-Ìåòêè

3d ïàíîðàìà àâòîìîáèëè àêâàðåëè ðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àêâàðåëü ðèñóíîê ãðàôèêà àêâàðåëüðèñóíîê ãðàâþðà ñêóëüïòóðà àíòèêâàðèàò àíòèêâàðèàò ðåçüáà ôàáåðæå ëàëèê àðòðèò àðòðîç ðåâìàòèçì àðõèòåêòóðà äâîðöû çàìêè ìîñòû àðõèòåêòóðà çàìêè è äâîðöû ìå÷åòè ìîñòû àðõòåêòóðà áàáî÷êè áëèíû áëèíû áóëî÷êè áëèíû, áóëî÷êè áëþäà èç ìÿñà áëþäà èç îâîùåé áëþäà èç ïòèöû áëþäà èç ðûáû âàðåíèêè âèòàìèíû è ïîëåçíûå ïðîäóêòû âíóòðåííèå îðãàíû âîäîïàäû âóëêàíû âûïå÷êà âÿçàíèå ñïèöû ãîëëèâóä ãîëîâíàÿ áîëü ãîðîäà ãîðû ãîðû ïåùåðû îçåðà êàíüîíû äà÷íûé ó÷àñòîê äåðåâíè äåðåâüÿ äåñåðòû äèåòû äèçàéí èíòåðüåðà è ðåìîíò äîëèíû äûõàòåëüíàÿ ñèñòåìà æåíñêèå îáðàçû æèâîïèñü 20 âåê æèâîòíûå ôîòî çàáîëåâàíèÿ ãîëîâíîãî ìîçãà çàêóñêè çàìêè çàïåêàíêè çäîðîâîå ñåðäöå è ñîñóäû çäîðîâûå çóáû çäîðîâûå íîãè çäîðîâüå çíàìåíèòîñòè õóäîæíèêè áàëåò çíàìåíèòûå æåíùèíû çðåíèå èëëþñòðàöèè èìèäæ êðàñîòû èìïðåññèîíèñòû èòàëèÿ êàíüîíû ãåéçåðû âóëêàíû êðàòåðû êèíî êîìïîòû è íàïèòêè êîìïîòû íàïèòêè êîòåéëè ñîêè êîíñåðâèðîâàíèå êîøêè â æèâîïèñè êîøêè ôîòî è â æèâîïèñè êóëèíàðèÿ ëåäíèêè ëåïåøêè ðåöåïòû õîðîøåãî òåñòà ëåñ ëå÷åíèå ïðîñòóäû îðç îðâè ëþáèìûå àêòåðû ìàêðîôîòîãðàôèèáàáî÷êèíàñåêîìûå ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì ìàñêè óõîä çà ëèöîì âîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìàñêè óõîä çà ëèöîìâîëîñàìè è òåëîì êîñìåòèêà ìîäà ìîíàñòûðè õðàìû ñîáîðû ìîðå íàðîäíûå ðåöåïòû íàòþðìîðòû ñ öâåòàìè íàöèîíàëüíûå ïàðêè íåáî ðàññâåòû çàêàòû îãîðîä îãîðîäíûå ñåêðåòû îçåðà îëàäüè ëåïåøêè îñòðîâà ïàðèæ ïàðêè ìèðà ïå÷åíüå ïåùåðû ïèðîãè ïèðîãè ïèðîæêè ïèööà ïîäâîäíûé ìèð ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïîëåçíûå ñîâåòû ïîëåçíûå ñîâåòû êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü ïðèðîäà ïðèðîäà âîäîïàäû ïòèöû ïóñòûíÿ ïóòåøåñòâèÿ ðàçíîå è ñàìîå èíòåðåñíîå â ìèðå ðåêè ðåêëàìà ðîññèÿ ñàä íà ïîäîêîííèêå ñàäû ìèðà ñàëàòû ñåðäå÷íî ñîñóäèñòàÿ ñèñòåìà ñåðäå÷íî-ñîñóäèñòûå çàáîëåâàíèÿ ñêóëüïòóðà ñîâåòñêèå ñîóñû ñîóñû ìàðèíàäû ïîäëèâû ñññð ñòèõè ïîýòû ïèñàòåëè ñóïû òåñòî òîðòû òîðòû áèñêèòû ïèðîæíûå òîðòû ïèðîæíûå áèñêâèòû ðóëåòû òîðòû, ïèðîæíûå, áèñêâèòû, ðóëåòû óêðàøåíèÿ äðàãîöåííîñòè ôàðôîð õðóñòàëü ñòåêëî ôèòíåñ éîãà ôîòî ôðàíöèÿ õà÷àïóðè öâåòû â æèâîïèñè öâåòû íà äà÷å öâåòû ôîòî ÷åáóðåêè ùèòîâèäíàÿ æåëåçà

 -Ðóáðèêè

 -Öèòàòíèê

Îòâåò LK-mel0dia è èæå ñ íèìè - (2)

LK-mel0dia íàïèñàëà: "ñòàëèí áûë ñïðàâåäëèâûì. Âû âåðèòå ñïëåòíÿì ñïðàâåäëèâî îñóæäåííûõ...

Èíòåðåñíûå îêðàñû ïîðîäèñòûõ êîøåê - (0)

Êîøêè ïðåêðàñíû â ëþáîì ïðîÿâëåíèè. Ñåãîäíÿ, ñ ïîÿâëåíèåì âñå íîâûõ ïîðîä, ìîæíî âûáðàòü...

Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà! - (0)

  Áàêëàæàíû ñíîâà õèò ñåçîíà!   Âîò è íàñòàëà òà áëàãîäàòíàÿ ïîðà, êîã...

9 õèòðîñòåé ïîâàðîâ-ïðîôè, êîòîðûå íóæíî çíàòü - (0)

Ïî÷åìó â ðåñòîðàíàõ ïîäàþò òàêèå âêóñíûå è êðàñèâûå áëþäà? Ïîòîìó ÷òî ïîâàðà çíàþò, êàê ...

Êàêèå ñûðû îáÿçàòåëüíî äîëæíû áûòü äîìà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ïèööû - (0)

Ïèööû áåç ñûðà ïðîñòî íå áûâàåò. Ñî âñåì îñòàëüíûì ìîæíî èäòè ïî ïóòè íàëè÷èÿ èëè èñêëþ÷...

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â Àýëèòà_54

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Èíòåðåñû

äíåâíèê îáî âñåì
Âûáðàíà ðóáðèêà âûïå÷êà.


Âëîæåííûå ðóáðèêè: *** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2(327), *** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå(51), *** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4(278), *** ïèðîãè, ïèðîæêè / 3(52), *** ïèðîãè, ïèðîæêè / 2(50), *** ïèðîãè, ïèðîæêè(50), *** ëàçàíüÿ, ïèööà, õà÷àïóðè(79), *** áëèíû, îëàäüè, ëåïåøêè(90), *** ðåöåïòû õîðîøåãî òåñòà, ëåïåøêè(54)

Äðóãèå ðóáðèêè â ýòîì äíåâíèêå: öâåòû ôîòî(366), öâåòû â æèâîïèñè(409), ôðàíöèÿ(369), ôîòî(463), ôèòíåñ, éîãà(390), ôàðôîð, õðóñòàëü, ñòåêëî (113), óêðàøåíèÿ,äðàãîöåííîñòè(129), ñòèõè, ïîýòû,ïèñàòåëè(105), ñññð(125), ñàäû ìèðà(159), ñàä íà ïîäîêîííèêå(437), ðóêîäåëèå,âûøèâêà,ïîäåëêè èç áóìàãè, áàòèê,äåêóïà(218), ðåêëàìà(432), ðàçíîå(690), ïóòåøåñòâèÿ(1045), ïòèöû ôîòî è â æèâîïèñè(158), ïðèðîäà(770), ïîðòðåò(544), ïîëåçíûå ñîâåòû, êîìïüþòåðíàÿ ïîìîùü(738), Ïåòåðáóðã â æèâîïèñè(14), ïåéçàæè æèâîïèñü(396), ïåâöû, êîìïîçèòîðû, ìóçûêà(91), ïàðêè ìèðà(138), îñòðîâà(84), íàòþðìîðò ôîòî(83), íàòþðìîðò æèâîïèñü(266), Ìîñêâà â æèâîïèñè(17), ìîíàñòûðè, õðàìû, ñîáîðû(207), ìîäû, èìèäæ êðàñîòû(201), ìàñêè, óõîä çà âîëîñàìè, ëèöîì è òåëîì(590), ìàêðîôîòîãðàôèè, áàáî÷êè, íàñåêîìûå(95), ëþáèìûå àêòåðû(452), êóëèíàðèÿ(1482), êóêëû, èãðóøêè, ðàìêè(36), êîøêè ôîòî è â æèâîïèñè(264), êèíî(81), êàðòèíû æèâîïèñü(384), èñòîðèÿ, ðóññêîå äâîðÿíñòâî, êîðîëè è äèíàñòèè(139), èìïðåññèîíèñòû, 3d ïàíîðàìà(96), èëëþñòðàöèè, îòêðûòêè, ïèí-àï(198), çíàìåíèòûå æåíùèíû(100), çíàìåíèòîñòè, õóäîæíèêè, áàëåò(117), çäîðîâüå(1286), æèâîòíûå ôîòî è â æèâîïèñè(420), æèâîïèñü ßïîíèÿ, Êèòàé,Êîðåÿ(129), æèâîïèñü ñòàðûõ ìàñòåðîâ(440), æåíñêèå îáðàçû, æàíðîâàÿ æèâîïèñü(473), äèçàéí èíòåðüåðà,ðåìîíò(136), äèåòû, ñîâåòû êàê ïîõóäåòü(257), äåòè ôîòî, äåòè â æèâîïèñè(142), äà÷íûé ó÷àñòîê,ïëîäîâûå äåðåâüÿ è öâåòû(603), âÿçàíèå êðþ÷êîì è ñïèöàìè(708), âåëèêèå ðîìàíû(41), áëþäà èç ðûáû(153), áëþäà èç ïòèöû(238), áëþäà èç îâîùåé(344), àôîðèçìû, öèòàòû, þìîð(50), àðõèòåêòóðà, çàìêè è äâîðöû, ìîñòû,ìå÷åòè(453), àíòèêâàðèàò, ðåçüáà, ôàáåðæå, ëàëèê(106), àêâàðåëè, ðèñóíêè, ãðàâþðà, ñêóëüïòóðà(244)

Êèòàéñêèé êîíäèòåð ñîçäà¸ò óêðàøåíèÿ äëÿ òîðòîâ, êîòîðûå âûãëÿäÿò, êàê ôàðôîðîâûå êóêëû

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 27 Ìàðòà 2020 ã. 15:59 + â öèòàòíèê


Êèòàéñêèé êîíäèòåð ׿îó È (Zhou Yi)
 

Òîðòû óæå äàâíî ïåðåñòàëè áûòü ïðîñòî äåñåðòîì, êîòîðûì óãîùàþò ãîñòåé â îñîáûõ ñëó÷àÿõ. Ñåãîäíÿ îíè ñòàëè íàñòîÿùèìè ñúåäîáíûìè ïðîèçâåäåíèÿìè èñêóññòâà, âîñõèùàÿ âñåõ ìàñòåðñòâîì è òàëàíòîì ñâîèõ ñîçäàòåëåé.

Îäíèì èç íèõ ÿâëÿåòñÿ êèòàéñêèé êîíäèòåð ׿îó È (Zhou Yi), áîëåå èçâåñòíûé ó ñåáÿ â ñòðàíå êàê "Ñàõàðíûé Êîðîëü", è, âçãëÿíóâ íà åãî íåâåðîÿòíî äåòàëüíûå ñëàäêèå òâîðåíèÿ ðó÷íîé ðàáîòû, âû ëåãêî ïîéì¸òå ─ ïî÷åìó.

׿îó È ñîçäà¸ò èç ïîìàäêè ÷åëîâå÷åñêèå ôèãóðêè, êîòîðûå áîëüøå ïîõîæè íà ôàðôîðîâûå êóêëû, íåæåëè íà ñúåäîáíûå óêðàøåíèÿ.  åãî ðàáîòàõ ïðåîáëàäàþò ýëåìåíòû êèòàéñêîé êóëüòóðû è òðàäèöèîííîãî èñêóññòâà.

 

  •                                                                                

  •                                                                                         
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Çàâàðíîå òåñòî, êîòîðîå ïîëó÷èòñÿ ó êàæäîãî! Èäåàëüíî äëÿ ýêëåðîâ è ïðîôèòðîëåé

Äíåâíèê

×åòâåðã, 26 Ìàðòà 2020 ã. 17:48 + â öèòàòíèê

 

Ïðèâåòñòâóþ âñåõ. Ñåãîäíÿ ÿ äåëþñü ñ Âàìè ïðîâåðåííûì ðåöåïòîì çàâàðíîãî òåñòà äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýêëåðîâ è ïðîôèòðîëåé.

Èíãðåäèåíòû:

Ìóêà ïøåíè÷íàÿ -100 ãðàìì

Ìàñëî ñëèâî÷íîå – 100 ãðàìì

Âîäà – 200 ìë.

ßéöà – 3 øò.

Ïðèãîòîâëåíèå:

1.Èòàê, êàñòðþëþ ñòàâèì íà ïëèòó, êëàäåì ìàñëî, âëèâàåì âîäó, è æäåì çàêèïàíèÿ âîäû.

2.Êàê òîëüêî âîäà çàêèïèò. Âûêëþ÷àåì ïëèòó,âñûïàåì â êàñòðþëþ ïðîñåÿííóþ ìóêó è õîðîøî ðàçìåøèâàåì äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.

3.Çàòåì âêëþ÷àåì ïëèòó,è ïîñòîÿííî ïîìåøèâàÿ è ðàñòèðàÿ òåñòî çàâàðèâàåì åãî â òå÷åíèè 2-3 ìèíóò. Ãîòîâîå òåñòî äîëæíî îòñòàâàòü îò ñòåíîê êàñòðþëè.

4.Ïåðåêëàäûâàåì åãî â ìèñêó è äàåì îñòûòü äî 40 ãðàäóñîâ. Äàëåå äîáàâëÿåì ïî îäíîìó ÿéöà, êàæäûé ðàç äîâîäÿ òåñòî äî îäíîðîäíîé êîíñèñòåíöèè.

5.Ãîòîâîå òåñòî ïåðåêëàäûâàåì â êîíäèòåðñêèé ïàêåò è îòñàæèâàåì ïî íåìíîãî íà ïðîòèâåíü, ñìàçàííûé ðàñòèòåëüíûì ìàñëîì.

6.Îòïðàâëÿåì òåñòî â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó äî 180 ãðàäóñîâ íà 30 ìèíóò. Äàåì çàãîòîâêàì ïîëíîñòüþ îñòûòü è íàïîëíÿåì êðåìîì èëè íåñëàäêîé íà÷èíêîé.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Øîêîëàäíûé ôîíäàí - ãàñòðîíîìè÷åñêèé ôîíòàí ýìîöèé

Äíåâíèê

Âîñêðåñåíüå, 22 Ìàðòà 2020 ã. 11:50 + â öèòàòíèê

 

 

1285100_65362-640x480 (640x426, 83Kb)

Èíãðåäèåíòû: 

ìàñëî (ñëèâî÷íîå) - 60 ãð. 

ÿéöà - 3 øò. (140 ãð.) 

ñàõàð - 50 ãð. 

ìóêà - 80 ãð. 

ìîëîêî - 15 ãð. 

øîêîëàä - 200 ãð.

 



https://prigotovimvkusno.com/1906444411807468433/s...ronomicheskij-fontan-emotsij-/

```````````````````````````````````````````````````````````````````````

 

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Âêóñíûé áûñòðûé ïèðîã ê ÷àþ – øîêîëàäíûé Crazy Cake

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 20 Ìàðòà 2020 ã. 15:42 + â öèòàòíèê
 
 

Íè÷åãî ïðîùå è áþäæåòíåå ÿ åùå íå ãîòîâèëà! Âïåðâûå äåëàþ øîêîëàäíûé ïèðîã CrazyCake. Ñóìàñøåäøèé ïèðîã – ýòî ïèðîã àìåðèêàíñêîé êóõíè, ðåöåïò êîòîðîãî ïîÿâèëñÿ âî âðåìåíà äåôèöèòà. Ãîòîâèòñÿ áóêâàëüíî èç íè÷åãî, áåç èñïîëüçîâàíèÿ ÿèö è ìîëî÷íûõ ïðîäóêòîâ. Ïðåêðàñíî ïîäõîäèò â êà÷åñòâå äåñåðòà âî âðåìÿ ïîñòà. Ïîëó÷àåòñÿ âëàæíûé øîêîëàäíûé ïèðîã, êîòîðûé ìîæíî ðàçðåçàòü íà íåñêîëüêî êîðæåé è ñìàçàòü âàðåíüåì èëè êðåìîì, èëè æå ïîêðûòü ñâåðõó ãëàçóðüþ è ïîäàâàòü êàê ïèðîã. Òåêñòóðà ïèðîãà ïîëó÷àåòñÿ ÷óòü áîëåå òÿãó÷àÿ, ÷åì ó ïðèâû÷íûõ íàì êåêñîâ ñ ÿéöàìè è ìîëî÷íûìè ïðîäóêòàìè.

Ôîðìà 21 ñì

×òîáû ïðèãîòîâèòü øîêîëàäíûé Ñóìàñøåäøèé ïèðîã (CrazyCake):

Âîäà – 240 ã (ñîê, êîôå, ÷àé, ìîëîêî)

Ìóêà – 210 ã

Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî ðàôèíèðîâàííîå – 75 ã

Êàêàî – 35 ã (îáÿçàòåëüíî áåðèòå êàêàî, êîòîðîå íðàâèòñÿ âàì ïî âêóñó, îò ýòîãî áóäåò çàâèñåòü âêóñ ïèðîãà)

Ñàõàð – 180 ã

Âàíèëüíûé ñàõàð – 20 ã

Ñîëü – 0,5 ÷.ë. áåç ãîðêè

Ðàçðûõëèòåëü – 10 ã

                                                                                                    

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Îñòàëñÿ ñòàêàí êåôèðà? Ïðèãîòîâüòå ôàíòàñòè÷åñêèå áóëî÷êè

Äíåâíèê

Ñðåäà, 18 Ìàðòà 2020 ã. 16:08 + â öèòàòíèê

 


 

Äðóçüÿ, âñåì áîëüøîé ïðèâåò! Ñåãîäíÿ ãîòîâèì áåñïîäîáíûå, ìÿãêèå è íåæíûå áóëî÷êè ñî ñëèâàìè.

Òåñòî

  • Êåôèð – 250 ãð.
  • Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 80 ãð.
  • ßéöà – 2 øò.
  • Ñàõàð – 70-80 ãð.
  • Âàíèëüíûé ñàõàð – 10 ãð.
  • Ìóêà – 520 ãð.
  • Ñóõèå äðîææè – 7-8 ãð.

Íà÷èíêà

  • Ñëèâû – 8-10 øò.

Óêðàøåíèå

  • ßè÷íûé æåëòîê – 1 øò.
  • Ìîëîêî – 1 ñò.ë.
  • Ìàê – 2-3 ñò.ë.
                                                                                                                      
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Èòàëüÿíñêîå ïå÷åíüå ðè÷÷àðåëëè

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 17 Ìàðòà 2020 ã. 21:04 + â öèòàòíèê

 


italianskoie-piechienie-richcharielli-îñíîâíîå-ôîòî-ðåöåïòà (700x495, 51Kb)

Óäèâèòåëüíî íàñêîëüêî ïå÷åíüå ïðîñòî ãîòîâèòñÿ ïðè ýòîì èìååò ïîòðÿñàþùèé âêóñ.

Ìèíäàëüíàÿ ìóêà - 2 ñòàêàíà

Ñàõàðíàÿ ïóäðà - 1 ñòàêàí

ßè÷íûå áåëêè - 2 øò

Ðàçðûõëèòåëü - 0,25 ÷ ë

Ñîëü - 1 ùåïîòêà

                                                                                                       

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ìóêà+Âîäà+Çåëåíü. Êóòàáû ñ çåëåíüþ

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 14 Ìàðòà 2020 ã. 11:12 + â öèòàòíèê




Ñåãîäíÿ ãîòîâèì î÷åíü âêóñíîå è ïðîñòîå â ïðèãîòîâëåíèå áëþäî êóòàáû. Íà÷èíêà ìîæåò áûòü ëþáàÿ, íàïðèìåð ê çåëåíè ìîæíî äîáàâèòü ñûð èëè íà÷èíêó ìîæíî ñäåëàòü èç òûêâû, èëè êàðòîøêè.  îáùåì âàðèàíòîâ âåëèêîå ìíîæåñòâî. Ó ìåíÿ æå ñåãîäíÿ áóäåò ñàìûé ïðîñòîé âàðèàíò - çåëåíü.

Èíãðåäèåíòû:

 

Ìóêà – 380 ãð.

Âîäà (êèïÿòîê) -220 ìë

Ñîëü – 1 ÷.ë.

Çåëåíü

Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî

Ñîëü äëÿ íà÷èíêè

                                                                                                   

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** áëèíû, îëàäüè, ëåïåøêè

Ìåòêè:  

Ëåîïàðäîâûé êåêñ! Ïîëíûé âîñòîðã

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 14 Ìàðòà 2020 ã. 11:03 + â öèòàòíèê

 

fullsize (350x196, 15Kb)

Âñåì áîëüøîé ïðèâåò! Ãîòîâèì ëåîïàðäîâûé êåêñ! Òâîðîæíûé, ìÿãêèé è àðîìàòíûé!

Èíãðåäèåíòû

  • Òâîðîã – 220 ãð.
  • Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 60 ãð.+2,5 ñò.ë. äëÿ äîìåñà
  • ßéöà – 2 øò.
  • Ñàõàð – 120 ãð.
  • Ñîëü – ùåïîòêà
  • Âàíèëüíûé ñàõàð – 10 ãð.
  • Ðàçðûõëèòåëü äëÿ òåñòà – 10 ãð.
  • Ìóêà – 300-320 ãð.
  • Êàêàî ïîðîøîê – 2,5 ÷.ë.
  • ßè÷íûé æåëòîê – 1 øò.
  • Ìîëîêî – 1 ñò.ë.
                                                                                                    
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ïîñòíûå ïèðîæêè ñ êàðòîøêîé è ãðèáàìè

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 13 Ìàðòà 2020 ã. 17:40 + â öèòàòíèê

 

Ïèðîæêè ñ êàðòîøêîé è ãðèáàìè íà âîçäóøíîì äðîææåâîì òåñòå âïîëíå çàìåíÿåò ïîëíîöåííûé ïðè¸ì ïèùè.  ñâîåì ñîñòàâå ñîäåðæàò òîëüêî ðàñòèòåëüíûå æèðû, ïîäõîäÿò äëÿ ïîñòÿùèõñÿ è âåãåòàðèàíöåâ.

Èíãðåäèåíòû:

Äëÿ òåñòà:

äðîææè ñóõèå – 11 ãð.;

ñàõàð – 1ñòë.;

ñîëü – 1 ÷.ë.;

âîäà òåïëàÿ – 300 ìë.;

ìóêà – 500 ãð.;

ðàñòèòåëüíîå ìàñëî – 1 ñò.ë.

Äëÿ íà÷èíêè:

êàðòîôåëü – 1 êã.;

ãðèáû – 350 ãð.;

ïðèïðàâà äëÿ îâîùåé – 1 ñò.ë.

                                                                                                   

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Ïîòðÿñàþùèå ïàíêåéêè ñ çàâàðíûì êðåìîì

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 13 Ìàðòà 2020 ã. 17:01 + â öèòàòíèê
 
 

Âñå ìû ëþáèì âêóñíî ïîçàâòðàêàòü, òàê êàê çàâòðàê — ýòî ãëàâíûé ïðèåì ïèùè çà âåñü äåíü. Òàê êàê ñåé÷àñ ìàñëåíèöà, ìû íàøëè äëÿ âàñ èíòåðåñíóþ è î÷åíü âêóñíóþ èäåþ äëÿ çàâòðàêà — øîêîëàäíûå ïàíêåéêè ñ íåæíûì çàâàðíûì êðåìîì. Çâó÷èò âêóñíî, ïðàâäà? À ãîòîâèòñÿ î÷åíü ïðîñòî!

Âàì ïîíàäîáèòñÿ (äëÿ ïàíêåéêîâ):

  • îäíî ÿéöî
  • 2 ñò. ë. ñàõàðà
  • ïîëîâèíà ÷. ë. ñîëè
  • ñòàêàí ìîëîêà
  • ñòàêàí ìóêè
  • ïîëîâèíà ÷. ë. ñîäû (ãàñèì óêñóñîì)
  • ÷åòâåðòàÿ ÷àñòü ñòàêàíà ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà
  • 2 ñò. ë. êàêàî
  • 1 ÷. ë. âàíèëèíà

Äëÿ çàâàðíîãî êðåìà:

  • îäíî ÿéöî
  • ÷óòü ìåíüøå äâóõ ñò. ë. ìóêè
  • 3 ñò. ë. ñàõàðà
  • ñòàêàí ìîëîêà
  • 50 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
  •                                                                                       
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ãîòîâèì âêóñíåéøèå äîìàøíèå ýêëåðû

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 10 Ìàðòà 2020 ã. 13:09 + â öèòàòíèê

 

 
Íàâåðíî, íå ñóùåñòâóåò â ìèðå ÷åëîâåêà, êîòîðûé íå ëþáèë áû ïîðàäîâàòü ñåáÿ ÷åì-òî ñëàäêèì. È íå ñóùåñòâóåò ÷åëîâåêà, êîòîðûé õîòü ðàç â æèçíè íå åë áû òðàäèöèîííûå ýêëåðû èëè, êàê èõ åùå íàçûâàþò, çàâàðíûå ïèðîæíûå. Ýòî î÷åíü íåæíûé è áëàãîðîäíûé äåñåðò. È ñåãîäíÿ ìû õîòèì ïîäåëèòüñÿ ñ âàìè ðåöåïòîì òðàäèöèîííûõ ýêëåðîâ. Âàì ïîíàäîáèòñÿ:

äëÿ òåñòà:

  • ñòàêàí ìîëîêà (250 ìë)
  • 100 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà
  • 150 ã ìóêè
  • ùåïîòêà ñîëè
  • 4 ÿéöà

äëÿ çàâàðíîãî êðåìà:

  • 400 ìë ìîëîêà
  • ÿè÷íûå æåëòêè — 2 øò.
  • ïîëòîðû ñòîëîâûå ëîæêè ìóêè
  • ïîëòîðû ñòîëîâûå ëîæêè êðàõìàëà
  • ñàõàð — 80 ã
  • âàíèëü èëè âàíèëèí ïî âêóñó
  •                                                                                      
×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

10 áûñòðûõ ðåöåïòîâ èç ñëîåíîãî òåñòà

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 10 Ìàðòà 2020 ã. 12:36 + â öèòàòíèê

 
 
Îñíîâíîå ïðàâèëî äëÿ âûïåêàíèÿ íåæíûõ ñëîåê – ãîòîâèòü èõ íóæíî ïðè òåìïåðàòóðå 200-220ºÑ íà ïðîòèâíå, âûñòåëåííîì ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé ëèáî ïðèñûïàííîì òîíêèì ñëîåì ìóêè. Êîãäà òåñòî â äóõîâêå ïîäíÿëîñü, ðàññëîèëîñü è ïðèîáðåëî çîëîòèñòûé îòòåíîê – ëàêîìñòâî ãîòîâî.

Ðåöåïò ¹1 – Áàíòèêè

Ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî ðàñêàòûâàåòñÿ â ïëàñò òîëùèíîé 1 ñì è íàðåçàåòñÿ íà ïëàñòû ðàçìåðîì ïðèìåðíî 10õ4 ñì. Êàæäûé ïëàñò íóæíî ïåðåêðóòèòü ïî öåíòðó, ÷òîáû ïîëó÷èëèñü ñèìïàòè÷íûå áàíòèêè. Ñòàâèì â äóõîâêó, çàïåêàåì äî çîëîòèñòîãî öâåòà è âûêëàäûâàåì íà êðàñèâîå áëþäî. Äëÿ êðàñîòû ãîòîâûå ñëîéêè ìîæíî ïîñûïàòü ñàõàðíîé ïóäðîé èëè òåðòûì øîêîëàäîì.

Ðåöåïò ¹2 – Óøêè

Ñëîåíîå òåñòî íóæíî ðàñêàòàòü òîíêî, íå òîëùå 0,5 ñì, çàòåì ïîñûïàòü âñþ ïîâåðõíîñòü ñìåñüþ èç ñàõàðà è êîðèöû. Äàëåå êîðæ ñ äâóõ ñòîðîí ñâîðà÷èâàåòñÿ ðóëåòèêàìè ê öåíòðó – ïîëó÷àåòñÿ ñâîåîáðàçíûé «ñâèòîê», ñâåðíóâøèéñÿ ñ äâóõ ñòîðîí. Ýòîò ñâèòîê íåîáõîäèìî íàðåçàòü íà òîíêèå êóñî÷êè è ðàçìåñòèòü áóäóùèå «óøêè» íà ïðîòèâíå. Âûïåêàòü äî ãîòîâíîñòè, ïî æåëàíèþ – ïåðåä ïîäà÷åé íà ñòîë ïîñûïàòü «óøêè» ñàõàðíîé ïóäðîé.

                                                                                                    

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Âûïå÷êà ñ òâîðîãîì, êîòàðàÿ òàåò âî ðòó

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 10 Ìàðòà 2020 ã. 12:23 + â öèòàòíèê

   Îäíà èç ñàìûõ ïîïóëÿðíûõ âûïå÷åê, ïî êðàéíåé ìåðå ó íàñ â ñåìüå! Áóëî÷êè, êîòîðûå ñúåäàþò çà ìèíóòó, íèêîãäà íå ïðîáîâàë íà ñëåäóþùèé äåíü! Òåñòî êàê ïóõ, íà÷èíêà êàê êðåì! Ãîòîâüòå íà çäîðîâüå è ñ óäîâîëüñòâèåì!

   Äðîææè äëÿ çàìåñà èñïîëüçóþ ïðåññîâàííûå, âû ìîæåòå âçÿòü è ÷àéíóþ ëîæêó (áåç âåðõà) ñóõèõ.  òåïëîì ìîëîêå àêòèâèðóåì äðîææè (áûñòðàÿ îïàðà), ïîñëå ÷åãî íåñêîëüêî ìèíóò âûìåøèâàåì. Ìÿãêîå ìàñëî ââîäèì, êîãäà òåñòî ñîáåðåì â îäèí øàð (êîìîê). Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ ìÿãêèì, ýëàñòè÷íûì, íàêðîåì ïëåíêîé è â òåïëîå ìåñòî íà ÷àñ.

Ðåöåïò:
òåñòî:
ìîëîêî (òåïëîå) 250 ìë
ñîëü ùåïîòêà
ñàõàð 2 ÷.ëîæ
âàíèëüíûé ñàõàð 1 ÷.ëîæ
äðîææè ïðåññîâàííûå 10 ãð (1 ÷.ëîæ ñóõèõ)
ìóêà 420 ãð
ñëèâî÷íîå ìàñëî 50 ãð
íà÷èíêà:
òâîðîã 300 ãð
èçþì, âàíèëüíûé ñàõàð, ñàõàð ïî âêóñó

   Êîãäà òåñòî ðàïññòîèòñÿ, ìîæíî ïðèãîòîâèòü íà÷èíêó.  òâîðîã äîáàâëÿåì ñàõàð (ïî âêóñó), æåëòîê, ðàçìèíàåì âèëêîé. Ïîñëå ÷åãî äîáàâèì èçþì è âñå õîðîøî ïåðåìåøàåì.

   Ãîòîâîå òåñòî äåëèì íà 10 ðàâíûõ ÷àñòåé. Îêðóãëÿåì çàãîòîâêè è íàêðûâàåì ïëåíêîé, ïóñòü òåñòî îòäîõíåò ìèíóò 10.

                                                                                                        

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Ëàêîìñòâî ê ÷àþ, ñ ðåöåïòîì êîòîðîãî ñïðàâèòñÿ è íîâè÷îê

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 10 Ìàðòà 2020 ã. 12:17 + â öèòàòíèê

 

Ñåãîäíÿ ÿ ãîòîâëþ ðîãàëèêè ñ âàðåíüåì, ýòî ëàêîìñòâî ê ÷àþ, ñ ðåöåïòîì êîòîðîãî ñïðàâèòñÿ è íîâè÷îê. Òåñòî, èç êîòîðîãî ÿ áóäó ãîòîâèòü ðîãàëèêè ãîòîâèòñÿ ëåãêî è ïðîñòî. Ðîãàëèêè ïîëó÷àåòñÿ íåæíûìè, ñëîèñòûìè âíóòðè è îñòàþòñÿ ñâåæèìè íåñêîëüêî äíåé.

 òåñòî ÿ íå äîáàâëÿþ ñàõàð, ïîýòîìó ñ íà÷èíêàìè ìîæíî ýêñïåðèìåíòèðîâàòü. Ìíå î÷åíü íðàâÿòñÿ ðîãàëèêè ñ âèøíåé, íî íà÷èíêó ìîæíî çàìåíèòü íà ìàðìåëàä, âàðåíîå ñãóùåííîå ìîëîêî, ÿáëî÷íîå ïîâèäëî è ëþáóþ äðóãóþ, êîòîðàÿ âàì íðàâèòñÿ!

Èíãðåäèåíòû:

Ìóêà – 2 ñòàê. (åìê.250 ìë)

Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 200 ã

Âàðåíüå âèøíåâîå – 300 ã

Ïèâî ñâåòëîå – 100 ìë

Ñàõàð – 100 ã

Æåëòîê – 1 øò.

Âñå ïîäðîáíîñòè è ïðîöåññû íèæå!

                                                                                                       

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ëèìîííîå ïå÷åíüå - ïðîñòî îáúåäåíüå

Äíåâíèê

Ïîíåäåëüíèê, 09 Ìàðòà 2020 ã. 12:08 + â öèòàòíèê


 

èíãðåäèåíòû: 

100 ãð. ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà 

340 ãð. ìóêè 50 ìë. ëèìîííîãî ñîêà 

80 ãð. ñàõàðà 

20 ãð. âàíèëüíîãî ñàõàðà

2 ÿéöà 

8 ãð. ðàçðûõëèòåëÿ 

ùåïîòêà ñîëè – 1\4 ÷ë 

öåäðà îäíîãî ëèìîíà 

100 ãð. ñàõàðíîé ïóäðû

1. ïîäãîòàâëèâàåì öåäðó, âàæíî èñïîëüçîâàòü æåëòóþ ÷àñòü, òàê êàê áåëàÿ ìîæåò äàâàòü ãîðüêèé ïðèâêóñ. È âûäàâëèâàåì îêîëî 50 ìë ëèìîííîãî ñîêà. 

2. äàëåå ê ñëèâî÷íîìó ìàñëó äîáàâëÿåì ñàõàð, âàíèëüíûé ñàõàð, ñîëü è äîâîäèì äî îäíîðîäíîé ìàññû. Çàòåì äîáàâëÿåì ÿéöà, ïåðåìåøèâàåì, ââîäèì ëèìîííûé ñîê, öåäðó è âçáèâàåì äî îäíîðîäíîé ìàññû. 

3. äàëåå äîáàâëÿåì ìóêó, ðàçðûõëèòåëü, è çàìåøèâàåì òåñòî. 

4. ãîòîâîå òåñòî çàìàòûâàåì â ïèùåâóþ ïëåíêó è îòïðàâëÿåì â ìîðîçèëüíóþ êàìåðó íà 30 ìèíóò, ëèáî íà 1 ÷àñ â õîëîäèëüíèê.

5. ïîñëå çàìîðîçêè ôîðìèðóåì ïå÷åíüå è îáâàëèâàåì â ñàõàðíîé ïóäðå. 

6. îòïðàâëÿåì â ðàçîãðåòóþ äóõîâêó, äî 180 ãðàäóñîâ íà 15 ìèíóò.

 

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Ê ÷àþ çà 15 ìèíóò + ñåêðåò òâîðîãà áåç êðóïèíîê

Äíåâíèê

Âòîðíèê, 03 Ìàðòà 2020 ã. 13:05 + â öèòàòíèê

 

Âñåì ïðèâåò! Ãîòîâèì áûñòðóþ âêóñíÿøêó ê ÷àþ çà 15 ìèíóò.

Èíãðåäèåíòû

  • Ñëîåíîå òåñòî – 500 ãð.
  • Òâîðîã – 350-400 ãð.
  • ßéöî êðóïíîå – 1 øò.
  • ßè÷íûé æåëòîê – 1 øò.
  • Ìîëîêî – 1 ñò.ë.
  • Ñàõàð – ïî âêóñó
  • Âàíèëüíûé ñàõàð – 1 ÷.ë.
  • ßãîäû – 50-100 ãð.

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

Òâîðîã ñîåäèíèòü ñ ñàõàðîì, âàíèëüíûì ñàõàðîì, ÿéöîì. Ïåðåáèòü áëåíäåðîì.

Ãîòîâîå ñëîåíîå òåñòî ðàçäåëèòü íà 12 ÷àñòåé. Âíóòðè íîæîì âûðåçàòü ïðÿìîóãîëüíóþ ñåðåäèíêó. Íàêîëîòü åå âèëêîé. Ñìàçàòü êðàÿ æåëòêîì ñ 1 ñò.ë. ìîëîêà.

Íà ñåðåäèíó êàæäîé ñëîéêè âûëîæèòü ïî 1 ñò.ë. òâîðîæíîé íà÷èíêè. Ñâåðõó íåñêîëüêî ÿãîä ìàëèíû.

Âûïåêàòü íà ñðåäíåì óðîâíå äóõîâêè ïðè òåìïåðàòóðå 180*Ñ äî ãîòîâíîñòè.

```````````````````````````````````````````````````````````````````````````
 

Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** ïèðîãè, ïèðîæêè / 4

Ìåòêè:  

Øîêîëàäíûé òîðò áåç âûïå÷êè

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 29 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 16:37 + â öèòàòíèê


shokoladnii_tort_bez_vipechki-97408 (607x404, 36Kb)

Áûñòðûé è ïðîñòîé ðåöåïò øîêîëàäíîãî òîðòà ñ áàíàíàìè. Îòëè÷íûé âàðèàíò, åñëè íóæåí äåñåðò íà ñêîðóþ ðóêó. È íèêàêîé âûïå÷êè! Áóäåò âêóñíî)

Èíãðåäèåíòû:

  • ïå÷åíüå - 170 ã
  • øîêîëàäíûå ïðÿíèêè - 170 ã
  • áàíàíû - 2 øò
  • ìîëîêî - 200 ìë
  • ñìåòàíà - 300 ã
  • ãîðüêèé øîêîëàä - 90 ã
  • ñàõàð - 100 ã
  • ñëèâî÷íîå ìàñëî - 160 ã
  • æåëàòèí - 10 ã

                                                                                                       

                                                                                                             

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Âñåãäà íàðàñõâàò! Âêóñíûé è àðîìàòíûé êåêñ ê ÷àþ

Äíåâíèê

Ñóááîòà, 29 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 16:10 + â öèòàòíèê
 

Îáàëäåííî âêóñíûé è âëàæíûé êåêñ. Æåëòûé ìÿêèø ïðÿì ïîäíèìàåò íàñòðîåíèå! Êåêñ ïîëó÷àåòñÿ î÷åíü àðîìàòíûì è íå ñëèøêîì ñëàäêèì, îòëè÷íî ñî÷åòàåòñÿ ñ êèñëî-ñëàäêîé ïîìàäêîé íà ëèìîííîì ñîêå.

×òîáû ïðèãîòîâèòü âêóñíûé è âëàæíûé ëèìîííûé êåêñ ê ÷àþ:

● Ëèìîí – 1 øò. (öåäðà â òåñòî, ñîê ïîëîâèíû â òåñòî, ñîê ïîëîâèíû äëÿ ïîìàäêè)

● ßéöî Ñ0 – 2 øò.

● Ñàõàð – 100 ã

● Âàíèëüíûé ñàõàð – 10 ã

● Ñîëü – ùåïîòêà

● Êóðêóìà (äëÿ ïðèÿòíîãî æåëòîãî öâåòà êåêñà) – 1/3 ÷.ë.

● Ìàñëî ñëèâî÷íîå ðàñòîïëåííîå êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû – 50 ã

● Ñìåòàíà 20% - 100 ã

● Ìóêà – 200 ã

● Ðàçðûõëèòåëü – 1 ÷.ë. ñ ãîðêîé

Ïîìàäêà:

● Ñîê ïîëîâèíû ëèìîíà

● Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 4-5 ñò.ë.

                                                                                               

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Òàê áèñêâèò óæå íå ãîòîâÿò è íàïðàñíî. Ðåöåïò èç äàëåêèõ 70-õ

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 28 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 15:59 + â öèòàòíèê

 

Ðåöåïò ýòîãî áèñêâèòà èç äàëåêèõ 70-õ ãîäîâ è ñåé÷àñ òàê áèñêâèò óæå íå ãîòîâÿò. Áèñêâèò ïî ýòîìó ðåöåïòó ïîëó÷àåòñÿ èçóìèòåëüíûì – íåæíûì, âëàæíûì, îí íå òðåáóåò ïðîïèòêè. Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî áèñêâèòà íå ñîâñåì îáû÷åí, íî ÿ î÷åíü ðåêîìåíäóþ âàì åãî ïîïðîáîâàòü. Èñïîëüçîâàòü ýòîò ðåöåïò ìîæíî äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ òîðòîâ, ðàçëè÷íûõ ïèðîæíûõ, à ìîæíî ïðîñòî ïîäàòü ê ÷àþ.

Èíãðåäèåíòû:

Ìàíêà – 170 ã

Ñàõàð – 100 ã

ßéöà – 4 øò.

Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 20 ã

Ìîëîêî – 350 ìë

Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè – 2 ñò. ë.

Âàíèëèí – 1 ùåï.

                                                                                                   

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** òîðòû, áèñêâèòû, ïèðîæíûå / 2

Ìåòêè:  

Çàâàðíûå áëèíû íà ìîëîêå ñ ïðèïåêîì

Äíåâíèê

Ïÿòíèöà, 28 Ôåâðàëÿ 2020 ã. 15:52 + â öèòàòíèê
 

 
 

Ó ìåíÿ íîâûé ôàâîðèò â áëèíàõ, ýòî çàâàðíûå «Áàðõàòíûå áëèíû». Î÷åíü íåæíûå, âêóñíûå ñ íèìè ïåðâûé áëèí òî÷íî íå áóäåò êîìîì. Ïîêàæó åùå 2 âèäà ïðèïåêà) È î÷åíü ñîâåòóþ íà âûõîäíûõ ïîâòîðèòü.

Èíãðåäèåíòû:

Ìîëîêî - 2 ñòàêàíà

Âîäà (êèïÿòîê!) - 1 ñòàêàí

Ìóêà (ïðîñåÿííàÿ) - 1,5 ñòàêàíà

ßéöà - 3 øò.

Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå - 3 ñò.ë.

Ñàõàð - 3 ñò.ë.

Ñîëü - 0,5 ÷.ë.

Ãðèáû

Áàíàí

                                                                                                               

×èòàòü äàëåå...
Ðóáðèêè:  âûïå÷êà/*** áëèíû, îëàäüè, ëåïåøêè

Ìåòêè:  

 Ñòðàíèöû: 53 ... 33 32 [31] 30 29 ..
.. 1