Готовим свиные ребрышки. Сначала их замаринуем, а затем обжарим на сковороде. Жареные ребрышки — блюдо, получившее популярность как уютная домашняя еда в кругу близких, наверное, потому что их можно есть руками. Свиные ребрышки занимают так же почетные места и в ресторанных меню. Давайте приготовим?!

Ингредиенты:

• Свиные ребра – 700 гр.
• Чеснок – 2 зубчика
• Соевый соус – 3 ст.л.
• Горчица – 1 ч.л.
• Приправа для мяса – 1,5 ч.л.
• Масло растительное- 3 ст.л. в маринад + для жарки
• Соль – 1 ч.л.
•                                                                                         

Кактусы

Данная группа растений сильно выделяется внешним видом среди других представителей семейства. Лесной кактус редко имеет колючки, произрастает во влажных тропических лесах. Ввиду необычности ареала распространения разновидность предпочитает микроклимат и уход, несвойственные прочим экземплярам кактусовых.

Как выглядит цветок

Группа насчитывает более 65 родов эпифитных растений с различным описанием и характеристиками. Большинство представителей – кустарники высотой до 1 м, оснащенные воздушными корнями, обеспечивающими питание при произрастании на деревьях, расщелинах скал. Стебли зеленые или буроватые, зачастую плоские, лишены больших колючек, покрыты щетинками.

В домашних условиях лесные кактусы цветут гораздо чаще, чем другие разновидности семейства. Цветочки простые или махровые, мелкие или крупные. Окрас возможен от белого до пурпурного, в зависимости от видовой и сортовой принадлежности.

Дома кустики следует выращивать в обычных цветочных горшочках или ампельно (в подвесном кашпо). Особой декоративностью обладают цветущие лесные кактусы.

Основные виды

Культура насчитывает около 65 родов, дополнительно подразделяющихся на сорта. Все имеют особенности внешнего вида, но большинство культивируются при одинаковом микроклимате. В зависимости от родовой принадлежности различается время цветения.

Названия лесных кактусов, наиболее распространенных в домашнем цветоводстве:

• зигокактус;
• переския;
• рипсалидопсис;
• эпифиллум;
• хатиора;
• мелокактус;
• опунция.

Зигокактус

Растение носит несколько наименований, одно из которых получило в честь коллекционера суккулентов Фредерика Шлюмбергера. Народные названия – декабрист, рождественский кактус, декабрина, рождественник. На латинском род называется Schiumbergera. В природе распространен на юго-востоке Бразилии на высоте 900-2800 м над уровнем моря. Растет на деревьях, поэтому влага на нем не задерживается, большую часть времени достаточно сухо.

Данный вид лесных кактусов представлен эпифитными ветвящимися кустарниками. Веточки уплощенные, членистые, зубчатые по краям, колючек нет. Цветы появляются зимой, имеют выраженную трубку, цвет белый, розовый, красный, оранжевый или светло-фиолетовый. В домашних условиях зигокактус выращивают ампельно или в высоких емкостях. Размножается черенкованием стеблей весной, в начале июня.

Сегодня готовлю мясо в остром маринаде. Использовать я буду свинину. Мясо получается изумительным на вкус. Ароматное и сытное блюдо для зимнего дня. Готовится мясо будет в рукаве для запекания, ваше участие в его приготовлении сводится к минимуму.

Ингредиенты:

Свинина – 600 г

Лук – 2 шт.

Чеснок – 3 зуб.

Горчица готовая – 2 ч. л.

Хрен – 2 ч. л.

Соль, черный перец – по вкусу

Птичьи рекорды: самые-самые птицы

1 апреля — это не только День дурака. В этот день отмечается Международный день птиц. Этот праздник приурочен ко времени начала возвращения птиц с мест зимовок.

Птицы — прямые потомки динозавров. По данным орнитологов, в мире существует более 9 800 видов птиц. Сегодня мы расскажем про птичьи рекорды.

А с музыкой лучше:

Самый высокий полет

Обладатель этого рекорда — гриф Рюппеля. Зафиксирован случай столкновения с самолетом на высоте 11 274 метра.

Оказывается, жучки, букашки и паучки тоже могут быть гламурными и выглядеть по-новогоднему. По крайней мере, в исполнении талантливого израильского фотографа Nadav Bagim из города Рамат-Ган.

Знакомьтесь, автор фотографий, 30-летний фотограф из Израиля:

Газель:

Чужой:

Встреча на закате: