Мало какой персонаж овеян таким количеством легенд, как знаменитейший певец Фрэнк Синатра. Но надо отдать ему должное, певец умел жить на широкую ногу и не стеснялся тратить деньги на откровенную роскошь. Бывшая квартира Синатры в нью-йоркском Upper Side была продана за 4,99 млн долларов. И тогда же у всех нас появилась возможность увидеть, как же на самом деле жил величайший певец ХХ века.

5 самых вкусных французских десертов, которые обязательно нужно попробовать

Французские десерты – мечта для гурманов и сладкоежек. В этой стране изобрели множество различных кондитерских изделий и продаются они здесь почти на каждом углу, отчего пройти мимо, ничего не попробовав, очень сложно. Эти 5 самых вкусных сладостей попробовать нужно обязательно!

Шоколадный эклер

Удивительно маслянистое тесто и вкусный крем идеально сочетаются с утренним эспрессо!

Первый французский эклер создал еще в XIX веке Мари-Антуан Карем – шеф-повар, который начал работать подмастерьем в возрасте 14 лет. Через некоторое время он стал поваром короля Георга IV. Мари-Антуан считается мастером высокой кухни. Блюда, приготовленные им, ориентированы не только на вкус, но и на эстетическую привлекательность. Он же считается автором и таких прекрасных кондитерских изделий, как шарлотка и торт «Наполеон».

Торт «Сент-Оноре»

Во Франции святой Оноре считается покровителем всех кондитеров, и этот торт является, своего рода, данью ему.

Лакомство состоит из круглого основания, щедро увенчанного кремом и взбитыми сливками. Но самое вкусное — маленькие шарики с кремом, покрытые потрясающим карамельным соусом!

Всем привет! Хочется чего-то сладенького и очень вкусного, но не хочется возиться с духовкой? Тогда этот рецепт именно для Вас. Вкусный шоколадный чизкейк без выпечки станет вашим любимым десертом. Этот торт порадует всех любителей шоколада!

Ингредиенты :

Для основы :

1.Овсяное шоколадное печенье - 200 г
2.Сливочное масло - 100 г
Для крема :

1.Сливочный сыр - 300 г
2.Сахарная пудра - 80 г
3.Молочный шоколад - 85 г
4.Черный шоколад - 85 г (содержание какао не менее 50%)
5.Сливки (жирность не менее 30%)-300 мл
6.Какао для присыпки - 1ч.л

Венский яблочный штрудель | Правильное тонкое тесто на штрудель с яблоками и корицей

Секрет приготовления самого вкусного штруделя с яблоками и корицей. Правильное тонкое тесто готовится всего из трех простых ингредиентов. Настоящий венский яблочный штрудель рецепт. Очень просто, быстро и вкусно!

Ингредиенты:

Тесто для штруделя:

• Вода горячая - 70 мл
• Растительное масло - 70 мл
• Мука - 230 г.

Начинка:

• Яблоки - 6 шт.
• Сок лимона - 1 ч.л
• Сахар - 4 ст.л
• Корица - 10 г.
• Изюм, грецкий орех - по желанию
• Сливочное масло - 100 г.

Старый Томас

Ингредиенты:
Ликер «Старый Таллин» – 50 гр
Сок красной смородины – 75 гр
Компот из вишни – 25 гр
Лимон – 1 долька
Вишня – 4-5 ягод
Лед

Приготовление: Подготовить бокал, сделав сахарный край. Смешать ликер, компот и сок в шейкере со льдом, процедить в бокал со свежим льдом. Добавить дольку лимона и ягоды. Коктейль рекомендуется подавать с жареным миндалем.

Фото: таким “Коктейль-Холл” воспроизвели в 1989 году в кинофильме “Брызги шампанского” Станислава Говорухина. Атмосфера хоть и была воссоздана в оригинальных интерьерах, истинное изящество заведения осталось в прошлом.

Кофейный флип

Ингредиенты:
Яичный желток – 1 шт
Десертное вино (мускат, портвейн) – 50 гр
Коньяк – 30 гр
Кофейный ликер – 30 гр
Сахарная пудра – 1 ч.л.
Крошенный лед
Молотая корица – 1 щепотка

Приготовление: Взбить все, кроме корицы, в шейкере со льдом, процедить в бокал на треть наполненный крошенным льдом. Перед подачей посыпать корицей.
Оригинальный исторический интерьер “Коктейль-Холла”. Центральной доминантой помещения была знаменитая ажурная лестница.