Спаржевая фасоль – очень вкусный, полезный и красивый овощ. Кроме этого, она обладает еще и свойством удобрения почвы. Это ценнейший витаминный овощ. Ее нежные молодые сочные стручки (лопатки) используют как вкусный диетический и очень полезный продукт.

В садовой культуре распространены как вьющиеся, так и кустовые виды. Кустовая форма спаржевой фасоли имеет высоту от 30 до 60 см, вьющаяся достигает 2 — 3 м. в высоту. Вьющиеся виды имеют более длинные стручки и несут дополнительную декоративную функцию, украшая участок своими гибкими плетями, красивыми цветками и разноцветными плодами. Кустовые виды со временем также становятся вьющимися, но их более мелкие плоды не используют в пищу. Такие сорта можно сажать совместно с другими культурами для обогащения почвы азотом.

Выращивание кустовой фасоли:

Кустовую форму фасоли можно сажать как на отдельных грядках, так и в совместных посадках с картошкой. При раннем посеве (вторая-третья декада апреля) семена лучше не замачивать и сеять сухими. В заранее подготовленной грядке с рыхлой, хорошо обработанной почвой, делают палкой небольшие углубления (до 5 см. вглубь) и на дно укладывают по 1-2 фасолине. Позже все слабые растения удаляют.Расстояние между растениями для кустовой фасоли примерно 20 см., а между рядами 30 — 35 см. Глубина посадки фасоли: от 3 до 5 см. в зависимости от размера бобов.

Фасоль требовательна к почве и лучше удается на рыхлых, хорошо дренированных почвах. Важно также отводить для кустовой фасоли открытые, хорошо освещенные места — в тени она просто не вырастает. После посева необходимо очень хорошо залить землю и накрыть посадки укрывным материалом. Если посеять фасоль и не укрыть ее, то большую часть фасолин могут выковырять из земли птицы. В последующем поливы осуществляются по необходимости.

                                                                                                            

Выращивание вьющейся фасоли:

Вьющаяся фасоль не требует такого большого места, как кустовая и обычно ей отводят место под деревьями или какое-то другое небольшое пространство. Однако оно также не должно быть сильно затененным. Мы обычно делаем шпалеру – между железными перекрещенными прутами натягиваем нити, по который фасоль и вьется. Вся агротехника у нее такая же как у кустовой, кроме схемы посадки — вьющуюся можно сажать более близко друг к другу: 15 — 20 см. Фасоль мы обычно сажаем в начале мая. Обязательно закрываем посевы пленкой для сохранения влажности и как защиту от птиц и ночных заморозков. После того, как фасоль взошла, пленку нужно сменить на толстый укрывной. Можно использовать и тонкий, но тогда в два слоя. Фасоль растение теплолюбивое и светолюбивое, поэтому для нее нужно отводить солнечные места. Поливы должны быть своевременные. Фасоль совершенно не переносит заморозков, но под укрывным материалом выдерживает похолодания до -5 градусов.

При выращивании фасоли до окончания последних заморозков (это 10 — 14 июня) лучше все время держать ее под укрывным материалом и только после окончания последнего заморозка можно освободить ее от него.

Фазы роста фасоли:

От посева до всходов: 7 — 10 дней, до цветения — 40 — 45 дней, до плодоношения — 60 дней.

````````````````````````````````````````````````````````````````````

Серия сообщений "*** огородные секреты / 3":
Часть 1 - Как вырастить самую большую тыкву – полезные советы
Часть 2 - Как правильно выращивать фасоль
Часть 3 - Посев семян арбуза и дыни на рассаду
Часть 4 - Выращивание пекинской капусты: основы и секреты урожая
Часть 5 - Секреты выращивания спаржевой и овощной фасоли
Часть 6 - Выращивание редиса: 8 секретов небывалого урожая
Часть 7 - 6 шагов до небывалого урожая свеклы
...
Часть 48 - Как вырастить ранние кабачки в открытом грунте
Часть 49 - Что можно сажать рядом с помидорами в теплице и открытом грунте
Часть 50 - Выбираем правильные удобрения для почвы