-ћетки

автомобили акварельрисунок гравюра скульптура антиквариат резьба фаберже лалик архитектура дворцы замки мосты блины блюда из м€са блюда из овощей блюда из птицы блюда из рыбы витамины и полезные продукты водопады вулканы выпечка в€зание крючок схемы в€зание спицы голливуд города горы дачный участок деревь€ десерты дети в живописи диеты дизайн интерьера и ремонт женские образы живопись 19 век живопись старых мастеров животные в живописи животные фото закуски запеканки здоровье знаменитые женщины иллюстрации имидж красоты итали€ каньоны гейзеры вулканы кратеры кино компоты и напитки консервирование кошки в живописи кошки фото и в живописи кулинари€ куличи ледники лес любимые актеры макрофотографиибабочкинасекомые маски уход за лицом волосами и телом косметика маски уход за лицомволосами и телом косметика мода монастыри храмы соборы море народные средства натюрморты с цветами небо рассветы закаты огород огородные секреты озера острова открытки париж парки мира пейзажи разные живопись печенье пироги пицца подводный мир полезные советы полезные советы компьютерна€ помощь полезные советы, компьютерна€ помощь пол€ природа птицы пустын€ путешестви€ разное и самое интересное в мире реки реклама росси€ рукоделие вышивкаподелки из бумаги резьба сад на подоконнике сады мира салаты советские соусы ссср супы тесто торты пирожные бисквиты рулеты торты, пирожные, бисквиты, рулеты украшени€ драгоценности фарфор хрусталь стекло фитнес йога фото франци€ хачапури цветы в живописи цветы на даче цветы фото

 -–убрики

 -÷итатник

ќчищает бронхи от слизи, лечит пневмонию - (0)

’рен Ц единственное растение, способное выт€гивать соль через... - (0)

Ёффективный рецепт дл€ снижени€ температуры - (0)

(ј € пила по утрам стакан содовой воды-не холодной-перед эпидемией или в разгар гриппа!“ре...

ѕростуда отступает за пару часов! - (0)

Ћюба-Ћюбушка

–ецепт мази от воспалени€ суставов. Ѕоль снимает мгновенно! - (0)

"—ейчас мне 80 лет.  огда-то у мен€ была очень интересна€ жизнь. –аботала в мюзик-холле. √астр...

 -ѕоиск по дневнику

ѕоиск сообщений в јэлита_54

 -ѕодписка по e-mail

 

 -»нтересы

 -ƒрузь€

ƒрузь€ онлайн «доровь€_всем Atalie Ќина_ѕетрович anngol mimozochka maya1556 јлла_—тудентова olychca «олота€_ обра –астимул lyubava63 светик505 Ceslava2009 Ѕабочка-прелестница Rozochka13 emuchka catswetl ¬олжанка-52 –оксолана_Ћада Ramata
ƒрузь€ оффлайн ого давно нет?    ого добавить? -маркиз- AGI09 aleksandrit-80 Alissija_Flear Belenaya heregirl Kora_flame Leskey liudmila_leto LoRaLaRa mari_tais Mellodika officersha Talya6 Tatjanuschka tatyana_serebryakova Yarusya zateinik ®лка_80 јврора2015 јнна‘илатовна јстраханочка_51 браило вали€52 ¬олшебна€__шкатулочка ¬олшебница_—ветлана ¬олшебный__—вет_ƒуши ¬олшебство__∆изни ƒоремифа_—ќЋ№ка дракоша52 ≈лена_ƒорожко ∆≈Ќ— »…_ЅЋќ√_–” »рин»рис  аменный_÷веток1  апельки_души  ахетинка луида ЋёЅјЎј11 Ћюбовь_здоровье_красота ћарина_”шакова ћир__„удес ќ_себе_-_ћолчу ѕјЌ»_¬јЋ≈Ќ“»Ќј —ветослава_Ѕерегин€ —екреты_дл€_хоз€юшек —и€ние_–озы_∆изни —частлива€__семь€ “ийна “омаовс€нка ’итр_из_ƒупла


Ћимонный заварной крем " урд" (Lemon Curd)

—уббота, 20 ќкт€бр€ 2018 г. 16:55 + в цитатник
—четчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

 

 

Ѕританский десерт - лимонный курд (Lemon Curd). 

Ёто разновидность заварного крема с добавкой лимонного или €годного сока вместо молока.  рем с очень при€тным и легким кисло-сладким вкусом и превосходным лимонным ароматом.

Ётот крем дополнит любую сладость и сделаем ее просто неповторимо вкусной!

»нгредиенты:

  • Ћимоны средние - 4 шт.
  • яйца целые - 4 шт.
  • —ахар - 200 г
  • ћасло сливочное - 40-50 г

ѕриготовление. Ћимоны помыть, обсушить и с помощью мелкой терки сн€ть из двух лимонов цедру. ƒобавить лимонную цедру к сахару и хорошо перемешать. «атем из четырех лимонов выжать сок (чтобы от лимонов получить больше сока, поставьте их в микроволновку на 15-20 секунд).

«атем влить лимонный сок в сахар с цедрой и хорошо размешать. яйца слегка взбить. ƒобавить к лимонному соку с сахаром и цедрой, хорошо перемешать и оставить на 15 минут, чтобы цедра отдала аромат.

                                                                                                               

ƒалее лимонно-€ичную смесь необходимо процедить через марлю, чтобы отделить цедру и чтобы не попали кусочки белка, которые могли полностью не взбитьс€, иначе они могут свернутс€, и в лимонно-заварном креме по€в€тс€ белые белковые хлопь€.

ѕерелить смесь в кастрюлю. ƒобавить сливочное масло. ќтправить на медленный огонь. ¬арить на среднем огне при помешивании до загустени€, затем сн€ть с огн€. Ќакрыть лимонный курд пищевой пленкой так, чтобы пленка легла пр€мо на поверхность крема, и оставить дл€ охлаждени€ при комнатной температуре.

 огда лимонный заварной крем остынет, выложите его в стерилизованные банки. ѕлотно закрыть крышкой. —рок хранени€ лимонного крема 1-2 недели в холодильнике! Ћимонный курд (Lemon Curd) или лимонный заварной крем готов. ѕри€тного аппетита!

 
````````````````````````````````````````````````````````````````````````````

—ери€ сообщений "*** десерты / 2":
„асть 1 - ƒесерт из зефира и сливок
„асть 2 - Ўоколадно-вишневый  лафути (французска€ кухн€)
...
„асть 46 - 10+ лучших рецептов сырников на сковороде, в духовке и мультиварке
„асть 47 - яблоки, запечЄнные с творогом и мЄдом Ч полезное и вкусное лакомство
„асть 48 - Ћимонный заварной крем " урд" (Lemon Curd)
„асть 49 - «аварной крем классический (дл€ медовика, наполеона, эклеров)
„асть 50 - “радиционные новогодние десерты Ц лучшие рецепты со всего мира

–убрики:  кулинари€
ћетки:  

ѕроцитировано 3 раз
ѕонравилось: 7 пользовател€м

¬алентина-л   обратитьс€ по имени —уббота, 20 ќкт€бр€ 2018 г. 17:09 (ссылка)
—пасибо.
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
Ipola   обратитьс€ по имени ¬оскресенье, 21 ќкт€бр€ 2018 г. 16:16 (ссылка)
ќчень вкусно как прослойка к тортам!
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
јэлита_54   обратитьс€ по имени „етверг, 15 Ќо€бр€ 2018 г. 21:39 (ссылка)
ќтветить — цитатой ¬ цитатник
 омментировать   дневнику —траницы: [1] [Ќовые]
 

ƒобавить комментарий:
“екст комментари€: смайлики

ѕроверка орфографии: (найти ошибки)

ѕрикрепить картинку:

 ѕереводить URL в ссылку
 ѕодписатьс€ на комментарии
 ѕодписать картинку