гр
сахар 1 ч.лож
соль щепотка
сливочное масло 1 ст.лож
для начинки:
яблоки 4-5 шт
сахар 2 ст.лож
сливочное масло (мягкое) 40 гр
кукурузная мука 3-4 ст.лож
желток для смазки
Тесто получается чуть плотнее чем обычно заводим на булочки, не прилипает к столу. Готовое тесто убираем под полотенце или пленку на расстойку. По времени это минут 40-60.
Пока тесто подойдет, спокойно приготовим начинку. Несколько яблок нарезаем кубиком, в сковороде растомим кусочек сливочного масла и пару ложек сахара.
Метки: выпечка торты пирожные бисквиты рулеты |
Страницы: |