-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты импрессионисты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы народные средства натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

ѕростуда отступает за пару часов! - (0)

Ћюба-Ћюбушка

–ецепт мази от воспалени€ суставов. Ѕоль снимает мгновенно! - (0)

"—ейчас мне 80 лет.  огда-то у мен€ была очень интересна€ жизнь. –аботала в мюзик-холле. √астр...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы


Ћегендарна€ р€бинова€ настойка

¬оскресенье, 05 —ент€бр€ 2021 г. 16:30 + в цитатник
 
 

Ќа рубеже XIX и XX веков шустовские настойки, и в том числе фирменна€ «–€бина на конь€ке», почитались самыми лучшими во всей –оссийской империи.

р€бина на конь€ке польза© Depositphotos

«Ќесравненна€ р€бинова€» — так писали газеты о вкусном и полезном напитке, который производило товарищество «Ўустов и сыновь€».

р€бина на конь€ке настойка

¬ 1912 году предпри€тию Ўустова было пожаловано звание «ѕоставщик двора ≈го »мператорского ¬еличества». ”тверждают, что р€биновую высоко ценил и сам император Ќиколай II.

р€бина на конь€ке бутылка© Depositphotos

¬ ———– р€бинова€ настойка продавалась в магазинах и пользовалась среди труд€щихс€ большой попул€рностью и народной любовью. ƒобыть заветную бутылочку терпкого напитка считалось неверо€тной удачей.

                                                                                                  

сколько градусов в р€бине на конь€ке

—о временем умельцы наловчились делать в домашних услови€х настойку не хуже магазинной. ѕри этом следует отметить, что  домашн€€ р€бина на конь€ке выгодно отличаетс€ отсутствием ароматизаторов и стопроцентной натуральностью сырь€.

«–яЅ»Ќј Ќј  ќЌ№я ≈»

ќтбирай дл€ настойки самые спелые €годы, желательно после первого заморозка, тогда в них больше сахаров. Ќе дождалс€ — помести €годы на пару часов в морозилку. ’очешь добитьс€ более терпкого вкуса, настаивай р€бину с веточками.

р€бина на конь€ке домашн€€© Depositphotos

»Ќ√–≈ƒ»≈Ќ“џ

  • 500 г спелых €год р€бины
  • 1 л хорошего конь€ка
  • 50 г мЄда
  • 1 ст. л. дубовой коры
  • 1 пакетик ванилина (необ€зательно)

ѕ–»√ќ“ќ¬Ћ≈Ќ»≈

  1. ѕомой и просуши €годы.
    р€бина на конь€ке домашн€€
  2. ƒл€ выделени€ сока разомни €годы и сложи в банку (не до самого верха).
  3. ƒобавь к €годам мЄд (или сахар), ванилин и дубовую кору.
  4. «алей конь€ком. ”ровень жидкости должен быть на 2–3 сантиметра выше уровн€ €год.
    р€бина на конь€ке домашн€€
  5. –азмешай, накрой и поставь настаиватьс€ в темное место. ѕару раз в неделю взбалтывай.
  6. —пуст€ 30–40 дней р€бина «раскроет» свой вкус, и напиток будет готов. ѕроцеди его и можешь снимать пробу.
    р€бина на конь€ке
  7. “еперь ты знаешь,  как сделать «–€бину на конь€ке». —рок хранени€ «несравненной р€биновой» без потери качества — 3 года.
    вкусна€ р€бина на конь€ке домашн€€© Depositphotos
  8. Ќу, будем! “вое здоровье!

https://sovet.boltai.com/

``````````````````````````````````````````````````````````````````

–убрики:  кулинари€/*** компоты, напитки, коктейли, десерты
ћетки:  
ѕонравилось: 7 пользовател€м